晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

69、红枣蒸南瓜 ...

  •   虽然夏天已经离去,但是白天的气温依然很高,晒得田里的稻子渐渐弯了腰。

      俗话说:立秋三场雨,秕稻变成米。

      立秋是秋天的第一个节气,然而黄迎春自吃过绿豆煲南瓜后掰着指头数了好几天,还是没能等到一场秋雨。

      黄迎春既着急又忧愁,嘴角火急火燎地起了一个大泡,又赶上经期和农忙,整个人愈发烦躁。

      在卫生巾、护垫、安睡裤等各类经期用品齐全和水电便利的现代来月经,是一种酷刑。

      在衣裳纯靠手洗、月事带需要自制和循环换洗使用、没有空调和电风扇、擦个身还得自己挑着扁担先去河边打水烧热的安朝来月经,更是一种酷刑。

      至于黄迎春现在面临的状况——地点:安朝;时间:秋老虎肆虐;经济:一贫如洗;日常:极其繁忙……在这样的情况下来月经,则是酷刑之中的酷刑。

      重刑之下,黄迎春嘴上的燎泡还没好,下半身的□□部位反而冒出了一颗红疙瘩。

      黄迎春是在经期第二天清晨发现这个意外状况的,她一点儿也不吃惊,十分平静地接受了这个突发事件。

      如果是在现代,她发现自己的□□长了一颗红疙瘩,一定会把家里翻个底朝天,到处排查自己的病因,譬如扫描卫生巾上的二维码查询是否是正品,或者上网搜索,去医院挂号……总之为了自己的生理健康,再怎么认真、再怎么兴师动众也不为过。

      然而她现在身处安朝,□□长疙瘩这样的事情,自她在腰间绑上第一条月事带后,每年都会发生一次,遇到十分炎热的夏天,甚至一年间还会发生好几回。

      如今的黄迎春看待这样的事情,早已心如止水。在河边洗手时,她的心平静得无法涌起一点儿波澜,甚至有些心如死灰。

      能怎么办呢?

      在闷热的天气里长时间使用卫生巾都可能因为经量导致局部潮湿从而引发皮肤红疹、瘙痒或疼痛,更何况她现在用的还不是材质经过层层质检的卫生巾,而是装了草木灰的月事带。

      草木灰既不透气又不卫生,每个月都把它装在麻布里捂在□□部位六七天,不感染才是怪事。

      本来穿戴着这种既不舒适又让人行动不便的月事带就已经够让人烦的了,偏偏此时还长了一个让人瘙痒难忍的红疙瘩。每迈开双腿走一步,黄迎春都能感受到粗糙的麻布贴在红肿的疙瘩上摩擦一下,磨着磨着,到了褪下月事带坐在夜壶上方便的时候,黄迎春已经分不清那些擦在阴桑叶上的血水是经血还是疙瘩破裂流出来的鲜血。

      每时每刻,黄迎春都在体会坐立难安的滋味。

      身体难受至此,又不能耽误地里的活计,还要为过冬储存粮食和柴火而奔忙,身心俱疲的黄迎春已经完全丧失了圈鸭的心力。

      当初向宋莺借来剪子剪羽时,黄迎春见五只野鸭还小,又心疼那只翅膀上受了伤的麻鸭,于是放了它们六只一马,没有给它们剪羽。

      现在,黄迎春已经顾不得那么多了。

      鸭子越长越大,也越来越能吃。

      几个月前圈竹篱笆时,黄迎春特意把篱笆往大了围,没想到一个夏天的工夫,鸭子们已经把篱笆内的绿意啃得七七八八,供鱼虾螃蟹藏身的水草无影无踪,只剩一些粗壮的翠竹在凹凸不平的泥地上呆呆地站立着。

      黄迎春能理解这些竹子,任谁天天被鸭喙们又咬又啄,从早到晚一直沦陷在难听的公鸭嗓和不停叫唤的嘎嘎声中,也不可能保持一副生机勃勃的精气神。

      黄迎春指望着鸭子下蛋,所以,当她发现篱笆内的生物不足以供养她饲养的三十四只鸭子,黄迎春立刻做出决定——她要为鸭子们迁居。

      迁居是个好主意,却不是一件好干的事情,不说别的,光伐竹就不是一个轻省的活计。

      如果把旧篱笆上的竹子拆下来围到新篱笆上呢?黄迎春还没想出一个眉目,先迎来了一个关于一片茂盛苎麻地的大发现。

      黄迎春把苎麻的根留在地下,剥出麻皮制成苎麻绳,割下的苎麻杆经过曝晒,成了适合引火的干柴,被脑瓜转得飞快的黄迎春搬到柴房好生安置。

      黄迎春的手脚不停歇,二十七只麻鸭的鸭喙也没有停过,它们在苎麻地里用苎麻叶和附着其上的虫卵大饱口福。

      麻鸭们有东西可吃,忙着制作苎麻绳子的黄迎春便不急着围新篱笆。

      时间如白驹过隙,转瞬即过,一转眼就到了现在,黄迎春的苎麻绳子已经做好,苎麻地里的苎麻叶和爬虫飞蚁也被二十七只麻鸭吃得干干净净,黄迎春不仅再度面临麻鸭断粮和围新篱笆的危机,还遭到了五只野鸭和一只麻鸭的控诉。

      每回剪过飞羽的二十七只麻鸭跟在黄迎春的身后屁颠屁颠地朝苎麻地里走去时,被黄迎春关在篱笆里圈养的五只野鸭和一只麻鸭总是头也不抬,自顾自地吃着黄迎春关上篱笆门后特意往篱笆内给它们倒入的新鲜瓜果蔬菜,吃饱喝足后,它们一头扎进溪水中央,拍打着翅膀,划动着鸭蹼,尽情地享受这片难得的广阔天地。

      两方都很满意,大家相安无事地过了好几天,忽然,也不知道是哪一只鸭子说漏了嘴,这片难得的平静立刻被打破了。

      它们不停地朝黄迎春叫嚷着,喊得黄迎春脑袋疼。

      “别叫了,不是我不想多给你们吃,黄瓜我有用处,再说,没了黄瓜,你们不是还有丝瓜吗?丝瓜又不能切成丝瓜条晒成丝瓜干,除了我平日里拿来做菜会用掉几根,我不是一直都把丝瓜留给你们吃吗?主要是你们吃得实在是太快太多了,菜地里的丝瓜长得真的没有那么快,你们得讲讲道理!”黄迎春揉了揉自己的太阳穴,有气无力地说道。

      鸭子们不听,叫得愈发大声。

      黄迎春不解:“不是丝瓜的问题吗?那是什么原因?篱笆?篱笆我没空围新的。天一直不下雨,现在正是水稻生长的关键期,我一颗心都扑在稻田里,你们体谅我一下,行不行?”

      鸭子们把黄迎春围得愈发紧密了,黄迎春在鸭群中摇摇摆摆的,差点站不住脚。

      “算了,由俭入奢易,由奢入俭难,你们也只是为了一口吃的,我早该知道这是没办法商量的事情。”

      黄迎春环顾四周,把浩浩荡荡的鸭群从绿意所剩无几的篱笆内放出来。

      她把酸痛的后腰抵在篱笆上,和刚刚还在骂骂咧咧地指责她偏心的野鸭对视,轻声说道:“走吧,带你们去吃好吃的。我全身上下哪哪都不舒服,也没力气抓你们。你们想回来就回来,不想回来,翅膀一拍,飞到别的地方去,我也没办法。不过,我还是希望你们能回来,好吗?”

      鸭子们只听得懂来源于野鸭的纯正方言和驯化之后的麻鸭鸭语这两种语言,听不懂黄迎春的人话。

      看见篱笆门开,去过苎麻地的麻鸭们兴奋地在前带路,熟门熟路地朝苎麻地跑去,然而没过多久,带路的和盲从的,都被黄迎春用一根又细又长的带叶竹竿拦了回来。

      “苎麻地都快被你们吃空了,还去啊?”在三十四只鸭子嘎嘎的控诉声中,精神萎靡的黄迎春有气无力地解释道,“今天我们不去苎麻地了,我带你们去一个好地方。”

      黄迎春口中的好地方,是她上山打柴时发现的几处长在河沟附近的野生水芋。

      在荒山脚下安家近半年时间,黄迎春一直在山脚下打转。

      每一天,她都有许多事情要做,没有充裕的时间支撑她上山开辟新地图。

      黄迎春只能趁着砍柴时尽量多走一些新鲜的路线,希望在尽早熟悉这片山林的途中,能够发现一些出其不意的惊喜。

      然而,相较于那些陌生的东西,人总是更容易辨认出一些熟悉的事物,譬如现在还在地窖里好生存放着的野生水芋。

      黄迎春零零散散的,在山脚下找到了五处长在不同地方的野生水芋。

      今天,她带着她的鸭子们来到了其中一处。

      鸭子是杂食性动物,草能吃,肉也能吃,而野生水芋的叶片下长满杂草,叶片上附满芋蝗,更别提水芋附近还有一条流着水声的河沟。

      三十四只鸭子一来到这片长满野生水芋的河沟,仿佛掉进了人间天堂,一时间,它们齐齐噤声,每只鸭子的眼睛都直了。

      它们飞扑到各处大快朵颐,根本顾不得黄迎春的存在,连黄迎春什么时候消失了都不知道。

      黄迎春没有消失,她只是忽然很想方便,于是快步回了一趟家罢了。

      一来一回,身上的衣裳又沾满了一身汗。

      蹲下身来洗衣裳的时候,□□的红疙瘩和月事带产生的摩擦更明显了,黄迎春咬着牙关,手下搓洗的动作更加用力。

      只听“嘶啦”一声,一不小心,衣裳被她洗出了一个大洞。

      这很正常。

      黄迎春看着那件破裂的外裳告诉自己:“我买的这套夏衣本来就是用苎麻面料裁制而成的。为了适应南方湿热的夏季气候,用了吸湿透气的苎麻做衣,得了轻薄的好处,自然也得接受麻纤维易断裂的坏处。这很正常,这是正常的损耗,不是什么大事……”

      黄迎春说着说着,眼泪情不自禁地从眼眶里掉出来:“是我错了,我该小心一些的……”

      黄迎春再也说不下去。

      为何这么多年来只见人们捣衣,不见揉衣搓衣,难道只有她一个聪明人知道洗衣裳时可以揉搓吗?

      不,人们用棒槌捶打衣物是有道理的。

      长安一片月,万户捣衣声。

      她上辈子背过这句诗,她在这个场景里生活了许多年,她在安朝洗过无数次衣裳,她怎么就忘了呢?

      因为麻布不能揉搓,所以,为了延长衣裳的使用寿命,人们才发明了捣衣的洗衣方式——将衣裳浸湿后铺在平整光滑的青石板上,拿着一根大小合适的棒槌以适当的力度反复捶打衣裳,这样做才能既除去衣裳上的污垢,又不破坏麻布脆弱的纤维,让衣裳更耐穿。

      她怎么忘了呢?

      她怎么可以见到熟悉的无患子就顿时昏了头,一味沉浸在把无患子泡沫当成洗衣粉用的快乐里,忘了轻薄的麻布一旦被大力揉搓,就很容易撕破。

      “我怎么忘了呢?”黄迎春默默叩问自己。

      日光明晃晃地照在河面上,蹲在河边洗衣裳的黄迎春流着眼泪看着看着,忽然感到一阵头晕目眩。

      她下意识用手撑着地,让自己向后仰坐,又解下腰间系着的竹筒,灌了自己好几口水,好一会儿才缓过神来。

      黄迎春从洗衣盆里拿起破裂的衣裳,粗糙的手指抚摸着那个一寸长的破口,花了一点儿时间去思考修补的手法。

      想明白了之后,黄迎春便把这件衣裳放在一旁,小心翼翼地洗起其他的衣物。

      黄迎春以为自己会哭很久,然而秋老虎实在太厉害了,天在它面前不敢落雨,与此同时,它也带走了她的悲春伤秋。

      回不去了,这是另一世了。

      哭泣无用,还是打起力气干点活吧,再不下雨,今晚就得在稻田旁边守夜了。

      凡事有弊也有利,秋老虎肆虐,黄迎春虽然忧心地里的收成,但炎热的天气也不是没有一点儿好处——这个时候十分适宜晾晒干货。

      院子里放满了晾晒的干货,圆口簸箕和竹架子挨挨挤挤地放在一起,黄迎春险些连个下脚地方都瞅不见。

      左看右瞧,黄迎春终于在诸多竹架里找到了她的晾衣架。

      黄迎春把洗好的衣裳铺在晾衣架上,又从怀中抽出一条麻布做的手帕,把手上的水迹擦干。

      接着,黄迎春在院子里走来走去,轮番察看,把每个簸箕都用手翻了一遭。

      她感受着手里的温度和湿度,见到放得不均匀的,便翻一翻,调整一下位置继续晒;看到晒得差不多的,就多抓几把掂量几下,思量一番后,把整个簸箕都搬进屋去,收下摆在上面的干菜装进圆形囤子,再抖抖簸箕上的杂质,然后把簸箕放到一边,留待下回使用。

      家里家外走了一大圈,黄迎春这才想起河沟边的鸭子,赶在日落之前,带着一根长竹竿把它们赶回鸭舍。

      鸭子们对野生水芋恋恋不舍,黄迎春一边赶一边哄:“明天再来,先回家休息一夜,这个地方又不会跑,明天我一定再带你们来,先回家吧,好不好……一,二,三,四……”

      赶鸭回鸭舍前,黄迎春数了好几遍,没有一只鸭子离她而去。

      黄迎春一边给饮水槽添水一边夸赞道:“真好!”

      为了犒劳自己的好运气,当晚,黄迎春给自己做了一道红枣蒸南瓜当夕食。

      自从收获了第一个成熟的南瓜,这几天,黄迎春一直在吃南瓜。

      每一天,厨房的竹桌上,都会出现南瓜菜的身影。

      从前,黄迎春看过一个春晚小品,名叫《不差钱》,若让现在的她来演,她觉得她完全可以自编自排一个《不差南瓜》。

      虽然秋风被秋老虎吓走了,但是南瓜没有。

      南瓜好看又好吃,从里到外,全身都是宝。

      做南瓜菜时切下的黄褐色瓜皮与掏出的橙黄色瓜瓤,鸭子们极其喜爱。

      至于从瓜瓤里挖出的南瓜子,它的用处就更多了。

      首先,南瓜子,顾名思义,就是南瓜的种子。若把南瓜子放在干燥处存起来,留到明年春天放到肥沃近河的菜地里下种,那时,黄迎春就不用像今年一样,再花钱向菜农买南瓜的种子了。

      其次,把南瓜子洗净晒干后,放到锅里炒熟,就成了可以拿来招待客人的点心和零嘴。

      更重要的是,没有炒熟的生南瓜子还是一味驱虫良药。

      安朝是没有杀虫药的,好在南瓜子就是天然的杀虫药。

      比起添加了不知道多少东西的杀虫药,天然的南瓜子吃起来反而更让人放心一些,在黄迎春的记忆中,儿时的她在现代从来没吃过宝塔糖,每回闹肚子,爷爷奶奶总会塞给她一把炒熟的南瓜子,让她一边看电视一边吃。

      其实,生南瓜子的驱虫效果更佳,但是生南瓜子的味道不如炒熟的南瓜子好,爷爷奶奶疼她,所以每回都不强制她吃生的南瓜子,只是在一旁默默增加了给她投喂熟南瓜子的频率。

      黄迎春想起过往,默默地把瓜瓤上的南瓜子用勺子刮下来,放到一旁的敞口筲箕里。

      如今,爷爷奶奶不在她的身边,她与他们此生不再相见,虽然悲伤,但是,她更应该好好照顾自己,如此,才能不让他们对她的关爱彻底泯灭。

      据爷爷奶奶所说,南瓜子具有“杀虫而不伤正气”的特点,服下后,既能有效驱除体内的绦虫、蛔虫等肠道寄生虫,让它们随着粪便从体内排出的同时,也不会伤害到人的身体。

      总而言之,南瓜子很好,南瓜更是一个宝物。

      完全成熟之后再收获的南瓜可以在干燥通风的厨房角落里放很久,但是,这是在南瓜全身毫发无损的情况下。

      一旦在南瓜身上切了一个开口,情况就会发生截然不同的变化,如果没有尽早吃完,南瓜就会变质——尤其,是在秋老虎这么炎热的天气里。

      不过,黄迎春无所畏惧。

      南瓜片的晾晒用不着盐,只需把南瓜切成片,再把它们均匀地摆在圆口簸箕上搬到院子里晒上几天,就能收获许多好看又好吃的南瓜干。

      晒好的南瓜干保存得宜,也能放上很长一段日子。

      这么好的屯粮机会,黄迎春又怎能放过?

      于是,她每天都在南瓜田里转悠,每天都往家里搬一个成熟的南瓜。

      拥有了南瓜自由对黄迎春来说无疑是一件喜事,喜上加喜的是,由于黄迎春的特殊关照,再加上今年春夏的天气也算风调雨顺,因此菜地里的南瓜长得格外好。

      好到什么地步呢?

      缀着南瓜叶的藤蔓沿着地面不停蔓延,包围了大半个前院。

      搭架生长的那部分南瓜,则一个接一个沉甸甸地挂在竹架上,险些掰折了百折不屈的竹竿。

      黄迎春生怕南瓜缀坏了她搭好的竹架、压断了碧绿的瓜藤,连忙从堂屋拿了好多个从前编多的背篓竹筐,把它们扣在地上,好生地托着那些越长越大、越长越重的南瓜。

      成熟的南瓜洗净去皮,刮瓤挖籽,又被黄迎春用菜刀把处理好的南瓜肉切成小块。

      为了方便受热均匀,黄迎春手切的每块南瓜肉的大小几乎都差不多。

      南瓜肉切好后,黄迎春把它们均匀地铺在碗里,然后,她从油纸包里翻出几颗宋二娘送的红枣,又把洗净的红枣放在黄澄澄的南瓜肉上。

      水开后,黄迎春把碗放在竹架上蒸了许久。

      荒山脚下没有滴漏,黄迎春无法计时,她只能守在厨房里忙活,感觉蒸得差不多了,便掀开木头锅盖,沿着锅缝往锅里伸进一根筷子,缓缓地戳了戳碗里的南瓜块。

      倘若南瓜块一戳即透,这便算是蒸好了。

      蒸好的红枣蒸南瓜什么调味料都不需要放,从锅里拿出来放在桌上晾上一会儿即可开吃——因为,成熟的老南瓜本身就有甜味,而且,蒸出来的南瓜完美地保留了南瓜的原汁原味,那股天然的南瓜香十分浓郁,再添上香甜软糯的红枣,根本不必画蛇添足。

      第一口,软。

      第二口,甜。

      第三口,香。

      第四口,绵。

      第五口,糯。

      ……

      黄迎春坐在厨房的竹椅上,一口接一口地吃着红枣蒸南瓜,忽然听到了一阵清浅的沙沙声。

      又有蛇跑进来了?

      不对。

      黄迎春仔细一听,发现耳畔的声音越来越密,仿佛是雨声。

      下雨了?

      黄迎春连忙转头朝门外看去,天色已暗,屋檐下的一切并不明显。

      黄迎春放下手里的陶碗,急切地走出厨房。

      “真的是雨。”掌心触及细密的雨丝,黄迎春的声音比落在地上的雨声还要轻。

      下雨了。

      秋天的第一场雨,它来了,来得不早也不晚。

      院子里晾晒的柴火和干菜早在日落前就已经被黄迎春全部妥善地收进室内,雨来的时候刚好没淋到它们。

      没有蓑衣的黄迎春正在家中吃夕食,还未赶到稻田里守夜。

      隔着昏暗的雨幕,黄迎春激动地望向稻田的方向:“我的稻子有救了。”
note 作者有话说
第69章 红枣蒸南瓜

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>
    作者公告
    过往章节时间有变是我在改错字,不必重看。 如果有情节更改,我会在文案上说明。 感谢理解,看文愉快。
    ……(全显)