14、辣椒炒肉 ...
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窗明几净，天气明朗。
干净的长餐桌上面摆满了菜品，餐桌前坐着三名江白请过来的美食评论家，其中一位据说祖上给女王当过厨子。
“OK，那，我们开始了。”其中一名戴着眼镜的严肃女士，单手把眼镜往上推道。
沐恬轻点头：“当然，请便。”
桌子上这些菜品都是她精挑细选，发挥了十足功夫做出来。
门口的风铃被吹的哗啦作响，室内只有轻微的餐具磕碰声。
良久，三位评论家终于吃好了，在纸上记录几笔。
最先开口的依旧是那位戴眼镜的严肃女士，“沐小姐的厨艺很好，但缺乏新意。”
她停顿几秒，边推眼镜边说：“食材是没有情感的，但一流的厨子能够通过食材将心意传递给食客...沐小姐的食物过于死板，我感受不到任何......”
不等沐恬接话，另一名头顶微秃的评论家迫不及待开口：“沐小姐做的美食在我看来看来，完全是不合格的！”
剩下那名鹰钩鼻的评论家虽然没有说话，他的眼神却表露出了不满意。
沐恬认真地打量过三人，像是要将他们的脸记在心里，她微微颔首，表示自己听到了。
江白注意到她垂下去的手紧攥，当即沉下脸，额间青筋跳起：“不会说话就闭嘴！”
另外三名评论家愣住，诧异的目光在江白和沐恬两人之间流转。
秃头评论家刚要说什么，被那位严肃的女士打断，“当然，这些评论仅代表个人意见，沐小姐不必放在心上。”
江白依旧脸色不大好，沐恬见了，担心他说出不可挽回的话惹恼这几人，收敛起那丝不高兴打圆场：“肯定的，毕竟众口难调，不可能做到所有人满意。”
她还毫无芥蒂把人送到门口。
等再也看不到三人的背影才转身，江白正欲言又止望过来。
沐恬看出他隐含的愧疚，启唇准备安慰他。
“抱歉，我来晚了！”
一道明快的声音传来。
两人默契回过头去看，来人一身西装，胸口别着金色钢笔，头发梳得油亮，笑容可鞠往这边走。
沐恬以为他是西餐厅的老顾客，指着旁边张贴的店面转让通知道：“不好意思，这家店已经转让了，暂时还没有营业。”
“哦不不不！误会了。”男人摆着手，说明了自己的身份：“认识一下，我叫胡伟彦，是一名美食评论家！”
沐恬下意识找江白求问。
江白脸色冷淡：“我没有邀请你。”
这个胡伟彦给他的感觉很糟糕，他潜意识不想让胡伟彦进来。
胡伟彦摊开手，自顾自坐在餐桌旁，丝毫不介意桌子上的餐具是被用过的，随手拿起旁边的毛巾擦干净。
用筷子夹了一口桌子上的菜，眼睛微眯，不断点头：“就是这个味！”
“好久没有吃到这么正宗的华国菜了~”
沐恬酝酿了满肚子赶人的话，还没说出口就被堵回去。
“你不觉得菜里面少了点什么吗？”她问。
胡伟彦又夹了一筷子，反问：“少了什么？”
沐恬回想着方才那三人说过的话，一字一句全都复述出来，末了提醒道：“那可是享誉世界的美食家！连女王都称赞过的！”
胡伟彦嗤笑：“沽名钓誉，莫名其妙，吃饱了撑的！”
“菜就是菜，好吃就是好吃，还要传递情感...”说着，他眼含嘲讽：“厨子的任务就是做菜，有的人菜都做不明白，惯会给自己脸上贴金！”
这番话说出来，沐恬成功被取悦到。
“你懂的倒挺多。”她轻笑，肉眼可见的心情好。
“那是自然，我在国外这么多年可不是白混的。”胡伟彦弯起眉毛，手上的动作却没有半点迟钝，大口往嘴里塞菜。
“这辣椒炒肉的火候不错！锅气都有了。”胡伟彦端详着筷子上的菜，满意点头。
“别看这辣椒炒肉简单，想炒出特色却不容易...”
胡伟彦嚼吧嚼吧，叹气：“可惜还是少了豆豉啊~”
沐恬神情微动，心里默默给他点了个赞。
遥想她第一次学这道菜的时候，自以为简单，根本没仔细听导师的讲解，结果炒出来被导师批得抬不起头。
辣椒炒肉，首当其冲便是辣椒，锅里不能放油，干炒至虎皮状态才行。
肉的话最优选梅花肉，瘦肉和肥肉分开下过，用肥肉煸出的油炒菜。
最灵魂的部分少不了特制的豆豉，炒的过程中，可以用铲子压一压，将豆豉的味道释放出来。
一筷子下去，辣椒的辣味与肉的香味混在一起，别提多好吃！
可惜豆豉不好买，现做又太麻烦。
沐恬暗自遗憾。
廖廖几句，足以让沐恬相信胡伟彦的能力。
这种交谈甚欢的场面在江白看来却是十足碍眼！
尤其胡伟彦还顶着一张华人面孔，让他想到沐恬之前说过要回国的话，更加不满。
“吃完了赶紧走！”江白走到餐桌旁收拾空碗，眼角流露出嫌弃的意味。
胡伟彦正捧着碗汤，余光察觉到江白的动作，特意往旁边挪动身子，“不急，我话还没说完呢。”
他看向沐恬：“想必沐小姐也很愿意跟我探讨美食。”
不知是不是江白的错觉，他总觉得胡伟彦后面那句蕴含挑衅，令他胸腔起伏不定，差点忍不住破口大骂。
再回过神来，胡伟彦已经凑到了沐恬身边，笑得一脸荡漾。
“真难看！”江白咬牙切齿，端碗的时候刻意发出声音。
听闻胡伟彦祖上是御厨，家里有不少食谱，沐恬正要询问，就听到一阵刺耳的瓷器摩擦声，不由牙酸。
“江白，你要不先回去吧，这里交给我就好。”
见此，胡伟彦微挑眉，急忙表示：“怎么能让美丽的女士做这种事情？还是我来吧！”
江白趁沐恬没注意，恶狠狠剜了他一眼，旋即对沐恬绽开一抹笑：“刚才是我不小心，我会注意的。”
说着，他紧紧抓着手里的碗具，抬起脚步往厨房的方向走。
见他执意如此，沐恬就没有再劝，转头跟胡伟彦讨论起刚刚没说完的问题。
涉及到胡伟彦的祖传，沐恬不好意思问太详细，只能控制自己的好奇心，尽量不问胡家机密。
“沐小姐不用这么小心，现在是新社会，早就不讲老一套了！”胡伟彦满不在乎，甚至提出要把自家的菜谱拿给沐恬研究。
吓得沐恬一个倒仰，差点从凳子上摔下去。
反应过来胡伟彦的话后，她连声音都在颤抖：“你说真的？”言外之意，也是给胡伟彦后悔的余地。
按照胡伟彦的说法，这可是宫廷菜谱！其价值含量何其高？
沐恬的眼形偏圆润，此时瞪大，像极了炸毛的猫。
胡伟彦忍不住笑出声：“当然是真的！”
“我又不会做菜，那种东西生不带来死不带去的，留在我手上也是浪费。”说到最后，他嘴里略微发苦，不知想到了什么不好的回忆。
“我爷爷临死前最希望看到后世子孙把家族菜谱再次发扬光大，我爹是独子，最后死在了花街...我没那个本事，连颠勺都学不会......”
江白不知什么时候已经洗完碗，在角落听了许久。
他心下一咯噔，再观沐恬神情，果然发现她神色动容，跟之前面对他时一模一样。
他掐着手心，快走几步以守护的姿态站在沐恬身后，眼神不善瞥向始作俑者：“旧芝麻坏谷子的事情，你也好意思说出来。”
沐恬刚要帮胡伟彦，仔细回味江白的话突觉不对。
“什么芝麻谷子的？那叫‘陈谷子烂芝麻’！”
被江白这么打岔，她刚酝酿出来的同情又憋回去。
江白被说了也不在意，小声嘀咕：“我当然知道...”
他这句声音不大，刚好传到沐恬的耳朵里，她毫不客气回怼：“你要是知道就不会说错了。”
对上沐恬的视线，江白心里的躁动立马被安抚好，唇角若有似无扬起。
胡伟彦被撂在一边，莫名有些不自在，起身要告辞：“今天就到这里吧，咱们改日再约。”
“那就明天吧？”沐恬脱口而出，略带急切。
胡伟彦愣了一下，满口答应：“好，那我明天还是这个时间来。”
听到胡伟彦明天还会来，江白眸光微黯，心中郁闷。
“等下去超市买点东西，你晚上想吃什么？”送完胡伟彦，沐恬伸着懒腰，望向旁边沉默寡言的江白。
“随...”江白本来想说随便，脑子里突然闪过某些片段，他话音强硬转弯：“辣椒炒肉！”
“你不是不爱吃辣？”
也不知道江白什么毛病，之前死活不愿意吃辣，说会影响形象，她不理解但也尊重，现在居然主动说要吃辣椒！
撞邪了？
“突然想吃。”江白干巴巴解释。
“吃！想吃就做！”沐恬懒得细想，干脆应下。
一道菜而已，她不缺这点食材。
沐恬都做好了江白不会吃的准备，结果晚上就数他吃得最多！
“你赶紧先喝点水。”沐恬把水杯端给他，眼睛里满是不可置信。
天知道江白这是抽什么风，整整一盘辣椒炒肉！她一口没吃全进他肚子里了。
江白被辣得全脸通红，整只脖子都是红的。
“不能吃辣就别吃，你这...”沐恬一言难尽，话还没说完又被江白抢先。
“我能吃辣！”
说话间，嘴里的水顺着喉腔往气管流，呛得江白直咳嗽。
“好了好了，你先别说话。”沐恬快速拍上江白的背，按着他俯身。
，还差 