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8、第 8 章 ...
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第二天一早带上要用的东西上山。
途中李长远背肖怀安走,大黑朝前。
树木丛生遮天蔽日,动物渐渐出来觅食。
肖怀安偶尔能见到一两只松鼠正好奇的打量外来人。
到木屋后肖怀安老实待着,大黑跟李长远去看陷阱。
这次运气好,深坑里躺着只半死的野猪,李长远下去补了一刀,野猪嚎叫,快速套上绳子,拉上去扛在肩上,往回走。
野猪血腥味浓重怕吸引其他野兽。
把野猪放在木屋外,肖怀安听见声音出来差点吓一跳,李长远衣服上全是血,又见野猪躺地,忙上前检查:“你没受伤吧!长远哥。”
李长远见肖怀安眼里充满担忧,温声道:“没事别担心。”
肖怀安听后松口气,又看向躺地的野猪:“长远哥,你好厉害!”
李长远心道肖怀安喜欢夸自己,看向肖怀安眼眸温柔道:“嗯。”
肖怀安蹲下凑近观看,在现代可没机会近身观察,只见野猪鬓毛极长皮厚,血流了一地。
低头瞧肖怀安看得差不多,挖了土掩盖血味。
带肖怀安下山,现在动物冬眠要出来觅食,木屋待不了,收好东西扛起野猪下山。
到家时天色不早,肖怀安饿得能吃一大锅,下山中途肖怀安走不动,只能停下休息,李长远扛着野猪不方便背。
到家后李长远放下野猪,肖怀安去做饭,简简单单土豆焖饭,两人一狗吃得干干净净。
吃完饭李长远洗碗,收拾干净,开始刮猪毛,刮完分成块,这次野猪不卖,留给肖怀安吃,他太瘦了得补补。
肖怀安把分好的猪肉抹盐,堆在缸里,全部收拾干净,天已黑近,肖怀安困得打了个哈欠,洗漱好躺在床上一秒入睡。
李长远瞧肖怀安疲惫的模样,有些愧疚,随后搂紧肖怀安睡觉。
难得一个好天气,李长远提着肉上李大村村长那登记,李家村暂时没有村长,李大村暂代。
李大村
村里就属村长家青砖瓦房修得敞亮,这个时节大家都在田地准备栽种,只有少数懒汉在家。
李大奎准备出门抬眼就看到李长远提着一块肉,朝他家走来。
回到屋内老婆子王大花询问“:你咋回来了,是什么没带上?”
李大奎道:“有人来了。”
王大花疑惑望向门口,见人手里提着一块约莫有两斤的新鲜猪肉,想到这段时间都没吃过肉,看见肉不自觉咽了口口水,笑脸相迎道:“长远小子来了,快进来。”
李长远点头,把肉递给王大花喊道:“王婶。”
王大花接过猪肉道:“来都来了,怎么还带东西,快进来坐。”
李长远坐到堂屋,对李大奎道:“村长。”
李大奎点头:“是有什么事?”
王大花端上粗茶,转身出去。
李长远:“李家村后山那块地我想开荒。”
李大奎一听不难办,对他也有益,答应下来:“行,一会你按个手印。”
李长远应声。
李大奎找了纸笔写上,李家村后山由李长远开荒,免税三年,检查完毕李长远确认按下指印。
李大奎还要上交给官府登记。
李长远解决完,道了声谢回去。
李大奎知道李长远,李家村的猎户,打猎厉害,看身板孔武有力,他对李长远总是有好感的。
这是个能干又勤快的人。
回来做好朝食叫醒肖怀安,吃完朝食肖怀安跟着李长远往后山翻地,当然李长远翻他看着。
要种土豆,水亩不行,后山刚好有一大块平地适合栽种,辣椒也能栽到一起。
后山这边没人栽种,官府支持开荒能免三年税。村民大多数开荒不在后山,碎石多产量不高。
李长远挖得大汗淋漓,大黑也在帮忙用爪子刨坑,泥土松软,肖怀安在后面捡碎石。
埋头苦干,过了一个小时,低头久了脖子酸,转了转脖子直起身,太阳晒,擦了擦汗水,肖怀安看着埋头苦干的人,喊道:“长远哥休息下,喝点水。”转身拿篮子里的瓦罐,倒水先递给李长远。
李长远接过一口喝完,肖怀安又倒,李长远推回道:“你喝。”
肖怀安喝完,大黑在旁边盯着。但只带一个碗,想了想倒些水,一把抓住大黑嘴巴倒一点它喝一点。
挖了大半块地,李长远停下,低头见肖怀安晒得脸色通红,不由道:“你先回去煮饭,我一会挖完。”
李长远力气大,挖得又快又稳,每一锄都深陷泥地。
肖怀安看时间不早,回去做饭:“好。”
大黑跟着,走到家见有个姑娘在院门外四处张望,心里疑惑这是找李长远的?
上前问道:“你是在找长远哥吗?”
王兰兰听到声音吓一跳,转身见到少年,有些羞涩,道:“没有找李长远。”
肖怀安问:“那找谁?”说完见姑娘盯着他,心道不会是找自己吧。
王兰兰眼神闪躲,轻声道:“找你。”
肖怀安惊道:“有什么事?”这可是古代,虽然光天化日但怕有心人说嘴,暗自退后一步,让大黑在身前。
王兰兰近距离瞧肖怀安那张脸更是心生欢喜,她娘答应帮她寻问,可这么久也没个准话,按耐不住悄悄跑出来,小声道:“公子我心悦你。”
再小声肖怀安也听清楚了,吓道:“姑娘,我有心上人的。”
王兰兰听后不敢相信,含泪低声:“可是嫌弃我是乡下人。”
肖怀安忙道:“不是不是,我家里早已帮我订好亲事。”
王兰兰听后不再说话转身离去。
肖怀安松了口气,拍拍大黑进屋。
肖怀安淘米放瓦罐闷煮,开始准备菜,做回锅肉,拿出肉切片,辣椒,生姜,切上白萝卜一会做汤。
倒油烧热,油没剩多少,下午把昨晚猪板油熬上。
添上柴火,倒肉片开始翻炒,最后放辣椒、盐炒匀运起锅,放到旁边温上,往锅内添水,放入白萝卜闷煮
看了看米饭熟了,撤掉柴火。
对大黑说:“去叫长远哥吃饭。”
大黑不动,盯着盆里肉,肖怀安夹给大黑一片,大黑咬上就走。
掀开盖子放入刚才在地里拔的野葱,香味满满。
萝卜熟后,熄灭柴火把东西准备好等李长远回来。
李长远挖完最后一锄,大黑甩着尾巴跑来冲李长远叫“汪汪”吃饭了主人。
拿上锄头跟着大黑往回走,没一会到家。
肖怀安把菜摆上,李长远洗干净手开始吃饭。
肖怀安夹菜放到李长远碗里道:“长远哥,中午我准备熬猪油。”
李长远点头,温声道:“好,想做什么都行。”
“长远哥挖完没,土豆大多数发芽了,下午要是能栽种,我们刚好能赶上。”最后一批栽种时间。
李长远给肖怀安夹肉道:“已经挖完,另外一小片还没有,不过快了。”
肖怀安道:“那里先不忙,那块种辣椒,土豆栽完再种。”
李长远应声:“嗯。”
忽然肖怀安道:“差点忘了长远哥,今天有个姑娘找我。”
李长远放慢吃饭的速度,不动声色打量肖怀安神情,低声问“她找你说什么。”
肖怀安脸色微红,这还是他第一次被表白,低下眼眸,软声道:“她说心悦我。”
啪——
肖怀安抬头,眼里茫然:“怎么了长远哥。”
李长远看肖怀安面颊通红,心里一慌,筷子没拿稳,见肖怀安眼神清明,不是欢喜,稳住心神道:“地挖得太久手没拿稳。”
肖怀安放心,他刚才以为长远哥喜欢那姑娘呢,但听李长远挖地太久,手不稳心疼道:“长远哥我喂你吃。”
李长远原本要拒绝出口,又咽下:“好。”
肖怀安吃完最后一口,坐李长远身边夹菜认真喂李长远,又继续说:“我告诉他家里给我订了亲事,她哭着走了,长远哥这样不会有事吧。”肖怀安有点担心。
“不会,不用理她。”李长远知道这是陈大娘旁边那家女儿,找个时间告诉陈大娘一声。
李长远近距离看肖怀安,心跳声震耳欲聋,这在以前是不曾体会过,有些新奇。
肖怀安努力喂李长远吃完。
这次不用李长远洗碗,让人坐下休息。
肥肉加板油清洗干净,切段冷水下锅倒上点酒去腥,水开煮个一两分钟过后捞出,快速冲洗,放入锅中加水炼油。
坐在凳子上慢慢翻动,熬至清亮放生姜去味,肖怀安找了个大罐子洗净擦干,等锅内熬好,撤掉柴灭放温。
用棉灰放罐口,倒入油露出油渣,做完这些就等它凉透,炼油完成。
拿一些油渣给大黑吃,装碗端里屋,李长远坐着编制筛子。
肖怀安夹油渣到李长远嘴边:“长远哥你快吃现在老好吃了。”
李长远咬住,有嚼劲满嘴油香:“好吃。”
对于农村这算是招待客人好东西,肖怀安吃了也觉得不错:“真香。”
李长远:“好吃,多吃。”
“好东西要一起分享。”
“快吃。”
筛子准备好,李长远背上土豆去后山。
把周围杂草收拢,开始烧制,期间肖怀安切土豆块,保证每个土豆都有芽,切完草木灰烧成放凉
肖怀安拿起锄头挖坑,告诉李长远:“一个坑间隔一小段。”
李长远看完表示明白,拿过锄头开始挖,比肖怀安挖得又快又好。
肖怀安抬着撮箕往坑里撒上草木灰,一个挖一个撒很快完成,开始摆正土豆芽朝上,半个时辰过去全部摆完,肖怀安揉了揉腰,拿上锄头盖土。
李长远看懂后把肖怀安推开,他来干。
肖怀安道:“长远哥我们要买锄头,家里只有一把。”
李长远道:“你不用做这些,我力气大能干。”
肖怀安不答应:“怎么能都要你一个人做,那我不是吃白饭吗?”
李长远看肖怀安脸颊通红:“你不是吃白饭,别这样说自己。”