《[hp]中国籍教授在霍格沃茨》景小闲

41、第 37 章 早餐

　　一大清早的厨房飘着米香，这是小雨很早起来放进去煮的粥，这会儿应该已经煮得很黏糊了。
　　锅里烧着一大锅的油，这是昨天老师炸串剩下来的油，不好浪费。于是小雨决定早上炸点油条。快速地揉面，揉好以后切出两条，用筷子压在一起。手指捏着两端，稍微拉长一些，然后从中间开始接触油。一边前后晃动一边把面下进去。因为火足够大，油温足够，面很快开始膨胀浮起来，漂浮在上面。用筷子拨一下，确保每一面都炸脆。金灿灿的，炸好以后捞起来放在油锅的滤网上，把多余的油控干。
　　炸油条不是个技术活，尤其小雨做多熟练度上来以后，炸油条的速度很快，不一会儿十来根油条就炸好了。
　　盛了一些油倒进平底锅，握着锅柄让整个锅面均匀地沾上油以后，小雨把饺子一只一只放进去摆好，盖上盖子煎。面皮变色以后加温水再煎三到五分钟，关火撒上芝麻出锅。一锅能煎12个，小雨索性给它煎了三锅。这下四个人都能吃到。
　　三锅煎完，饺子还有多。多余的饺子就放到蒸笼里蒸，先蒸好的烧麦和馒头拿出来放到最上面。蒸笼下面的锅里还煮着十几个鸡蛋。鸡蛋这种东西，既然煮就要多煮一点，要不然一个两个地煮，怪麻烦的。
　　小雨看了看做好上桌的食物，想起老师给她的冷藏符里还有之前包好没吃掉的馄饨，遂决定煮上四碗小馄饨。也幸好虾皮够，要不然没有虾皮的小馄饨是没有灵魂的。。
　　等早餐都做好，三个人也被食物的香气吸引得起床，都不用小雨挨个把人叫起来。
　　小雨招呼了他们一声，就端着自己那碗小馄饨坐下来开吃。

　　先喝一口小馄饨的汤，肚子里暖洋洋的以后小雨才夹了一个锅贴。
　　底部焦黄，酥脆的声音，肉馅的汁流了出来，两口把锅贴吃了，然后低头吃一个小馄饨。
　　小雨在“咔滋咔滋”吃着锅贴的时候，老师也拿了碗小馄饨坐下来，然后夹了根油条泡在汤里。小雨看了眼老师，心想这不会很咸吗？
　　老师表示完全不会。
　　斯内普坐下来吃早饭的时候还没忘记汤姆，帮他把鸡蛋剥出来放到盘子里，得到他的一声谢谢以后才开始吃自己的早餐。

　　小馄饨单吃也很好吃，小雨一下就把它吃完然后装了粥。油条泡进粥里，脆脆软软的口感吸饱了水，小雨爱死了。所以为了吃油条，她的粥专门盛得很稀。以前吃的粥如果很稠，小雨还会加开水，就为了泡油条。
　　烧麦的皮很薄，比起糯米根本吃不到什么。烧麦里的猪肉粒比起外面买的，多了不少，吃得超级快乐。做得不算大，小雨一口一个。
　　蒸饺的口感比起锅贴来说软上不少，也没那么油。因为是玉米馅的，有点甜，汤姆吃得很开心一个接一个的。
　　唯一美中不足的大概就是没有豆浆了。无端得让小雨觉得这个早餐缺了点什么。
　　下次记得提前泡豆子，这样她就可以吃上豆浆了。小雨想，