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57、集福卡 ...
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瘦小男子见遮掩不住,只好将曹老爷请到一边,小声说了实情:“老爷,其实我们虽然也制出了铜锅子,可也许是还没有摸清使用的诀窍,经常会出现里面客人吃了没多久,炭火就熄灭的情况。”
“就算继续加炭,也维持不了多久。”
“而且那些蘸料,咱们研究出的种类也有限....”
“混账!你是怎么办事的?既然要卖,就将这铜锅子研究透了再往外卖,现在搞成这样怎么收场?”
曹老板对着瘦小男子低吼着,根本不提当初铜锅子才拿回来,是自己
急吼吼地在酒楼推出了铜火锅,根本没给下人研究的时间。
瘦小男子又擦了擦汗,弓着腰赔罪:“老爷息怒,小的知道错了,小的这就找人将这东西弄明白了,再多制出一些蘸酱来。”
曹老板瞪了他一眼,然后转身堆着笑对众食客道:“今日之事是本店的不是,这顿吃锅子的银子本店都免了,还希望各位能帮本店多多美言啊!”
一席话稍稍平息了众人的埋怨之声。
不过大多数点了铜火锅的食客还是撂下碗筷直接拍拍屁.股走人,又将曹老板气得够呛。
“今日这些锅子的损失从你的月银里扣!”他对瘦小男子撂下一句话,便拂袖而去。
瘦小男子没敢说什么,恭送曹老板离去后,才直起了腰,眼中满是怨毒之色。
宁安城中虽然有许多食肆饭馆陆续推出了铜火锅,可味道、汤底和蘸碟的种类远远比不上暖食记。
更何况食客流量有些减少后,赵知暖及时推出了会员制。
赵知暖暂时不准备采取那种存三百送三十的预存方式。
倒不是宁安城没有有钱人。
一来这种方式是开天辟地头一份儿,再有钱的人也不一定会愿意将十几上百两的银子存在一家食肆中。
二来现在没有电脑,记录余额起来十分繁琐,容易出错。
店里人手本来就紧张,她就不要徒增工作量了。
还是怎么简单怎么来。
这日,赵知暖趁着收完菜往回走的功夫,拐道去了大集。
“徐叔,最近生意怎么样?”赵知暖找到了第一次买桌椅的摊子,笑着问道。
“原来是赵姑娘!”徐叔笑得见牙不见眼,“托你的福,最近生意不错。”
暖食记的月饼礼盒也是在徐叔这里订的,不但让他大赚一笔,还让帮忙编礼盒的村民们也赚了些。
整个村子都说徐叔这是遇到财神爷了。
“赵姑娘今儿怎么有空过来了?”徐叔眼睛亮晶晶的,满怀期待看着赵知暖。
“过来当然是又要麻烦徐叔了,这回要的东西简单,帮我做三指宽、中指那么长的竹牌就可。”
徐叔想了想,转身从一堆竹制品里翻出一个小牌牌挂件:“赵姑娘,你看看是不是类似这样的?”
赵知暖拿过来一看,只见那竹牌通体光滑,上面还刻着“平安”的字样。
“咱们乡下人没有银子买金的玉的,我就想着用竹子做成平安牌,或许能有人买。”
“徐叔这字刻得不错。”赵知暖由衷夸道,“可比我写的好多了。”
“哪有哪有,我左右不过就会写几个字。”
赵知暖点点头:“那我就要这种牌子了,不知这牌子价格如何?我想在上面分别刻福禄寿喜财这五个字可以吗?”
“没问题。”徐叔点点头又道,“这竹牌单卖是一文钱一块,赵姑娘你若是要,我也不挣钱,就给你一文钱三块如何?”
“行,成交。”赵知暖点点头。
“福禄寿喜财的牌子先分别要五、二十、两百、两千、一万,一共是一万两千两百二十五,其中财字牌越多越好,最晚十天后需要。”赵知暖盘算了一下。
徐叔皱了皱眉,然后咬咬牙:“行!这可比那礼盒好做多了,一万两千多就一万两千多!”
“赵姑娘你放心,我这就回去让乡亲们帮忙,十天后你来村子,我保证保质保量给你。”
“徐哥辛苦了,这是定金,您先收好。”赵知暖笑眯眯的拿了一个碎银子递给他。
赵知暖之所以要定那么多竹牌子,是因为想起了以前每年集五福的情景。
虽然最后得的红包一年比一年少,可一分钱也是爱啊!
将积分制度变成集福卡,也别有一番乐趣。
*
今日来暖食记的食客在柜台点餐的时候,都被柜台里墙上挂着的竹牌吸引了。
“这牌子看着还挺吉利,怎么卖啊?”
一食客指着刻着金色“福”字的竹牌子,好奇问道。
“这位客官,这五种牌子不是卖的,而是用来集福卡的。”时辰尚早,店里还不太忙,赵知暖就在前面柜台和长平接待顾客。
“集福卡?”那食客来了兴致,“那是怎么个集法?”
赵知暖指着贴在一旁的集福卡说明。
“客官请看这里,这告示上都写着呢。”
“福禄寿喜财,一个福字最为难得。每十个财字能换一个喜字,每十个喜字能换一个寿字,以此类推,只有每十个禄字才能换一个福字。”
“凡是得福字的顾客,以后来暖食记都可以凭福字牌打六折,并赠送时令菜式。”
“当然了,若是一次性花费一百两银子以上,就可以直接得福字,禄寿喜分别一次性花费五十两银子、十两银子、一两银子,所得福利是打七折、九折、九五折。”
“一次仅可以拿一张卡打折。”
“福字得一次性花一百两银子?”食客看着那张红底儿黑字的告示咋舌,“乖乖,那不得把你这暖食记包了吃上好几天才能花这么多?”。
赵知暖见鱼快要上钩又道:“您也可以慢慢集卡,一张财字卡只要一次性花一百文以上就可以了!”
食客连连点头:“这个行!一张财字卡随便一两个菜就够了。”
“我一个月来个三四回,三个月下来不就能得个喜字了?”
他爽快地点了两个菜,正好是一百一十二文。
又看了一眼那些小牌牌,喜滋滋地去座位上等菜了。
“姐姐好聪明,同样的福禄卡,慢慢攒卡可比一次性花销得卡贵多了。”待食客走后,长平悄悄说道。
“可是人们往往会被眼前的便宜所迷惑,这大概就是化整为零的厉害之处吧!”赵知暖笑道。
“不过我这就是明晃晃的阳谋,有心人仔细算一下就知道其中的差别了。”
“福卡所得者那可是金主中的金主,数量稀少,优惠力度也很大,哪里能轻轻松松获得呢?”
因为房子是自己的,成本大大减少。
暖食记所有菜的利润都在六成以上,就算有人花血本得了福禄卡,赵知暖也不能亏。
虽然福禄卡稀缺难得,但是寿喜卡还是可以拼一拼的。
被其他食肆酒楼吸引过去的人流,又被暖食记的集福卡活动吸引过来了。
食客们每次在品尝佳肴后,都在暗地里盘算着自己还差几张才能集齐十张财字卡换一个喜字。
只是赵知暖这边一张喜字牌都没有发出去,那边却有人拿着福字牌过来要求吃饭打六折了。
“你们这白纸黑字的都贴在墙上,怎么还不认账了呢?”一名身穿华服的矮胖男子在柜台前喊道。
“我这福字牌就是从你们店里买的,大家瞧瞧,我这牌子和他们挂在墙上的牌子有什么区别?”
“现在非说我这牌子是假的!”
“大家以后可别来这店里吃了,什么集福卡?到时候人家硬说你们手上的卡是假的,你们能怎么办?”
店里的食客看着矮胖男子手中的福字牌,又对比了一下挂在墙上的,对赵知暖投去询问的目光。
赵知暖刚才已经仔细检查了男子手中的福字卡。
现在被众人看着也不着急,拿下墙上的福字牌,解释道:“诸位也许都没注意这卡的细微之处。”
她将福字卡翻了过来,指着右下角一个不起眼的小红点道:“小店发出去的所有卡后面都有小红点作为防伪标志,各位手中的财字卡后面也有。”
有白天晚上都来店里吃,终于吃了九张财字卡准备今日换喜字卡的食客,拿出那一串竹牌一张张检查起来。
“赵姑娘说的没错,我手中的九张卡后面都有小红点!”“您再凑近看看,那小红点是不是一种没见过的图案?”
食客将九张卡放在眼前一一看过去:“还真是,这图案真奇怪,又是圈又是竖的。”
赵知暖冷眼看着此时已经开始满脸流汗的矮胖男子:“这是我想出的特有符号,有保佑持有者之意,每一张卡的符号都不同,除了我无人能知道其中的规律。”
一番话将店中所有人都镇住了。
“所以,这位客官,你这福字卡又是从哪里来的?”。
矮胖男子结结巴巴:“我...我怎么知道?这是别人给我的。”
“请问那人是谁?”
“我.…我....我忘了。”矮胖男子一双眼睛乱转,扔下一句话趁着大家还没反应过来,转身就跑。
赵知暖也立刻飞身跑了出去。
才出门口就遇到谢公子:“谢公子,快和我一起去追骗子!”。
谢公子一听连忙拉着赵知暖,快步向那矮胖男子逃跑的方向追去。