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24、试吃 林清竹直接 ...

  •   罗菱一进门便注意到了桌上摆着的碗筷:“怎么这个时候用饭啊?”

      “想必你也猜到了,我打算开一家吃食店,这不是想提前做一些试试口味。”

      罗菱一听这话来了兴趣:“不如也叫我当一回你的顾客,如何?”说罢便大大咧咧坐在了书桌旁。

      “没问题,刚好来替我掌掌口味。”林清竹其实正有此意。

      崔元端了三碗凉皮出来,放到了桌子上,“待会儿叫那两个帮忙搬货的伙计也来尝尝。”

      罗菱点了点头,伸手将凉皮挪到了自己面前,“这吃食怎的之前没见过?”

      恰巧翠儿带着两个伙计进了门,听到这话便开了口,“那是,这可是我家主子的独门秘方,别人可做不出来。”

      自从跟着林清竹学厨艺后,翠儿简直是太崇拜自家主子了,她都不知道这么多五花八门的吃食到底是怎么研究出来的。

      罗菱笑了笑,更加迫不及待想尝尝这“凉皮”是何滋味了。她招呼了伙计一声,接过翠儿递过来的筷子,便夹了一大筷子凉皮送入口中。

      一入口,醋的酸爽与油泼辣子的香辣裹挟着爽滑的面皮瞬间俘获了味蕾。罗菱并没有停筷,一筷接着一筷吃了起来。

      旁边桌坐着的两个伙计的反应更是夸张,三两口便将碗中的凉皮吃得一干二净,“这东西还真是开胃,本来还不饿的,吃完反倒觉着有些饿了。”伙计说完还有些不好意思地笑了笑。

      崔元温柔地看向二人,“喜欢吃就好,盆里还有呢,管够。”说罢便又去后院里盛了两碗。

      这边罗菱也将碗中的凉皮吃了个干净,毫不客气地将碗递给了林清竹,“麻烦陈掌柜再帮我盛一碗来。”

      林清竹将盛好的凉皮放在罗菱面前,伸手拦住了她伸出的筷子,“先别着急,待会儿就着肉夹馍一起吃。”

      肉夹馍?这倒是好理解。只是在翠儿端上来时,罗菱还是愣了一下:不是说是肉夹馍吗?怎么变成了馍夹肉。不过她也没有深究这些,一口肉夹馍一口凉皮的吃了起来。

      将面前的东西吃光后,罗菱满足的倚在身后的墙上打了一个饱嗝,旁边的两个伙计也都吃的满嘴流油。

      “东西确实做得好吃,我可是很看好你这家店。我看也不用等过几日了,明日就能开门了。”罗菱毫不吝啬的夸奖着,倒也不是她夸张,光凭这味道就不愁缺食客。

      林清竹点了点头,她心中也正有这个打算:她过段时间就要回去了,她想在走之前就让铺子步入正轨。再者不知这生意如何,若是卖得好的话,她还得再雇个店员帮忙。

      罗菱将货物清单交给林清竹后,便带着伙计走了。

      将特意多做的凉皮和肉夹馍装好送给大树底下坐着的几个伙计和大爷大娘后,不出意外的也获得了几人的一致好评。

      这边的林清竹又带着崔元和翠儿开始了余下几道菜的制作学习,而崔老夫人则留在了前院和人闲聊着。

      后院里的三人分工合作,花费了好长时间才将泡菜都腌制好,将坛口密封好后放在了屋内。

      将处理好的鸡胸肉、豆腐、土豆条都依次下入锅中,出锅后分别倒上特制的辣椒粉、浓稠酱汁和番茄酱后,三样“能馋哭隔壁小孩”的炸物便做好了。

      依次尝过后,几人接连点头,尤其是翠儿,更是双眼发光,“虽然做法差不多,可每一样食物都有自己独特的味道,主子你也太厉害了。”

      一旁的崔元虽点着头,可心里却有些苦涩,娇儿会的越多她反而越心疼。她心中更加坚定要赚很多很多的钱,让娇儿早日脱离张府,更要将这些年缺失的爱和陪伴都补偿给她。

      林清竹端着碗送到了前院,“几位帮我尝尝味道如何?也好给我一些建议。”

      树下的几人反倒有些不好意思了,“我们只不过随手帮忙打扫了一番,怎好意思收下姑娘这么多东西。”

      “嗐,邻里邻居的还客气什么啊。再说了这可不算是你们白吃的,吃过后可要给我们提些意见。”

      方才只一会儿时间的功夫,几人便和崔老夫人熟络起来。听她这么说,便也没有继续推脱,伸手接过了碗。

      碗中的食物看着平平无奇的,可这一尝,味道属实是有些出乎意料。

      “老太太,你家孙女手也真巧,竟能研究出这么多新奇吃食。”

      “是啊是啊,这些吃食我这几十年都未曾见过,恐怕是这永康镇独一份啊。”

      “土豆和豆腐竟然还能油炸,我之前怎么没想到。”

      ……

      几人七嘴八舌的夸着,反而搞得林清竹有些不好意思了,毕竟这些小吃也都只是自己从现代“借鉴”来的。

      林清竹刚想回屋,便瞥见上午帮自己买茶的小男孩从书院出来。

      小男孩也看见了她,见她向自己招手,便快步跑上前。

      林清竹将他带进铺子后,指了指靠门口的凳子,“你先坐会,我去拿些东西给你。”

      见小男孩点了点头,林清竹便转身钻进了后院。不多时,便端着好几样小吃走了出来。

      小男孩还安静地坐在桌旁,见她手中端着好几个碗,便起身上前接了过来。

      林清竹将筷子递给了他,“帮姐姐个忙,替我尝尝这几样东西好不好吃。”

      小男孩接过筷子后一脸认真的品尝起来,每吃过一样后就用力点点头,“这几样都很好吃。”

      “那你最喜欢哪样?”

      “嗯……还是这个土豆做的吃食最合我胃口。”

      同林清竹所想的一样,小孩最喜欢的果然还是炸薯条。

      林清竹托着脸坐在桌旁看着小男孩吃着东西,打听起了书院的情况。

      男孩名唤方明钊,父亲方远行是这所书院的教书先生,家就住在这条街上。因未到年纪入学,所以并不算是书院的学生。不过他自幼便跟着父亲在书院玩耍,平日里与这些学生很是熟络。

      书院的学生每日卯时上学,晌午会有一个时辰的休息时间,戌时晚课结束后方可下学。不过这个作息也只针对住在镇上的学生,像那些离家远的,便被安排在了后院的宿舍。

      学院内是有食堂的,只不过做出来的吃食很是寡淡无味,所以有钱的学生便会趁着午休时间跑到街上买饭吃。

      林清竹一听这作息,原来这古代的学生也这么辛苦啊。

      “这些都是你的,你坐在这里慢慢吃。”林清竹将小男孩安顿好后,再次转身进了厨房。

      不多时,她便抱着好几个油纸包裹走了出来。

      “帮姐姐个忙,把这些吃食分给书院里的学生可以吗?”林清竹原本还发愁该如何招揽书院的学生,单纯依靠叫卖积累食客是行不通的,她便想到了现代的营销手段——试吃。

      小男孩愣了一下后才点了点头,接过了那几包吃食,“这些好吃的东西是姐姐请我们的吗?”

      林清竹笑了笑,摸了摸他的头,“对,算是姐姐送给书院学生的见面礼。不过这些东西可不是白吃的,你得让那些分到吃食的学生帮我宣传。要是他们觉得东西好吃的话,以后可以多来这里光顾。”

      小男孩有些似懂非懂地点了点头,默默将这些话记在心里。

      “好啦,快去吧,要不然一会儿该凉啦。”林清竹拍了拍他的肩膀,将他送出了门。

      旁边的秀儿等人走后这才开口:“主子,为何要白送那么多吃食给书院的学生?”这还没开门,就免费送出去这么多东西,翠儿是打心底里有些心疼。

      “等明日你就知道了。”林清竹只笑了笑,并没有解释缘由,毕竟她对自己的手艺那可是有绝对的自信。

      方明钊抱着几大包油纸包又回了书院,绕过重重连廊,这才来到了学生上课的教习楼。

      楼外翠竹林立,将教习楼与前院的小桥流水彻底隔绝开来。此时恰逢讲下学,教书先生在讲台上读着,底下的学生跟着念,朗朗读书声将传遍了整个廊道。

      方明钊将脑袋探入讲堂,观察着坐在上方的教书先生。他低头在地上捡了一块石子,想要喊醒后排睡着的郑乾。还未将手中的石子丢出,背后的一双大手便捏着他的衣领将他提了起来。

      方明钊惊恐地看向身后,果然是他那皱着眉头的爹。

      方远行拎着人来到离讲堂很远的空地后,这才开了口,“不是说要回家吗?怎的又回来了。”

      “呃……回来……我回来办件事。”方明钊结结巴巴地回答着,说完还不自觉咽了咽口水。别看他爹身形清瘦,可有的是力气,尤其是每次揍他的时候他总是感觉格外的疼。

      “办事?办什么事?每次来书院不是撺掇郑乾和你一起去膳堂偷吃的,就是一同溜到池边玩耍,我怎不知你还有正事可办?”方远行将独子放在了地上,低着头看着他。

      方明钊指了指放在石凳上的油纸包,赶忙开口解释,“书院旁新开了家吃食店,店家说要送些吃食给书院的学生。”

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