《燕燕低入谁人家》陆明颐

10、第 10 章

　　再次遇见那人时，燕青正一身狼狈，本是上街采买食材，却不慎被偷儿窃了钱袋，他很快反应过来，急急追去，怎奈对方人小灵活，在大街上东蹿西逃任燕青怎么都赶不上，还白白摔了好大的跟头。待他从地上爬起来，哪里还有那偷儿的影子？
　　燕青只好自叹倒霉，拍了拍身上的尘土，这下好了，钱袋丢了，衣服也破了，真是狼狈不堪。
　　“你，还好么？”一道温润的声音在耳边响起，燕青抬头一看，正是前些日子里自己不慎撞到的一名公子。
　　对方显然也想起来了，打量了燕青一下，轻声道，“看你衣衫都破了，快换一身罢。”
　　“钱袋被偷了。”燕青无奈。
　　那公子听了只是一笑，仍旧把人领进附近的衣铺，为他选了一身素净的玉色衣衫。燕青不甚自在地拉了拉身上柔软的料子，嗫嚅，“……这料子太好了，我……”
　　“很适合你。”那人退后几步端详，满意地点点头。

　　两人出了衣铺，燕青对他很是感激，“你放心，待我领了月钱，一定还你衣服的银钱。”
　　那公子不甚在意，“无妨，就当一件衣衫换一个朋友，你看这样可好？”
　　燕青愣了愣，见身旁人眉眼温润，十分儒雅，心下颇有好感，于是淡笑点头，“那恭敬不如从命了。”
　　“林子画，今年二十有二。”林子画笑。
　　“燕青，我可比你大呢。”燕青亦笑。

　　燕青在林子画的帮助下很快采买完需要的食材，两人一路说说笑笑着回到杨宅，燕青对林子画摆摆手，示意他送到这便可以了，“我要进去了。”
　　林子画问，“过两日有空么，我知道有一家食肆的青盐甲鱼做得极妙，你一定要去尝尝。”
　　燕青想了想，过两日是杨家家祭，左右无事，便点头，“好，我同你去。”

　　杨家家祭时，老夫人带着杨书廷周卿卿还有一众侍从去了祭拜，宅子里的事情便少了许多，燕青无需每日伺候杨书廷，闲暇许多，便跟着林子画游走在各种各样的食肆酒家之中。林子画对饮食颇有研究，哪家有什么美食，哪里有独具一格的美酒，他都了如指掌，带着燕青大开眼界之余更是侃侃而谈，妙趣横生。
　　燕青寻常里鲜少外出，在杨家里下膳房做厨子时所烹菜式都是曾经年幼时跟随娘亲所学，燕青的亲娘早先与他爹开过食肆，夫妻俩喜做清淡精巧的菜式以及各式各样的粥点，年幼的小燕青聪颖好学，耳濡目染之下亦对烹饪十分喜爱，做起菜式来有模有样，丝毫不输其爹娘，只是毕竟是许久之前的事情，许多菜式燕青早已记不清了。如今林子画在烹饪上颇有造诣，又是真心待燕青，不在乎他只是区区杨家仆从的身份，所以燕青十分感激，跟着林子画在徽州府里窜了半个月，哪条小弄哪个拐角有什么美味都知道得清清楚楚。

　　林子画曾问过燕青，“你既喜爱烹饪，可曾想过开一家小小食肆？”
　　燕青笑着摇头，“我幸得老夫人怜悯被带回杨家，只想一辈子服侍杨家人。”
　　林子画问，“值得么，燕青。”
　　燕青点头，“这样一份恩情，值得。再说了，即使不开食肆，我也能烹煮膳食，不是么。”
　　林子画不再多言，只是朝着燕青举起盛着梨酒的酒杯。

　　夜色沉郁，长街结灯，熙攘人群中林子画与燕青并肩而行，林子画生得儒雅温润，青衣玉冠，宽袖博带，翩然如凡间仙，一路走来不知惹了多少恋慕目光，燕青见状笑叹，“子画当真如古人潘郎，出行时动辄满车琼李。”
　　林子画闻言一怔，遂无奈一笑，曾经也有人这般对他说，所谓容光致致，唯潘郎可堪。

　　两人钻入一处虞家小食肆，林子画什么主食都不点，只让小二上了几笼糕点。燕青见了不免奇怪，“子画，你向来不怎么喜欢糕点的，不是么？”
　　林子画把糕点推到燕青面前，颇有些神秘，“你先尝尝。”
　　面前搁着三笼不同的糕点，燕青先尝了最中间的那一笼酥皮微黄的酥饼，“唔，看起来与寻常酥饼无异，但吃起来皮酥馅糯，清甜适宜。”
　　林子画一笑，“此酥饼不是徽州制法，它是仿古宋时浙州制法，以冷脂油兑水揉生面，另揉面蒸熟后入桃酥油成团，二者相裹，再入内馅，余下步骤与今相似。你再尝尝这个吧，看起来像是寻常孩童爱吃的云糕，但却大不相同。”
　　燕青捻起一块雪白糕片送入口中，只觉糕片细腻，入口即化，隐有梨香，又有一股清凉的气息弥漫口中，燕青觉得惊奇，忍不住又吃了一片。
　　林子画见状道，“此糕名曰寒糕，以莲子，野栗捣成细粉混入面粉中，又佐以冰镇梨汁，夏吃能驱内热，清凉不腻，十分宜人。”
　　最后一样是模样精致的糕点，色白如雪，点胭脂如夭桃，以微糖作馅，又制作成兔耳状，十分讨喜，燕青尝了尝，发现滋味勾人，连忙让小二多上两份用油纸裹好。
　　“燕青是嗜甜之人？”林子画有些惊奇。
　　“我倒不是，只是少爷很是喜欢这些精致的小糕点，我便带些回去给他。”燕青温声解释。
　　“杨家的小少爷么，”林子画低低一声，“傻小子。”
　　燕青未听清，回头问了一遍，林子画淡笑，起身带着他离开食肆。