《开局悍妇：抽象美食系统助我农家致富》李怡然

37、第 37 章

　　婆婆闻言，不由得紧张起来：“那我得去换件好衣裳。”

　　“不用不用，”林悦悦连忙拦住婆婆，“就是来学做点心的，不是什么正式场合。您就跟平常一样就好。”

　　婆婆将信将疑，但还是听从了林悦悦的建议。

　　【系统懒洋洋地打了个哈欠：宿主，你确定这个赵幕僚真的只是来学做点心的？】

　　“不然呢？”林悦悦一边准备材料一边在心里回应，“难道他还有什么别的目的？”

　　【系统意味深长：谁知道呢？不过县令府上的人突然对你这个乡下妇人感兴趣，总归有些蹊跷。】

　　林悦悦停下手中的活计，皱起眉头。系统说得确实有道理，这赵幕僚来得太突然，目的也显得有些奇怪。

　　“管他呢，兵来将挡水来土掩。”林悦悦自言自语道，继续忙碌起来。

　　正午时分，赵幕僚如约而至，这次只带了一个随从。他穿着一身素雅的便服，看上去亲和了许多。

　　“张娘子，打扰了。”赵幕僚拱手行礼，态度谦和。

　　林悦悦连忙回礼：“赵大人客气了，请进请进。”

　　赵幕僚跟着林悦悦进了院子，看到准备好的桌椅和材料，满意地点点头：“张娘子准备得很充分啊。”

　　“赵大人要学做点心，我自然要认真对待。”林悦悦笑着说，“今天我们就做山楂糕，材料都已经准备好了。”

　　赵幕僚卷起袖子：“那就请张娘子指点了。”

　　林悦悦开始一步步教赵幕僚制作山楂糕。她先示范如何处理山楂，去核切片；然后教他如何熬制糖浆，控制火候；最后是如何将山楂片浸入糖浆，晾晒成型。

　　整个过程中，赵幕僚表现得十分认真，不时提出一些问题，林悦悦也耐心解答。两人相谈甚欢，气氛融洽。

　　“张娘子的手艺真是了得，”赵幕僚由衷赞叹道，“这山楂糕做得比县令府上的还要好。”

　　林悦悦谦虚地笑了笑：“赵大人过奖了，只是些家常手艺而已。”

　　“对了，”赵幕僚突然想起什么，“听说张娘子要开农家乐？”

　　林悦悦点点头：“是的，就在村里开个小小的农家饭馆，主要做些农家菜，招待过路的客人。”

　　“好主意！”赵幕僚眼睛一亮，“我听说这一带风景不错，常有游人路过。若是有个地方能吃到正宗的农家菜，一定很受欢迎。”

　　林悦悦心中一喜：“赵大人这么说，我就更有信心了。”

　　“不过，”赵幕僚话锋一转，“我听说镇上的王掌柜对你似乎有些敌意？”

　　林悦悦叹了口气：“是有些小误会。不过我相信只要各做各的生意，互不干扰，应该不会有大问题。”

　　赵幕僚若有所思地点点头：“王掌柜在镇上经营甜香居多年，确实有些势力。不过你也不必太担心，只要做得好，自然会有回报。”

　　两人正聊着，王长胜回来了，手里提着一篮新鲜的柿子和其他材料。

　　“长胜，你回来啦！”林悦悦欣喜地迎上去，“材料都买到了吗？”

　　王长胜点点头，向赵幕僚行了一礼：“赵大人。”

　　赵幕僚微笑着回礼：“王兄弟辛苦了。”

　　林悦悦接过篮子，看到里面大小均匀、色泽鲜艳的柿子，满意地点点头：“太好了，这些柿子正合适做火晶柿饼。”

　　“火晶柿饼？”赵幕僚好奇地问道，“这是什么点心？我怎么从未听说过？”

　　林悦悦神秘地笑了笑：“这是我新研制的点心，还没正式推出呢。不如赵大人留下来，尝尝鲜？”

　　赵幕僚欣然应允：“那就叨扰了。”

　　林悦悦开始准备制作火晶柿饼。她先将柿子洗净，去蒂，然后用特殊的方法处理，使其软化但不失形。接着，她将处理好的柿子放入提前准备好的糖浆中浸泡，再小心翼翼地取出晾晒。

　　“这道点心最关键的是糖浆的配方和火候的控制，”林悦悦一边操作一边解释，“糖浆太稠会破坏柿子的口感，太稀又裹不住柿子的水分。”

　　赵幕僚看得入迷，不住地点头：“张娘子果然是行家，这手法看着简单，实则大有学问。”

　　林悦悦笑而不语，继续专注于手中的活计。

　　【系统突然提示：宿主，检测到火晶柿饼制作进度60%，请注意接下来的关键步骤——糖衣凝结。】

　　林悦悦心中一凛，知道这是最关键的一步。她小心翼翼地将浸泡好的柿子取出，放在特制的竹篦上，然后用一种特殊的工具轻轻刷上一层薄薄的糖霜。

　　“这一步最为关键，”林悦悦严肃地说，“糖霜要均匀，不能有厚薄不一的地方，否则成品就会失败。”

　　赵幕僚看得目不转睛，连连称奇。

　　处理完所有的柿子，林悦悦将竹篦放在阳光充足的地方，让糖霜自然凝结。

　　“现在要等上一个时辰左右，让糖霜完全凝结。”林悦悦解释道，“这段时间，我们可以先尝尝刚才做好的山楂糕。”

　　赵幕僚品尝了山楂糕，赞不绝口：“这味道，比县令府上的还要好！酸甜适中，口感绵软，回味无穷。”

　　林悦悦谦虚地笑了笑：“赵大人过奖了。”

　　两人边吃边聊，赵幕僚询问了林悦悦不少关于农家乐的计划。林悦悦也坦诚相告，讲述了自己的想法和规划。

　　“我打算主打农家特色菜，比如'农家一锅出'、红烧肉、清蒸鲜鱼等等。价格亲民，让普通百姓也能享受到美食的乐趣。”林悦悦热情洋溢地说道。

　　赵幕僚点点头：“这个思路很好。不过，你有没有想过，如何让你的农家乐与其他饭馆区别开来？毕竟这样的饭馆不少，如何脱颖而出是个问题。”

　　林悦悦眼睛一亮：“赵大人说得对！我正在考虑这个问题。我想，除了菜品的口味要独特外，还要有一些特色服务或者环境布置，让客人有不一样的体验。”

　　“比如？”赵幕僚饶有兴趣地问道。

　　“比如，”林悦悦思索片刻，“我可以在院子里种些花草，布置成一个小花园，让客人在用餐的同时还能欣赏美景。或者，我可以定期推出一些应季的特色菜品，让客人每次来都有新鲜感。”