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91、青团子 ...

  •   “外祖既然这么喜欢我的厨艺,那过一阵子您回京时,我便和您一起走。正好也能去看看圣上赏赐的铺子和宅院,顺便还能让您和舅舅他们都吃上我做的饭菜。”

      至于暖食记分记能不能在京城开起来,她倒是很淡然。

      能立足最好,不能立足她也不怕,回宁安城便可。

      暖食记和食杂店的进项十分可观,两处加起来光是正月里就净赚了六百多两银子,去掉刘莲香和谢庭墨的分红还有四百多两,这还只是年后淡季的情况下。

      这些足够她和长平、知云过上好日子了。

      届时她再将京城的宅子铺子往外一租,每年坐着数钱美滋滋。

      听了赵知暖的决定,唐季青十分高兴,他大笑道:“哈哈!我差点忘了,暖丫头在京城也是有房有铺子的人儿了!”

      “好,好,那外祖提前祝你生意兴隆!”

      “我这次前来,一是看看你们三个,还有你们娘。”提起这事儿,唐季青眼角闪过一点泪光。

      “二是看看锦儿和我那两个小乖乖。”

      “三嘛,瑞儿今年将参加秋闱,这些日子让他自己出去多转转,也算是游学了。”

      “所以你也不必着急,等把这里的事情都安排完,我们再启程不迟。”

      “好,多谢外祖体恤。”赵知暖听了这话放了心,她能有足够的时间安排一切了。

      唐锦笑道:“子安对城中和周边各处都比较熟悉,要不这些日子让他陪着瑞儿到处走走吧。”

      唐季青看了一眼秦子安,叹了一口气然后轻轻摇了摇头:“对各处都熟悉?看来平时没少在外面四处游荡。”

      “我要是没记错,子安今年已经十八了吧,眼看着就要到弱冠之年,如此下去怎么能行呢?”

      “外祖父!我...”

      秦子安心里这个冤啊,成天在外晃荡明明是原主,自己却要背锅挨骂。

      “怎么?难道我说错了?”唐季青眼睛一瞪,整个屋里的空气都凝固了。

      “我倒是不指望你能挣个功名回来,只是你现在能依靠你爹娘,等他们老了呢?你还能去依靠谁?依靠你两个弟弟妹妹么?”

      一旁的赵知暖暗自叹气,哥哥穿来之前虽然学习成绩一般,可却是公司的销售冠军。

      来到这里若是像别的男子那样读四书五经,参加科举,定是不占优势。

      还好本朝立国不过五十余年,虽崇尚读书考科举,可对别的行当也十分鼓励,并不会过分压制。

      不如另辟蹊径,寻寻别的出路。

      没想到秦子安暗自握了握拳,直接脱口而出:“外祖不必担心,今年是来不及了,等明年我便报名参加县试。”

      赵知暖:“???”

      哥啊,你这不是拿自己的短处和别人的长处比么?

      科举要是光考数学还行,可是....

      你语文学成啥样你不知道嘛???

      更何况考试还会涉及到其他各个学科呢!

      “哦?你是说你也要参加科举?”唐季青也是满脸不可置信。

      他愣了一瞬然后指着桌子上的樱桃肉。

      “那你现在以这道樱桃肉为题,作一首诗出来我听听,五言或是七绝不限。”

      那樱桃肉色泽樱红,吃起来更是酸甜可口,美味无比。

      可秦子安就算是将它盯出个窟窿来,也作不出一首诗啊!

      “外...外祖,我想不出...”

      “你儿时虽在我身边长大,可教你们几个读书时你从来都是心不在焉,现在长大了终于知道读书的重要了?”唐季青看着秦子安哭丧的脸叹气。

      “可是科举考试岂是儿戏?没有多年苦读的功夫,你就算从今日起开始用心读书,以为只凭一年时间便能通过?”

      “就算是再学个三年五载也只有可能触及皮毛而已!”

      “唉,我不像那些迂腐的老家伙们,后辈们若不喜欢读书、不是读书的料也就算了,你还是寻一寻别的出路吧!”

      一时之间雅间内沉闷如死水。

      赵知暖轻咳了一声打破了这沉闷:“外祖,姨母都不必担心,表哥虽不擅长读书,可他善于社交。”

      “这回去京城开店,免不了要与各色人物来往,不如让表哥入伙随我一同前去,也能助我在京城立足。”

      她拉了哥哥入伙儿,能帮着他挡一挡长辈们的絮叨。

      而且有销售冠军的加入还怕生意不好?

      秦子安心中也是一阵狂喜:暖暖果然与自己心有灵犀。

      唐季青和唐锦对望一眼,唐锦有些犹豫:“暖儿,你真觉得你表哥去了能帮上忙么?”

      她对这个儿子的要求就是别出去惹事儿就行,至于别的她想都不敢想。

      可是刚才自家老爹提出的问题犀利而又现实,让她不得不直面此事。

      心中也因此蒙上一层阴云,而赵知暖的这句话又像阳光一般照进了她心里。

      “那是自然表哥若是能来店里帮我一把,每个月的进项岂不是翻番儿的涨?”

      这话让气氛陡然轻松起来。

      唐锦将手上的玉镯子褪了下来,塞到赵知暖手中:“亲兄弟还要明算账,这是你表哥的一部分入伙费,等一会儿我回去再给你取五百两银票来。”

      “至于分红银子,你先留着做生意,给你表哥一些生活花销就行。”

      赵知暖拿着玉镯子笑道:“姨母放心,我定不能亏了表哥。”

      唐锦的心终于落了地,之前她就想出银子让秦子安入伙儿,可却一直不好意思开口。

      今儿赵知暖主动提起了,正好合了她的意。

      还好手头还算宽裕,这五百两银子给出去赵知暖和秦子安都不能吃亏。

      她瞅了秦子安一眼:“你也别等着到京城了,从明日起就来店里帮暖儿的忙!”

      “娘放心,我今天不走都行。”

      有了秦子安的加入,店里的活儿明显轻松了不少。

      赵知暖又抽空去了一趟孙记牙行,这回很幸运,相看到了两个老实本分,会些厨艺的丫头来店里做帮厨,也能帮着跑堂。

      “暖暖,明日你有空么?”

      晌午已过,店里的食客少了许多。

      暖食记众人轮流吃饭时,秦子安端着饭碗凑到赵知暖面前询问。

      “现在店里人手够了,当然有时间了,哥哥有什么事儿么?”

      “咱们外祖难过了这么多天,心情终于平静了些,要去小姨坟上看看了。”

      秦子安虽不是原身,可这几天经常目睹一位头发花白的老者时不时叹气流泪,心中还是不好受。

      “算了算日子,明儿宜扫墓,便就先定在明儿。”

      “没问题,纸钱之类的,外祖来的第二天我就去买好了,本以为会很快去的,没想到会等这么久。”

      丢失多年的小闺女终于找到了,可已是阴阳两隔。

      千里迢迢赶过来,将要面对的却是一座坟茔,想立刻前去却又不忍看到,换了谁都得踟蹰一番的吧。

      “不过祭品我还想再做一道青团子。”

      “青团子?”秦子安想了想道,“后院的菜圃里不就有艾叶么?我这就去去摘。”

      早在去年秋天,赵知暖就将艾根移栽到了后院,此时艾叶正是鲜嫩的时候。

      将艾叶用清水洗净,沸水放少许盐,焯熟后放进冷水中浸泡几遍,可以最大限度祛除苦涩的味道。

      四份糯米粉一份大米粉适量糖混合,分多次加入磨好的艾草泥,慢慢加入温开水用筷子搅成絮状。

      秦子安已经将豆沙馅儿炒好了,见赵知暖准备揉面连忙上前:“揉面这种力气活儿就交给我吧!”

      赵知暖搅和面粉正好手酸,便顺势将面盆让了出去,还往里面扔了一块猪油。

      “揉面团还要放猪油?”他看着那一团白润的猪油有些傻眼。

      “对,放些这个能让面团更加柔软有延展性。”

      碧绿色的面团被揉得光滑有韧性,分成一个个小剂子包入加了干桂花的豆沙馅儿,慢慢裹成一个个青团子,大火蒸一刻钟左右即可。

      也不顾才出锅的青团烫,秦子安直接拿了一只咬了一口。

      “呼呼呼~真甜真糯真清香!真好吃!”

      就算是被烫到直跳脚,秦子安还是一脸满足。

      赵知暖连忙拿了碗让他将手中的青团放在碗中。

      “哥你急什么?晾一下再吃也不迟。”

      “唉,好久没吃青团了,甚是想念啊!”秦子安吹了吹碗中的青团,终于不烫了。

      “怎么样?味道不错吧?”

      “真不错,真可以放在店里卖了!”

      这眼看着快要到清明了,卖青团子正是应景儿。

      待赵知暖、知云陪唐季青和唐锦扫墓回来店里时,远远便看到店门口糊了一堆人。

      秦子安站在门口的凳子上,卷了个纸筒大声安抚众人:“亲人们!多谢各位前来捧场!今儿的青团已经售罄!明日还会有更多青团售卖!有需要的可以来柜台登记所需数量!”

      众人一听立刻你推我拉你排好了队伍,耐心等着登记了。

      赵知暖有些意外,以前店里也卖出过爆款吃食,可也没见食客们如此热情。

      而且三文钱一只的青团也不便宜啊。

      “哥哥,这是怎么回事?”

      “嗨,还不是你的青团做的好吃?”秦子安见赵知暖回来了,从椅子上跳了下来,看着长长的队伍十分满意。

      “这青团以前没人做过,光是吆喝也不见有人买,我就做了个吃播。”他揉了揉有些撑的肚子。

      “效果还真不错,不一会儿就有人掏钱,而且人越聚越多,最后竟然都不够卖的了!”

      他拉着她到柜台,看着知云手上登记的厚厚一沓纸:“今儿又有忙活的了,不过没事儿还有我在呢。”

      赵知暖此时有些后悔:“我还真是笨,早些让你过来帮我多好。”

      “没事儿,现在也不迟啊!”

      这边秦子安在暖食记干得热火朝天,那边的唐锦却还是心事重重。

      “也不知子安在暖食记干得怎么样。”

      “担心什么,今儿在车上暖丫头可是对你儿子赞不绝口呢。”唐季青喝了口茶笑道。

      这趟来宁安县,看到赵知暖带着众人将一间食肆经营得红红火火。

      考察了酷似小闺女的长平功课,在他身上仿佛看到了当年的自己。

      今日又看到了多年未见的小闺女,虽然只是一座坟头,可让他终于有地方倾诉他多年的思念。

      这一桩桩一件件让他多年郁结于心的乌云终于消散开来。

      对于儿孙的事情也格外看得开,他们只要平安就好。

      “子安读书不行,也许做生意就行了呢!实在不行再试试别的。”

      这一番话让唐锦的心安稳下来,看了看窗外又想到另一件事:“京城已经变天了,也不知以后的路应该怎么走?”

      唐季青也看了看窗外,原本已经晴朗的天空又布满了乌云:“无妨,这天不管怎么变,无论是谁坐上了那个位置,我们家只要继续做忠臣、独臣,只要继续为国为民忠于今上,便能一切无虞了。”

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