15、第 15 章 沈 ...
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沈听澜看不得老五给田鼠剥皮，鸡皮疙瘩都起来了，她先回屋倒了半盆水洗洗脸和脚，又换了裤子和鞋子，这才端着菜盘子去洗菜。
方老太太也在水池边洗衣服，话里话外自己年龄大不中用了，衣服都洗不动了，也就沈听澜勤快善良总是帮她，沈听澜随口乱答就是不接腔，洗完菜就走。
等回来时，老五和柱子已经把田鼠处理干净了，还用清水淘洗过了。
老五：“四姐，咱们吃辣椒炒肉吧！”
沈听澜：“这田鼠有油，烤着吃更香，省下来的油给你们炒花生米和黄豆，炒的金黄金黄的，那才香。”
老五和柱子同时舔嘴唇，“好。”
今天也是两块蜂窝煤，柱子把他家那块也拿来了，另外还有一碗富强粉和一汤勺的菜籽油，得有五毫升呢，这可真不少了！省着吃可够一家子吃一个星期了。
沈听澜道：“你爸妈知道不？”
这些东西可是拿到了他们家，要是出了事，她可跑不了。
那也得一顿好打。
柱子：“我妈让我随便吃。”
老五听出来啊沈听澜的意思，多看了四姐几眼，啧啧两声：“四姐，你也不是直肠子啊，这不也有心眼子。”
沈听澜：……
她手痒，想抽抽老五的脸。
老五：“你放心吧，柱子家条件好，这才哪到哪啊。”
柱子爸妈双职工，爷爷还是六级钳工，关键是他们家就他一个独苗苗，那是要啥给啥，受宠得很。
沈听澜：“中午吃蒸菜吧，可以多放点富强粉，香。”
柱子：“四姐，都听你的。咱们三一块儿吃。”
老五：“别啊，咱俩吃富强粉蒸菜，我四姐就爱吃玉米面的蒸菜。是不是啊，四姐。”
柱子：“四姐你真是与众不同，我就不爱吃粗粮，拉嗓子。”
沈听澜微笑。
她差一口富强粉？
她空间里的油条、豆沙包、桃酥，那可都是细粮做的。
当她还是以前的沈听澜呢！
“今天不吃凉拌土豆丝了，我给你们蒸土豆丝。”
发芽的土豆，去沈国安身体里堆积毒素去吧！
她接着把一头蒜递给老五：“把蒜剥一下。”
沈国安不乐意，“你咋不剥？做个饭还要我帮忙？”
沈听澜：“我自己剥蒜，开饭时间可能要晚一些了。”
柱子接了蒜：“我来我来！四姐你快做饭，我快饿死了。”
沈听澜开始做饭，野菜都控过水了，先把菜籽油倒进野菜里拌一拌，再分成两半，纯荠菜的她自己吃，倒了玉米面和盐，拌匀后放在一边。
另外一份就是老五和柱子的了，把富强粉一分为二，一半拌土豆丝，一半拌野菜。
往锅里添上水以后，直接上锅蒸。
沈听澜看了看田鼠，其实剥皮以后，也看不出来是啥肉了，她放了葱姜盐巴和一点点菜籽油腌上。
见柱子把蒜瓣剥好了，她把蒜瓣洗干净，放到石臼里，让柱子洗洗手继续捣蒜泥。
柱子在水盆里洗洗手，听话的接了木锤捣蒜泥。
这柱子和老五一比，那真是乖巧听话肯干活。
沈国安在家里，简直就是个重度残废。
蒸菜很快就好了，蜂窝煤还旺着呢，沈听澜直接往炉子上架上煤钳子，把切成两半的田鼠放在上面烤。
如果忽略掉这是田鼠，光看这些肉，那可真是好肉！肚子、后腰几处地方裹着一层细薄的淡黄色肥油，那肉质看着就紧实。
那薄油一烤就化，滋滋冒油，滴落在蜂窝煤上，瞬间升腾起一串火焰，那香味一下子就散开了。
沈听澜莫名觉得有点馋，这口感一定很好！
田鼠是可以吃的，还是不可多得的美味，跟老鼠不同，田鼠生活在田地里，吃五谷杂粮，很是干净。
沈国安立刻把准备好的艾草点燃，那浓郁的艾味一下子散开了。
他生怕方老太又跑过来，站在门口往外盯着。
沈听澜时不时翻一下田鼠，老五和柱子就蹲在旁边看烤田鼠，时不时吞咽口水，柱子：“四姐，啥时候能吃啊，这也太香了！比烤鹌鹑还香。”
沈听澜看看火候，笑着道：“已经熟了，现在口感最嫩。”
估摸着寄生虫应该还没彻底烤死。
如果有寄生虫的话。
老五摇头：“我喜欢外焦里嫩的！再烤烤。”
柱子觉得安子会吃，也道：“那我也吃外焦里嫩的。”
沈听澜觉得真遗憾啊，让老五错过寄生虫了。
等烤得外焦里嫩后，沈听澜又撒了一层盐巴，略微烤一烤就能吃了，老五和柱子石头剪刀布，谁赢了谁先挑，老五赢了，获得了优先挑选权，他把最大的半个田鼠挑走了，接着是柱子，两人你一块我一块，最后剩下的就是沈听澜的了。
在重男轻女的家庭里，女孩子付出再多，兄弟们也不会感恩的，他们只会理所当然的接受姐妹的付出和牺牲。
两人分完田鼠，当即吃了起来。
老五咬了一大口田鼠腿，好吃的眼睛都眯了起来，外焦里嫩，还带着一股子谷物清香，太好吃了！他可做不出来这样的美味。
柱子也竖起大拇指：“四姐，你厨艺真好！以后能去饭店当大厨了。”
沈听澜笑笑不说话，她喜欢给自己做饭，可不喜欢给别人做饭，现在也就是怕挨揍，不然她是不会下厨的。
她趁着蜂窝炉子还有点火，炒了辣椒野菜猪肉末，“这是灰灰菜，吃了对身体好，能补血。”
老五啃田鼠啃得满嘴流油，瞄了一眼绿油油的野菜，“这能好吃？跟猪肉一起炒，真是埋汰了猪肉！四姐爱吃野菜就多吃点，我爱吃猪肉。”
沈听澜：“那我吃野菜，你俩多吃辣椒肉末。”
老五笑眯眯地望过来：“这是咱妈给我留的猪肉，不过四姐对我这么好，你也一起吃吧。所以……”他顿了顿：“四姐以后，要对我更好才行啊。”
沈听澜心里冷哼，装什么大尾巴狼呢，但面上温和宠溺：“那当然，我就你一个弟弟啊。”
她用蜂窝煤最后的余温又炒了花生米和黄豆。
两样加起来也有一碗了！
柱子大方地让沈听澜抓一把，沈听澜并不想吃田鼠窝里扒出来的粮食，但是秉承着不要白不要的想法，她挖了两勺。
老五抬抬眼皮子看了两眼。
饭菜都摆上了八仙桌，一人一大碗蒸菜，拌好的料汁就是自己吃多少放多少。
沈听澜依旧不与他们同桌吃饭，她端着自己的玉米面蒸菜，用勺子舀了一勺蒜汁，又夹了一大筷子的炒野菜，烤田鼠放在另外一个碗里，里面还装着炒花生和黄豆，她端着菜准备去东耳房。
老五开口道，“四姐还挺能吃。”
沈听澜腼腆道，“野菜吃了对身体好。”
柱子觉得稀罕：“野菜咋能对身体好啊，还得多吃细粮、鸡蛋、肉。”
沈听澜微笑，她能不知道？但她在沈家吃不上啊，她道：“这两天中午，我也吃了不少肉。”还是强调道：“这几样野菜补血，比不得鸡蛋和肉，但也极好的。”
老五‘哦’了一声：“难怪你最近天天吃野菜。”
沈听澜就是要不停地把这话灌进老五的脑子里！潜移默化的影响沈家人。
她回了东耳房，把门一锁，快乐干饭。
她盯着散发着浓郁香味的烤田鼠，知道这能吃，知道这好吃，但她下不了嘴。
况且也没有到要饿死的份上。
算了，先收进空间里吧。
她把盛着水煮肉片的搪瓷缸子端出来，中午加个餐！
这万能搪瓷缸子太好用了！
她尝了一口水煮肉片，麻辣味瞬间席卷了整个口腔，肉片裹了一层淀粉，超级嫩滑！
她一连吃了好几块肉片，好吃得根本停不下来。
嘿嘿，这可是她凭实力攒下来的！
周巧莲不是不让她吃吗？她偏要吃！
她还吃了不少。
她又夹了一筷子的蒸菜，比昨天口感更好，今天中午的可是放了菜籽油，还加了蒜泥！加了猪油的炒野菜也很香，里面还有不少猪肉末。
这一顿饭真是吃美了，要是能喝瓶冰镇汽水，那就更完美了。
她给自己冲了一杯薄荷水，吃了饭又喝了一杯薄荷水，嘴巴里的麻辣味彻底淡了，她摸摸肚子，又是满足的一顿。
她端着两个空碗进了堂屋，老五跟柱子也吃的差不多了，这会儿正在划拳吃花生米呢。
用油炒过的花生米和黄豆更香了，那可是上好的零嘴。
两人吃了小半碗，剩下的也舍不得吃了，两人平均一分，直接揣兜里当零嘴了。
沈听澜刷碗，老五和柱子把堂屋细细的擦了一遍，那煤炉子是重点擦洗对象，最后再用艾草熏一遍。
老五：“四姐，你吃完的骨头也扔远点啊，在家里可别说漏嘴了。”
沈听澜认真道：“我发誓，我要是说漏嘴，就让老沈家没有安生日子过。”
柱子“噗嗤”一声笑了出来，没见过这么发誓的，不知道的还以为是故意的呢。
老五皱着眉：“……四姐，你以后别这么发誓了。”
沈听澜一副不可思议的神情：“这还不够毒？”她郑重道：“我要是说漏嘴，就让老沈家天打……”
“雷劈”俩字还没落地，老五后脊梁直冒凉气，赶紧伸手捂住她的嘴，“你快闭嘴吧，以后千万别发誓了。”
沈听澜惊悚，老五这手干净吗？幸好刚刚看到他洗过了，还用了胰子，她想挣开，可老五力气大得跟头牛似的，根本推不动。
老五确定沈听澜不说话才松手，又补充了一句：“这要是让咱妈听到，你就等着挨打吧。”
他听着那些发誓的话，太让人害怕了。
沈听澜弱弱点头，“我又不会往外说，这些都不作数的。”
，还差 