55、新店开业 芦花村副食 ...
-
五月六日，钱遇在江阳镇租的店面已经装修好了，现在就差货物了。
她在村里挨家挨户询问，谁家有多余的鸡鸭蛋奶，她愿意以较高的价格收购。
事情进展的很顺利，但在一位老婆婆家出了意外。
她一个一个检查鸡蛋，发现了有好几个鸡蛋有点散了，她立马质问，“阿婆，你怎么能把不新鲜的鸡蛋混在一起卖给我呢？”
阿婆的小心思被揭穿，立马将鸡蛋拿出来，不好意思地说，“哎呀，你瞧我这个记性，忘记拿出来了。”
钱遇也能理解，老人家想多赚点钱嘛，但她温柔地警告阿婆，“阿婆，下次注意哦，不然以后我就不在你家拿东西了。”
“知道啦，知道啦！”
钱遇拉着一车鸡蛋鸭蛋回家了，刚到院子，村民们也带着鸡鸭鱼前来交货。
“放在院子里就好了。”
村民们将家里养了一两年的鸡鸭鱼轻轻放下，笑着向钱遇告别，“小丽，我们先走了！”
“拜拜。”
钱遇小跑着上前，蹲在地上清点着物品，将鸡鸭关进竹笼里。
她回到马车前，小心翼翼把鸡鸭蛋搬下来，按照大小，白净程度将鸡鸭蛋分成了三等。
尽管每个蛋都是精挑细选的，但难眠会有一些品相不佳的蛋，她只是思索了一秒，便想到了解决办法，“分好啦！这些品相好的稍微卖贵点，这种脏兮兮的蛋，洗干净后做茶叶蛋吧！”
她端着洗干净的鸡蛋进入厨房，烧水准备卤汁。
她看着手里的香料，不知道该放什么，索性就全放，“桂皮，香叶，八角？都放吧！”
“茶叶放哪一种呢？放便宜的吧。”
卤汁做好了，她就将鸡蛋轻轻倒进锅里，等蛋清稍微凝固后，她拿着勺子一个一个敲打蛋壳，好让每一个鸡蛋都沾染上香料的味道。
她不断搅动着铁锅内的茶叶蛋，若有所思，“既然都做茶叶蛋了，我要不做点卤味？”
“可没有辣椒，五香味的会好吃吗？”
“家里还有荷叶，荷叶蒸鸡和窑鸡也安排上。”
“
炸鸡？算了吧，这种土鸡太瘦了，炸出来肯定不好吃。”
钱遇一旦有了这个想法，便无法回头了。她拿起菜刀和碗，转身走向了院子里的鸡鸭。
“对不起啦！”她短暂忏悔片刻，手起刀落间，三只鸡两只鸭交代在了她手里，还得到了一大碗飘着容貌的鸡血鸭血。
她回屋提了一桶热水，一股脑倒在了鸡鸭身上。“呕～～”一瞬间，热气带着鸡鸭独特的气味飘进她鼻腔，她没忍住干呕了两下。
但为了吃的，钱遇强忍着气味，拔毛，开膛破肚，收拾鸡胗鸭胗，鸡肠鸭肠。收拾完一切后，她回屋换了身衣裳。
回到厨房，她用生姜、葱段、生抽、黄酒、食盐、白糖、些许香料粉腌制没有四肢和脑袋的鸡鸭。
至于它们的四肢和脑袋，已经在另一口大锅里翻滚了好几圈了。
半个小时过去，钱遇用四层荷叶包裹鸡肉，一只放在蒸笼里，一只送进挖好的土坑里，至于鸭子，她放在一个瓦翁里。
接下来就交给时间了。
她小跑去了赵倩家，笑盈盈地看着她说，“倩倩！你今天有空吗？”
赵倩知道找她准没好事，冷着脸说，“干活没空，找我玩有空。”
钱遇眨着大眼睛，一脸无辜地说，“嗯嗯，找你玩？”
赵倩跟着她回家，脚刚踏进院门她就后悔了，“这是找我玩！”
“没错啊，咱们玩锤子……做鱼丸，牛肉丸。”
钱遇双手奉上一根铁棒，强硬地塞到赵倩手里。赵倩一屁股坐在，一锤又一锤，用力砸在牛肉上，发泄心中的怨气。
两人打了两个时辰，天都快黑了。赵倩生无可恋地说，“我手酸了，我不能再打了。”
“你都成立合作社了，你不让他们来干活？”
钱遇不看直视她的眼睛，低着头弱弱回复，“主要这件事我也没把握，不太想麻烦他们……”
“所以，你就把我当牛使？”
面对赵倩的灵魂拷问，钱遇立马解释道，“别这么说，要不我去找个铁匠帮忙？打牛肉丸可比打铁轻松。”
赵倩咬着后槽牙说，“咱村里没有铁匠。”
钱遇慌了，赶紧问了其他匠人，“那木匠呢？篾匠？水泥匠？都没有？”她一边问，一边察言观色，可赵倩的脸黑得吓人。
“咱村清一色农民。”
“咱村成分还真统一。”
赵倩突然味道一股烧焦的味道，拉着钱遇的手问，“什么味道？”
钱遇满脸骄傲，“我做的卤味，香吧！”
赵倩摇摇头，皱着眉说，“不是这个味道，好像是哪里着火了。”
“我的窑鸡！”钱遇心头一震，大叫着跑去检查自己的美味窑鸡。
她好不容易从灰烬里找出烧焦的窑鸡，她颤抖着戳了戳，赵倩立马嘲讽，“你烧的碳？没想到你还是卖炭翁。”
“别取笑我了，快看看能不能抢救一下吧！”
“我看悬。”
钱遇不信邪地打开，鸡皮已经烧焦了，她又扒开里面的鸡肉，干巴巴的没有一滴汁水。
她夹起一块干巴鸡肉，递给赵倩，“尝尝吗？去皮可食用。”
赵倩吃完后，连连点头，“味道不错，就是火大了。”
钱遇又跑进屋内，掀开瓦翁上的盖子，看到里面枣红色的鸭肉，她松了口气，“还好这个没事。”
“倩倩，你尝尝嘛？”
“倩倩！人走啦？”
钱遇回到房间，裁剪了几百张三寸的纸片。她想了半天，拿起笔，自信落笔画出一副惊天神作——芦苇围成一个圆圈，圈内用写了一个花，边缘还画了一些绒毛。
这边是她们芦花副食店的商标了。
随后她拿出一块木板，仔细雕刻出这个花字，印了几百张商标图案。
做完这些已经是第二天凌晨了，她抹黑敲开了村民的家门，请求他们来家里帮忙。
虽然大家都很困，但看在她面子上，还是穿着衣服去了。
搞定村民后，她立马跑到赵倩家，咚咚叫醒了她。“倩倩！今天有空吗？我找你玩。”
赵倩黑着脸说，“必须把他们叫上，哪有不干活只分红的好事。”
“我已经叫了，整整二十个人！”
两人回家后，村民们已经到了。钱遇安排了分工，可他们还是有一大堆疑问。
“小丽，这些干货是这样装吗？”
“小丽，鸡蛋是装在这个竹篮里吗？”
“小丽，这个卤味我可以尝一尝吗？”
“小丽，这些熟食也要包装吗？”
“小丽……”
钱遇被吵得头疼，痛苦的说，“停停停，一个一个来。”
她挨个示范如何打包，耐心解释为什么要这么做，还要防止他们偷吃，眼睛是歇不了。
在众人的努力下，赶在天亮之前准备好了所有的东西。
钱遇目送他们离开，唯独留下了任小六。“辛苦各位了，大家都快回去休息吧！”
“任叔留一下。”
任小六有些心虚，还以为是自己偷吃被发现了，“小丽，找我有事？”
“任叔，我的板车装不下那么多，还需要你帮忙。咱们现在就出发，赶在天亮之前进城。”
“我马上去。”
几分钟后，任小六架着车来了。三人合力将东西搬上车，出发去往江阳镇。
路上，任小六好奇地问，“小丽，你怀里抱的是什么？使用一块红包包着，该不会是……”
钱遇笑着说，“我熬夜画的商标图案，还有副食店的招牌。”
“商标是什么？”
“就是区分咱家商品和其他人的标志。”
“哦哦。”
三人赶在天亮前到了店内，迅速将商品摆放好。
天亮了，街上的人越来越多，钱遇敲锣打鼓，卖力吆喝。
“新店开业，全场八折，买三送一。”
“咱家还有活动，充值一千文送三百文，充的越多送的越多。”
“进店瞧一瞧，看一看！”
钱遇在江阳镇算得上半个名人，百姓冲着她也要去店里看看。
一进店里，他们便忍不住感叹，“好干净啊，看着也很舒服。”
逛了一圈后，有些人忍不住下单了，“你们这个卤味好吃，给我多来点。”
钱遇趁机推销，“好吃吧，这可是我家祖传的配方，要不要来一包？”
“祖传的秘方你都愿意买？不会有诈吧？”
“回馈社会，毕竟小店是副食店，熟食以后不会再卖了。”
“那就再给我来一斤。”
“好嘞！”
钱遇一顿忽悠，熟食很快就卖了，连同她秘制的调料包也售罄了。不到两个小时，店内的其他东西也卖完了。
任小六打着算盘，看着那串长长的数字感叹，“小丽，咱们今天卖了这么多！我活了半辈子还是第一次见这么多钱！”
钱遇拍着胸脯向他保证，“任叔，以后会更多。”
任小六对她一顿吹捧，“不愧是咱村最有出息的孩子。”
赵倩忍不住吐槽，“装起来啦？”
“嘘，别拆穿我。”
副食店开业一个月后，看着账上不断涌进的白银，钱遇有点飘了。
她拉着赵倩商量，“倩倩，咱们一个月就把成本赚回来了，还盈利了不少，要不咱开分店吧！”
“我没意见，都听你的。”
钱遇嘴角一斜，试探性地问，“那就选在阳安县？那你去当掌柜怎么样？”
赵倩听出不对劲，眯着眼质问她，“想支走我？没门！我就要待在你身边，就算做鬼也缠着你。”
“嗯嗯嗯……我知道了……”钱遇立马闭嘴，转身就跑了。
但店是得开的，她将任小六派去当掌柜了。任小六咸鱼翻身，高兴地不行，逢人就夸钱遇。
六月十五日中午，钱遇将大家召集在一起，准备宣布一件好事。
村民不明所以，心里还惦记自己的农活呢，“小丽，你找我们来干什么啊？地里的一堆活呢！”
“李叔，您就歇一天吧！今天可是有好事哦！”
“什么好事？”
钱遇站在桌子上，气沉丹田，声音十分洪亮，“大家，成立合作社时我曾承诺大家，在赚钱后第一时间给大家分红。”
“今天，我来兑现承诺了。但今天分红后，以后就只会在除夕夜分红了。”
“好！太好啦！”院子里洋溢着幸福的笑，日子也要好起来了。
六月廿八，大梁正式向上齐宣战。大梁的百万雄兵一路向北，三天内攻占了徽县、镜州、玉镇等八座城池。
数万难民向北逃生，一路上为了一口吃的，难民也顾不上人伦道德，一路上烧杀抢掠，无恶不作，一时间，上齐的物价飞涨，粮食紧缺。
战事尚未波及阳安县，江阳镇的百姓还不知道现在的生活是最后的安宁。
作者有话说
第55章 新店开业
，还差 