晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

9、欢喜 沤春肥、好 ...

  •   去岁山上摘的野板栗用土埋了一罐子,如今挖出来虽有些蔫,剥开依旧散发着丝丝香甜。配着新鲜现杀的公鸡,小火慢熬,栗子吸饱肉汁,鸡肉软烂酥嫩,金黄的汤咕嘟嘟地冒出大大小小的泡泡,美极了。
      鸡汤先在陶罐里炖着,祝峦切了一块腊肉,细细地切成纤薄的肉片,先下锅煸出油,又将焯过水的野蕨菜切成几大段,扔进去和腊肉一起猛火爆炒。腊肉的烟熏味儿裹着蕨菜的嫩滑,一筷子下去最是下饭,一顿能吃三大碗。
      水芹菜是昨天祝峦在河边洗衣服时看到的,靠近水田的浅滩浮萍密集,一丛一丛的水芹热热闹闹地挤在一起,祝峦摘了好大的一盆,装衣服的大海盆甚至都装不下了。水芹菜脆脆生生,香气浓郁,和新鲜的野猪五花肉一起快炒,香味迸发。
      还有柴火灶的大锅也没闲着,正好用上祝峦一早摘下的嫩竹笋,切下丁猛送的野猪肉身上的瘦五花部分,精湛的刀工将之雕琢成整整齐齐的方块,还有两块咸肉也一并切得方方正正,三样东西一起炖出,汤白味浓,能叫人鲜掉舌头。
      最后还有一道荠菜豆腐羹,荠菜也是早上新鲜采的,豆腐是春丫儿在孙婆婆那儿买的,碎碎的荠菜丁儿和豆腐一起慢煮,稍微勾点薄芡,一道清淡解腻又不失风味的羹就完成了。
      祝峦做起饭来神情专注,他就算是需要做一大桌菜也很少需要别人帮忙,自己一个人便能有条不紊地收拾完。祝伯娘知道他这一点,很少在祝峦烧菜时给他帮忙,让他一个人尽情地在灶房里如鱼得水。
      有几道菜时间长,一直守在灶前也不现实,祝峦等待的间隙,便习惯性地打算做些针线活。他掏出那条快要绣完的手帕,偷偷往院子里看了几眼,确认丁猛和祝伯娘都不在,便飞快地起线落针,还差几针的功夫,就能完工了。
      这支并蒂莲祝峦绣得一大一小,一粉一白,一朵花苞待放,一朵开得正艳。
      他下了功夫,这图案便也栩栩如生,如花在野,如果拿出去卖,恐怕出五十文来买的也有的呢。
      他不会打猎,也没有其他赚钱的门路,丁猛送了祝家很多东西,祝峦应该也送点什么好。
      但是祝峦身无分文,没有能给他回礼的。他只能更加用心用力地完成这块帕子,要知道,他的手艺也是值钱的呢,普通的一条帕子他绣三天,卖十文钱;再精细一点的,卖十五文。
      这条帕子他绣了快六天,光是祝峦自己看着,也觉得赏心悦目,都有点舍不得送出去了。
      祝峦端详着完工的帕子,眼里浮起笑意。
      “峦哥儿!”外面一声叫喊打断了祝峦的欣赏,祝峦听出是祝二哥的声音,便从凳子上起身,惊讶地看着院门外的男人们,收好帕子去帮忙卸东西。
      “大伯,二哥,你们怎么回来了?”
      祝大伯背着手,在院子里瞅了一眼,问道:“人呢?”
      祝峦一愣。
      祝二哥嘻嘻一笑,道:“这不是听说丁家那小子来了嘛,娘让香哥儿和春丫儿来叫我们回来陪客。那俩小混蛋在村口遇见卖货郎了,死活缠着大哥大嫂给买糖吃。”
      祝峦这才反应过来祝大伯问的人原来是丁猛,他回答道:“他在后院里沤肥呢,伯娘也在帮忙。”
      祝大伯一听,眉心松了又皱,“这像什么样子。”
      祝二哥呦呵一声:“这么会来事儿啊!真行。”
      祝大伯瞪他一眼,“你自觉点,别丢人现眼的。”
      祝二哥唉声叹气,“爹,你让我歇歇成不?”又被瞪了一眼,他不情不愿地道,“早知道我就给小混蛋们买糖吃了,唉……对了,我买了条大鲫鱼,峦哥儿接着,一会儿弄个红烧鱼给我吃吃。”
      他被胳膊坠着的重量提醒了,忽然开心起来。
      祝峦一边点头答应,一边从祝二哥手里接过了一条足有小臂长的鲫鱼,沉甸甸的,估摸着能有七八斤。
      祝大伯没眼看自己这满脑子都是吃吃吃的二儿子,摇摇头自己先去后院里瞧了。
      祝二哥嫌弃一手的鱼腥味,让祝峦先给他舀水冲洗冲洗,两人一蹲一站,祝二哥脑袋左看右看,问道:“你嫂子呢。”
      祝峦一回来也是没看到祝二嫂,他一直在灶房里忙活,也不清楚祝二嫂哪儿去了。
      “是没见到二嫂,一会儿我去问问伯娘吧。”
      祝二哥啧了一声,“就喜欢瞎转悠,也不知道迎接一下她男人。”
      祝峦讪笑,不知道说什么好。二哥和二嫂就是这样,夫妻俩总要说对方两句,但其实又恩爱的不得了。
      “老二,你赶紧过来!”祝二哥还想磨蹭,祝大伯却是知道自己儿子的德行,掐着时间叫唤他,还是道高一尺魔高一丈。
      祝二哥哀嚎一声,甩着手上的水珠蔫蔫地往后院子去了。
      祝峦松了口气,也没继续耽搁。他又多一道要收拾的菜,还是特别不好处理的鱼肉,新鲜的活鱼还没死透,够他忙活一阵了。
      杀鱼、挂鳞,掏干净的鱼肉要用小葱和生姜腌制一会儿才不会腥,祝峦还特意加了一小勺从程酒婆那里打的黄酒,一会儿腌制出来的鱼肉会更香更嫩更鲜美。
      祝二哥要吃红烧香辣口味儿的,考虑到祝家人都能吃辣,这么大一条鲫鱼,得放不少辣椒,祝峦要去后院里摘点辣椒,也顺道看看丁猛他们沤肥沤得怎么样了。
      辣椒、小葱这些天天用的,就栽在灶房后门口,一小排整整齐齐的生长着,祝峦看着很是赏心悦目。
      一进后院,祝峦就被眼前的场景震撼到了。
      多了一个青壮力,还是丁猛这样格外强壮的青壮力,这干活的效率高了不是一星半点。
      不到半天的功夫,院子里的春肥已经垒起了一大堆,几乎占满了半个后院,人都快要没有下脚的地方了。
      简直就像是一座小山!
      这把祝家人两天的活计都给干完了,尤其是家里女人和哥儿的活计。男人家要下田,沤肥和做饭大都是祝伯娘带着两位嫂子、峦哥儿干的。
      男人们虽然不至于一手不伸,但祝二哥想着下地的辛苦,是说什么也不想多干,所以才那么不情愿。
      然而刚刚还怨声道载的祝二哥此时此刻像是换了一个人,正亲亲热热地勾着丁猛的肩膀,好似亲兄弟一般,真心诚意地道:“兄弟,好兄弟!哎,你要是我亲哥该多好!”
      那副样子不消多说,一定是丁猛抢着把祝二哥的份也干了,他得了闲,郁闷的心情一扫而空。
      还好祝大哥没在这儿。祝峦默默地想。
      祝大哥的爹在这儿,祝大伯吹胡子瞪眼,“你个兔崽子嘴巴又欠扇了?”
      祝大哥的娘也在这儿,祝伯娘拧了一把二儿子的腰,“让你大哥听见非得和你干架!”
      两兄弟从小打到大,祝二哥嘴巴欠,祝大哥经不起逗,战争经常是一触即发。
      祝二哥嘁了一声,“他要是也像丁兄弟这样帮我把活干了,我跪下来喊他一百句亲哥!”
      “他本来就是你亲哥!”祝伯娘又是一掌。
      祝二哥被打的唉呦连天的,祝峦忍着笑找红透了的辣椒掐下来放进篮子里。
      祝二哥挨了揍,嘴上也没闲着,他揉着被亲娘打过的地方,哎呀哎呀地感叹着:“兄弟,要不你明天也来家里吃饭吧,我家明天就下地了!”
      虽不乏有开玩笑的意思,但祝伯娘和祝大伯还是齐刷刷地黑了脸。
      一人给祝二哥又来了一下,用行动证明了他有多欠揍。
      “不要脸!”祝大伯真想把这小子推进旁边的粪山里。
      丁猛摇头道:“这两日怕是不行。”
      祝二哥呲牙咧嘴的,“我就是开个玩笑……”
      祝伯娘横他一眼,对着丁猛赔笑道:“猛小子,老二这猪嘴巴不会说话,你别放心上啊!你们家这两日是也该春耕了吧?”
      丁猛淡笑摇头,“倒不是为了这个。”
      那还能是为了什么?祝家三人如出一辙的目光看向丁猛。
      祝峦也想听下去,所以摘辣椒摘得像蜗牛爬树,和祝家三人不一样,他心里隐隐约约有个猜测,就是不知道丁猛的想法是不是一样。
      祝峦专注地盯着丁猛一张一合的嘴唇,丝毫没发觉丁猛的目光已经慢悠悠移到了自己身上。
      “三日后我该来下聘了。只是聘礼还没有备齐,这两天还需采备聘礼,抽不出空做别的。”丁猛冲着祝峦弯了弯眼睛,娓娓道来,“下完聘后,任凭差遣。”
      祝二哥瞪大眼睛,张大嘴巴,“我都把这事儿忘了!你这么快就来啊?”
      五味杂陈的祝伯娘拽住祝二哥的嘴,激动道:“猛小子,你是说十八就要来下聘了?”
      丁猛颔首,“就是不知道大伯和伯娘意下如何。”
      祝大伯:“这是好事,我们还能有个不愿意的?”
      祝伯娘连连点头,“对啊!猛小子,难为你肯这么上心。”
      丁猛失笑:“这是我该做的。”
      祝伯娘半是喜悦半是惆怅,要是丁四也有丁三这个觉悟就好了!
      听完这一切的祝峦悄悄从后门回到灶房,祝伯娘他们并没有发现他。
      太好了。
      祝峦按了按胸膛,只觉心跳不止、面颊滚烫。
      他最盼望的日子离他又近了一步。
note 作者有话说
第9章 欢喜

本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。
[我要投霸王票]  [灌溉营养液]
  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>