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91、青团子 ...
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“外祖既然这么喜欢我的厨艺，那过一阵子您回京时，我便和您一起走。正好也能去看看圣上赏赐的铺子和宅院，顺便还能让您和舅舅他们都吃上我做的饭菜。”
至于暖食记分记能不能在京城开起来，她倒是很淡然。
能立足最好，不能立足她也不怕，回宁安城便可。
暖食记和食杂店的进项十分可观，两处加起来光是正月里就净赚了六百多两银子，去掉刘莲香和谢庭墨的分红还有四百多两，这还只是年后淡季的情况下。
这些足够她和长平、知云过上好日子了。
届时她再将京城的宅子铺子往外一租，每年坐着数钱美滋滋。
听了赵知暖的决定，唐季青十分高兴，他大笑道：“哈哈！我差点忘了，暖丫头在京城也是有房有铺子的人儿了！”
“好，好，那外祖提前祝你生意兴隆！”
“我这次前来，一是看看你们三个，还有你们娘。”提起这事儿，唐季青眼角闪过一点泪光。
“二是看看锦儿和我那两个小乖乖。”
“三嘛，瑞儿今年将参加秋闱，这些日子让他自己出去多转转，也算是游学了。”
“所以你也不必着急，等把这里的事情都安排完，我们再启程不迟。”
“好，多谢外祖体恤。”赵知暖听了这话放了心，她能有足够的时间安排一切了。
唐锦笑道：“子安对城中和周边各处都比较熟悉，要不这些日子让他陪着瑞儿到处走走吧。”
唐季青看了一眼秦子安，叹了一口气然后轻轻摇了摇头：“对各处都熟悉？看来平时没少在外面四处游荡。”
“我要是没记错，子安今年已经十八了吧，眼看着就要到弱冠之年，如此下去怎么能行呢？”
“外祖父！我...”
秦子安心里这个冤啊，成天在外晃荡明明是原主，自己却要背锅挨骂。
“怎么？难道我说错了？”唐季青眼睛一瞪，整个屋里的空气都凝固了。
“我倒是不指望你能挣个功名回来，只是你现在能依靠你爹娘，等他们老了呢？你还能去依靠谁？依靠你两个弟弟妹妹么？”
一旁的赵知暖暗自叹气，哥哥穿来之前虽然学习成绩一般，可却是公司的销售冠军。
来到这里若是像别的男子那样读四书五经，参加科举，定是不占优势。
还好本朝立国不过五十余年，虽崇尚读书考科举，可对别的行当也十分鼓励，并不会过分压制。
不如另辟蹊径，寻寻别的出路。
没想到秦子安暗自握了握拳，直接脱口而出：“外祖不必担心，今年是来不及了，等明年我便报名参加县试。”
赵知暖：“？？？”
哥啊，你这不是拿自己的短处和别人的长处比么？
科举要是光考数学还行，可是....
你语文学成啥样你不知道嘛？？？
更何况考试还会涉及到其他各个学科呢！
“哦？你是说你也要参加科举？”唐季青也是满脸不可置信。
他愣了一瞬然后指着桌子上的樱桃肉。
“那你现在以这道樱桃肉为题，作一首诗出来我听听，五言或是七绝不限。”
那樱桃肉色泽樱红，吃起来更是酸甜可口，美味无比。
可秦子安就算是将它盯出个窟窿来，也作不出一首诗啊！
“外...外祖，我想不出...”
“你儿时虽在我身边长大，可教你们几个读书时你从来都是心不在焉，现在长大了终于知道读书的重要了？”唐季青看着秦子安哭丧的脸叹气。
“可是科举考试岂是儿戏？没有多年苦读的功夫，你就算从今日起开始用心读书，以为只凭一年时间便能通过？”
“就算是再学个三年五载也只有可能触及皮毛而已！”
“唉，我不像那些迂腐的老家伙们，后辈们若不喜欢读书、不是读书的料也就算了，你还是寻一寻别的出路吧！”
一时之间雅间内沉闷如死水。
赵知暖轻咳了一声打破了这沉闷：“外祖，姨母都不必担心，表哥虽不擅长读书，可他善于社交。”
“这回去京城开店，免不了要与各色人物来往，不如让表哥入伙随我一同前去，也能助我在京城立足。”
她拉了哥哥入伙儿，能帮着他挡一挡长辈们的絮叨。
而且有销售冠军的加入还怕生意不好？
秦子安心中也是一阵狂喜：暖暖果然与自己心有灵犀。
唐季青和唐锦对望一眼，唐锦有些犹豫：“暖儿，你真觉得你表哥去了能帮上忙么？”
她对这个儿子的要求就是别出去惹事儿就行，至于别的她想都不敢想。
可是刚才自家老爹提出的问题犀利而又现实，让她不得不直面此事。
心中也因此蒙上一层阴云，而赵知暖的这句话又像阳光一般照进了她心里。
“那是自然表哥若是能来店里帮我一把，每个月的进项岂不是翻番儿的涨？”
这话让气氛陡然轻松起来。
唐锦将手上的玉镯子褪了下来，塞到赵知暖手中：“亲兄弟还要明算账，这是你表哥的一部分入伙费，等一会儿我回去再给你取五百两银票来。”
“至于分红银子，你先留着做生意，给你表哥一些生活花销就行。”
赵知暖拿着玉镯子笑道：“姨母放心，我定不能亏了表哥。”
唐锦的心终于落了地，之前她就想出银子让秦子安入伙儿，可却一直不好意思开口。
今儿赵知暖主动提起了，正好合了她的意。
还好手头还算宽裕，这五百两银子给出去赵知暖和秦子安都不能吃亏。
她瞅了秦子安一眼：“你也别等着到京城了，从明日起就来店里帮暖儿的忙！”
“娘放心，我今天不走都行。”
有了秦子安的加入，店里的活儿明显轻松了不少。
赵知暖又抽空去了一趟孙记牙行，这回很幸运，相看到了两个老实本分，会些厨艺的丫头来店里做帮厨，也能帮着跑堂。
“暖暖，明日你有空么？”
晌午已过，店里的食客少了许多。
暖食记众人轮流吃饭时，秦子安端着饭碗凑到赵知暖面前询问。
“现在店里人手够了，当然有时间了，哥哥有什么事儿么？”
“咱们外祖难过了这么多天，心情终于平静了些，要去小姨坟上看看了。”
秦子安虽不是原身，可这几天经常目睹一位头发花白的老者时不时叹气流泪，心中还是不好受。
“算了算日子，明儿宜扫墓，便就先定在明儿。”
“没问题，纸钱之类的，外祖来的第二天我就去买好了，本以为会很快去的，没想到会等这么久。”
丢失多年的小闺女终于找到了，可已是阴阳两隔。
千里迢迢赶过来，将要面对的却是一座坟茔，想立刻前去却又不忍看到，换了谁都得踟蹰一番的吧。
“不过祭品我还想再做一道青团子。”
“青团子？”秦子安想了想道，“后院的菜圃里不就有艾叶么？我这就去去摘。”
早在去年秋天，赵知暖就将艾根移栽到了后院，此时艾叶正是鲜嫩的时候。
将艾叶用清水洗净，沸水放少许盐，焯熟后放进冷水中浸泡几遍，可以最大限度祛除苦涩的味道。
四份糯米粉一份大米粉适量糖混合，分多次加入磨好的艾草泥，慢慢加入温开水用筷子搅成絮状。
秦子安已经将豆沙馅儿炒好了，见赵知暖准备揉面连忙上前：“揉面这种力气活儿就交给我吧！”
赵知暖搅和面粉正好手酸，便顺势将面盆让了出去，还往里面扔了一块猪油。
“揉面团还要放猪油？”他看着那一团白润的猪油有些傻眼。
“对，放些这个能让面团更加柔软有延展性。”
碧绿色的面团被揉得光滑有韧性，分成一个个小剂子包入加了干桂花的豆沙馅儿，慢慢裹成一个个青团子，大火蒸一刻钟左右即可。
也不顾才出锅的青团烫，秦子安直接拿了一只咬了一口。
“呼呼呼~真甜真糯真清香！真好吃！”
就算是被烫到直跳脚，秦子安还是一脸满足。
赵知暖连忙拿了碗让他将手中的青团放在碗中。
“哥你急什么？晾一下再吃也不迟。”
“唉，好久没吃青团了，甚是想念啊！”秦子安吹了吹碗中的青团，终于不烫了。
“怎么样？味道不错吧？”
“真不错，真可以放在店里卖了！”
这眼看着快要到清明了，卖青团子正是应景儿。
待赵知暖、知云陪唐季青和唐锦扫墓回来店里时，远远便看到店门口糊了一堆人。
秦子安站在门口的凳子上，卷了个纸筒大声安抚众人：“亲人们！多谢各位前来捧场！今儿的青团已经售罄！明日还会有更多青团售卖！有需要的可以来柜台登记所需数量！”
众人一听立刻你推我拉你排好了队伍，耐心等着登记了。
赵知暖有些意外，以前店里也卖出过爆款吃食，可也没见食客们如此热情。
而且三文钱一只的青团也不便宜啊。
“哥哥，这是怎么回事？”
“嗨，还不是你的青团做的好吃？”秦子安见赵知暖回来了，从椅子上跳了下来，看着长长的队伍十分满意。
“这青团以前没人做过，光是吆喝也不见有人买，我就做了个吃播。”他揉了揉有些撑的肚子。
“效果还真不错，不一会儿就有人掏钱，而且人越聚越多，最后竟然都不够卖的了！”
他拉着她到柜台，看着知云手上登记的厚厚一沓纸：“今儿又有忙活的了，不过没事儿还有我在呢。”
赵知暖此时有些后悔：“我还真是笨，早些让你过来帮我多好。”
“没事儿，现在也不迟啊！”
这边秦子安在暖食记干得热火朝天，那边的唐锦却还是心事重重。
“也不知子安在暖食记干得怎么样。”
“担心什么，今儿在车上暖丫头可是对你儿子赞不绝口呢。”唐季青喝了口茶笑道。
这趟来宁安县，看到赵知暖带着众人将一间食肆经营得红红火火。
考察了酷似小闺女的长平功课，在他身上仿佛看到了当年的自己。
今日又看到了多年未见的小闺女，虽然只是一座坟头，可让他终于有地方倾诉他多年的思念。
这一桩桩一件件让他多年郁结于心的乌云终于消散开来。
对于儿孙的事情也格外看得开，他们只要平安就好。
“子安读书不行，也许做生意就行了呢！实在不行再试试别的。”
这一番话让唐锦的心安稳下来，看了看窗外又想到另一件事：“京城已经变天了，也不知以后的路应该怎么走？”
唐季青也看了看窗外，原本已经晴朗的天空又布满了乌云：“无妨，这天不管怎么变，无论是谁坐上了那个位置，我们家只要继续做忠臣、独臣，只要继续为国为民忠于今上，便能一切无虞了。”
，还差 