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6、第 6 章 ...
时间就像个不讲道理的造型师,能让灰扑扑的小丫头摇身一变优雅貌美的女人,也能让矮小瘦弱的小鬼头长成高大俊美的男人。
林云把宋民生带进厨房,空调已经提前打开了,简单说了一下后,宋民生先洗了把手,把头发用自带的发帽套了一下,才开始处理食材。
林云直到宋民生开始上手才从那股子精神恍惚中反应过来,不过林云还是从宋民生的行为中窥探到了一点曾经的面貌。
不过就算如此,还是有点太惊人了。
林云心里诽腹,她清楚自己现在的震撼完全是因为宋民生跟以前的区别过大,她估计就算宋民生去镇子上一站,别人都要把他当做外地人,就算是亲戚也不一定能认出来。
“喝奶茶吗?”林云站在厨房门口,没有进去,她想了下,因为处于即将结婚,家里目前还挺乱的,而且年轻人还真不一定喜欢喝茶叶。
宋民生手上动作一顿,看了眼林云。
“喝,要零糖的。”
宋民生思考了一下,点头。
他其实想说他来做吧,但是考虑到林云家里或许没有材料,就放弃了这个想法。
林云点了四杯,她不太爱喝奶茶,她老爸老妈爱喝,还有一杯是给她丈夫点的。
“你今天早上跟我说,你想把甜品换一个?”
“嗯,有了点别的想法。”
“我早上去买了,要泡一会儿,今天晚上我做一下,你过来尝尝。”
宋民生一边说话,一边手上的动作没停,他简单看了下那些食材,可以看出品质都很不错,甚至有部分是比较少见的高品质了。
“你想做什么?”林云的神色带了几分好奇。
“山楂锅盔。”
林云颇有几分诧异,“你怎么想起来做这个?”
“挺好吃的,晚上你尝尝,把姐夫也一起带过来试试味道。”
说起姐夫,林云的神色多了几分柔和。
“行啊。”
“那你之前决定的桂花酒酿圆子还做吗?”
宋民生头也不抬,手里切菜的动作不停,菜在他手里显得格外乖巧,刀起刀落,刷刷几下,茭白就被切成大小匀称的薄片。
林云把一切看在眼里,对宋民生的手艺多了几分信心和期待。
“做,我先今天都做了,尝尝看味道,你觉得哪个可以就选哪个。”
宋民生虽然昨天被老师在梦境教学里摁着魔鬼训练了一通,但他不能保证所有人都能喜欢山楂锅盔,口味本身就是一件很主观的事情。
而且,就算是一样的做法,不同的人来做终归会出现区别,就算是老师傅也不能保证自己复刻别人的能复刻出一模一样的味道。
有一种玄之又玄的东西叫做感情,会发现有时候明明是一样的步骤,甚至调味、火候也十分近似,但是味道还是会让敏感的人察觉出几分不同来。
宋民生速度很快,除了番茄牛腩要炖煮很久以外,茭白炒肉、桂花酒酿小圆子却是很快就能出锅。
桂花酒酿小圆子,宋民生也是琢磨了很久的,他喜欢甜品,但又不喜欢太过腻人,所以更偏好那些酸甜口的甜品。
昨天梦里宋民生又请教了一下老师,比较庆幸的是老师对这个也很了解,虽然板着脸训斥了很久宋民生的各种基础操作出现了问题,但还是帮着纠正了。
宋民生:T v T
其实老师还是很好说话的。
酒酿的清甜早就在第一时间就溢了出来,满屋子飘香,林云吸了吸鼻子,觉得有点嘴馋。
“哎哟好香啊。”林云的爸妈回来了,推开大门被房间里冷了一下,也算是从夏天这大热天里解救了出来。
林云闻声,“民生来试菜呢。”
“冰箱里有奶茶,茉莉奶绿是给民生的,其他你们自己拿啊。”
“哎呀民生来啦,奶茶不急,咱晚点喝。”林云妈应了一声,放了东西就来看民生,被厨房里人高马大的男人吓了一下。
“哦哟娘诶,民生啊。”林云妈也是肉眼可见地蒙了一下。
“怎么这么大只了啊。”林云妈惊叹地说,“以前还那么一丁点大,真的男大十八变啊。”
林云妈的语气过于夸张,整得宋民生不得不回过头看了眼林云妈,微笑面对。
“阿姨,叔叔,好久不见。”宋民生礼貌微笑。
林云爸放东西慢一步,听着自己媳妇的声音还有点纳闷,走过来也被吓了一跳。
“哇。”
“民生你这个子,这脸啊,也很有我当年的美貌嘛。”
“哎……不过民生比较好的一点就是高但不是光长个头。”林云妈白了林云爸一眼。
“你看啊这肩膀,这手臂,看着就不是那种弱不禁风的。”林云妈颇为欣赏,林云爸也挺赞同的,现在的不少孩子有些瘦过头了。
林云爸狠狠拍了拍宋民生的肩膀,“可以啊你小子。”
宋民生面不改色,心想。
有点点痛。
宋民生手上的速度不自觉地就加快了,他真的要受不了这环境了,他有预感,接下来可能要进化到他有无对象的问题上了。
桂花酒酿小圆子早就好了,放一边稍微降一下温,林云突然想起来。
“到时候可以做成冰的吗?”
宋民生想了下,“可以做个改良,不过改良的话得再试下味道,直接放冰箱的话圆子容易硬和成坨,稍微降降温可以。”
林云犹豫了下,准备先来一碗试下味道。
清甜的酒酿味道率先扑入林云的鼻腔,这是勾引了林云许久的香味,小个头的胖圆子挨挨挤挤地凑在一起,好似在说悄悄话,他们每一个都显得尤其白软可人,汤色是透明的,桂花点缀在上面,更是增添了几分美色。
林云用勺子舀了一勺,入口首先是甜,下一秒,属于酒酿的酸甜强势挤入了这个大家庭,因为含有度数特别低的甜酒,所以入胃后是很明显地暖意,小圆子又软又q弹,唇舌简单就将其困在了这片狭小空间。
糯米的软糯,米酒的清甜,桂花的芳香,完美地融入在了一起,它们共同奏响了这道美食的乐声,将芳香传递,不动深色地甜入了人心。
林云深吸口气,又来了一勺。
这道美食在喜宴上并不算少见,但是味道只能说参差不齐,有些宴席上的味道会很好,有些就会比较索然无味。
茭白炒肉也好了,出锅撒了一点葱白作点缀,白金色的茭白,泛着金色油光的肉片,小米辣和葱白做了那个中和色调的选手,格外引诱他人的食欲。
林云来了一口茭白炒肉,下一秒她的眼睛幸福得眯起来了。
她超级无敌喜欢茭白,可以一不容易就会炒老,而这盘炒出来略显金黄的茭白格外地嫩,宋民生还往里面加了小米辣,将茭白自身的味道都激发出来了不说,肉片经过简单的去腥腌制,半点腥味都没有,配合着小米辣的简单提味更是让人一口接一口。
林云连吃几口,最后感叹了一下。
“要是配个大米饭,真的绝了。”
林云的爸妈也有点好奇,林云嘴巴挑,好评比较少,于是也各自拿了两个碗,分开装了了下尝尝。
一入口两人同一时间顿了一下动作,又同步动作把菜快速咀嚼了一下后,又喝了口水,然后来了一口桂花酒酿圆子。
林云爸妈吃得不亦乐乎,完全赞同林云的评价,“哎,要是有大米饭就好了,这得多下饭呐。”
宋民生还差番茄牛腩在炖,干脆稍微把厨房收拾了一下。
“民生,你自己烧的也来尝尝啊。”
林云妈呼喊着宋民生,宋民生点点头,也拿了碗来尝尝。
桂花酒酿圆子的味道他不奇怪,被梦境里那个老师摁着骂了不知道多久,如今的成果也对得起之前的辛苦。
茭白炒肉的味道比较出乎宋民生的预料,他也很少能吃到这么好吃的茭白炒肉,没忍住又来了几口。
吃完默默点点头,要是有饭,那该多香啊。
最后的番茄牛肉比较久,宋民生干脆一边喝着自己的奶茶一边等待,很久没喝奶茶的宋民生幸福地捧着奶茶。
今日份的小幸运,这次的奶茶味道很不错√
“姐夫今天在上班吗?”
“是啊,这段时间比较忙,他要请婚假的话这两天要稍微多加点班,争取早点把手上的事情暂时告一段落。”
林云笑眯眯的。
“真辛苦啊。”宋民生感叹了一句。
“嗐,是啊,辛苦他了。”林云道。
“嗯,都挺辛苦的。”宋民生望向她,“结婚前好好睡一觉吧。”
林云愣了一下,看着宋民生神情又软化了一点。
“结婚……确实挺麻烦的。”
“不过普通人一辈子也就结一次婚。”林云说道,“我不太想各方面凑合,现在所有的一切都是我定下的,我一定要弄得漂亮一点。”
林云的声音很轻,又透着对未来的坚定。
“婚纱照也拍好了,是我很喜欢的风格。”
宋民生侧头看她,一边吸着奶茶,含糊不清。
“祝你新婚快乐,姐。”
浓烈的番茄牛腩香蔓延了出来,番茄的酸甜伴随着牛肉的香气,悄然就出现了,强势侵占了所有人的感官。
有点极限,我还能有存稿吗,抹汗,感觉最近有点挑战极限卡点了。
我有点想修改一下第一章和第三章,总觉得节奏有点奇怪,后面我感觉前面做菜做多了,所以减少了太多详细的描写,太多感觉……我并不是在写食谱啊????(bushi)
作者有话说
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第6章 第 6 章
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