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39、038春、朽木 ...

  •   窗户并未关上穿堂风一吹带动了你的发丝
      舒适,很适合睡觉
      原本应该睡觉的你现在正在厨房
      原因无他
      不是织田作之助做的不好吃而是
      你吃不惯日式的早餐三明治是你能接受的,然而
      因为你已经连着几天早餐吃的都是三明治
      感觉再吃下去你就要变成三明治了
      你有和织田作之助谈论过你早饭吃不吃的问题你当时给出的答案是反正自己早上也起不来,不吃也不会怎么样干脆就不用做了
      然后织田先生就发挥了自己超强的业务能力
      每天准时准点带好早餐的在门外敲门
      他有钥匙,你给的,敲门是织田先生独特的叫你起床的方式,一直持续到你听不下去,起来开门,然后吃早饭
      顺便以一种极难让人拒绝的眼神看着你并夺走了你的泡面
      原本长期垂落的头发扎起来
      接着将围裙系好
      眼睛撇向了桌子上的各种原材料
      面粉,鸡蛋,电饼铛,擀面杖,,,
      边上站的是面无表情,细心求学的织田作之助
      有一种怪异的和谐感
      摇摇自己的头把脑子里奇奇怪怪的想法丢出去
      将自己的袖子提上去些,洗把手
      一个碗,一勺面,一个鸡蛋,一双筷子搅和搅和,再放入小半勺盐
      如此往复做了两碗
      左手将碗放置一边,右手打开电饼铛
      电饼铛放油,将碗中的鸡蛋和面的混合物放入其中
      将一碗倒入其中,
      盖上电饼铛
      转头看向一边的织田作之助
      织田作之助穿着围裙正拿着一支笔和一个小本子做着笔记,等你看过来的时候点头示意,表示自己已经记下了
      接着是一斤面粉,酵母粉5g,水280ml水温不超过35度温水
      一个空盆子,水倒进去一半,倒入5g酵母粉,用筷子搅拌化开,
      酵母粉化开后将一斤面粉倒进去,下手揉成絮状,水少了再一点点的加水,一次不要加太多,多次加
      加完开始揉几遍,多揉几遍,揉至水面融合
      放在盆里发行,手沾水围着盆壁滑一圈,(这样做以后见面的时候不难取出来别问我怎么知道的,:))
      盖上盖子,将其放置暖和处发醒
      中间抽空打开电饼铛,给自己的饼翻了个面,
      招呼织田作之助去盘子,
      一张饼就优先出现,再将另一碗鸡蛋液和面的混合物,倒入其中,
      听着油噼里啪啦的响声,和织田作之助记笔记的声音,安静的等待着,
      之后重复,打开电饼铛翻面,等待,打开电饼铛,将鸡蛋饼放入准备的盘中,早饭
      等吃完早饭冲洗完盘子,一个小时后面也发好了,
      揉成面团排气,放置大约醒个3分钟,
      3分钟醒好后接着揉排气,这一遍揉个5分钟,
      揉成面团后揉成长条状,从中间多揉几下往两边推,
      喜欢吃大的就揉粗一点,喜欢吃小的就揉细一点
      然后用刀从中间切成几份,
      煤气灶,锅(蒸笼也可以),蒸架(硅胶垫),放水,点火,
      开火15分钟,再闷3分钟,馒头(个人认为如果打汤的话可以当午饭凑合一下)
      还剩下一部分面,用擀面杖摊开,摊成大的圆,然后折叠起来用刀至中间切开抖落,简易版面条(晚饭和中午饭)
      自此一天的早中晚三餐集齐了
      这是织田作之助第一次见到这个样子的你
      与往常似有相同又不同的感觉
      虽然依旧是那副活着可以,死了也行的样子
      但看着忙碌的你似乎多了一丝生的气息
      枯萎的向日葵被摆向朝阳的方向以破败腐烂的身躯收敛着阳光
      将围裙子身上摘下放置一边
      整个人飞扑向沙发躺在那里,做这些活感觉已经用尽了你一个月的运动量
      风轻轻吹过,似乎有什么偏离了原本的轨迹
note 作者有话说
第39章 038春、朽木

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