《[燕云十六声/温鸢现代paro]小温总今晚吃什么》小金井吉法师

108、第 108 章

　　红紫交织的光影，伴随着夕阳的落幕，逐渐晕染开了整个湖面，抚平了荡漾的碧波。
　　鸡飞狗跳，状况百出的上午过后，宁静安祥的下午，也在太阳的残影没入远方的高楼大厦群后，宣告结束。
　　事到如今，温无缺也不得不认命，她今天的表现无疑没有“超纲”————中规中矩，依旧没钓上鱼。
　　她的宝贝女儿李十四没有开到眼，反倒因为“捡”了只宠物狐狸，更加目中无她了。
　　天都黑了，也不见鱼，两个人商量后果断放弃夜钓的想法，改为准备晚饭。
　　“我多少体会到了寒香寻的心情。”温无缺抱着户外用的折叠卡式炉，对容鸢感叹道，看起来满面风霜。
　　容鸢把折叠桌从钓位搬过来，在水电桩和房车之间找了个位置安顿好，确认了一遍拴在房车接口上的十四，才对放下了卡式炉的人说：“你反对十四和小狐狸玩吗？”
　　“你看她失魂落魄的样子，好像一条狗。”温无缺指着整只狗耷拉在原地的十四，评价道。
　　“十四本来就是狗啊。”容鸢礼貌地翻了半个白眼。
　　“不行，要做我温家的嫡长女，岂能是凡狗？”温无缺痛心疾首地说，“不就是失恋吗，用得着这么难过？”
　　容鸢抬起手，屈起食指关节，敲了她额角一下。
　　小狐狸有名字，还比李十四听着有内涵，叫“宓儿”。俩人一开始没听清，以为是“福气”的“福”，温无缺看着狐身上的绿底坎肩，偷偷跟容鸢咬耳朵，说这狐狸长得蛮好看怎么从头到脚都这么土。
　　来找宠物的小男孩小宗耳朵尖，听见了，跳起来嚷嚷这是上古神话中洛神的名字，被他妈妈一巴掌呼后脑勺上，安静了下来。
　　小宗和他妈妈魏姐不到中午就找来了，解释清楚了小狐狸宓儿蹲在草丛里的来龙去脉。
　　原来，魏姐夫妇在北边的中原地区开宠物狐狸繁育基地，宓儿是其中一只狐狸，小时候长得比较瘦弱，被小宗抱回家里养，成了家里的宠物。
　　这次她们夫妇给小宗请了假，一家三口是来南方奔丧，顺便省亲的，她们一路开着房车自驾，这两天碰巧在湖边休养，这周末过完就要启程回家了。
　　她们是昨天来的，魏姐的爱人老赵平时喜欢钓鱼，昨晚上出来遛狐狸的时候，见湖边钓点多，鱼情也不错，每个钓位的人收获都是满的，便蠢蠢欲动，跟景区商店买了饵料，预备今天好好钓一天。
　　老赵一早给饵料加了水，刚和开，还没开始打窝呢，一转眼饵料盆已经见底，都被宓儿一顿风卷残云吃掉了。
　　老赵怒不可遏，可是魏姐护着小宗，小宗护着宓儿，没人理他。最后一通争吵后，两口子绕远去昨天的商店补买鱼饵了，交代小宗把宓儿关回房车里。小宗怕爸妈回来还打宓儿，偷偷把狐狸“放生”了。
　　听完整个过程，温无缺去看和小狐狸一起，被她们拴在房车接口处的十四，不免感慨难怪十四看上美狐，而美狐一派高冷也没拒绝它，合着是吃货之间的吸引力。
　　事情解释清楚了，魏姐带小宗向她们道了谢，就把宓儿牵走了。
　　牵引绳是容鸢负责解的，因为其他人一靠近，十四就会立马挡在小狐狸面前龇牙咧嘴，汪汪大叫。这让跃跃欲试，想当一回“恶婆婆”的温无缺，英雄无用武之地，只能含恨把这个白脸角色交给容鸢。
　　可惜她女儿也不要她这个红脸。小狐狸被牵走以后，温无缺抱着哄，十四也不给一个好脸。这让温无缺感到费解。
　　温无缺只能尝试分析，如果不算那些臭鼬、浣熊，和国外家中院子里的鼹鼠，小狐狸是十四的初恋，初恋破碎总是会令少女心碎的。
　　“她这样还挺像丫头的，”温无缺弄好了卡式炉，从房车厨房里拿来条纹煎锅架好，一边检查着辅料，一边提起了，远在国外容鸢家中求学的寒江寻，说，“我记得丫头没上初中之前，有阵子跟着她妈去旅游，就住寒香寻高中同学家里，那家小孩当时刚会走路，家里好像也有养宠物狐。于是丫头就住了几天，回来念叨着狐狸念叨了一个月，差点没给寒香寻烦死。”
　　“那如果当时养了，会算十一还是十二？”容鸢有点记不起来寒江寻跟她如数家珍，介绍了一通的宠物名单了。
　　“谁记得？反正咱闺女得改名叫十五了。”温无缺一边调试着卡式炉的火力，开始热锅，一边说。
　　“小寻的性格，有一就有二，如果寒姐当时就允许她养体型比兔子大的宠物，她可能猫狗都来，也许十四得叫十七了。”容鸢想了想，应道。
　　“说起来还真差点，你知道她想养的最大体积的活物是啥吗？”温无缺往热好的条纹锅里倒了一圈橄榄油，将下午容鸢抽空回车里切好的玉米段和胡萝卜下锅，开煎，同时回忆着往昔，说，“你记得寒香寻酒厂里那个专门负责跑运输的老周吧？丫头以前想养人家刚出生的女儿，说小婴儿可以来自家当小七，老周那阵子被她搞得压力大，都开始掉头发了。后来给寒香寻知道了，她天天溜进人员工宿舍，蹲人家婴儿床旁边哄人学说‘老大’，就一度禁止她去酒厂。”
　　“然后你就负责在寒姐去酒厂的时候，帮忙带小寻？”容鸢推断道，“这个数字你记得很清楚。”
　　“说是我带，其实是老妈在看孩子，那会儿我不是住寒香寻家里复健嘛？我每天拄着拐也走不了几步，寒香寻把孩子往家一扔就走，没老妈和元宝在的话，我真看不了。”温无缺同她闲聊，手上也没闲着，用硅胶铲拨着辅菜，确认表面都焦黄了，麻溜地抄起盘子，就用硅胶铲挨个把菜拨到盘子上。
　　容鸢接过盘子，放在一边，顺手把腌好的牛排递了过去。
　　这牛排是温无缺家里的厨师准备好的，她们中午提前拿出来放冰箱保鲜层解冻了，这会儿刚好煎。
　　“对了，”容鸢盯着温无缺把牛排下锅，问，“刚才魏姐说她们繁育基地那个地址，是不是离龟姨的老家很近？”
　　“好像是，”温无缺将火力调到最大，往锅里丢了去头的蒜和百里香，也想了一下魏家母子刚说的话，笑了，“还真巧，她们省搞这种养殖的很多。说起来她们家也考虑过要不要拓展业务，联系一个，不过她们是打算要皮草就是了，不是搞宠物繁育的。”
　　温无缺煎牛排都不用试软硬度，也不用看时间，光凭肉眼判断，就知道什么时候翻面。用海盐和胡椒提前腌制过的熟成牛排，加上蒜和百里香的加持，散发着浓烈的香气，瞬间飘散至附近的钓位。
　　那些啃着干粮守着鱼篓的钓鱼人，甚至从椅子上起来，回头观望她们这边的情况。
　　容鸢喜欢吃生一点的牛排，温无缺觉得不健康，折衷煎了个五分熟的，盛出来之前用小刀先切好了块，每一块侧面都是漂亮的血红色，饱满的汁水反射着露营灯的灯光。
　　“啊。”温无缺将牛排盛好，直接拿小刀插了一块，伸到容鸢嘴边，拖长尾音示意她尝尝。
　　“我自己来吧。”容鸢想直接拿过小刀，对面却缩了下手不让她得逞，然后又把肉执拗地递到她嘴边。
　　“你当初喂我吃生鱼片不也这样？这叫礼尚往来。”温无缺得意洋洋地说。
　　容鸢记得那件事，她偏头避开刀刃，把牛排含口中，细细咀嚼。
　　温无缺的火候掌握得非常好，容鸢轻轻咬开蒜香浓郁的酥脆表皮后，不用费力便咬断了鲜嫩的里层，带着浓郁奶香味的牛肉像是直接化在了她齿间，溢出丰沛的肉汁。
　　那边温无缺时隔快两年，成功反击，很是开心，哼着小调，又去煎第二片牛排了。
　　温无缺卖力煎到了第二份牛排出锅，整只狗瘫在地上的十四终于有了反应。
　　“Werwer！”十四朝两个人类妈妈叫了几声。
　　现在离她们给十四定的晚饭时间还早，是以她们谁也没想起来当狗面做饭，不给晚饭，会不会勾起十四肚子里的馋虫。
　　“好十四，这些有调味料，你不能吃。”温无缺朝着十四口头安抚了一下，便熄了火，盛出自己那份七分熟的牛排，学容鸢的样子，端了盘子，直接在搬到车边的马扎上坐下，拿起叉子就吃了起来。
　　“小温总，”容鸢咽下嘴里的食物，才说，“我觉得十四不是想吃我们的。”
　　“那是什么？”温无缺吹着牛排的热气，问。
　　容鸢将盘子放在腿上，指了指湖边，示意温无缺跟她一起看过去。
　　借着路灯、车灯等沿途光源的照射，容鸢看清楚，是魏姐母子俩正带着宓儿，朝她们走过来。小宗手里牵着宓儿，而魏姐正双手拎着一个钓箱。
　　“好香啊，阿姨你们在吃什么？”小宗牵着宓儿先跑过来的，到了就盯着她们手里的盘子看。
　　回答他的是十四的一连串吠叫。比格犬一看到赤狐走近了，就迫不及待想冲上去，无奈受制于牵引绳的距离，跑到容鸢脚边就跑不过去了，只能原地转圈，干着急。
　　相比于比格犬的热情，赤狐就显得冷漠多了，它跟在小主人旁边，只是淡定地坐下，并没有跑向激动的狗子。
　　温无缺的视线在狐和狗之间来回飘移，刚要张嘴，容鸢察觉到，插起一块自己盘里的牛排，就塞到她嘴里。
　　“给你女儿留点面子。”容鸢瞪她，低声说。
　　“是很香，你们自己做的？”魏姐也拎着钓箱过来了，容鸢起身将盘子放回折叠桌上，上去轻松把钓箱接了过来。
　　紧闭的钓箱颇有分量，光拎在手上都能感觉到里头晃动的水，和活鱼扑腾的劲儿。容鸢将钓箱放在自己的马扎上，增氧机工作的“嗡嗡”声更明显了。
　　“小温总做的。”容鸢一边跟魏姐解释，一边去车头把十四的牵引绳解下来自己牵着。
　　她牵着十四走近宓儿，十四立马亲昵地去拱狐狸，结果被狐狸优雅地躲开。
　　在场几个人都看到了这一幕，连小宗都沉默了下来。
　　打破僵局的是魏姐，她一面按着钓箱，一面说：“你们这么会做饭，那我就没来错了。孩子他爸钓的，这边湖里的鱼真的多，他一下午就钓了一堆，太小的我们都放掉了，剩下的，说送几条给你们，感谢你们照顾宓儿。放心，都按规定给园区付过钱了。”
　　魏姐打开钓箱，容鸢和温无缺伸长脖子看进去，只见偌大的钓箱里，确实满满当当都是活鱼。
　　老赵今天收获确实丰盛，里头有十几条鲫鱼，看着每只都有半斤重；还有五六条二到三斤重的大鲤鱼；最壮观的，是一条三斤以上的鳊鱼。
　　鱼一多，氧气就不够，增氧机响到快冒烟了，依然能看到有几条鱼，明显快不行了。
　　“李十四，我没给你开到狗眼，你倒真让我开眼了。”温无缺终于咽完了容鸢喂给她的牛排，依依不舍地从那条大鳊鱼身上收回目光，看着她在忙着拱狐狸的宝贝女儿，神情复杂。
　　“你们车上有冰箱和冰袋吗？空间够吗？”容鸢顺手用手肘顶她胳膊，抬头问魏姐。
　　“有，我也是让他爹都杀了，这样才好存到回家，他不敢，搞得我敢似的，我也不乐意见血啊，钓了又不处理，真是的。”魏姐摇摇头，说，“不过没啥事，我是打算活的给你们挑，你们才知道哪条鲜嘛，回头剩下的，我园区里找家饭店帮杀就好。”
　　“那不用，”温无缺动作夸张地揉着自己左胳膊，乐呵呵地对魏姐说，“都交给她。她是大厨，专业的。”
　　“我帮你们简单处理下。”容鸢谦虚地说。
　　因为温无缺之前说她很会钓鱼，容鸢早上出门的时候就特意带上了自己杀鱼的刀。
　　容鸢平时在后厨的工作不怎么需要动刀，涉及用刀的备菜工作甚至不需要各部门的厨师长动手，都有帮厨，也就更轮不到她这个主厨了。
　　金明池后厨动刀最多的厨师长，只有负责处理鱼介类料理的厨师长老余，绰号鲜有余，他偶尔需要做个刺身。
　　容鸢那整套刀具都被收在专门的包里，放在她的操作台边，用来装样子。
　　俩人第一次见面，容鸢片鱼“吓唬”温无缺那回，她也没用自己的刺身刀，而是顺手借了老余的刀具。倒是之后“喂”温无缺吃生鱼片的时候，她用了自己平时吃饭的餐刀。
　　人在户外，烹饪条件有限的原因，容鸢还是只拿了杀鱼刀。魏姐趁这个时间，把小宗和宓儿留给她们看着，自己跑回自家的放车上拿保温箱和冰袋了。
　　折叠桌上多余的东西都先被温无缺拿回了放车里，就留着卡式炉，空闲处堪堪可以放下砧板。她嘱咐小宗带着十四和宓儿玩，不要去动卡式炉，便去水电桩那边冲洗条纹锅了。
　　担心小宗一个小学低年级生，拉不动一狐一狗的缘故，容鸢动手杀鱼前，先把十四和宓儿都先拴回了房车接口处。
　　小宗实际上不用怎么看着那对“狐朋狗友”，就只管转悠着他好奇的大眼睛，看容鸢她们操作。
　　“阿姨你们接着是要做什么？”小宗问温无缺。
　　“帮我们家十四，请宓儿姐姐吃顿饭啊。”温无缺朝小孩眨眨眼。
　　容鸢那边默不作声，洗好手戴好手套，擦了擦刀，从钓箱里拎了条鲤鱼出来，三下五除二就收拾干净了鱼鳞、内脏和黑膜，就着水电桩冲洗了一下鱼肚子，把鱼就丢给了温无缺。
　　温无缺已经提前调好卡式炉火力，热好了锅，鱼递过来，她先往锅里浇点橄榄油，不放调味料地，直接煎起了鱼。
　　相比于鲫鱼和鳊鱼，鲤鱼的刺最好挑，做熟了去掉刺，不添加乱七八糟的东西，是可以给宠物吃的。
　　温无缺嘴上说着，十四被狐狸精勾走了，还自封为“恶婆婆”，她实际给宓儿准备晚饭，表现上却完全不是这么回事。
　　她细心剔除了煎鲤鱼的鱼刺，将鱼肉、鱼油和十四的高级狗粮混在一起，用一个专门的空盘装了，摆到宓儿面前。同时为了防止十四多吃，她给十四狗盆里准备的那份，明显量少了一半。
　　但十四不在乎，十四只知道自己捡回来的小狐狸在跟自己并排吃饭。
　　就如人类联络感情，可以靠约吃饭一样，狗和狐狸的感情，也可以凭着一顿饭升温。有鱼可吃以后，宓儿对十四表现得亲昵了许多，十四打着呼哨凑上去，它也没有马上避开。
　　“我本来觉得狐狸不愧是狐狸，是能颠倒众生的生物，可是埋头苦吃的样子，和咱傻闺女差不多啊。”温无缺感慨道。
　　容鸢笑了笑，没应她，就专心料理鲫鱼。
　　她俩各自先吃过大半份牛排了，并不饿，既不想拂了魏姐好意，又不想明天回城还要带着鱼，便决定挑几条鲫鱼，现场煎了，自个儿吃一点，剩下都可以和生鱼一起，让魏姐带回去加餐。
　　魏姐在容鸢处理鲫鱼的时候就拎着保温箱回来了，她爱人老赵没跟着，说是看白天鱼获多，越想越自信，人又跑回钓位上拼搏去了。
　　温无缺煎鱼的技术和煎牛排的一样好，都远远高于她钓鱼的水平，魏姐母子连着宠物狐狸，表现都是赞不绝口。
　　魏姐夸了容鸢的刀工，又夸了温无缺的厨艺，最后说：“你俩干脆开店去得了。”
　　容鸢本来想说，自己有工作，那边温无缺已经抢白道：“正有此意，我一直有个开路边摊烧烤大排档的梦想。”
　　也不知道魏姐是信了，还是看出来这人在胡说八道，闻言只哈哈大笑。
　　她们这顿边做边吃的户外晚餐，一直持续到了园区的晚间活动开始为止。
　　魏姐她们没有多待，容鸢处理完鱼，温无缺又给她们做了几条香煎鲫鱼，双方互相道谢后就别过了。
　　十四吃饱喝足，抬头一看它的梦中情狐又不见了，还原地闹了几下情绪。
　　温无缺的私人助理订营位的时候就给查过，这个度假区的卖点是湖景，主要的特色是由固定房车组成的住宿体验营地，园区内有不少商店和活动，到了晚上还有篝火晚会和音乐会。
　　这些项目不包含在她们外围的自驾营地费用里，她们如果想参与可以额外付费。如果不想，则可以选择去绕湖的步道，乘着月光散散步。
　　容鸢和温无缺毫不犹豫地选择后者。
　　她们这个营位距离住宿营地还是比较近的，那边照过来的火光、彩色射灯灯光，和嘈杂的人声、音乐声，都叫她们觉得闹心。更重要的是这个噪音和光的双重污染，让十四坐立不安，一直原地踏步、刨地，和发出“咕噜咕噜”的喉音。
　　俩人分开把人和宠物用的餐具、厨具都给洗了，再简单收拾了下自己的营位，把东西都先搬回房车里锁好门，背好装着十四散步用品的无纺布袋，就牵着狗出发了。
　　容鸢负责牵狗和背东西，温无缺牵着她的左手。
　　她们度假的湖区本身是景区，附近又有房车度假营地和居民区，从早到晚，沿湖步道的人流量都挺可观。不过入夜以后，由于当天往返的游客已经回去了，相对比白天好些。
　　温无缺做足了功课，白天根本看也不看一眼湖区景点，就守着付费的营位和钓位，清净。她特意把沿湖观景的项目安排在入夜后，虽然天更冷了些，总归不会太拥挤。
　　“说起来，”两个人默默走了一会儿，容鸢才起了话题，问，“你经营烧烤大排档，想做到什么规模？”
　　“严格来说，个体经营，守在那些剧场门口之类的做夜宵生意，现金交易，才能真正赚到钱，这可是最实在的买卖。”温无缺侃侃而谈，“但这样做的缺点，就是为了节省人力成本，和管控风险，必须事事亲力亲为，叫我每天灰头土脸守着一排烧红的木炭，转烤肉签子，这我是不干的。”
　　“那，像寒姐那样，弄一个我们店这样的网红高端料理？”容鸢其实觉得这个也不是温无缺要的答案，还是本着抛砖引玉的精神，问了。
　　“我烤的就是伊比利亚火腿，烤这个形式还是难登大雅之堂，正常人吃两顿吃上火了，就不来了。走高端我亏死。”温无缺从猫耳棒球帽的帽檐下，抬眼看了她一下，说，“再说她能成功，一半是因为你又漂亮又能唬人，能让金明池的营销主题立住。烧烤我这么搞不得作死？难道让你来讲美拉德反应如何致癌？”
　　“噗。”容鸢歪头偷笑，然后说，“所以你是在对魏姐胡说八道。”
　　“也不是全是吧，”温无缺说，“比如我去你们店吃饭的时候，还真想过，换我自己投资策划的话，要怎么经营。”
　　“你会先写店规，第一条就是不准做任何分子料理。”容鸢笃定地说。
　　“无话可说。我再喜欢你和寒香寻，这玩意儿在我这里，还是骗钱的。”
　　温无缺信服地点点头，坦诚道：“我压根就不会选餐饮业，除非我想经营的就不是美食。现在这时代，搞餐饮要想赚钱，要么像我刚才说的那样，小本买卖，赚辛苦钱，可这种赚钱方法不符合我的商业美学。如果要讲究效率和尽量太高利润，那时下唯一在赚钱的，是连锁店，准确来说，是连锁店背后坐拥加盟授权的品牌方。假使我不卖品牌，选择脚踏实地，做口味，卖口碑，那赚的钱可能还不如路边摊。而且店铺怪脆弱的，等我想开分店，就差不多是我该倒闭的时候了。”
　　“换言之，按你的‘商业美学’，你就不会选这个课题？”容鸢挑眉，道。
　　“包不选的，我懂事起，我就看出她们老温家有多少本钱了。有这些基石，我想往哪儿起高楼不行，非得搞事多钱少的餐饮呢？当然，要是她们老温家手里有离人泪这样的私房饮食秘方，我倒是可以考虑下。”温无缺正经了不到一分钟，就破功了，说，“比如好吃不腻，吃多了不致癌，不发胖，不上火，还滋阴润肺的烧烤秘方，不用添加任何东西就能让食客吃一串想两串。那我一定靠这个方子，做一个横跨全球的烧烤大排档帝国。”
　　“那这个方子，换个领域你倒是有。”容鸢顿了顿，补充道，“之前小寻录了你的发布会直播，我看的时候，顺便查了下你们公司。你把高楼起得很成功。”
　　“你终于对我的万贯家财感兴趣了？”温无缺开起玩笑。
　　“我只是对你拼命的动机感兴趣。”容鸢诚实地说，“因为我好像没有。”
　　“一，我可不拼命，我很爱护我的大脑健康和头发的，我喜欢长命百岁，享受胜利的果实，可不喜欢忙活一通，让别人白捡我遗产。”温无缺平静地纠正她，说，“二，你也不用拼命，你足够认真了。不管是你以前做科研，还是你现在搞分子料理，都是如此。”
　　容鸢抬头看了看天空，才问：“那你觉得，我适合做这两件事吗？”