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21、开业大吉 ...

  •   时间过得很快,转眼来到了德正饭馆开业的前一天。胡一波邀请张添和朱颜参观,也好给张添明天的直播做素材。
      他们是从后门进入的,前门已经布置好了,不宜走动。
      进入一楼大厅,她们被震撼住了。正门开了两个大大的窗,整个大厅都透亮许多。墙上的画美轮美奂:孙悟空身穿齐天大圣的铠甲,一手托在嘴边,口吐仙气,一群猴子或穿梭在桃林间,或摘桃或吃桃,或跑来像大圣献桃。桃林丛生,桃花朵朵,花瓣飘落,如坠人间。阳光从桃林间透下,洒下人间一片光明和希望。
      顶上是七仙女图,仙衣飘飘,赤脚而起,挎在手里的篮子装满了仙桃,仙女们笑脸盈盈,另一只手纷纷拿了一个桃子伸将过来,仿佛仰望的人一抬手就可以拿到仙女送来的桃儿。
      “师姐的手笔果然不同凡响!色彩低调,并不抢眼,看久了不会觉得腻烦。只是这画里的生命力和好兆头却是鲜明。”张添对师姐的立意视为赞赏。
      “孙悟空,是这仙凡两界最好的男人了。这画真是老少皆宜,男女不限啊!”朱颜也大赞。
      回过头就看到了胡爸爸设计的开放式厨房,玻璃是防弹的程度,上面涂了特殊的材料,可以防水防雾,避免因为做饭时的水气使玻璃雾气蒙蒙,影响观感。
      上二楼的两侧是碗筷消毒柜,还有装满饮料的冰箱,角落有个收银台,很小,为了不遮挡厨房已经做到尽量最小了。
      二楼是包厢,两个大的,四个小的。小的房间以梅兰竹菊为题,墙上的画也如此,只是结合了古风人物,更有意境。
      大的包厢用的是鲲鹏展翅和龙凤呈祥。气势之大,震人心魄。
      “来你这吃饭,只能说,不虚此行。”朱颜再次被师姐的画折服,它不一定是最好的,却是结合了饭馆的特色,色彩并不夺目绚丽,可以说是故意调色不抢主角之光,只为添砖加瓦,锦上添花。
      “顶上还有!”胡一波指着上面。
      抬头望去,一条条锦鲤水中嬉戏,莲花几朵,莲叶几片,仿佛会动一般,栩栩如生。
      “我最佩服的是你这位师姐的调色,不会觉得扎眼,不会觉得烦乱,不是用视觉冲击刺激人的眼球。”
      “朱颜,你怎么什么都懂啊。”张添笑着说,“画本来就是为了给环境增添一份亮色,而不是喧宾夺主。艺术的本身也是升华人的精神,给人精神享受和美好。”
      “大致情况就是这样。这样的改造还可以吧?”胡一波问着,他可是在虚心求教。
      “你这太可以了!”
      “完美!”
      听到张添和朱颜异口同声的夸奖,他露出了大大的笑容。这是对他和他的家人这段时间看以来的忙碌最大的抚慰,总算没白忙活。
      “你这桌子也不错,颜色和款式,和这装修都配合的相当默契。”
      “这个颜色,我也叫不好,是打家具的师傅特意调的色,再刷上去的。款式也是那边的师傅根据中餐馆特意选的,再手工雕刻。”
      “你们这次下了血本了啊!”张添震惊道。
      “家具师傅推陈出新,我们是第一家试用者,也是为他们打个广告。投入是不少,但也没到下血本的地步。”
      “我脑子里有个大概了,明天就瞧我的吧。”
      张添打着保票,她参观后觉得这家店就算没有她的宣传,也会大火。菜的味道就不说了,听说菜品做了改良,用油的剂量做了调整,整体去掉了过油过腻过甜过咸过辣。素菜更加清淡,肉菜口味清口了些。突出健康饮食。
      只是菜量没办法减了,本地菜注重多味材料混合炒制,减量后和菜名不符,影响菜的质量。
      “你们装修后都是新的,这么快就投入使用,甲醛问题不担心吗?我进来的时候倒是没闻到什么异味。”
      “放心吧,已经经过处理和检测了,不然也不会贸然开业,开饭馆,最重要的就是安全。”
      他们都为饭馆的开业而开心,充满期待。胡一波和胡爸在视频里早半个月就开始预热了,只等明天验收结果。
      转眼到了第二天,一大早上两头狮子在门口舞起来,引得不少路人的驻足。街坊邻居送来了鲜花,合作的装修、家具、饮料、蔬菜瓜果米面粮油供货商纷纷送上道贺的花篮。
      鞭炮起,胡爸将牌匾上的红布扯下,烫金的德正饭馆四个字映入眼帘。大家纷纷上前道贺,门口张贴着老店重新开业,进店一律八折优惠,送好茶一壶!
      “为什么是送茶,不是送饮料啊!”有的小朋友纳闷的问。但没有人回答他,毕竟送什么不是他们决定的,有的送就行。
      但其实这是他们研究出来的,中式菜品就算再少油也是有点腻的,饮茶刮油解腻。所以喽,茶水配中餐,绝配!
      忙完一套流程,到进店差不多已经快11点了,正好到了午饭饭点儿。张添带着团队一直在进行直播,点餐然后参观,最后试菜,所有的流程都很顺利。
      与此同时,厨房上方安装着设备也进行着直播,胡爸做菜的一招一式都看得过瘾,让所有人都感受到了中式厨艺的精湛表演。最搞笑的是胡爸除了炫技还会对着镜头耍帅,好笑又可爱。
      屏幕不大,他也看不清什么,不过如果他知道因为他的可爱举动收获了一波阿姨粉和孙子粉,他一定会被他老伴胡妈追杀的!
      除此之外还有一些其他博主闻讯赶来,做着同样的事情。一下子德正饭馆成了网红的聚集地,年轻的纷纷慕名打卡,年纪大的已经不和他们争抢了。
      胡爸考虑到年纪的问题,在线上建了个群,专门接收他们的订单,还找了个收银小妹管理。至于送嘛,为了节省成本,暂时由他的儿子胡一波担任配送小哥。
      因为装修风格,在一段时间里聚集了很多顾客,那段时间甚至都有人接单负责排队。可想当时有多火爆,很多外地人慕名而来,也带动了当地旅游,电视台都来采访。可以说在餐饮界,这家饭馆风头无两,也承受了它不能承受之重。
      胡爸累病了!饭馆暂停营业。
      “老伴儿,别逞强了,你这身子骨熬不住。”
      歇了三天的胡爸每天都在惦记着饭馆,胡妈拦着胡爸让他养好了再说。
      “好不容易弄到这个局面,这不前功尽弃了吗?”胡爸如热锅上的蚂蚁,急得团团转。不,转是转不了了,只能心里转。躺在床上的胡爸不甘心啊!
      “那有什么办法,你起得来也颠不起锅。快躺着吧。”胡妈嘴上不饶人,心里却心疼着胡爸。
      “早知道就再招个厨子,要不把老李请回来?”胡爸提议。
      “老李?他岁数比你大,都退休几年了,找他回来和你一起躺病床啊!”
      真是病急乱投医,胡妈送上一杯水,堵住老伴儿的嘴。
      “胡叔叔,我来看你了!”刚进门,张添喜气的声音就传来了。
      “阿姨,我带了水果。”张添嘴甜的说着,看了四周,放在了床边的桌子上。
      “甜甜来啦!你工作那么忙,别总过来了,我这挺好的,过几天就能出院了。”
      “我这次来除了看您,还想和您商量件事儿。”
      “什么事儿?”
      “我一同事,他也是探店主播,也是喜欢中华料理爱上这行的。之前也来过您店里直播,您应该有印象。他想来您这拜师学艺……”
      “拜师学艺!哪个同事?这段时间网红见得太多,实在想不起来是谁。”
      听说是拜师的,胡爸来了兴致,他这手艺的确需要继承,自家儿子志不在此,只能另行挑选了。以前不着急,现在忙起来才发现身子骨不年轻了。这事儿他也开始琢磨呢。
      “额……他吧,他和咱们有点不一样。”张添吞吞吐吐,这的确不好开口,老一代人找传承除了合眼缘,怎么着也得是中国人。奈何,他这同事肤色偏黑……
      “他不是中国人。”张添硬着头皮说了出来。
      “不是中国人,是哪里人?”胡爸好奇心起。
      “黑人,不过他的妈妈是中国人。他是土生土长的中国籍黑人。”
      “啊……这么回事。”胡爸思索了一会儿,问道:“怎么想到学习中餐呢?”
      “喜欢。喜欢吃也喜欢做。大学期间还去专门学习烹饪,有底子。”张添看了胡爸一眼,继续说:“前段时间他一直看您的直播,被您颠勺的样子吸引,知道我认识您就求我引荐,要拜师求艺。”
      “这也不是不行,你说你们大学毕业,有大好前程,窝的我这小庙,屈才啊。”胡爸想着,自己儿子是最好的继承者,奈何上了大学谁还愿意颠勺。
      “上学是为了长见识,拓思维,是解放思想,不因循守旧,并不是为了好高骛远的。做办公室需要知识,老一辈的手艺同样需要知识,去继承发扬,创新和与时俱进都与知识脱离不开。”张添努力劝说着:“他志在此,想把自己的兴趣和您的专业相结合,他相信在这个领域他可以获得他想要的快乐。”
      “你们年轻人还真是……是我迂腐了,三百六十行行行出状元,我这手艺如果在他手里能继续发扬,有所长进,也是喜事一桩。”
      “您是……愿意收他为徒了?”张添确认着。
      “我有个条件,如果他能答应,我就同意收他为徒。”
      “什么条件?”
      张添为同事高兴,她为他办成了这事儿。胡叔叔豁达又开明,想来也不会开出什么过分的要求,十拿九稳!

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