8、第 8 章 特派员？异 ...
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说它复杂，也因为藏着大大的学问。
仅仅是将冰皮擀得细腻又不粘，就已经很困难了。
更别说，千层饼和其他的饼又是不一样的。
咬一口下去，里面一层一层的分层，酥脆喷香。
并且，这一层一层的里面有牛肉末的，有放猪肉末的，有放韭菜的，有放葱花的……不管里面夹层是什么小料，这一口一口的吃下去口感都特别好。
一听到陆呦呦想吃饼，陆屿就麻溜的把面粉准备好，开始和面。
低筋粉60g，高筋粉40g，然后用滚水加入低筋粉，接着用筷子快速的搅拌，等着降温之后，就用手捏面。
然后，加入常温水，放进高筋粉，继续揉面。
做这类的东西，是个体力活。
只是揉面，都已经让陆屿弄得脸上有薄薄的汗珠。
等着两种面糊稍微成型之后，又揉在一起，成为新的面团。
反复揉捏之后，千层饼的饼皮就做好了。
这种半烫面，既有烫面的柔软，又有凉水和面的劲道。
这样和出来的面是制作千层饼的不二选择，口感会很软，而且会分很多层，放凉了也不会变硬。
之后，陆屿不停的揉搓面团，然后用一根手指头为支点，不停的旋转。
就在这样的力道之后，整整一大块的面团，居然就变成了一张薄薄的面皮！
“哇！！爸爸好厉害！！！”
见此，一旁的陆呦呦发出了感叹。
她踮着脚尖，趴在厨房的柜子这边，目不转睛地看着。
没想到做菜也能这么好看！
陆呦呦伸出了大拇指，“爸爸，赞赞赞！”
陆屿欣慰一笑。
紧接着，面皮最后在他的手里变成了薄薄的一片。
而且，面皮越变越大，几乎有整个案板那么大。
其厚度偏偏比刀片还薄。
这才是千层饼的精髓，越薄越好。
面皮做好之后，接下来就是千层饼的馅料。
陆屿拿出一个盆，把猪肉末放进去，然后依次放入姜末、香葱末、花椒粉、白糖、料酒、蚝油、食用盐等调味料，然后开始搅拌。
可以这么说，千层饼之所以简单，也是因为不需要高级的食材。
只需要一些日常所见的面粉、猪肉、葱花等等就可以了。
当然，陆屿也是有秘诀的。
他看向陆呦呦，神秘兮兮地说道：“千层饼好吃，还得看油好不好！”
没错，他的秘方就是特制酥油。
酥油是最后淋在千层饼的表皮上的，能够增添风味和酥脆感。
陆屿取出一个小碗，放入10g面粉，然后放入少许的食用盐调味，最后舀了一勺猪油。
猪油本身有利于起酥，也是秘诀之一，
最后筷子快速的搅拌均匀。
准备工作做好了，陆屿就开始上手把面皮叠起来。
“呦呦，千万不要眨眼睛，见证奇迹的时候到了！”
陆屿把在薄薄的面皮上面铺好馅料之后，开始从面皮的一边卷饼，从这一头卷，另一头收。
卷好之后，又叠在一起用擀面杖擀成薄饼形状。
陆呦呦看着一个个薄饼从陆屿的手下变出来，张大了嘴，“哇，好厉害！”
刚才还只是一个巨型的大饼呢，一眨眼的功夫就变成了一个又一个的带着香喷喷的猪肉馅的薄饼了。
真厉害！
“现在，就是最后一步了。”陆屿端出平底锅，放入适量的食用油，控制好油温。
“上锅，煎饼！”
陆屿把薄饼一个个的放进平底锅，煎至两面金黄。
油锅里散发着一种香葱和面皮的香味，不到多时，一份千层饼就完成了。
千层饼冷却的时间，陆屿还空出手来调制了两杯鲜橙汁。
等着陆屿把千层饼端上餐桌。
陆呦呦早就迫不及待了。
小手抓着还带着余温的千层饼，闻着浓郁的青葱香味。
轻轻咬下去，卡兹卡兹的清脆声音落下，饼皮带着酥脆感，夹着肉香在口腔里来回打转。
这个味道，这个味道！！
陆呦呦的眼睛都变成了星星眼，一脸崇拜地看向陆屿，“爸爸，你做的饼真是太好吃了！”
薄薄的面皮夹着鲜美的肉馅，这种味道进入嘴里之后，就变成一股勾人的酥脆。
味蕾被点燃，陆呦呦抹了抹嘴角的口水，“爸爸，我还要吃！”
“呦呦，吃东西别粘在嘴上呀，脸都花了。”
陆屿伸出手轻轻的捏住陆呦呦的嘴角，轻轻的擦掉了上面的残渣。
就是这么一个小小的动作，吓得陆呦呦立刻跳起来。
“别摸我！！！”
陆呦呦大吼了一声，白皙的脸蛋瞬间消失不见。
又变成了一个黑黑的烟雾。
一双眼睛射出一道猩红的光。
陆屿吓得饼都拿不稳了，抖着声音结结巴巴地说道：“呦呦，呦呦，你别激动别激动！不是好好的吗，怎么又变成鬼怪了？”
“谁让你摸我的脸！”陆呦呦咬牙切齿，“我的脸很敏感的，不能随便摸！”
很敏感的，的脸？？？
陆屿觉得一头雾水，满脸问号。
陆呦呦端着一盘千层饼，往后退步到楼梯口，隔着老远的距离觉得自己安全了，才暗暗的松了一口气。
“我的脸很敏感的，爸爸，下次不许再摸了！”
浅淡的灯光下，戴着帽子的陆呦呦，一张脸都遮住了。
只有漂浮在脖子上的黑烟，一双眼睛血红着。
好像是在僵持。
陆屿嗯了一声，举起了双手，无奈表态，“好好好，我记住了，以后不摸了。”
他一点也不想突然看到那张鬼脸。
陆呦呦似乎是满意了。
这才收回了浑身的鬼气。
帽檐之下，渐渐的黑烟散开，露出了一张苍白的脸蛋。
一双如同星眸一般璀璨的大眼睛转了转，陆呦呦拿起千层饼，又咬了一口，伴随着卡兹卡兹的清脆声，她缓缓地开口：“爸爸，这个千层饼这么好吃，要不要拿给那个姐姐尝尝？”
陆呦呦说的是满月客栈的第一位客人，无脸女。
虽然她看起来很恐怖，不过，陆呦呦也是恶鬼，两人自然不分伯仲。
一想到这是客栈的第一位客人，陆呦呦秉着顾客为上的宗旨，一定要服务好，让她给好评！
“她说她叫胧月。”陆屿喝了一口鲜甜的橙汁，“呦呦，吃多了千层饼容易口干，过来把这杯橙汁喝了。”
陆呦呦还真觉得喉咙干燥。
“来了来了。”陆呦呦端着那盘千层饼，屁颠颠地又坐回了餐桌旁，她白皙的玉手端起水杯，喝了一口橙汁。
甜腻丝滑的口感，这样也比普通的饮料美味！
她爸爸不是一个演员吗？
啥时候连厨艺也这么好了？
陆呦呦歪了歪头，“爸爸，你做菜这么棒，是跟着老师傅学了一招吗？”
“不是哦，本来我就会做饭。”陆屿双手摊开，“我还出过一本料理书的，当时很畅销，还重印了两次！你在你妈妈的肚子里不知道这些吗？”
陆呦呦摇了摇头，“我只能跟着胎教看你之前的作品，如果我没记错的话，你好像拍过一部《我是食神》的搞笑电影。”
《我是食神》里，陆屿扮演了一名商人，他注重食品的包装和宣传，忽略了食品的味道，最后生意失败流落街头。
遇上了一位漂亮的哑巴女，在她的收留下，陆屿发明了新的食品撒尿牛丸。一度成为厌食症患者的福音，之后，陆屿又重新进修厨艺，最终拿下了食神的称号。
也是这部电影，让陆屿荣获了金马金鸡百花三大满贯影帝。
“对，就是那部电影让我学到了很多东西，也是在那段时间里我考了米其林三星厨师。”
陆屿打了一个响指，神采飞扬，就好像是在宣告着来到这个世界之前的风光。
陆呦呦似懂非懂的点了点头，“爸爸，这个世界是没有演员的哦……”
“不会吧？怎么可能没有演员，那电视上的那些栏目是谁在拍？”陆屿指着大厅里那台老旧的彩色电视机。
之前陆屿来到惊世界的时候，这台旧彩电就在。
就连房屋升级成了满月客栈之后，这台老旧的彩色电视机竟然没有升级。
陆屿觉得很奇怪。
陆呦呦指着那台彩电，嫌弃地说道：“这个世界里转播的栏目都是曾经发生过的，并没有邀请任何的演员，而且，这里的居住者除了异人之外，就是鬼怪。”
“异人？？”陆屿震惊无比。
这还是他第一次听到有关于惊世界的构造。
血月出现，邪祟降临，诡异复苏，恶鬼横行，这里是惊世界。
陆屿挠了挠头，疑惑道：“你说的是不是拥有超自然能力的异能者？”
“他们叫异人？”
“对呀，就像吴宪浩和萝依，他们就是异人。”陆呦呦一双大眼睛瞪得圆圆的，夸张的说道，“说起来，我和萝依还是老熟人。”
“萝依？”陆屿回想，“哦，你说的是那个长相妖娆的女警官？”
就是之前跟着灵管局的警察来抓他的人。
陆呦呦摆了摆手，“萝依的段位很高的！至少是S级！”
异人的等级划分的强弱化为S+，S，A，B，C五级，从左至右依次递减。
“她是灵管局的特派员，职位挺高的，而且性格不错，职来职往，比较毒舌。”陆呦呦简直比任何人都了解萝依。
毕竟她们曾经都在那个地方……
陆屿好奇地追问，“呦呦，萝依和吴宪浩都是灵管局的特派员吗？这个灵管局是什么地方，为什么他们会通缉我？”
，还差 