《金铃儿咸菜坊》爱独酌

28、第 28 章

　　金铃在远山私塾门前的摆摊算是初战告捷了，就是没想到这夹菜饼吃法这么受欢迎，看来可以往这方面发展一下，她目前的各色咸菜拌饼子其实并不是最好的搭配。

　　金铃以前上学的时候最爱吃夹菜饼里的豆皮丝，可以拌些豆皮丝出来，再把萝卜黄瓜切丝更好些，最后加上粉丝就是她最喜欢的了。

　　想着这些金铃自己也想吃了，就是这里没有辣椒辣酱不好弄，听说本朝的皇帝喜欢让人出海，希望早点弄些辣椒回来丰富餐桌。

　　辣椒暂且得不着金铃就去买豆皮了，金陵城的豆制品行业发展还是很繁荣的，基本什么花样都有了。

　　金铃到了街上最大的豆腐摊子一看，发现这里的豆皮跟她在现代见到的还不太一样，更薄一些，另外豆腐干算是比较多的，还有些叫油皮的，依金铃看，那就是腐竹嘛，不过是没怎么晒干。

　　她问了问价格都还好，毕竟豆腐不是什么稀罕东西，家家户户都吃的起。

　　于是要了许多的豆皮，其它的也拿了一些。

　　然后又去了一个杂货铺子买些常见的调料，这时的调料杂货铺里能买到些，香料铺里也有，就连金铃自家的酱油铺子也卖几样。

　　这家铺子是金铃常来的，伙计一见她就喜笑颜开，这姑娘每次来买的不少且人又好看，大家都爱上来跟她说几句话。

　　“金姐姐还是要那几样？”

　　“自然，这回你再给我加多些，尤其茱萸，爱这味儿的人还挺多。”

　　伙计连说好，然后拿了筐子就去配了。

　　这铺子里的伙计都是十四五岁的半大小子，见了金铃都喊姐姐，且人家问叫什么金铃也只报‘金铃儿’几个字，所以大家只当她姓金，竟把王老三的王字丢了个干干净净。

　　伙计在那里取她常用的几味调料，金铃就在铺子里转，结果发现人家这里也有粉丝，正好一起拿了。

　　伙计热情道：“这是才送来的粉丝，今年新下的绿豆制成的，你回去吃了就知道是好的。”

　　金铃是认不出新粉旧粉的，不过这家杂货铺是她买过几次后才常来的，东西一向不错，也不缺斤少两。

　　选了半日东西零零总总的加起来还不少，正想着怎么拿回去转头却看见一个熟人，原来是之前带她看房子的钱力，码头卖饮子的钱大爷的儿子。

　　金铃赶忙笑道：“钱大哥也是来买东西的？”

　　钱力看伙计给她装的那许多东西笑道：“不瞒你说，这个杂货铺子是我前些年开的，这倒是赶巧了。”

　　又问伙计金铃拿了什么叫着要给便宜些，得知金铃已来了不止一次了钱力立刻就从柜台那里摸索一阵拿出一包油纸包着的东西打开给金铃看。

　　“这是混了茶叶沫子的皂团子，我如今还没摆出来，说是用起来茶香扑鼻，你拿去用，这东西就你们女儿家用才合适。”

　　金铃才刚凑过去就有淡雅的茉莉香味飘过来，想来是茉莉花的茶沫子做成的，油纸里包了手掌大小的三块。

　　金铃笑道：“这东西看着就不便宜你留着卖就是了，哪有送这个的，只怕我这些东西还没你这个贵的。”

　　钱力摆摆手：“不要客气，咱们本就是熟人，你又光顾了这许多次，该送一回的，你以后还常来就是照顾我生意了。”

　　说着把皂团子又包起来放到伙计给金铃收拾的背筐里，又喊伙计道：“你亲自去给金铃妹子送家去，这许多东西她一个姑娘家如何拿的起。”

　　又对金铃道：“我见你也是个爽快人，不要多说了，咱们以后常来往就是，我爹在家常提起你呢，若是知道你来我这里我还照顾不到不好回话。”

　　金铃见他已经说成这样也不好再拒绝的，只好带着伙计一起回去了。

　　伙计送了金铃到家，回到店里对着钱力就夸金铃能干，他一进院子就看各色坛子罐子架子摆了满满当当一院子，晾的晒的摆的都整整齐齐。

　　钱力疑惑道：“我那妹子可是住在洒金巷的房子？”

　　伙计点头，这下钱力倒是诧异了，那房子竟然金铃自己家住了吗？可又听他爹说金铃家里是有房子铺子的，想了一回也就罢了，谁知道人家到底怎么个内里，左右跟他也无关。

　　金铃回去后就又开始收拾，粉丝豆皮都拿去泡软了，又把一些萝卜黄瓜切丝等等。

　　第二日石头来了俩个又一起拿着家当去摆摊，不过如今东西渐渐的多了靠俩个人拿实在费劲，金铃就想着需要攒一攒银子买个车了。

　　随便一琢磨竟然全是需要花费的事儿，金铃还想打个衣柜出来的，虽然她如今也没几件衣裳。

　　到了私塾门口刚把东西放下前面那个卖炊饼的汉子就过来道：“昨日忙也没问问妹子姓甚名谁，怠慢了。”

　　说着递过来几个刚烤好的饼子来，金铃手里有东西就示意石头接了。

　　那人见金铃摆放东西忙碌赶紧上手帮着几下规整好了，金铃笑着道谢。

　　那人又道：“你以后有什么尽管叫我，我在这里也是摆长久了的，家里姓周，喊我一声周大哥我就过来了。”

　　这姓周的摊主昨日因为金铃的叫卖带的他的炊饼生意大好，卖到最后都不够了，所以今日见金铃来了赶紧过来打招呼。

　　金铃笑着点头应是，又给他装了一碗各色菜：“你也尝一尝我这咸菜，配你的饼子正好呢。”

　　那人喜滋滋的接过去了，俩人又客气几句才分开。

　　旁的商贩有那嫉妒金铃刚来生意就好的看见遍撇撇嘴嘀咕几句，金铃也只当不知。

　　不一会儿接孩子的大人来了金铃摊前就围住几个，打头的老爷子笑道：

　　“你这咸菜调制的倒是有些手段，跟寻常家里吃的全不是一回事儿，昨儿我拿回去摆上当个小菜家里都爱吃，尤其那个萝卜酸脆可口实在好。”

　　金铃笑着回道：“您若是喜欢以后常来，我时常换花样的，今儿就有新的，您看这个。”

　　说话间就把新拌的豆皮粉丝给他看。

　　“这几样夹到饼子里最好吃，试一试？”

　　那老爷子也是爽快人，笑道：“且等我买几个炊饼过来你给我夹几个。”

　　于是一溜烟的去买饼子了，不光是他别人也都趁着孩子们没出来先去买饼子，不然一会儿小儿们一窝蜂的涌出来挨挨挤挤实在累的慌。

　　果然一会儿的功夫孩子下学这里就又围满了人，昨日那新吃法已经在孩子们里传遍了，又都是不贵的东西，家长们也愿意给买。

　　今日因为特意切了丝更好放进饼里了，看着比昨儿弄的还好。

　　“给我把这食盒装满了。”一个中年男子道。

　　这人家里也是开铺子的，生意还好的很，每日家里做饭都腾不出手，昨日接孩子带了些菜回去发现味道当个正经菜也可，自家炒个菜还不如这个味儿好，所以今日提着食盒就又来了。

　　金铃倒了好几碗才给他把食盒装满，又夹了一筷子豆皮丝道：“您要这么多，这一大筷子是我送你的。”

　　那人心里更满意，豆腐丝一筷子连连带带的能夹起不少，这姑娘很大方，本就是小生意这送不少了。

　　旁人看买的多还有送的也都几碗几碗的要起来，本来那一碗也就是个小菜，放开吃不够的，既然人家送索性一次多买些，第二日早上喝粥配菜正好。

　　人越多的摊子越吸引人，金铃这里慢慢的人越来越多，等孩子散尽了东西也卖完了。

　　这些小菜拌了最好当日吃，所以金铃宁愿少做一些也不想卖剩下了，每日能卖个干净众人看了又觉得新鲜又觉得东西抢手就更爱来了。

　　卖了几日金铃发现豆腐丝跟粉丝夹饼子果然孩子们更爱吃，就去豆腐摊子那里商定每日给她专门留一些出来，石头过来的时候顺手带去她那里。

　　几日后院门被敲响金铃一看竟然是银铃来了，不光如此还大包小包的拿了许多东西过来，金铃留在王家没拿的常用东西她都一气背过来了。

　　这个时节了还走的汗流浃背，进来就喊：“快给我倒碗水，渴死我了，这些东西死沉的。”

　　金铃没想到她竟来了，赶紧倒水过来给她递到嘴边，银铃喝了俩碗才缓过来，坐在院子里直喘气。

　　“你就一个过来了？”金铃问。

　　银铃道：“可不是，为了给你拿这些可把我累坏了，你怎么谢我？”

　　金铃就知道她定要讨赏，不过她能来已经是俩人如今有点情谊了，她刚穿越过来那会躺床上银铃水都不给递一碗的，几步走去厨房把自己买的栗子拿来与她吃。

　　笑道：“这是放了蜂蜜炒的，贵着呢，你也是来的巧，我昨儿才狠心买了二斤犒劳自己还剩这些，吃吧。”

　　银铃一看栗子就高高兴兴的剥起来，这个确实是好的，卖的不便宜。

　　一面又道：“我就知道你出来过的更好，蜂蜜栗子都舍得吃了，在家几年也见不着这东西，不枉我辛苦过来一趟。”

　　俩人说了一会儿话金铃又问：“谁让你把这些东西送来的？娘舍得给？”

　　银铃道：“还真让你说着了，娘连你那打补丁的衣裳都不许动说是要给乡下穷亲戚送去卖个好，这段时日就没有一天不骂你的，说你有几个钱都藏起来要饿死老娘，还说以后当没你这个女儿指望不上一点。”

　　金铃噗呲一笑，确实指望不上，王大娘以后指望不上她，她自己也指望不上这个娘，真不愧是亲母女。

　　你做初一我做十五，都不是省油的灯！