90、对照 ...
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好记性不如烂笔头。
傅肆专业起来，拿起笔记本：“我明白你的意思，小惠姐，你方才的话呢，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染，水培优势其实就在这里了，水培没有虫子的。”
灵玉低头，这一点也很正确，未来的水培蔬菜更是了，水培叶菜类蔬菜比较洁净，口感好、品质上乘，水培滋养出来的生菜，那水灵的很，青绿色的剔透。
午饭。
既然都去了傅肆的水培蔬菜大棚，今天中午的饭，肯定是和番茄脱不开关系了，再加上许煜连着吃了好几天的泡面，晚上更是各种小吃大排挡，要的就是家常菜。
三哥从门口进来：“来了，都是上好的松木，我就知道啊，这一天天的天气冷起来了，前几天傅肆给你们劈柴不够用了吧，我今天儿上午拉了一车，够整个冬天。”
许煜点头着：“还是三哥好。”炉火烧的旺旺，就像是她们的生活一样，许煜逐渐爱上了，这种白天去看看蔬菜，三餐天天吃的饱饱。
“洗番茄了，今天傅肆可是下血本了啊，水培蔬菜大棚的小番茄，成熟的，红的，都在这里了。”陈小惠递去清水，温水，还有小番茄。
傅肆撸起袖子：“没关系的，种菜就是给大家吃的，啥子都是要进咱们嘴巴里面，自己种菜啊，吃着才放心。”
“对。”许煜认可着，小番茄一个一个的，看着很是可爱，圆圆滚滚的，番茄能做的美食，简直太多了，许煜现在想想都流口水。
许煜伸出手指：“咱们可以做一个番茄牛腩，还可以做一个番茄鸡蛋，还有呢，可以做白糖番茄，咱们很久很久都没有吃过凉菜了。”
“还有番茄鸡蛋面，天天吃米饭，吃的都快要腻了，吃点番茄面条挺好的。”已经能想象到了，番茄那酸酸甜甜的味道，番茄牛腩更是蛋白质多，能给大家营养，毕竟下午大家还有很多活儿要干呢。
陈小惠摇头：“不对，还有番茄鸡蛋的水饺，这个很好吃，我记得我小时候，家里都是这样子吃的，有一种清香的味道。”
“还有番茄黄瓜木耳的地三鲜包子，素包子，更好吃了。”今天中午注定是一个大吃的一餐，大家都热火的忙碌着，为了即将登场的美味。
傅肆擦手：“那我去找幺儿吧，这几天啊，幺儿听说去港城卖鸡蛋了，前天才回来，拿几个鸡蛋，然后呢，再让幺儿一起来吃。”
许煜招手着：“对，幺儿整天一个人给鸡鸭鹅照顾着，肯定是要好好补补。”许煜光是说话，就像笑得，幺儿成天和鸡鸭斗智斗勇，可爱得很。
厨房。
发酵面粉，经过上次得教训后，许煜是绝对不会再和面了，以免造成呢，整个厨房都成了仙境得盛况，许煜还是做自己得事情，和馅料。
陈小惠得手就是尺子，准确得很：“对，就是要炉火中温水来和面，今天中午得地三鲜馅料素包子啊，一定是最玄乎儿得，好吃得大松软包子。”
三哥进来，洗干净手：“两位大厨，我能做点什么呢。”三哥还是有点迷茫，肌肉块头大得很，在厨房里面，竟然有一种无所适从得样子。
许煜看向洗手池：“这样吧，三哥，你去备菜就行了，把菜都洗了，切菜，葱姜蒜，都要准备。”许煜懂了做饭乐趣后，都是轻车熟路得事情了。
三哥点头：“行，等你们包饺子，包包子的时候，我再帮着你们擀面。”三哥先把冰箱里面的牛腩解冻，三哥平时都是自己做饭，其实也很懂了，只是好吃。
馅料。
饺子和包子的馅料，那是完全一样的，许煜在无数次的给泉哥做包子，做饺子的时候，学习到了很多，以至于现在啊，把自己的小肚子都吃出来了。
不过呢，没有关系，冬天有点小肚子是很正常的事情，更是说明呢，许煜在这个冬天呢，把自己照顾的很好，一定要有小肚子，才能更好保护自己的身体，小病什么的不再受到影响。
第一个当然是许煜最喜欢的饺子馅料了，鸡蛋西红柿的馅料，很小的时候，许煜是吃过这个鸡蛋西红柿饺子的，主要呢，还是因为过年吃了太多的肉，才吃点鸡蛋西红柿的饺子，中和一下。
过年得时候，大家吃得最多得猪肉大葱得饺子，猪肉白菜得饺子，或是羊肉，牛肉，吃多了太多得肉啊，反倒是觉得肉不是那么香气了。
这个时候呢西红柿鸡蛋得饺子就可以做一做了，首先呢，就是炸鸡蛋，这里面得油一定要很多，鸡蛋一定要提前打散然后放下去。
小火，油要和鸡蛋的比例呢，在一比一的，其实做饺子的馅料，很重要的就是油，饺子要放很多的油，才好吃，再加上切好的西红柿。
其实这里呢，有一个很大的误区，那就是西红柿的汁水，很多人都会提前丢掉，不对的，因为西红柿的汁水，就是汤汁的所在啊。
想象一下，新出锅的饺子，还冒着热气，白面被煮熟之后，里面的西红柿鸡蛋馅料，经过牙齿的咬住后，流出来汤汁，比撒尿牛丸还好吃的程度。
调味。
这里更是重要了，其中最关键的呢，就是要加入面酱，面酱这个东西呢，好像是很多的北方人都会吃，南方人吃的很少。
面酱是没有完全发酵成为老抽的一种调味料，面酱会像是流动的固体一样，没有面酱的饺子差距是很大的，可以放入两大少，因为鸡蛋和西红柿都是属于没有什么味道的。
另外重要的就是老抽了，很多人都会觉得饺子的馅料制作过程太过咸了，其实饺子皮的存在，会中和的，目前需要做到的，就是让饺子馅料，香气扑鼻。
包饺子，包包子，炒菜，一气呵成，许煜大厨：“怎么样？大家来尝一尝吧。”许煜打开了北冰洋，今天中午吃点比昨天晚上还好，日子确实是在向着她口中的话，愈来愈好。
弟弟点头：“好好吃，这个饺子好吃，许老板，这个饺子好香啊，象是外面饭店的味道。”弟弟的嘴巴就是甜，弟弟看着脸瘦的，像是难民一样。
“好吃多吃，咱们下午还有很重要的事情呢。”许煜想着，光是用番茄盆栽的话，还是太少了，而且番茄就那么几个，根本不够打工人吃，所以，她需要更多的对照组。
下午。
另一个隔开的出租房，许煜这次打算做最经济实惠的，在性价比上，绝对比番茄更好的蔬菜盆栽，那就是大白菜，蔬菜盆栽。
而且白菜能在冬天下霜降后生长，一定比番茄盆栽好伺候多了，对面陈小惠发出疑问：“不对吧，许大老板，咱们隔壁的番茄盆栽还没有研究明白呢，又来新品了？”
许煜点头：“我去港城的图书馆，找了很多的资料，咱们港城的话，白菜的生长适宜温度在15到25℃之间，比番茄盆栽好很多。”
“咱们就放这里一个炭火就行了，还不费电，节省成本，还能做白菜盆栽，西红柿才几个啊，大白菜种出来，能吃很多次的。”
白菜还能像是生菜一样，掰开最外面的白菜叶子，这样子就能一直吃了，打工人买菜其实很麻烦，大白菜很适合打工人下班吃，快速的做一顿饭。
三哥认可：“许老板，我支持你，大白菜盆栽的话，这个出品，我自己都想着买了，不过，许老板，现在大冬天，不是种植白菜的时候吧。”
许煜当然知道了，她已经是一个成熟的农场老板了，并且经历过一次成功的秋收，她知道白菜最佳的种植时间是在春季和秋季。
但是没有关系，她们现在有条件啊，温度适合就行，而且现在是实验阶段，最重要的是给消费者提前做实验，时间和季节，她都可以克服。
“温度高点就行。”许煜开口着，三哥摸了一下盆栽的土：“不行，这个土不好，要黄土，我去青苹果的山上找，那边的土有营养的很。”
许煜叮嘱着：“行，三哥，你小心点。”土壤状况，也很重要，许煜是直接在门口找的土，因为后续还有化肥和营养液的，所以她没有很在意，但三哥坚持，那就三哥说了算。
陈小惠可是一个老农民了，从样本床上起身：“咱们现在是种植时间和播种期，都是不对的，咱们这是要和老天爷对着干啊，许大老板，还是你硬气。”
许煜抬眼：“小惠姐，你这个话，说的太晚了，咱们从那大棚就开始了，还有水培蔬菜，咱们都敢把蔬菜种在水里，还有啥子不敢的。”
做生意就是要敢。
三哥拿回来土之后，许煜用前几天买的土质检测仪，微酸性的土壤：“对这个土好，三哥，你怎么知道，白菜要用这个土？”
三哥往墙根一坐，椅子上喘气着：“当然了，许老板您买的青苹果树苗啊，长得很好，所以，我想着肯定是因为土好了。”
许煜将白菜种子种下去，不过还有一个关键的东西：“有机肥料和腐殖质，咱们小时候吃的蔬菜，都是泼粪，现在的话——”
空气稍稍有点尴尬了。
陈小惠起身：“我知道了，弟弟的地方，有很多的鸡粑粑啊。”对，现在的冬天，鸡粑粑也不是很臭，还是能接受的，许煜点头着。
看来不仅仅是弟弟的立体养鱼，甚至可以立体养蔬菜的，鸡还真的是一个宝贝，鸡蛋可以吃，鸡肉可以吃，鸡粑粑可以做化肥。
，还差 