喵喵小知识课堂开课啦
在蔬菜区,有一种植物,长的很像圆豆角,卖的却比普通(圆)豆角便宜,做起菜来,不仅怎么炖也不容易烂糊,还不怎么入味不怎么好吃,此蔬名为【架豆王】,看名字会给人一种【长在夹子上的豆角之王】的错觉是吧,实际上,这种【架豆王】,虽然长的很像豆角,但其实根本不是豆角。
也不能说完全不是,实际上,根据喵喵所查资料——
【架豆王】属于豆科菜豆类。
【豆角】属于豆科豇豆类。
两者虽是亲戚,却在口感,味道,做熟所需时间上大有不同。
至于喵喵为什么要去查这个…因为喵喵上当受骗了!那个卖蔬菜的姨说这个就是喵喵以前吃的那种。
等喵把【架豆王】当成豆角买回家,干炖炖不烂,整整四十分钟!
期间不停加加加加加水加到厌倦炖煮,最后得到了一盆,难吃的要命的【架豆王炖土豆】,小土豆都白死了啊!