12、第 12 章 ...
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伯明翰的气温比伦敦低一些，但白芷还是敏锐的感知到春天的临近。
程应锦找服务生要了一床被子，然后搭在沙发上，看样子是要在沙发上将就的意思。
酒店的沙发虽然看着还算宽敞，但容纳一个一米八几的男人着实困难。
白芷最终还是把那床被子放在床上：“睡床上吧。”
程应锦故作腼腆：“会不会不太好。”
白芷愣了下，好像是有一点点，想了想：“那要不......”
话还没说完就被程应锦打断，“那晚安。”
白芷看着程应锦飞速的躺下，盖好被子，予以自己一个冷漠的背影。
......
于是两人就在一张大床上，两只枕头，两床被子，安安分分的，一夜无梦。
次日。
白芷起床时程应锦已经在吃早餐了，看着床上睡眼惺忪的人，程应锦淡淡开口：“醒了。”
白芷点点头，起身去洗漱。
等坐到程应锦对面，才发现他一直在处理工作，电脑上英文居多，时不时跟助理中文确认一点细节。
白芷面前被推来一个三明治和一杯牛奶。
她一口一口，细嚼慢咽，偶尔看看窗外的街景，偶尔看看程应锦工作的样子，等到对方终于结束了半场工作，她才开口。
“你陪我来这边，公司是不是很多事？”白芷喝了一口牛奶，把口中的三明治顺下去，嘴角沾上一点白沫，但很快被她擦掉。
“还行。”程应锦合上电脑，半开玩笑说，“反正老板不会找我麻烦。”
白芷笑的扬起淡淡的酒窝。
吃完早餐，酒店的工作人员很快又发来邮件，询问白芷需要什么食材，他们会提前准备，如果菜式是煲汤，时间问题也需要预留，希望白芷能提供一个较为详细的时间安排，让酒店明天的美食节可以顺利展开。
白芷合上手机，在床上翻了几圈，有点不知道做什么菜，把脸又埋进枕头里。
“你是来酒店献祭的吗？”程应锦揉了揉白芷的头，把她拉起来。
他坐在床边：“说说吧，怎么又犯愁了。”
白芷抿抿唇：“我不知道做什么菜。”
又是这种问题。
程应锦点点头：“你想吃点什么呢？”
“我？”
那白芷想吃的可太多了，读研之后就没回家了，太想吃清蒸武昌鱼、蒜苔炒腊肉、酸辣藕带、排骨藕汤......
还想吃热干面、三鲜豆皮、鲜鱼糊汤粉、烧卖、面窝、汽水包、糯米包油条......
程应锦适时轻拍了下她的脑袋：“说点能实现的。”
白芷压了下嘴唇：“糊汤粉吧。”
“这是什么。”
“江城过早的呀。好久没吃，想回国了。”
程应锦了然的颔首：“还有吗？”
“还有......”白芷内心闪过无数美食后挑了一个自己第二想吃的，“糯米包油条吧。”
程应锦说，那就做这两个。
白芷着急摆手，说都是些早餐，上不了台面的。
程应锦就稍稍皱起眉头，脸上好像写着：这有什么。
白芷又拿着手机不知在床上翻找，时不时嘴里咕咕哝哝报出几个菜名，程应锦都耐心的一一回复并提出建议，没有让随口的念叨掉在地上。
最后，白芷终于下定决心般说：“我就做三鲜豆皮！”
于是程应锦难得开口反驳，嘀咕她：“这难道不是早餐吗......”
虽然声音很小，但奈何房间确实安静。
“是......”白芷不好意思的卷起长发又松开，解释说，“但卖相还算好看嘛。”
程应锦：......
定下要做的食物后白芷就给酒店的对接发了消息，准备的食材有些多，她一一列出来，并细心备注了分量。
绿豆、黄豆、大米、糯米、五花肉、豆干、香菇、笋丁、葱花、姜......
还挺多的，白芷思考了下，应该没别的了，然后右上角发送邮件。
她转头问书桌旁的程应锦：“你吃过豆皮吗？”
程应锦点点头：“之前去江城出过差。”
“那完蛋了，还准备在你面前秀一手的，你都吃过正版的了，那我再复刻也不如你之前吃过的味道了。”
程应锦笑了笑：“不一定。”
白芷又把脑袋埋进枕头，声音闷闷的：“平底锅哪有大铁锅做的香啊。”
程应锦挑挑眉，但没再反驳她。
——
美食节一共举办三天，一天两个嘉宾，白芷是第一天的嘉宾，另一位也是个女生，年纪看起来和白芷相仿。
“你好，我是瑶瑶，也是第一天的嘉宾。”
白芷礼貌的和对方交换了姓名，没再多寒暄，倒不是别的，只是真的没想到这个美食节居然有这么多人参加，多半都是本地人，没什么看到什么同胞。
瑶瑶很热情的问：“你准备做什么呀？”
白芷看了她一眼：“三鲜豆皮。”
瑶瑶很惊讶：“哇！我知道，这是早点。”
白芷说是，问她准备做什么。瑶瑶说她要做可乐鸡翅。
白芷听到有点震惊，会不会......有点草率？
瑶瑶解释自己其实并不专业，随手在社交平台发的一些视频居然浏览还不错，收到邀请也很意外。
白芷笑了笑，等程应锦来找自己。
她一直在附近搜寻程应锦的身影，却不想有人比自己发现的更早。
瑶瑶是个自来熟的，这会就拉着白芷的胳膊晃了晃：“你看你看，这有华人诶！还挺帅的。”
程应锦应该也看到了白芷，朝她走来的路上，瑶瑶还低着嗓子，压抑着一点兴奋说：“他朝我们走来了！！”
白芷不自然的扯了扯嘴角。
程应锦走近了直接对白芷说：“什么时候开始。”
瑶瑶：“啊？”
白芷看了眼手机：“还有十分钟。”
瑶瑶：“啊？？”
程应锦对着瑶瑶笑了笑，拉着白芷先走了。
白芷突然觉得，好爽！！
她回过头，因为胳膊被程应锦拉着，侧着身子对瑶瑶说：“一会再聊。”
酒店有一个很大的后花园，被主办方布置成中国小吃街的样子，几张白色长桌，有甜点和几道已经做好的，并且还算有名的东方料理，供大家垫一下肚子，
重头戏在两个嘉宾那，他们对的制作台面很大，很宽敞，需要当着所有人的面，现场制作菜肴。
食材早就被摆在料理台上，大米、绿豆、黄豆，按配比提前三个小时泡好，糯米刚刚上锅蒸。
白芷在水里捞了一吧，纤葱的手指一捏，绿豆泡开了。
她顺手在水里抓了把豆子又放下，来回几次，接着一手捂住碗，水分从指缝间沥干，然后利落的倒入破壁机，加入清水。
由于食材太多，白芷勉强分成两次，等机器把内容打成细腻的米浆，倒到大碗中静置。
等待沉淀的过程中白芷开始炒馅。
热锅热油下姜末炒香，姜被切的极细，加入切成均等大小的肉丁，翻炒变色后加入香菇丁、豆干、笋丁，最后加入生抽、老抽、蚝油、盐、白胡椒......
不等翻炒，香味就蹭的窜出来。
香味好像让白芷瞬间回到了江城热闹的、充满烟火的街头巷尾。
大约十分钟，米浆的颗粒部分沉淀下来，白芷打出最上层最细腻的部分。
平底锅预热，白芷手放在锅的上方试温度，大概十公分的位置，白芷收回手，倒油。懒得用刷子，所以把锅顺时针转两圈，再逆时针转两圈，让油充分的滑满锅底的每个角落。
倒入适量米浆，再次转动让起铺成薄薄的圆饼，没一会饼边就微微翘起，稍微厚实些的中间部分已经凝固，再顺着锅边淋入几个搅打好的鸡蛋，盖住因为米浆不够而形成的洞孔上，形成不规则但没有破洞的圆。
等待几分钟，“皮”就制作好了。
确保底部没有粘锅后，白芷借助铲子和盘子把皮翻了一面。转小火，在饼中铺一层糯米馅料，她戴着贴合的一次性手套，直接把糯米均匀按在饼皮上。
糯米摆成四四方方的，再在糯米上撒一层刚刚准备好的馅料，又用手压了压，确保饼皮、糯米、馅料的贴合。馅料和糯米加在一起，看着丰富又饱满，但不会让人觉得厚重。
白芷滑了滑锅，又沿着边淋了半勺油，让底部煎的更脆。
差不多要翻面了，饼被摊成圆的，料被摆成方的，白芷沿着馅料把多余的四个半圆饼边折回来。
怎么不算一种天圆地方呢。想到这里，白芷笑了一下，极快的一瞬被酒店请来的摄影师捕捉到。
但因为豆皮有点重，颠锅又实在不是白芷的强项，她试了几次都没成功，还撒出点笋丁和肉沫。
在她准备再次借助铲子和盘子把豆皮翻回来时，一双温热的手从背后握住了自己的手。
白芷一愣，她才缓缓感受到程应锦虚搂着自己，男人没多话，只是紧紧包住白芷的手，让她搭上平底锅的锅柄，
他说：“握稳。”
然后一个很有力量和技巧的一个借力，豆皮就被翻过来。
“wow——”
白芷根本没发现客人是什么时候进来的，看了她多久，她完全沉浸在自己的世界里，直到他们看着程应锦帮白芷颠锅，起哄声才让终于让白芷注意到周围人已经这么多了。
她眺了一眼瑶瑶那边，也是里里外外的围着人。
听到起哄声，瑶瑶也看了过来，两个人在空中对视，然后白芷极快的移开了视线。
她低头看着锅中金灿灿的豆皮发愣，程应锦颠完锅就送开了自己，递来一盘切好的葱花：“愣着做什么。”
白芷抓了一小把葱花撒上。
香味已经传到十米开外了，白芷看着里三层外三层的外国人，悄悄跟程应锦说：“幸亏准备的多，老外也太多了。”
程应锦没忍住笑，纠正道：“在这你才是老外。”
一锅肯定是做不完的，白芷用锅铲和铲刀将豆皮分成一个个方块，管饱是不太可能的，但一人一块尝鲜绝对没问题。
很快白芷又做了一锅。
一个稍微上点年纪的爷爷走到白芷面前，左手拿着装生日蛋糕的那种一次性白盘，右手戴着手套，头发花白倒谈不上，但也白了一半，口音很重的对白芷说，
“小姐，这个味道是极好的，就是有点干。”
作者有话说
第12章 第 12 章
，还差 