《温哥华，温哥华（上卷）》菲沙沙

15、弱小的女人

　　星期一一大早，邓安安跟着林馨来到食品厂。

　　食品厂在南本那比的工业园。从新西敏出发，先坐一次公交车，再转一趟车就到了。

　　公车站就在工业园的门口。走进工业园，里面都是设计得风格各异的一座座中型建筑物，绿绿葱葱，繁花似锦，一家家公司和工厂安置其中，很像是她从小长大的大学校园。这里是轻型工业园区，一般都是污染少排放小的工厂，比如制衣厂或者食品厂之类，或者是一些工业实验室或者仓库，邓安安对工业园的第一印象还蛮好。

　　林馨把邓安安领到人事办公室，主管简单地询问了邓安安几个问题，然后当场填写了几张表格，又递给邓安安一份工会会员申请表，让邓安安回家以后再填写上交，面试就算结束了。

　　人事主管走到外面，与林馨讲话，两人说说笑笑，看得出来很熟悉。她让林馨带邓安安去见车间主管，当天下午一点半钟上班，和林馨当天排同一个班。

　　对于这个面试，邓安安感觉有点简单到让人生疑。

　　林馨说：这可不是你们电信公司招聘大学生，他们只是在找一个生产线上的工人，而且你是由工厂自己的员工推荐进来的新人，程序当然会简单一些，都是这样。

　　邓安安问：那为什么没有培训呢？

　　林馨说：这家食品厂自动化程度还比较高，都是流水作业，每一个工人在食品生产线上，只重复做一个动作，所以一教就会。另外，工厂定期会有食品安全和生产安全方面的培训，这种培训是不断更新和重复的，也就是边工作边培训，所以对于简单工种的工人，他们并不一定先做正式培训。那些比较专业的岗位，要工作一段时间后，再由本人申请，专业培训之后才能上岗。

　　听了一番解释，邓安安这才放下心来。

　　林馨把邓安安带到车间主管的办公间。在一个很小的房间里，坐着一个很瘦小的50来岁的广东女人，正在忙着活儿，看了一眼邓安安，硬生生地问：大陆人吧，会说白话吗？

　　邓安安马上用白话说：我会说白话。

　　车间主管一听，口气缓和了一些，说：那就好。

　　然后她又操着白话对对林馨说：你是预备主管，既然来了，就帮帮忙，带新人先简单参观一下。
　　然后一声不吭，继续忙起自己的活儿来。

　　工厂的内部基本上分成了前后两个部分。前面的这一部分有两层，楼下是大门和大堂，还有两个员工休息室，楼上是员工更衣室和公司行政办公室。

　　参观讲解结束，林馨先把邓安安带到员工更衣间，里面沿墙全是整齐的寄物柜。她把两人的东西先放进自己的寄物柜，然后对邓安安说：新员工可能要等到试用期结束了，才能分配到寄物柜，你就把你的东西先放在我的寄物柜里面吧。

　　邓安安看看林馨的寄物柜，里面整整齐齐，还有两个塑料挂钩，其中一个挂着林馨的丝巾。

　　林馨带着邓安安走进员工休息室，从冰箱中拿出两人的午餐。休息室里正好有一批正在休息的工人，靠近大门口的地方，坐着几个印度女人，用印度话大声地聊天，一股浓重的咖喱味扑面而来。离大门比较远一些的地方坐着一群广东女人，多半50岁左右的模样，一边看着电视，一边高谈阔论，电视里正播放着大陆最火的电视剧。

　　林馨和大家打打招呼，简单地介绍了一下邓安安，就拉着邓安安来到一个角落，小声地对邓安安说：慢慢你就习惯了。

　　两人相视一笑。

　　很快，休息的工人们回生产线上去了，员工休息室暂时安静下来，两人开始一起吃饭。
　　邓安安带了一些饺子，林馨带了两个三明治。林馨递给邓安安一个三明治说：我专门为你准备了一个，尝尝我做的。

　　邓安安没有推辞，接过来，咬了一口，非常好吃，有一种很好的鱼肉的香味。

　　邓安安问：这三明治里面夹着的是什么啊，味道真好。

　　林馨说：这是三文鱼馅的。

　　邓安安仔细一看，果然是三文鱼馅的。她惊讶地说道：太好吃了，这还是我第一次知道有三文鱼的三明治。

　　林馨笑着说：这是我自己发明的。温哥华这个地方三文鱼很便宜，在超市里买冰冻的三文鱼，价格比猪肉还低。买回来解冻以后，用作料腌制一个晚上，第二天拿到烤箱里面烤熟，拿出来以后，先把鱼肚子的这一部分挑出来，因为这个地方的肉几乎没有鱼刺，然后用勺子把鱼肉碾碎，再加上自己喜欢的三明治酱和匀就好了。调好的鱼肉馅放到冰箱里，每次做三明治的时候，把它们抹在面包上，再在里面夹一些生菜。想学的话，我随时可以教你。

　　停了一下，林馨接着说：做三明治的面包最好在好市多买，因为我们几乎每天都要自带午餐或者晚餐，还要给孩子或者老公准备一份，面包的用量很大，好市多的面包质量好，价格便宜。三文鱼油对身体很有好处，要多吃，这可是我们移民到加拿大的福利啊。

　　看着林馨那张精致漂亮的脸，听着林馨讲着那些平淡而细碎的琐事，邓安安感觉在刹那间仿佛经历了一种时空错位。她在心里由衷地感慨：移民的生活可以让一个弱小的女人，发生怎样的改变啊。