37、照烧鲑鱼 ...
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新年的钟声浑厚而又悠长，响彻了每一个角落，但很快就被人群庆祝的欢呼声掩盖过去。比起神圣和庄严，更多的变成了喜庆和欢愉。
“人群的喧嚣声比钟声还要响亮呢，”Saber小姐似乎想要感慨一些什么东西，但最后各种词句在嘴里嚼了嚼，变成了一句，“真好啊。”
哪怕只是附近的小寺庙，哪怕是积有一层薄雪的天气，在这种特殊的时候依旧躲不过要排队，只不过是人流量不及浅草寺大而已。
光是排队也没有什么事情做，看到前面有人正在试图进行合影，哥哥也举起了手机……
这可不行！
“咳咳！”我假作清了清喉咙打断哥哥的动作，拿起手机，调整成自拍模式，“哥哥，Saber小姐，快靠过来一点哦！”
嗯……竖着拍不下呢，那就横过来吧！稍微举高一点……
快门声响起的时候，乌泱泱的人群和飞舞的雪花中，我们三个人的照片算是在这一刻定格了，再打开社交软件，发布出去。
这样就算是永远留存了吧……？
想想还真是有点不可思议又不得了的事情呢。
……糟糕，仔细看我是不是笑得有点过头了？哥哥是不是也笑得有点傻？Saber小姐……嗯，Saber小姐还是一如既往的美丽呢。
那就没问题了。
好在这里人虽然多，但大家足够尽然有序，所以队伍走的并不算太慢，很快也就轮到了我们三个。
也许是今天人实在很多的缘故，硬币投入赛钱箱时并没有发出与木头相碰撞的好听回响声，反而是硬币落在硬币上的叮叮当当声，看来今年佛祖大人也赚的盆满钵满呢，太好了，这样就会好好倾听我们的愿望了吧。
我啊，希望明年也可以和今年一样，虽然不一定平平淡淡，但请哥哥和Saber小姐务必平平安安的才好……
可以的话请保佑他们两个感情顺遂姻缘美满心意相通早日结婚！
是不是有点多了？
总，总之，大家平平安安的就好啦，谢谢佛祖大人！
把手拍了拍，又拜了拜，今年的参拜仪式就算是圆满完成啦。
我们默契地没有互相询问许了什么愿望……反正不用问也能猜到吧？倒是顺着人流很快就到了抽签问吉的地方，抽签这种东西和愿望可不一样，并不是凭自己对家人的了解就能猜到的东西，嘿嘿。
“今年，也是吉呢。”
听到哥哥说的，我转头看了看他的签文……
嗯，和往年相比似乎还是大差不差的意思呢，愿望这方面稍有欠缺，但不论是前程也好、贵人也好、财运也好、健康也好，通通都会有好结果啊。
“喔——是个好兆头呢！”Saber小姐也飞快地看完了哥哥的签文，然后又转过头来看向我的，“香耶也是吉呢。”
“嗯！”
是说只要心中澄净没有迷惘，运气就会象是中秋的满月一样非常好哦，也是好兆头！
现在没有被看到签文的只剩下一个人了，我和哥哥不约而同地把目光放到了Saber小姐的身上。
她眼神忽然就躲闪了起来，该不会是抽到了什么不好的东西吧……？
仔细想想Saber小姐的运气似乎在这个时候从来都不太好呢，之前就经常抽到凶签，偶尔抽到小吉或者末吉的话她都会高高兴兴地展示出来的，虽然上面的签文……嗯……所以说……
“要是签文不太好的话，可以把签纸系在树上哦。”我指了指那边正在挂树的一群人，“实际上凶签据说占了将近三成呢，不要太在意啦。”
“嗯，嗯……”她的眼神往别处挪了挪，但很快就又变成了平时自信的状态，倒是一如既往地没去挂签子，“反正没有人会像我这样受到幸运所眷顾啦，这件事只要我自己知道就可以了。”
“嗯！Saber小姐一定会有好运气的！”
跟着熙熙攘攘的人群拾级而下，雪花早已被人群的热量融化的七七八八，湿是湿了些，却没有想象当中那么滑。
可惜今夜因为天气的缘故看不到月亮，不过东京的雪向来落不长久，明天一定会有个晴朗的好日头的。
事实上也确实如此。
新年的早上醒来的时候，窗外的雪早就悄悄不见了，就连天空都显得格外蓝一些。
新年的第一天就有这么好的天气的话，今年一定是个好年呢！
该打起精神来了，香耶！我拍了拍自己的脸，确保自己挂上了万无一失的笑容，拉开房门——
“哥哥，Saber小姐，新年快乐啊！”
“哦，一大早很精神呢，香耶。”
“新的一年也要请多关照啦，香耶。”
很好，我叉着腰点了点头，今年也收获了两幅笑着的表情呢。
很快两个人又把脑袋转了回去，换上了正经严肃的表情，仿佛在对峙一样，互相倒数了三二一……
然后同时展开了手上的挂轴。
哦，又到了这个时候啊。
自从某一年Saber小姐在新年初笔上写了【饭团吃到饱】五个字，完完全全超出了哥哥的预料以后……
之后的每一年，这两个人都会一个在客厅一个在房间里、互相之间偷偷写下自己的新年初笔，然后再公平起见同时公开。
这已经变成了每年的惯例了，所以我并没有非常在意这件事，直接进了盥洗室。
直到门外传来了Saber小姐近乎是惨叫声的奇怪动静……
哎？！
“不行，不可以！尤其是你，绝对不可以！”
“没什么不好的吧，你去年不是也写了这种？”
叼着牙刷出来的时候我就听到Saber小姐和哥哥在争论着什么东西，绝对是哥哥这个笨蛋写了什么过分的字吧？
我看看——
【日本……】
嗯？日本什么？怎么忽然收起来了？
该不会写了什么类似于日本第一剑之类的字眼吧？
说起来刚刚哥哥还说Saber小姐去年写了差不多的来着，Saber小姐去年写了……嗯？
“【在初笔写重要之人的名字是很正常的事情吧】去年是你自己说的吧？”哥哥露出了不满的表情，“我只是回礼而已，难道你要我在新年初笔的时候写洋文吗？”
“也，也没什么不好的吧？”Saber小姐心虚地撇了撇嘴。
啊，想起来了，Saber小姐去年的初笔写的是【宫本伊织】啊。
那哥哥写的应该就是Saber小姐的名字吧？
确实呢，如果在初笔的时候写【S、a、b、e、r】的话那也太奇怪了一点……
等等，刚刚看到的不是【日本……】吗？
Saber小姐的名字为什么要带上国家名？
Saber小姐她，之前不会是什么将军家甚至或者天皇家里的分支吧？！是有什么尊号吗？！
所以才会一直以代号相称？
哎？
哥哥带回来的嫂子意外的是个超级大人物什么的……
“香耶，当心不要把牙膏咽下去。”
“哦，哦！”
是啊，这个年代也不讲究这些了，嗯，总之没有刷牙重要！
等到洗漱完的出来的时候，两人已经仿佛什么都没发生一样在吃早饭了，看上去是已经和解了呢……
可恶，还是有点好奇！
但是Saber小姐就是Saber小姐，是什么身份也不重要……
啧，还是有点好奇！
“所以Saber小姐叫什么？你都一直没有告诉过我。”
于是在准备午饭的时候，我在厨房里偷偷问了哥哥。
“……”他连切鱼的刀都顿了顿，似乎是惊讶于自己居然从来都没有告知过我Saber小姐的名讳，然后他又欲言又止止言又欲地犹豫了几番，才把答案说了出来，“日本武尊。”
——在客厅电视机声音正响的时候，悄悄地。
哦哦，所以前面两个字才是日本……等等？谁？
我看向哥哥，他点了点头。
哼！
讨厌！
怎么可能嘛！
哥哥就知道帮着Saber小姐，肯定又在骗我！
愤愤地把他切下来的红鲷鱼头拿过来，摆在盘子里，我瞪了他一眼。
他一副不知道该说什么为好的表情，把眼神挪到了别处——一定是因为心虚对吧！
可恶，他还在憋笑！
“这次可没有亚里亚小姐亲自制□□的料理、亲手喂哥哥吃了，红鲷鱼刺身你就自己切吧！”
哼，要让他付出点代价才行。
“不，那种事情千万不要再来第二遍了！”
……然而哥哥的剑大概没有白练，他切的比我还要快。
好吧——
那我只能看看鲑鱼怎么做了。
虽然之前在网上有看到西洋传来的奶汁配方，但可惜的是家里并没有足够的材料。
我不甘心地又一次看了看冰箱，没有就是没有……
“怎么了香耶，缺些什么吗？”已经把红鲷端上桌的哥哥看了过来。
我则是拿了他一瓶清酒，“要不然下次在家里备一些葡萄酒吧，感觉很多西洋菜可以用到呢。”
“这样吗……”
熟吃的鲑鱼做法总是只有那几样，不论如何，最重要的当然还是调味的酱汁了。
用半瓶清酒做底子，加入少许的姜片用于去除鱼腥味，酱油用于调制口味，糖和蜂蜜用于增加酱汁的粘稠度，先放在锅里煮上。
趁着这个时候把鲑鱼用盐来搓一搓稍微腌制一下，刚好足够把调制的汤汁煮到将开未开的状态。
咕嘟咕嘟冒着些许泡泡的酱汁被挪到一边晾凉，我把炉灶哒哒哒地点开大火，架上平底锅、晃匀锅里的油，然后在烧的正滚烫的锅里放入刚刚腌制好的鲑鱼段。
白烟随着一道热烈的嗞啦声腾起，然后又是几声响亮的嗞啦声，鱼段全都鱼皮朝下地入了锅。这个时候再把火调小，以免煎焦糊锅。
把鱼段四面翻翻身，全部煎至金黄，这个时候把晾在一边的酱汁倒进这边的锅里，一边把酱汁不断浇淋到鱼段上，一边炖煮入味。
直到酱汁越来越浓稠，逐渐化作焦糖色的封层闪耀在鱼段上，如同晶莹的玻璃制品一样——这个时候就可以出锅啦！
“锵锵，照烧鲑鱼哦~”
摆好盘、淋上酱汁后，我把鱼段也端上了桌，恰好哥哥那边的年糕也和各种蔬菜煮成了一锅汤。
没有做什么太过花里胡哨的御节料理，但菜色倒是比普通的御节料理要华丽许多呢！
这一回我有记得好好拍照，尤其是哥哥切的鲷鱼刺身——看着就很厉害嘛。
“那么，”剩下来的半瓶清酒当然是到了我们的杯子里，过年这一天就不要管什么到底能不能喝酒啦，总之，
“新年快乐！”
“干杯！”
作者有话说
第37章 照烧鲑鱼
，还差 