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9、第九章 酥油茶香 ...
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那是一个特制的桶,在桶中加入云南特制的砖茶水,以及用羊奶牛奶中提炼出来的酥油,加之搅拌,直至融为一体之后,便成了独一无二的酥油茶。
水云接触这酥油茶的时候,正好在一位老阿妈的家中。她与格桑朗杰身穿着藏袍的样子,无疑让这家人直将他们当成了藏族人看。连连而来的藏语交谈让水云好像听着像唱戏一般,完全听不懂,只能在一旁陪着格桑朗杰笑。
老阿妈的热情无疑让水云感到家的温暖,当一碗酥油茶被端至她的眼前,那股清香引得水云差点流出了口水。
带着微微有些黄色的酥油茶,一股奶香味不时的传至水云的鼻中。
格桑朗杰一见她眼冒金光的样子,就知道她想喝想了很久。两手端起老阿妈递上的酥油茶,转眼又送到水云的面前。温文如玉的双眼含着一抹难以觉察的溺爱,“尝尝老阿妈的手艺如何?”
“一定很不错。”单单她闻着这味道就已经是很不错,更不用说喝下去绝对是美味无穷。
喝酥油茶是有讲究,这点水云在降央西饶的家中就已经学过,所以早已驾轻就熟的端起酥油茶,按着规矩一点一点的喝着。
时间如流水,好不容易躲过了一场好似麻雀一般的讨论,水云这才松了一口气,又被格桑朗杰抓着去到老阿妈打酥油茶的地方。
为什么要说打酥油茶,当水云看到那长长的名为雪董的桶时,想起了自家以前打糍粑的情景,同时她更想到那打茶的情形和玉兔捣药的情形一样。
“在我们藏族人家中,每个女孩从小就要学着打酥油茶,你想不想试试看?”格桑朗杰拿起一旁的搅拌棍递给水云,炯炯有神的眼睛直注视她下一步的动作。
水云接过搅拌棍,发觉那棍子比平时的一些棍子还沉重,才拿起便觉得有些酸痛。“咳,这个要打多久才能打好?”
眼前是煮开的酥油加上茶水一并倒入了雪董之中,水云拿起搅拌棍一上一下的捣着桶中的酥油和茶水,却不得要领。
“打茶不是这般打的,我教你。”格桑朗杰看着她有一下没一下的将木棍上下搥着,还真怕她打出来的酥油茶能不能喝。
“你也会?”水云瞪着眼前的格桑朗杰,听降央西饶说过,他从小就开始学习画唐卡,那里有时间会接受其他的东西。
“为什么不会?”修长的指尖按在她的手上,双手包裹着木棍上冰冷的小手,接着猛得一下将木棍提起又搥了下去。
水云紧贴着他的前胸,双手被一双大掌包裹在其中,握着木棍来回的抽打几回,她的胳膊便酸痛了起来。猜想这打个酥油茶还真有些麻烦,要打上多久才能做出那样的美味。
“酥油是从牛羊的奶中提炼出来,每百斤的奶中能提炼出来的酥油也只有五六斤。别看这程序繁琐,其实这里面饱含多少的藏族人的心血。”格桑朗杰一边抽打着酥油茶,一边不忘解释。
水云不懂这些,但现在一听他说,就立刻明白了过来。只是他在自己耳边说着之时,呼出的气令她的脸上不经渐渐染上一抹红色。
“嗯,那究竟什么时候能打好?”她已经是使出了吃奶的力气,在不好的话,她真的要累趴下了。
8“打制酥油茶需要打上百下才可以使酥油和茶水充分的融合在一起,以你现在的情况来看,如果真要把这酥油茶打好,只怕太阳都要下山了。”看她有气无力打样子,和藏族的姑娘比起来,真的差的有点远了。
水云不服气,她的力气是小,但是并不能代表她不能打好。她偏偏就要打给他看,一定能把酥油茶打好。“给我半个小时时间,我打给你看。”
“你确定半个小时能打好?”格桑朗杰扬起一抹笑,炯炯有神的眼睛中多了一抹打惊讶。
“一定可以。”这比起她家里面打糍粑好多了,只是她从没打过糍粑而已。
水云的坚定让格桑朗杰放开了手,离开她的身边最后站到了一旁。“那我就给你半个小时的时间,希望你打完这酥油茶的时候,茶还是热的。”
格桑朗杰笑意荡然,守在她的正前方注视着她的一举一动。
水云知道以茶的热度来说,不需要半个小时,那茶自然就凉了。打上半个小时的酥油茶只怕……
“不需要半个小时,十五分钟,一百下我一定可以。”给自己压缩时间,水云飞快的上下抽打着桶中的酥油。
格桑朗杰没想到她会这般的倔强,认真说起来她没打过酥油茶,第一次难免会比较辛苦比较累,本来想让她放弃,却没想到她还真的倔强到……
炯炯有神的眼睛微微上扬,注视着眼前穿着藏袍的女子。纤细的身姿,清明的眼瞬,蔚蓝色的衣袍,长及腰间的头发,一切的一切皆与心中的那抹影子重合。
降央西饶是故意的,明知道那人也喜欢蔚蓝色的衣服,偏偏还选择这样的衣服给水云。
格桑朗杰想到这里,心突然痛了起来,仿佛有一种窒息感渐渐从胸腹升至了心口。
“普拉……”一声苍老的轻唤,将格桑朗杰从思考的世界中拉了回来。回过头一望,眼前正是这户人家的主人,也是打了将近五十多年酥油茶的老阿妈。
听着老阿妈在一旁指着水云说了一些赞美的话,格桑朗杰的嘴角不由得上扬。说实在的,打酥油茶其实很简单,但是作为一个游客,能这般坚持打的人却没几个。水云无疑是让老阿妈最为欣赏的一个,而在他的眼中,水云的身影已然渐渐走进他的心里。
没有五分钟的时间酥油自然和茶水融在一起,当老阿妈告诉他,酥油茶可以的时候,格桑朗杰点了点头。抬起头望向水云,见她的额上已然冒出细细的薄汗。
“老阿妈说这酥油茶打得真不错,现在还是热的,可以尝尝你的成果。”轻轻一笑,如同微风拂过柳叶。格桑朗杰拿出纸巾,细细擦拭着她脸上的汗水,没想到她会这般努力和认真,真的很叫他意外。
“真的?那我要灌上一大碗。”仿佛拼命三郎一般打着酥油茶,就为了不要被他看不起,如今茶也打了差不多,想当然要好好尝尝自己的成果,不能被他给瞧扁了。
水云的话让格桑朗杰有些哭笑不得,打完酥油茶累的时候是不是她本性显露的时候。“我想老阿妈一定会很欢喜。”
回到客厅,老阿妈显得十分的欢喜,连连给水云倒满,直至她再也喝不下酥油茶,吃不下那老阿妈亲手做的糍粑。这才心满意足的摸了摸肚子,带着满意和醉心的微笑望着两人。
水云此时的脸庞光洁如同月亮,泛起的陀红又似那挂在树上的樱桃。格桑朗杰深深望着她,炯炯有神的眼睛像是定格在了那里,再也移不开。
时间总是走得比酥油灯燃烧的时候还要快,当两人离开老阿妈的家时,天上的太阳已经从东边走到了西边。
水云心情就像那天上飞过的苍鹰,无比的自在。走在夕阳之中,盈盈的眼睛深切如水,泛着点点的光芒,在眼前的山水中形成了另一幅美丽的画卷。
格桑朗杰走在道路上,手中抓着早时降央西饶塞在他手中的相机,本来是让他给水云拍几张照片,谁知他……
“啊……”水云突然而来的惊叫让格桑朗杰吓了一跳,还以为她出了什么事。
“怎么了?”格桑朗杰连忙抓住她的手,上下扫视了一番。