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54、婚宴(二) ...
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虽是不知其名也不知其味,大家还是不约而同伸出筷子。
试探性咬了一口,“嚯,里头的肉馅儿呢!”
其他桌多么热闹林轻颂没有多听,只是给张家众人介绍,桌上其他人知道林轻颂和卫柏关系的也跟着搭了几句话,林轻颂也和气应着。
“王家真是舍得啊!咱们办席的头菜多是花生,着肉丸子加上这个样式可真是少见了,你家那位也是个有本事的!”田小玉禁不住向林轻颂感叹。
林轻颂抿嘴一笑,心底是喜欢听别人这样夸卫柏的,倒没推辞这般夸赞,思索片刻起身让在座各人慢用,转而去灶房和抡勺子的卫柏商量几句站定在婚席边的空地上。
这丸子是按着一桌的人头来算的,也没想到这般受欢迎,下道菜还没跟上,林轻颂就卡着这个空隙介绍说:“第一道菜名为珍珠糯米丸子,也叫阖家团圆。”
话音落地底下就有人接嘴,拍掌叫好,“好!好名字啊!名字喜庆,味道也好!”
这人是柳家那边的亲戚,不知林轻颂的身份,眼神不加掩饰直勾勾看着林轻颂,只管捧场。
林轻颂不谙他人心思,只是颔首示意,倒是柳氏给林轻颂递了个眼神,转头拉住那男子一顿呵斥,不知说了什么那男子萎靡不振,没了那股精气神。
“菜来喽——”
端菜的汉子一声吆喝将众人的目光都吸引了过去,林轻颂定睛一看,等上好菜才张嘴:“这道是爆炒牛肉。”
顾名思义,没什么好多费口舌解释的。
客人也顾不上多问什么,一看一听就火速下筷,你争我抢的,颇有些不顾脸面了,大家也不觉得有什么,寻常人家谁办席有牛肉的?谁舍得呢?份量还不小!
这时蒸好的米饭也及时摆了出来,有些人瞧见了夹了一大筷子起身过去舀了几勺饭。
“这是热卤,里头有鸡翅鸡爪、鸭翅鸭爪、海带和藕,热卤就是热乎的卤菜,汤汁拌饭也是不错的。”林轻颂高声介绍着,想起入秋那晚卫柏做的热卤,脸上笑意荡漾。
汉子们拿捏好上菜的速度,节奏渐渐稳定下来。
“这是麻婆豆腐,用的嫩豆腐,很下饭。”
因着是十来人围着吃席面,除了珍珠糯米丸子和后头的两金这三个喜庆菜是按人头算的,其他菜都份量都不小,大家发觉后动作都收敛了许多,渐渐有礼起来,倒衬得赵金花和一些人显目起来。
林轻颂轻蹙眉头,柳婶让她进来是顾全了场面,自己现在和她已是一刀两断、撕破脸皮了,林轻颂静下心看向灶房。
上菜的汉子在屋里头就吆喝起来。
林轻颂瞥见托盘中的大汤碗,不由得后撤几步,“大家都小心着些,别烫着了,”转头向席间高呼,“各位及时给让让,这回是莲藕排骨汤!”
这天虽出了太阳,但喝点汤总是舒坦的,桌上坐定的人闻言让出位置让汉子们好上菜。
“金球报喜来咯!”
看林轻颂没有多加介绍,有人忍不住发难:“怎么?颂哥儿是怕我们偷师啊怎么不介绍了?”
不知原委的一脸不知所然,知道内情的埋头装死,一时竟没有人说话,柳氏刚要发威就听见林轻颂嗤笑一声倒是没说什么。
柳氏可不愿顾着场合和脸面,柳家人和王家父子脸色也不妙,更别提算得上和卫林二人交好的乔全了,柳氏高声道:“颂哥儿想说什么便说!侄子和侄媳妇都记不住当我柳家和王家是什么人?!”
知道这是给自己和卫柏撑腰了,林轻颂也不扭捏拿乔,冷声道:“我尊称你一声大哥,大哥说得出这偷师二字想必自认为是有些本事的,自己尝不出来吗?有这个本身也去县里开间饭馆嘛!”
林轻颂扫视全场,那些坐着看热闹看戏的对上他的眼神都立刻躲开,只支楞着耳朵。
“我相公为人坦荡,饭馆后厨授艺从不藏私半分,伙计也对他崇敬得很,你是什么身份来逼问这菜是如何做的?若不是诚心来祝贺吃席的,现在就可以走。”
见柳王乔三家人脸色好转,林轻颂默默松了口气,没毁了这桩喜事就成。
那人沉默不语,唰的一下站起身迎着众人调侃揶揄的目光打算迈步出门。
有看热闹不嫌事儿大的叫住他,“诶!哥们儿,喜钱还没给呢,就吃完饭走了啊?”
“就是,这不蹭席呢嘛!”
那汉子脸色五彩斑斓,回来又坐下,向四周瞪了几眼,“看什么看?!我等会儿寄喜钱不得留下来吃饭?!”
周围的人也没反驳,从端上来的六道菜可以看出王家今天的婚席是下了大功夫的。
“这个好好吃,又鲜又糯的!是虾和土豆!”
“真是好手艺,做得这么巧!”
酸菜鱼和炖鸡都需要些功夫,这次隔的时间长些,汉子们端出来的是金玉满堂。
“这道是金玉满堂,”林轻颂不知是不是在讽刺方才的人,高声介绍,“有糯米、排骨和玉米。”
那人不顾周围人揶揄的目光,装作气定神闲的从容模样夹菜。
见大家筷子动个不停饭也没少盛,林轻颂在介绍完后又多添了一句友情提示,“我建议大家少吃些,后面还有三道菜,其中有两道大菜还没上。”
去城里过好日子的饭店老板都这么说了,大家渐渐放慢进食的速度。
“真香啊!”
“是啊!等会儿我们好好喝几杯!”
端菜汉子的感慨交谈穿进了众人的耳朵,一时期望更盛。
“这是炖鸡,里头有哪些菜大家一看便知。”
又是猪肉又是牛肉,还有虾和鸡鸭,来客都吃得乐呵,村长还站起来举杯示意林轻颂,“你们家卫柏真是好手艺!”
今日是谁家的喜事村长心里门儿清,这是看柳氏和王顺子重视二人才先说的这句夸赞,他转头又夸起上席的柳王乔三家,今日席办得多好多好,来文这小子多有能耐,又祝愿几家喜结连理。
其他人听见了也跟着附和,他们今日才知道王家柳家的日子过得多好,难怪平日里关起门来过日子和他们来往少了,看来日后要多走近了。
桌上这番寒暄持续了好一阵儿,也算是为卫柏做酸菜鱼炖豆腐余了时间。
寒暄刚过,酸菜鱼便端出来了。
“麻烦各位还是给上菜的兄弟们让让位置,酸菜鱼炖豆腐,用的是财鱼,寓意好刺也少。”
果真是道大菜!
桌上的餐盘和海碗好些都清空了,得亏这份量不小,上菜的汉子看了就知道这些菜问起来味道好,吃起来也差不到哪里去,毕竟他们在村里帮过许多次上次的忙,吃得这么干净可是少之又少的,不过今日王家的席准备的菜确实大方!
有人看出来这是极其重视满意女方了,也有人看见乔全送来的几十只不小的鸡苗,连忙奉承说新娘子多么好,来文这小子的婚事多美如何如何。
乔全不作反应,没见过自己姑娘都这么能吹……他舀了一勺刚上的菜,专心吃着,只觉一间饭馆名气大是有理由的。
结尾一般都是一道青菜,清炒小白菜出锅快得很,油盐佐料下进去炒断生就成。
“最后一道素菜给各位解解腻。”林轻颂说完转身进灶房拿碗盛饭装菜。
有眼尖的瞧见了暗中嘀咕,有人蠢蠢欲动想带菜回去的高声问他这是干什么。
柳氏一看就知道是那个爱贪便宜花钱又大手大脚的李娘子,转头看向端着饭菜的林轻颂撇撇嘴示意这不是什么好惹的婶子。
林轻颂转而发问她觉得今日的婚席怎么样。
李娘子吃得喜颠颠的还想着带回去吃个几日,正好天气凉快,比夏天能放得久些,这会儿自然是连连夸赞,“既然你也盛了那我……”
林轻颂瞬间明白她抱着的是什么心思,连忙打断:“我想婶子是误会了,大家今日吃得开心,婶子看来也是满意的,”见众人连连点头,林轻颂又盯着李娘子,“我和新娘子没吃什么大家也有目共睹吧?”
这倒是了,里头掌勺的卫柏和端菜的汉子他们不清楚,可这明晃晃站在他们眼前的和没有其他人出入的灶房门口他们可是一清二楚啊!
恰巧动了些心思的人这会儿明白这两碗饭菜是干啥的了,这下都偃旗息鼓了,李娘子绞着手帕坐下了,夹菜更是不顾他人死活,夹起就往嘴里塞。
林轻颂和坐在主桌上的人颔首后稳步走向婚房。
灶房内卫柏坐下缓了口气,走出去说了几句,一祝贺今日良缘,二望大家吃得开心,又带了句王家舍得。
大家捧场的奉承话一句接一句,还有人放话要去他们的饭馆尝尝,下一刻就被其他人刻薄的揶揄说的抬不起头了。
自己又不是什么大圣人或者调解员,卫柏向众人拱手后走进灶房,示意里头等着的汉子们可以盛菜端菜去他们那桌了,王家特意给他们留了一张空桌。
婚房内,乔月听见开门的动静神经绷紧,“谁?”
林轻颂放下托盘,“我是受柳婶和来文弟之托给你送饭菜的,现在就我们二人,掀起盖头先垫垫肚子吧。”
来人声音轻柔,听清原因乔月瞬间掀开盖头,咧着嘴夸他们有心了,见桌上的两份饭菜一时反应不过来,“我……胃口倒也没这么大。”
林轻颂绽开笑颜解释了一番乔月才松了口气。
二人相对而坐,各自专心眼前的饭菜,一人大早上起来梳妆打扮,一人忙活大半个上午还站着吆喝了许久都累着饿着了,房内一时只有吃饭夹菜的动静。
屋外宾客吃饱喝足后抢着装剩菜回家,门口等着记礼的女子哭笑不得,悠然自得喝了口柳氏盛给她的藕汤,“柳姨,我看我原本还可以在桌上多吃会儿。”
柳氏刮了下她侄女的鼻子,故作生气低声道:“怎么?怕姨不给你饭吃啊,灶房里还有多的呢,夜间咱们亲近的再吃一场,反正姨家里还有空闲的屋子,你安心住一晚,明日再走。”