《山间小记[美食]》蒜冰激凌香

7、第 7 章

　　徐安然的家距离村子比较远，周围也没几个邻居。因此这次的小误会，只有她们两家人知道。

　　看着一旁乐呵呵哼着歌走路的李四，周时没忍住提醒两句：“四叔，你回去别乱说，省得被有心人听了去，坏了人家姑娘的名声。”

　　李四仰着头看这个从八岁开始带到大的孩子，觉得好陌生，情商高得不像话，“这个先字，是什么意思？难道你真对人家姑娘有想法？你说你有喜欢的女子，就是那姑娘吧？”

　　“不是。”周时回绝。才见过徐安然几面，就说喜欢，未免太肤浅。

　　“大侄子，跟四叔还矫情呢？四叔懂你。”李四坏笑，“不过你这闷葫芦终于有个喜欢的女子，得有所行动啊。”

　　周时迫不及待，“什么行动？”

　　见状，李四一脸得逞地笑：“你看，还说没心思。”

　　“四叔！”

　　“行行行，四叔作为一个过来人。教你几招，凑过来点。”李四压低声音，一副老师样，“首先你得确认好，人家姑娘看你是否顺眼，要是看你不顺眼，你做啥都是错的。如果姑娘看你顺眼，那你就可以送吃的、送喝的、送银子，什么值钱就送什么。男人嘛，大方点。但是有一点特别重要，你一定要给女孩子一种她被特殊照顾的感觉，你得只对这么她好，其他的女子你是一眼都不看，其他女子跟你说话，也不能搭理。”

　　周时挠了挠头，疑惑地问：“前面的我很赞同，但是不搭理人，那岂不是很没有礼貌？”

　　“笨！”李四惹不住跳起来给周时脑袋来了一拳，“你这肌肉练得发达，什么时候把你的大脑也给练练啊？”

　　周时吃痛，他委屈地看着面前的小老头，说：“四叔，我这脑子就是被你给打傻的吧。”

　　李四淬了一口，“你别诬赖我。这样，四叔平日也不白拿你的肉，四婶那儿有几本讲男女爱情故事的话本，改日叔拿来给你学习学习，里头的男主角怎么做，你就怎么做。”

　　“有用吗？”

　　“当然！”李四十分肯定，“书中自有黄金屋听没听过？而且你四婶每天看得乐呵呵呢，女人不管多少岁都是女孩心，所以这一定是通用的。”

　　“行，我一定认真学习。谢谢四叔。”

　　周时也是单纯，从小到大，他除了跟猎物生活的时间比较长，其次就是他四叔了，所以到目前为止，他依然认为李四的话非常权威。

　　徐安然跟他约定了两天后去镇上，李四就在眼前，便顺势说起了这件事。

　　“她们家目前比较困难，如果这次去镇上，生意不好的话，那这马车钱我替她出了，但您别跟她说，也别让村里其他人知道。”

　　山亭村三十户人家，只有李四一家的牛最能跑，相对的收费比较高。而I且村里每天去镇上的人不多，久而久之，也就只剩下李四的牛车还拉人了。

　　“你四叔最懂人情世故了，更别提，她还是你喜欢的女子。”

　　这次，周时没否认了。

　　两天后，周时再次见到徐安然，她和苏清一人抱着一坛罐子站在门口，在她的身后还背着热腾腾的、刚做好的葱花饼。

　　散发的香气，隔着几米远都能闻到。这就是葱花饼的魅力，香味穿透力很强。

　　李四架着马车，经过她们家门口时停下，“苏家妹子，上车了。”

　　虽然她姓徐，但这么多年苏清一人操持家里，时间长了，大家都改口叫徐安然为苏家妹子，也是对苏清的一种肯定。

　　“苏婶子，是否一同前往？”周时下车，主动帮徐安然将陶罐拿上车，罐子里有水，确实很重。

　　“我就不去了，这马车再加上我啊，就太拥挤了，下次吧。”苏清笑着说。

　　车上除了李四和周时，还有三人，都是带着东西去镇上卖的。

　　苏清虽然不大和村里人交往，但平时不主动找事，也不作妖，人缘还算可以，大家见到她都会乐呵呵地打招呼，今天也不例外。

　　车上的另外三人分别是村长家的媳妇张桂梅、李秀敏和李秀莲两姐妹，张桂梅去镇上卖熟鸡蛋，两姐妹去镇上卖袖帕。这两姐妹十分刻苦，即使在车上，也拿着针在袖，不会因为车子的颠簸而绣错，基本功了得。

　　这是现代的徐安然第一次去镇上，但以前的徐安然却每月都会去镇上一次，因为要将抄好的书本子还给书铺子，才能拿到报酬。

　　这次车上的人也认为徐安然是去书铺的，但在她上车之后，车上的众人便闻见了浓郁的葱香、混合着烤饼的面麦香气。

　　“安然，你这身后背的何物？香味好独特。”

　　“葱花饼，是我这次要拿去镇上卖的。”徐安然不藏着掖着，反正到了镇上，也会被她们知道。

　　“那你脚边这两个罐子呢？

　　“酸笋。”

　　“酸笋？”李秀莲放下绣帕子的活儿，抢过李秀敏的话头，“是酸的吗？”

　　“味道是酸的，煮熟后搭配米粥，或者跟肉一起炒，可以遮盖肉的腥臊味，很下饭，两种做法都好吃。”

　　“我能买吗？对了，你能顺便帮我把刚刚的说过的食谱写下来吗？我记不得。”

　　此话一出，李秀敏连忙扯了扯李秀莲的胳膊。这一提醒，她这才意识到自己有些失了分寸，连忙捂住嘴，略带歉意地看着徐安然。

　　“不好意思，我妹妹口味刁钻，平日就喜欢吃酸味重的食物，她一听到酸，就像换了个人，话有些多，勿怪啊。”

　　“姐姐，你遇见甜食的时候，比我还夸张，怎的只说我呢。”李秀莲忿忿道。

　　自从说完酸笋两字后，徐安然便一言不发了，实在是没她可以插嘴的机会。

　　安静观察下来，总算对眼前的两位年轻女子的口味喜好有了些了解。

　　姐姐李秀敏喜欢吃甜，妹妹李秀莲喜欢吃酸。

　　“你们俩呀，整日就爱斗嘴。”张桂敏是车上除了李四之外，最年长的，她一说话，两个小辈都安静听着。

　　待她说话完，才道：“张婶，我们姐妹俩越吵感情越好。”说完，李秀莲又重新将视线转移到徐安然身上，“安然，但是我真的挺想要你刚刚所说的酸笋做法。”

　　“就你那厨艺，写了也是浪费安然的笔墨，不如等安然做好了，我们跟她买呢。”

　　徐安然兴奋地看着说话的李秀敏，手边顺势打开一小坛的酸笋，说：“我这儿正好有做好的酸笋。能直接吃的。”

　　这是苏清给她出的主意，大家都没吃过酸笋，如果弄些煮熟的酸笋给客人试吃，喜欢的自会买。只要是会下厨的人，回家自己煮熟就能吃，并不是什么难事。

　　趁着徐安然拿酸笋之际，周时顺势提醒她摘下身后装着葱花饼的背篼。

　　“将东西放下来吧，到镇上还有一段距离。”

　　“周大哥，你居然这么体贴。平日里你可不会坐四叔的牛车哦，今天怎么破例了？”李秀莲打趣道。

　　山亭村谁人不知周时，不仅能干，长得好，而且父母双亡，简直是最佳夫婿人选，几乎每家出嫁的女子都想嫁他。

　　但是李秀敏俩姐妹除外，她们只对美食感兴趣。

　　今日去镇上卖帕子，本意也是想买聚福楼的烤鸡，那儿的烤鸡是用永安镇最美味的，皮薄汁水多，肉嫩得不行。

　　却突然被这从未听说过的酸笋插了队。不知多少钱，不知还够不够买半只烤鸡。

　　“谢谢。”那日拜托周时一起去镇上，就是找他帮忙的，所以对于他的好意，徐安然欣然接受。

　　反正她俩清白着，又没什么见不得人的事。

　　但是张桂梅却嗅出了点不一样的意思。

　　这两天活泼的小柔闭门不出，平日里每天都会周时经常去的山下转悠，就为了一次不经意间的偶遇。作为小柔的母亲，说不担心她是假的。

　　问她缘由也闭口不谈，今个总算明白了。

　　张桂梅不是不讲道理的人，婚姻讲究你情我愿，周时虽然人不错，但人家的心思不在自己女儿身上，即使娶了自己女儿，也只会因为责任而对她好。

　　她想让自己女儿碰见一个互相喜欢的，有爱的日子才会越过越好。显然，她女儿目前还不知道这个道理。

　　看来，回家有得开导了。

　　于此同时，徐安然也打开了酸笋的盖子。

　　没打开之前，吃货俩姐妹就已经嗅到了独属于笋的清香，并且还有些酸，引得人口齿生津。待这盖子完全打开，铺面而来的浓郁的酸味，让在座的大家伙都狠狠嗅了嗅鼻子。

　　徐安然有句话说得不假，这酸笋，下饭。

　　至少吃货俩姐妹闻着就饿了。

　　“这就是已经煮熟的酸笋吗？”

　　“对，这是试吃的，不收钱，真正要卖的酸笋还没有煮熟，需得自行带回家煮，吃多少煮多少，才能更好地保存剩下的酸笋。”

　　“免费的？那给我来点儿。”李秀莲迫不及待地说。

　　徐安然笑着点了点头，她拿出干净的竹签，从坛子里挑了快酸笋递给她。既然都打开了，那么在座的人她都会给，正好，也看看她们是否能接受这样的味道。

　　李秀莲是个老吃家了，酸笋刚到鼻尖，她便说道：“好新鲜的气味。”说完，缓缓咬下一小口。

　　脆的。
　　有些生。汁水丰富，咀嚼间不停有竹笋的清爽和腌制后的酸香溢出，咽下后，味道仍在口内停留，浓郁、绵长。

　　车上的人都在等着李秀莲的反馈，过了好一会儿，只听见她缓缓说：“这味道好独特，入口不算惊艳，但是吃过之后还想再吃。”说完，神情期待地看着徐安然，“我能再来一块吗？”

　　徐安然笑得更开心了，要的就是这样的回答。

　　她豪爽道：“当然！”