80、第 80 章 父女俩的较 ...
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佐藤缘站在操作台前，盯着面前那盘惨不忍睹的点心，眉头皱得能夹死苍蝇。好不容易松田阵平松口答应了和她们一起去泡温泉，再加上制果卫生师的证明终于到了，于是她这几天就有点像小孩子一样过于兴奋，想要挑战一下自己不经常做的点心。
她想做的是日式蒙布朗，秋季栗子蛋糕之王，塔皮、蛋白霜、香缇奶油、糖渍栗子、栗子泥，层层叠叠，最后挤上细如发丝的栗子蓉，像一座金色的小山。
但是已经失败了三次。
第一次，塔皮烤过了，边缘焦黑，一碰就碎；第二次，蛋白霜打过头了，粗糙得像砂纸，完全失去了绵密的口感；至于第三次……她看着那坨挤得粗细不一、断断续续的栗子泥，深深地叹了口气。
栗子泥光是过筛就花了她两个小时，手腕酸得抬不起来，好不容易把栗蓉调到合适的稠度，结果挤花袋的嘴子选错了，挤出来的线条像蚯蚓一样歪歪扭扭，完全不是那种细如丝线的瀑布感。
“到底哪里不对……”
她喃喃自语，翻开笔记本，上面密密麻麻记着配方和温度，可就是找不出问题。
脚踝还在隐隐作痛，站着久了就发胀，她只好把重心放在没受伤的那只脚上，身体歪歪斜斜的，像棵被风吹歪的小树。
门上的风铃忽然响了。
“欢迎光临——”
佐藤缘条件反射地抬起头，把笔记本往旁边一放，转身就往店门口走。
她完全忘了自己脚踝还有伤，刚迈出一步，脚踝一阵刺痛，重心不稳，整个人往前栽去。
一只手稳稳地接住了她。
“哦呀，店主小姐你这个欢迎方式还挺特别的。”清朗熟悉的声音从头顶传下来，带着笑意，“下次直接说‘抱一个’就行，不用这么拐弯抹角。”
佐藤缘被对方半扶半抱着站稳，抬头就看见那张带着伤疤却依然笑眯眯的脸
他右手还缠着绷带，左手拄着拐杖，也不知道刚才是怎么腾出手来接住她的。
“研二哥？！”她瞪大眼睛，“你怎么从病房跑出来了？现在就可以出院了吗？”
萩原研二的复健效果这么好？
“主要是主治医生那边有点……”萩原研二松开手，拄着拐杖慢慢走进店里，在柜台前的椅子上坐下，然后摊开手，“所以我打算出来避一避，已经征得医生的同意了，然后老姐说你们要去泡温泉，阵平一个人没搭子很可怜，所以让我也跟去。”
然后他想起佐藤缘刚才一脸烦躁的样子，忍不住笑，“怎么了，你看起来心情很差？”
佐藤缘闻言大声叹气，“我还是对自己过于自信了。”她这么嘟囔着，忍不住扣了一下手腕上的红绳，“做了这么久和式点心，然后就得意忘形了。”
萩原研二闻言跟着进了工作间，看着工作间里的一片狼藉挑了下眉，虽然他不会做点心，但是他好歹还是吃过的，看得出佐藤缘想做什么。
“蒙布朗？怎么突然想做这个？”他说着凑过去看了看笔记本上的配方，密密麻麻的步骤和温度记录让他看得头皮发麻，“这东西又是塔皮又是蛋白霜又是栗子泥的，也太复杂了吧。”
“一想到要泡温泉就开始兴奋了，”佐藤缘托着腮，蜜糖色的眼睛里满是不甘心，“再说我好久都没做过洋果子了。”
萩原研二看着她那副委屈巴巴的样子忍不住笑，他把拐杖靠在桌边，用左手拿起一只碗。
“需要我帮忙吗？反正我这只手闲着也是闲着，还能顺便做做复健。”
佐藤缘看向他那只还不太灵活的左手，又看了看自己肿着的脚踝，忽然笑了。
“那你可得听我指挥，不能乱来。”
“遵命，大小姐。”
萩原研二学着大冈阳斗的语气，一本正经地应了一声。
窗外的阳光照进来，落在操作台上，落在那盘失败的蒙布朗上，也落在两个人并排忙碌的身影上。
风铃又响了一声，是风吹的，没有人进来。
店里安安静静的，只有锅碗碰撞的轻响，和两个人有一搭没一搭的说话声。
“研二哥，你左手能打蛋白霜吗？”
“试试呗，打不好你别骂我。”
“你先把碗扶稳……对，就这样，打蛋器往左转，不是右，你那只手是左手，往左！”
“左手往左……那不就是右吗？”
“不是右！你自己看看你的手！你的左手往你自己的身体方向转就是左！”
萩原研二低头看了看自己的左手，又抬头看了看佐藤缘，两个人同时沉默了。
“……算了，我来吧。”佐藤缘叹了口气，一瘸一拐地挪过来，从他手里接过打蛋器，“你帮我把栗子泥再过一遍筛。”
“你不是过筛了吗？”
太粗了，还要再过一遍。”
佐藤缘指了指墙角那袋还没拆封的栗子，“从那里开始。”
萩原研二看着那袋栗子，又看了看自己缠着绷带的右手和不太听话的左手，沉默了两秒。
“小缘。”
“嗯？”
“你是不是在报复我上次吃了你三盒果铜没给钱？”
佐藤缘弯了弯眼睛，蜜糖色的眸子里全是狡黠。
“怎么会呢，研二哥你想多了。”
萩原研二认命地拿起筛子，开始跟那些栗子泥较劲。
栗子泥又细又黏，筛起来比想象中费力得多，他的左手很快就酸了，额角渗出了汗。
但他没有停，只是把拐杖往旁边挪了挪，换了个姿势继续筛。
佐藤缘在旁边打蛋白霜，余光一直在看他。
蛋白霜很快被打好了，雪白绵密地堆在盆里，倒扣着也不会掉下来。
佐藤缘把蛋白霜装进裱花袋，在烤好的塔皮上挤了一圈，然后用抹刀抹平。
萩原研二把筛好的栗子泥推过来，栗蓉细腻得像是金色的丝绒，在灯光下泛着温润的光泽。
佐藤缘从柜子里翻出一瓶崭新的朗姆酒，打开瓶盖，往栗子泥里加了一小勺。
琥珀色的酒液滑入金色的栗蓉，焦糖的甜香混合着甘蔗的清甜，很快在空气中弥漫开来。
“这次应该可以了。”
小姑娘深吸一口气，把栗子泥装进裱花袋，换上最细的嘴子，一点一点进行挤压，栗子泥很快从嘴子里挤出来，细如发丝，一圈一圈地落在蛋白霜上，像是一座正在生长的金色小山。
萩原研二站在旁边看着佐藤缘认真的表情，屏住呼吸不敢出声。
最后一圈收尾，佐藤缘轻轻一抖手腕，栗子泥断了。
她放下裱花袋，退后一步，看着眼前这座小小的蒙布朗，眼睛里有什么东西在发光。
“成功——”
“哦！真棒！”
萩原研二很给面子地鼓掌，然后他凑过来，看了看盘子里的栗子蒙布朗挑眉，怎么总感觉……
“有点小？”
“这是试做品，我不想浪费太多材料。”佐藤缘把蒙布朗小心翼翼地移到盘子里，又切了几颗糖渍栗子摆在旁边，撒了一点金箔碎，“怎么样，像不像一座小山？”
萩原研二闻言凑过去，像是哄小孩一样认真点头，
“像。”
佐藤缘笑了，笑得眉眼弯弯，左边脸颊的小酒窝陷下去，右边的小米窝也跟着浅浅一现。
她拿起叉子，切下一小块蒙布朗，递到萩原研二嘴边。
“尝尝。”
萩原研二张嘴咬了一口。
塔皮酥脆，黄油和杏仁粉的香气很快在齿间散开。
蛋白霜绵软如云，在舌尖化开，栗子泥细腻如丝绒，裹着蛋白霜和塔皮，在口腔里慢慢铺开。蔗糖的甜香混着焦糖的醇厚，一层一层地漾开，再接着是温润的朗姆酒，不刺鼻，只是很轻地表现了一下自己的存在感，像一条看不见的线，把栗子的甜、蛋白霜的轻、塔皮的脆串在了一起。
酒香在舌尖上停留片刻，慢慢散去，只留下一丝焦糖的余韵。
他嚼了嚼，眯起眼睛。
“好吃。”
说话的声音有点含糊，但每个字都是认真的。
然后他睁开眼，看着佐藤缘的嘴角弯起来，带着那种熟悉的、不正经的笑，“不过我很好奇你是用什么理由从兔山爷爷那里买到朗姆酒的？”
佐藤缘眨了眨眼睛，一脸无辜：“我说是店里做点心要用他就卖了啊，兔山爷爷人很好的，从来不多问。”
“不多问？”萩原研二挑眉，“你和佐藤大叔两个人在兔山爷爷那边的待遇完全不一样啊。”
“？”
“我也只是听说，”萩原研二拄着拐杖往椅子上靠了靠，语气里带着几分幸灾乐祸，“佐藤大叔每次去兔山爷爷那边进货的时候，好像都挺艰难的。”
佐藤缘愣了一下：“怎么个艰难法？”
“佐藤大叔听说买东西的时候特别挑剔，红豆要又大又饱满的，买砂糖要闻了又闻，买糯米粉还要捏一捏看湿度。”萩原研二说着，自己都笑了，“兔山爷爷被他折腾得没脾气，每次看到大叔进门，第一句话就是‘你又来挑刺了？’”
佐藤缘想象了一下那个画面，忍不住弯了弯嘴角。
“不过兔山爷爷最后还是会把最好的留给他。”萩原研二顿了顿，“嘴上骂骂咧咧，心里其实挺服你爸的。毕竟樱田屋的点心做得好，用的材料好，兔山爷爷脸上也有光。”
佐藤缘闻言抬起头，看向店里那副挂着的照片，“他从来没跟我说过这些。”
“因为不用说吧，”萩原研二跟着看向那副照片，“小缘你也是那样认真的人。”
在做点心这件事上，父女俩的较真，如出一辙。
作者有话说
第80章 第 80 章
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