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2、第 2 章 ...
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蒋圣博心知不妙,但又不能调头就走。打从记事开始老爸就左右看他不顺眼,蒋圣博私底下曾偷偷问过几次他老妈自己到底是不是老爸亲生?老妈给出肯定答复之余还很担心地一对一陪了很久,为了不丧失人生自由他才勉勉强强答应不再继续这个问题。但这也不能怪他啊,这么多年了,你看,蒋济权又发疯了!
蒋圣博硬着头皮走向饭台,老爸旁边有个空位,看来他只能去那坐。
“你刚又去哪野了?又去惹事了?”老爸皱着眉头问他。
蒋圣博听到这样的语气很不爽,他没有去野,没去惹事,是事惹他。“你不知道吗?”蒋圣博翻了一个白眼,怼了一句。
“知道个屁!”这么多亲戚面前,既然有一个如此嚣张的儿子,没大没小!老蒋气不过,一脚踢倒旁边的椅子,一边低吼:“滚成坨屎一样吊儿郎当过来,你就是太饱了,还来吃什么!”椅背翻倒刚好砸在蒋圣博的脚背上,力量不大,不会砸断但也痛到他头皮麻了两下。
一下子祠堂内这两桌一点声音都没有,大家都不知道是吃还是不吃。罗慧瞪了一下蒋济权,轻声提醒:“大家还在过年,就不要教训儿子了。”罗阳见大姐的意思,连忙站起来把蒋圣博拉到门口。身后饮酒声,劝菜声才慢慢起来。
“你看你,不是告诉你六点吃饭吗?迟了还弄到衣服破全身脏!”罗阳不知道是有意还是无意,并没有提到外甥刚跑去打架的事。很心疼地拍拍他的腿 ,拍拍他的胳膊。
蒋圣博记得是六点。但他也知道祠堂吃饭,说是六点,其实还要寒暄聊天上菜,七点都不知道开始没。虽说他爸请吃,他们家做东,那关他什么事,他那么早过来干嘛?
“行了,舅!不用检查,我没受伤。”蒋圣博咬着唇推开罗阳在他全身拍拍拍的手。他手臂伤得不重,但这样拍拍拍,还是会疼。
“你这孩子。”罗阳叹了口气,估摸他没受重伤。“行吧。这里的菜也就这样,自己出去吃点吧。”
蒋圣博走出去后,他又走快两步喊住,“够钱吗?”
“有。钱包没有,手机也有。你不是帮我捆了张号称无限量的卡吗?”蒋圣博指指手机。
罗阳点点头,心里还是叹了口气。这两父子,分开就正常点,撞着就大没大样,小没小样。如果小光也回来,那就刺激了。
走出春熙里的时候,蒋圣博就打给关淳。响了几声没人接。猜都猜到这会儿他们那伙人肯定还在网吧激战,虽然是常去的网吧不过说老实话他不喜欢那里的闷味道,打给关淳就想让人别玩过来陪他,现在电话不接他就有点烦躁。真是哪哪哪不顺。
换支手在手机上点点点,搜搜哪里有好吃的。才看见老城主街新开了一家“金子碳烤肉”,名字这么好听。是去吃了有金子,还是烤肉像金子啊?四站地,他摸摸肚子叫了台车,自己先过去。
主街和宁沙村算是一个南一个中偏北,它们属于同一个城市,只差了四个站。
过去几百年,宁沙村和附近的几条村都是这里的城中心,随着时代发展,这片地的位置越来越重要,如果只是给本地村民住和种菜实在体现不了它的商业价值,而且治安不好,照理是要拆迁的。不过有几户村民不乐意,他们认为这是老祖宗就给他们的地,为什么不可以住到天荒地老?所以一直在僵持。
而趁着这个时间,主街这边已经快速发展,没用几年,已经超过宁沙村区域。瞧瞧这边的灯火辉煌,高楼林立,蒋圣博一路看过来,瞧瞧市肆的门口停着那各种型号的小车,差点以为在展览。
金子碳烤,果然金碧辉煌。门口人家放狮子,它放两座两层楼高的金元宝。底座如钻石,几百个面反射着来自四面八方的光,闪瞎你的眼,从气势上就压制你。
一位婀娜多姿的领班小姐姐站到蒋圣博面前。“请问几位啊?”
“一位。”
“哦?”小姐姐有点惊讶,但可能觉得自己失礼了很快地换成礼貌性地微笑,“好的,请跟我来。”她把蒋圣博带到一楼一张背靠墙有落地玻璃窗的双人位。然后给他留下菜牌,和纸笔。可以喜欢吃什么就写什么;也可以想好了,招手叫他们任意一个服务员一起帮忙下单。
蒋圣博喝了一口茶,甜甜的,咽入口里还有点像饭焦香。这个店有三层。他环蒋了他们这个大厅,面积不算大,人倒挺多的。今天是大年十五,坐了应该有九成满,服务员感觉忙得都飞来飞去了,新店这样也是厉害。
准备招手找个服务员的时候,他抬眼刚好对着直径最远处的一个服务员。呼~这里的服务员确实有够帅的。他下意识摸了摸自己下巴,觉得自己长得也不差,和他们比应该还是略胜一筹的。嘿嘿。制服审美在线,黑色衬衫把身材修饰得挺拔修长;清一色的黑口罩,戴出明星神秘感。
尤其对着的这一位,头发蓬松刘海有点长,显不羁;腰细膀子宽,那双笔直的长腿特别引人注目,两米八都有,十足九头身。好熟啊!莫不是?
可能感觉到这边咄咄灼人的目光,这位帅气服务员终于把头转过来向着蒋圣博。嗯,就是你了。蒋圣博挥挥手,确定对方看到他了,谁知道这个服务员却奔向了侧面另外一张台,另外一个不知道从哪方向来的服务员倒是飞向他。行吧,有服务员就行。
蒋圣博都没看菜单。他觉得烤肉店就该有这些。他点了一份牛五花,一份牛板腱,一份牛舌,一份牛肋条,一份猪颈肉,一份猪雪花,一份猪梅花,一份炒年糕......一口气喊完这些,他深吸了一口气。服务员仍然抿着嘴,手指都没停,噼里啪啦在点菜机上狂点。
蒋圣博这才发现,虽然制服一样,可不是每一个服务员都那么帅的。这位个子明显没有刚才那位高,至少有点罗圈腿,目测还没有一米长。鼻梁也塌,虽然口罩也是遮住一半,但一看就知道了。啧啧啧......原来不是个个都好看的。心里舒服一点。
“先生已经下好单了。”罗圈腿看来等了有一会儿了,“暂时就这些是吗?”
蒋圣博马上被拉回现实,他感觉自己刚想的是不是被这个罗圈腿发现了,眼神闪过一丝尴尬。点了点头。
“我们这边有自酿的杨梅酒和生菜免费提供。先生需要吗?”罗圈腿继续问。
废话!你想拿就拿,还问什么问!内心突然觉得真是烦,但又不好说什么,人家又没错,就嗯了一声。
很快一碟一碟肉就上来,围着烤炉摆了一圈,有些不够摆,还放在隔壁一张空台上。服务员拿了一扎酸梅酒帮他倒了一杯,再有个年纪大点的阿叔帮忙把碳放好,烤网装好,人就走了。蒋圣博皱了下眉头,都走了?
他吃饭不喜欢一个人,最重要是他从-来-没-自-己-烤-肉,没烤过,也不懂烤。妈的这个金子烤肉馆,没人帮烤的吗?蒋圣博才意识到这个严肃问题。他环蒋一周,好样的,果然都是自己动手!天啊,还吃什么,还金个屁子?
他这回朝前台挥了挥手。
这时刚领他坐下的那个漂亮姐姐过来。应该是个小头目。蒋圣博换成一脸可怜少爷样,也不管面子了,老实交代:“我不懂烤肉。”
哈?估计这要不是一位训练有素的小姐姐,早就笑到弯腰。她嘴角抽动几下,耐心说:“挺简单的。把肉平放在烤网上等它白了就可以吃了。”说完了,她还演示了一片肉。
“不懂!”蒋圣博一把推开肉盘,哐当一下,碟子发出清脆的响声。“我花钱还要自己动手烤肉,不吃了!”蒋圣博实在没耐性在这里学烤肉,在祠堂本来要吃饭又被老爸赶走,现在早已饿扁了,闻到周围那么香的肉还不能吃!他脾气上来真是谁的面子也不给。
“好好好,你先别气嘛。”小姐姐看着这个年轻帅哥满身名牌这么大脾气,估摸都是从小被钱惯坏的;都是打工,不管有没有理,客人都是要照顾的。“我帮你找个服务员来烤。”小姐姐让他等等,在对讲机呼了一句:“弓行弓行,12号台。”
弓形弓形?我还弧形圆形长方形呢?
一个帅哥小跑过来。呵,缘分啊!是刚才看到那个九头身长腿服务员。蒋圣博都啧了一声。早就招你服侍,啊不,服务了,之前不过来现在还不是要跑来!
“你暂时先在这帮这位先生烤肉。”小姐姐也没废话,直接指示。
帅哥一脸懵逼,他瞪大眼睛,无声“啊~”了一下。小姐姐点点头不知道是以示鼓励还是肯定,反正她怕拍屁股走了。蒋圣博不管这么多,只要他有人帮烤他能吃上肉就行。
九头身估计满脑问号但不好问。他深吸一口气调整了下,才转头蒋圣博这边。顿时眼睛瞪得浑圆,满眼不可置信!又是这刚被围殴完的纨绔子弟?怎么还有心思出来啊?钱多就是人傻!
蒋圣博解决了吃肉一难题,这会正轻松地瘫在椅背。他没留意人家眼神的变化。
“先生喜欢,喜欢肉熟一点还是嫩一点呢?”弓行虽然入职前后没有一个月,但,还是很专业滴。
叫弓行吗?声音清冷温柔,软软的,还挺好听。咦,慢着,这声线有点熟悉。即使刚才弄成夹子音,但那味道感觉有七成像。当时那个位置,人家看他应该很清楚,他看人家就不清,太暗了。
“又要熟又要嫩。”蒋圣博靠回桌边,左手托腮,正饶有兴致地盯着弓行。岁数应该和他差不多,黑口罩把脸遮了一半,但掩盖不了高鼻梁,和浓密又长的睫毛。刚有点远又暗,他没有十足把握。他也不是个懂得感恩的人。不提就不提呗。
再仔细看这弓行右侧眼皮上有颗褐色小痣,好像,小星星。哦,不是,是一个小疤。好像专门修饰过,这么精致?
弓行被盯得浑身不自在,只好提高嗓门回了一句:“知道了。”
知道了?我知道个屁。又熟又嫩,怎么烧,你自己怎么不烧!弓行夹来几片猪五花,摊平在烤网上,嘟嘴闷头开始烤。
肉滋滋滋得开始冒烟,一些小油泡开始冒出,弓行等了几秒,又排着队把一片片肉撕拉起翻面。等到油再次起来,他又翻了一次。然后像卷被子一样,把肉卷了两三下,夹起放到一旁的碟子上。然后马上又放了一些牛板腱平铺在烤网上。
蒋圣博已经看得入定了,实际上他眼睛要不就看帅哥,要不就看肉。他已经感觉到帅哥感觉到别扭了,他也就不看了,专心致志看烤肉。真香啊!肚子不争气地咕咕叫,他感觉整个大厅的人都能听到。他好像还听到旁边这位烤肉的噗嗤笑了一声。
“很快好。”烤肉的良心发现。只见他拿了把剪子,咔擦咔擦剪一通,先前烤好的猪五花已经被裁得整整齐齐叠在盘子里推过来。“可以吃了。”
蒋圣博也不理有没吃相,筷子一伸,就把几片肉一块塞入嘴里。吧唧吧唧,嚼着。还不忘记,一直说好吃好吃好吃,两个大拇指一直举着。
幼稚,像个小孩。
蒋圣博好像看到这个九头身眉毛弯了弯,他刘海挺长的。
牛板腱也好了。蒋圣博觉得如果他们是队友,肯定可获最佳配合奖。他准备像刚才一样埋头吃牛板腱。
“诶诶诶——”弓行叫住他,“等一下,请,等一下。”
蒋圣博一脸茫然,口里已经叼着一块牛板腱。都不知道吐出来好,还是吸进去吃了。想了想,还是吃了再说,有点淡。
“牛板腱,要,要蘸我们的酱,更好吃。”弓行带着笑音说,“请帮我翻,翻这些猪颈肉,我去给你拿酱。”
哦。
多久翻一次?还是一直翻?
蒋圣博有点迟疑。他想了一个办法,心中默念体育老师的热身口诀。一二三四翻,二二三四翻,三二三四翻,四二三四翻。
弓行回来时,他已经重复念了五次,猪颈肉应该早已热身完毕。手臂不用力不知道,现在也酸痛非常。
果然弓行刹至烤网边低声喊:“别翻了,可以了。”
终于可以了?
蒋圣呼了一口气,“这可累死我了!”
这就累死了,你可真什么都不懂。
弓行把一碗蘸酱递到蒋圣博面前,“吃牛板腱,点这个,香。”
蒋圣博把一块牛板腱小心翼翼放入碗里深褐色的牛肉酱中,细心蘸了一边再蘸一边,然后一口塞入嘴里。
开头咸中有微辣,逐渐牛板腱的奶香味出来,越来越浓,越来越有嚼头,哇,口感太丰富了!他感觉自己是美食家蔡澜附身啊!蒋圣博沉浸在美食氛围中摇头晃脑,双拇指举向弓行,赞赞赞——
弓行这才看到蒋圣博右手背贴了一块可爱的小熊止血贴。可边边有条红红的刮痕,倔强地从止血贴钻出像条蚯蚓一样延伸到前臂。“你的手……”
蒋圣博顺着九头身目光,“小事!不用管。”说罢,又兴致勃勃地叫了一份牛板腱,准备让九头身等会接着帮他烤。然后拿过旁边的一杯杨梅酒,咕噜噜地喝完一杯。
九头身烤肉就是烤肉,不会多话。蒋圣博没有刚才那种饿出的烦躁,整个气场就温和很多。
“你烤得真好吃。专业烤肉。”蒋圣博说。
“你,真不懂烤?”弓行不相信。
没等回答,他又说:“你,你肯定不是不懂。是怕麻烦。”
错错错,是懒。有钱人懒得要命。
蒋圣博没有说话,笑眯眯,又喝了一杯杨梅酒。这东西冰镇后真好喝,清甜爽口,甜甜酸酸,带着话梅仁香。
“哎——”弓行抿了下嘴,下巴朝着他外衣破了的地方抬一下。
“怎么了?”蒋圣博问。
“受伤了喝酒不,好。”话说出来,弓行就觉得自己多嘴了。蒋圣博一时也有点愕然。
空气呆滞了几秒,弓行认为自己有责任恢复正常,严肃地扯了一句“今晚收入,少很多。”
说啥呢?真是越说越错啊。
“为什么?我吃了你的肉?”幸亏蒋圣博这时候懂接,他觉得和这个九头身聊天挺有意思。
“没有时间,看管其他台子,提成少很多。”弓行佩服今天自己的真诚与多话,“不过你说,我烤肉好吃,我,也挺开心的。”
“少很多?这样吗——你可以不用专门帮我烤。”蒋圣博一冲动喊出这句话。
喊完后悔了,怎么好像掉坑了?
“我自己烤。”蒋圣博硬着头皮说,“你去看其他台。”
说什么了?我意思是你看到我吃完就要过来帮我烤。
啊?
“就是,嗯,偶尔——”蒋圣博也不知道说出什么,话锋一转,“我入卡你有提成吗?”先不管他是不是帮他的人,怎么样都要谢谢人家。
“嗯?”弓行说,“有点。”
“那行。那个我自己懂烤。”说得胸有成竹一样。
“你像翻,翻猪颈肉一样多翻翻。”弓行交代,“有什么,就喊我。”
钱是要多赚的,客人也不能得罪。
蒋圣博说:“好。”
“杨梅酒,别喝那么多。”弓行忍不住又交代,他感觉自己今晚话真得多,“我们店这种好入口,后劲足。”
真是,我又不是小孩。蒋圣博心想。