《蒋总她只想搞钱[八零]》何竹君

12、第 12 章

　　进了屋，便是个小院子，院子里停着辆自行车，还有一小块菜地，种着些葱、蒜、韭菜之类常吃的蔬菜。靠右边是厕所，靠左边是厨房，中间是堂屋，再往里面是卧室。
　　门口都挂着门帘，蒋小英发现毛爱国家虽然布置得很简单，但打理得井井有条，且收拾得很干净。
　　堂屋不大，一进门墙上挂着一幅全家福照片，旁边还有几张孩子们的奖状，用红色的剪纸花点缀着。堂屋的正中央摆着一张木质八仙桌，桌面已经有些磨损，但被擦得干干净净。桌上放着一个搪瓷水壶和几只碗筷，旁边有几个用来坐的长木凳，简单实用。
　　靠墙的地方放着一个老式的大木柜子，上面摆满了各种日常用品，还有几本泛黄的书和几件不常用的瓷器。柜子上层的玻璃门里，可以看到一些录音带整整齐齐地码放着，好几个她认识的歌手。柜子旁边放着一个台式的磁带录音机，柜子中间则摆着一台黑白电视机，这两样在这个年代可都算是很稀罕的电器，能看出毛爱国家的小日子确实过得不错。
　　看着奖状和全家福，蒋小英装作满脸诧异地冲毛爱国道：“天啊，大姐竟然有三个孩子啦？你孩子都那么大了啊？看不出来啊，我以为你就比我大一两岁呢。”
　　哪有女人不喜欢听夸奖的话？尤其还是夸她漂亮的，毛爱国笑得合不拢嘴了，嘴上还是谦虚道：“可不是嘛，哪有那么夸张，我已经三十九啦！”
　　“真看不出来，年轻得很呢。”蒋小英继续闭着眼睛夸个不停。
　　毛爱国把她带到厨房去，厨房里收拾的简单干净，灶台是用砖砌的，上面支着一口大铁锅。灶台旁边是一个水缸，里面储存着日常用水，缸口盖着一块木板防尘。厨房里还放着几个竹筐，里面装着各种蔬菜，墙上挂着几把铁铲、菜刀等常用厨具，一切都收拾得井然有序。
　　厨房窗户一打开就对着院子，最外面支着一张大矮桌子，旁边是一摞塑料小板凳。
　　整个家里还算宽敞，到处都充满了生活气息。
　　蒋小英与毛爱国边吃早饭边聊，吃过早饭毛爱国看了一眼家里的钟，也才九点四十，想着儿子女儿十二点多放学回家，她便准备着手开始做午饭。
　　蒋小英刚把碗洗了，说她来帮忙，就看见毛爱国拿着那袋菌子有些为难。
　　她心里暗笑，主动提议，“大姐，要不我来做吧，这菌子我会做。”
　　毛爱国一听，立刻眉开眼笑，“那太好了！这东西虽然好吃又新鲜，但我还真不知道该怎么处理。”
　　蒋小英虽然吃过菌菇炖鸡汤，但还是大姑娘上轿子头一遭，她忙在心里呼唤系统。
　　【蒋小英：系统系统有菌菇炖鸡汤的做法吗？】
　　【系统：当然有！不过菜谱需要支付10积分，请问是否解锁？】
　　蒋小英毫不犹豫解锁了。
　　【叮咚——已经为您解锁菌菇炖鸡汤的食谱，请宿主按步骤操作即可。】
　　很快神奇的一幕出现了，知识以一种奇怪的方式进入蒋小英的脑子。她眼前的系统面板出现一段视频，并且这个操作步骤还会等她……于是她立刻把菌子倒出来，按照视频上的步骤，把菌子根部带泥巴的地方用小刀削掉，放入篮子里用清水冲洗。
　　最神奇的是，系统还能够检测她菜篮子里的这些菌子，上面有几行白色小字标注，蒋小英发现这些菌子种类繁多，有牛肝菌、鸡枞菌和松茸等。蒋小英无比诧异，要知道这些菌子在她穿越前那都是大几百，甚至上千块的山珍！
　　没想到现在竟然才几块钱……
　　毛爱国看着蒋小英熟练的操作，忍不住夸道：“小英你真能干，那个男人真是没福气，改明儿啊大姐一定给你找个好的。”
　　“那我就多谢大姐了！”蒋小英手起刀落，将将鸡肉斩成块。
　　她把简单焯水去血沫，再清洗干净，放入毛爱国准备的砂锅中。接着，她将洗干净的菌子切成适口的小块，放在一旁备用。她熟练地往砂锅里加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，开火慢慢煲炖。煮沸后，蒋小英按照系统的提示，将洗净的菌子依次放入锅中，调小火候，盖上盖子慢炖。
　　在系统的帮助下，整个过程变得非常简单，系统的指导非常精准，连调料加多少都会实时检测。
　　煮了约莫一个多小时，厨房里渐渐飘出一股浓郁的香味。毛爱国闻着香味，忍不住赞叹道：“这味儿真不错！我还没吃呢，光闻就觉得好吃！”
　　蒋小英笑道：“这是菌子的鲜味，再配上鸡肉的滋补，炖出来的汤清鲜美，绝对好喝！”
　　汤炖好后，蒋小英先盛了一碗递给毛爱国，让她尝尝味道。
　　毛爱国喝了一口，眼睛一亮，连连点头，“这汤真鲜！菌子的味道和鸡肉完全融合在一起了，这么简单的食材你竟然做得这么好。”
　　蒋小英微笑着说：“嘿嘿，大姐喜欢就好。”
　　鸡的内脏蒋小英也没有浪费，她又在系统里花30积分买了炒鸡杂的做法。
　　蒋小英把鸡杂从水池里捞出来，放到盆里准备按照系统步骤，先用盐巴清洗。
　　毛爱国瞧见后，立刻皱起眉头，连忙摆手道：“哎呀，小英，这东西怎么能吃？丢了就行了，又腥又臭，你可别糟践自己了。”
　　蒋小英笑了笑，保证道：“大姐，这鸡杂虽然看着不起眼，但只要处理得当，做出来的味道可不比鸡肉差。你就放心吧，我保证你吃了之后还想再吃。”
　　毛爱国半信半疑地看着她熟练地将鸡肝、鸡心、鸡胗等分开，然后用盐和料酒反复搓洗去腥，再用刀片将鸡胗切成薄片，把鸡肝和鸡心切成小块，动作利落而有条不紊。毛爱国心里虽然还是觉得不可思议，但也不再阻拦，只是好奇地站在一旁看着。
　　等到蒋小英开始热锅下油，加入姜蒜爆香，再将处理好的鸡杂放入锅中快速翻炒时，毛爱国被那股扑鼻而来的香味吸引，忍不住咽了咽口水。看着蒋小英熟练地加入料酒、生抽、蚝油等调料，又撒上青红椒块提味，她心中的疑虑逐渐消散。

作者有话说

　　饿了……