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4、清蒸鱼 ...

  •   搞懂了原理,蒙溪跃跃欲试“谢谢武大哥,我这就去试试。”
      武昭看着一下子窜远的蒙溪,不太放心的跟过去。
      蒙溪屏息静气的接近停在水中随着水流飘动的鱼儿,拿着树枝的手轻轻抬高,找准时机,猛地下叉。
      因为用力过猛,一下子栽进水里的蒙溪呛了口溪水“咳咳。”
      跟在身后的武昭急忙将他扶起,春季的水还有些凉,全身湿透容易着凉。
      被扶起身的蒙溪立马去看手上紧握着的树枝,那上面赫然有一条正在挣扎的大鱼“啊!武大哥,我抓到了,真的抓到了”
      武昭看着兴奋不已的蒙溪,也跟着高兴起来。
      蒙溪太高兴了,忍不住转身抱住大功臣武昭,激动喊道“武大哥,谢谢你,要不是你教我,我今天肯定空手而归了。”
      被抱住的武昭双手握紧,一动不敢动,这个小哥儿也太大胆了,怎么能抱他呢?
      蒙溪庆祝完,松开武昭,哼着小曲儿,举着鱼跑向岸边,说“小花、牛牛,快看我叉的鱼,好大一条。”
      “啊,真的吗?”听到的两小兴奋起来,急切道“草哥哥,快给我们看看。”
      “哇,真的好大。”
      蒙溪自豪极了,得意自夸道“哈哈哈,我就知道,我真是太厉害了。”
      回过神的武昭跟着上岸,听到蒙溪的自夸,轻笑,真是不谦虚,还怪可爱的。
      一阵风吹来“阿嚏”
      武昭赶紧劝他“蒙溪你的衣服都湿了,山间风大,你赶紧回家换身衣服吧,别着凉了。”
      蒙溪揉揉鼻子,也害怕自己感冒了“好的,我收拾收拾马上回家。”在这个时代生病是件特别受罪的事。
      说罢,看了眼武昭,有些不舍的说“武大哥,好不容易见着你,还没说几句呢,又得分开了。”
      武昭心里微暖,这还是第一次有人这么记挂他,蒙溪是他见过的最热情,最不像小哥儿的哥儿了“你先回家,我就住山上,肯定会再见的。”
      蒙溪忙问“真的吗?”又想到小青山那么大,他还没有联系武昭的办法,迟疑道“我都不知道武大哥你住哪儿,这山那么大,想要再次遇到你多难啊。”
      武昭看他全部心神都在能不能再遇到他身上,想着自己的身份,心里有着些许酸涩微甜,无奈下透露“我会经常来小溪边。”
      得了承诺的蒙溪放下心,分好鱼,从背篓里拿出一把竹笋和蕨菜不容拒绝的递给武昭“武大哥,那我们先走了,下次再见。”
      小花、牛牛跟着蒙溪和这个新认识的超级厉害的大哥哥道别“武哥哥,拜拜。”
      小花又摸了摸坐直身体的大黑“大黑,我们走了,下次见哦~”很明显,刚才一起守护鱼鱼的两小一狗结下了友谊。
      大黑黝黑的眼睛盯着他们“汪汪”告别。
      武昭望着他们的身影消失在林间,握紧手中的蔬菜,好一会才说“大黑,我们走吧。”
      蒙溪三人想着晚上有鱼吃,脚下的步子又急又快,很快便赶回家。
      一进院子,蒙牛牛高兴的边跑边喊“娘,看我们带了什么回来?”
      柳荷花和蒙大花听到动静出来“带了什么啊?让我们的小牛牛这么高兴。”
      大花看草哥儿、小花都是一脸的高兴,猜测“难道你们又找到了野鸡蛋?”
      柳荷花听着也高兴起来“野鸡蛋好啊,娘晚上还给你们做好吃的蛋花汤。”
      蒙溪赶紧开口“不是野鸡蛋啦。”说完,献宝的拿出背篓里的鱼“看,是一条大鱼!”
      柳荷花看着大鱼,十分吃惊“你们哪里来的?”他们家除了蒙大壮都不会水,除了洗衣服轻易不下水。而蒙大壮每天都有忙不完的活,也没有想过去抓鱼吃。
      蒙大花高兴过后,看着大鱼,有些苦恼的问“娘,这鱼要怎么做啊?”
      蒙大花没烹饪过鱼,以前还没分家时,只有在过年才会有鱼,这样的荤菜朱桂花和婶子们舍不得让她下手,生怕糟蹋了,当然做好的鱼也没有她的份,她只知鱼好吃,但从没吃过。
      柳荷花到是吃过,但是她做鱼的手艺不太好,因为这个她还挨过朱桂花骂。
      蒙溪看着一下子不知所措的两人,想了想家里过去的景象,轻叹一声,很快接话“娘,我来做吧。”
      顶着柳荷花怀疑的目光,蒙溪也不解释他会做,只说“我打算以后经常去溪里抓鱼,总得学学做法的。这次做不好,下次就有经验了。”
      柳荷花想想也是,就放手交给他了,上次做饭,草哥儿的手艺确实要比他好一些。
      做鱼有了安排,柳荷花这才发现衣服湿透的蒙溪,着急道“你这孩子,全身湿漉漉的,快进屋换个衣服”说着接过背篓,推着蒙溪进屋,“大花,快给草哥儿熬点姜汤”
      蒙大花听了,急忙进了灶屋“好的,娘。”
      换了衣服,蒙溪拿着湿衣服,顺手捡了屋里还没洗的赃衣服“娘,我去洗衣服了啊。”
      河边,蒙溪利落的抹上皂角,捶打,清洗,全然不见第一次时的手忙脚乱。
      这条小河比小青山上的溪流要更深更宽一些,处在刘家村另一头,离蒙溪家比较远,平时洗衣服打水都得穿过大半个村子,十分不便。
      蒙溪端着干净的衣服,叹气“要是家里有个水井就好了”这来来回回的,太麻烦了。
      *
      灶房,趁鱼新鲜,蒙溪嘴里讲解着,一手抓着鱼头,一手用菜刀逆方向刮去鱼鳞,除去鱼鳃,从中剖开鱼,去除内脏,在鱼肉丰厚的位置改上花刀,姜切丝,小野葱薄荷叶切段,抹上细盐,抓匀腌制。
      大花,小花,牛牛三人在一旁看得目不转睛。大花今年15,要开始相看人家了,柳荷花有意让她多学一点。
      处理完鱼,蒙溪顺手做了午饭,一碗野菜汤,就着野菜饼子,吃完饭留下蒙大花洗碗,蒙溪和蒙小花,蒙牛牛回房间睡会儿午觉。
      穿来半个多月,每日吃的都是野菜,稀粥,蒙溪能感到身体的虚弱,经常走得多了,背得重了就会头昏眼花,全身无力,每次给自己把脉时,蒙溪都很愁,再这样下去,身体营养不良,气血亏虚,怕是要和草哥儿一样的结局了!
      蒙溪没有钱抓药,只能先想方设法的食补,充分休息,寻找挣钱的方法,给自己调理身体。
      傍晚,蒙大壮回到家,发现媳妇,儿女都很高兴。
      蒙牛牛热情的围着蒙大壮转悠“爹,你终于回来了。”
      蒙大壮“?”以为牛牛是想他了,一把将他抱在怀里,哄道“爹今天挣了30文,攒攒钱,改天买几只小鸡养大下鸡蛋吃。”
      没想到还有意外之喜的蒙牛牛高兴的拍手“鸡蛋鸡蛋。”
      跟在柳荷花身后的蒙小花听了,抓着娘亲的衣角说“小花想吃鱼鱼,鸡蛋。”
      听到动静出了灶屋的蒙溪一把抱起小花“哈哈哈,好,以后让我们小花天天有鱼和鸡蛋吃。”
      蒙溪想到什么,忙问“爹,你什么去镇上买鸡,叫上我吧,我也想去镇上转转。”来了这么久,一直在家这里打转,还没去过镇里。
      蒙大壮想着哥儿身体好了,去镇上转转也好“好的,到时候一起去。”
      得了准信,蒙溪不在说话,开始摆放碗筷。
      等到柳荷花端了菜上桌,蒙大壮才知道一家人为啥那么高兴了,“这是哪来的鱼?”他夹了一块鱼肉,剃了鱼刺放进小花碗里。
      柳荷花给蒙牛牛也夹了一块,高兴的说“是草哥儿今天抓的,也是他做的。”想起蒙溪蒸鱼时的香味儿,迫不及待的下筷。
      蒙大花抿着鲜嫩的鱼肉,原来鱼是这般滋味啊,露出笑容夸赞道“草哥儿真厉害,第一次做鱼还那么好吃。”
      鱼肉软软的,嫩嫩的,入口即化,放了葱姜野花椒调味,一点腥味也没有,蒙溪夹了一筷子炒竹笋,凉拌蕨菜就着粥,吃的喷香,这是他来这里吃得最满足的一顿饭了。
      还好,蒙溪提前想到了有荤菜开胃,煮了一大锅野菜粥,一家人战斗力十足的全部干完,吃的肚子滚圆。
      深夜,躺在床上,身旁的大花、小花已经睡着,蒙溪动作小心的翻身思考,要去镇上了,他得做些准备,赚点钱。
      穿越小说里写的那些挣钱方法,在蒙溪大脑里转来转去,他发现自己能做成的就是找点草药,抓点小动物去赚点零花钱。
      有了主意,困意瞬间来袭,蒙溪裹了裹被子,睡觉。
      清晨,院子里传来动静,蒙溪一下子清醒了。
      “爹,娘”打着哈欠叫走出卧室,在院子里拉升身体清醒清醒。
      柳荷花有些吃惊,看了看天色,问“草哥儿今天怎么起这么早?”病来如山倒,病去如抽丝,柳荷花每天都会让蒙溪多睡一会儿,调养身体。
      蒙大壮快速的吃着早餐,也很疑惑。
      蒙溪洗了漱过来,拿碗过来承粥,说“过几天不是要和爹去镇上吗?我想去山上找找有没有东西可以拿去卖钱。”
      柳荷花心下不以为然,说道“这个时节,山上除了野菜,有什么可以卖钱的?”野菜漫山都是,并不值钱,忽的想着昨夜下了雨,改口道“你上山,可小心点,雨后路滑,看看有没有菌子什么,捡一些。”
      蒙溪不知柳荷花所想,只是点头同意“好的娘,看到了我就摘一些回来。”
      蒙大壮喝完,拿上工具,说“我走了。”他今天和堂哥们约了去镇上做活。
      “爹,路上小心。”
      “嗯。”
      蒙溪找了镰刀,背上背篓,出门。

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