《嫁给乡下土老公[八零]》苦头洗衣机

56、办席咯

　　外皮金黄油亮，整体泛着漂亮的琥珀色，赵建国拎着烤鸭从自家的土窑里出来的时候，就引得桌上小孩兴奋呼叫。

　　他们这里不是什么大城市，孩子们只在故事里听过烤鸭这种高级的东西，眼看着要上桌一个个伸筷子的手都放慢了速度，不是其他的菜不好吃，实在是这烤鸭太难得。

　　赵建国把烤鸭送到厨房，韩明熙利索的片好鸭子，好在今天也只请了在村里有人情来往，为人不错的的人，不算她们自己家的人，四桌菜刚好，这个时代物资不丰富，大多数人家吃席心里也都有数，否则韩明熙今天片鸭子都得不少时间。

　　不过都是村里的邻居只要不太难看都没啥问题，配上提前准备好的薄饼，黄瓜丝葱丝和蘸酱，一道家庭版的烤鸭就做好了。

　　三丫负责端上桌子，菜一上桌，韩明熙在厨房都听到哇声一片，她不由的笑起来，后世那还会有人因为席面上的一只烤鸭惊呼。

　　“三丫，这....这是烤鸭吧。”

　　“肯定是啊，看那头不就是鸭子嘛，再说了刚才赵建国拿着鸭子从你身边过，你看那么久还认不出来啊。”

　　三丫点头，“叔你说的没错，这就是烤鸭。”

　　“哎呀，你家真是了不得，今天这桌上的饭菜可是让我们长见识咯。”男人夹起一筷子菜，边吃边和三丫说道。

　　“三丫，这个烤鸭怎么吃啊。”

　　烤鸭上桌，到现在都还没人动手，不是大家谦让是不知道怎么吃，直接吃的话，为啥又要配这么多小菜酱料，大家唯恐自己哪里做的不对，再叫人笑话。

　　“空口吃鸭肉，或者用面皮将鸭肉小菜蘸酱裹起来吃，都可以。”三丫自然是提前就吃过这烤鸭，几天前家里定菜单的时候她就知道有哪些菜，二姐还一一的做出来她们自己人先吃，那会她见到烤鸭比桌上的人还兴奋。

　　听三丫这么说，桌上的大家纷纷效仿，有直接吃鸭肉的，也有包起来一起吃的，但不管哪一种，丰腴馋人的烤鸭一口下去满嘴满足，加上蘸酱和蔬菜更加开胃。

　　烤鸭麻烦，自家的土窑也不够大，统共做了四只烤鸭，每桌上一只，和素菜摆在一起看着也不少，实际上一桌上十个人，每人也分不到几口，两三口吃完烤鸭，只能回味其中的余味，不过和村里其他没来的人吹嘘的资本是有了。

　　八道荤菜上桌，大家美美的补足油水，厨房陆续端上来爽口的凉菜和炒菜和汤品。

　　八九月份正是吃菌子的好时机，从山林里摘来的新鲜君子不需要过多的佐料，单单配上一点泡椒，吃的人一口接一口停不下来。

　　酸辣的炒菌子后面跟着是一道甜食，采用刚从池塘里捞出来的九孔面藕，煮熟后在蜜汁里浸泡一夜，上桌前撒上干桂花，恰到好处的甜蜜搭配桂花的清雅，没人能拒绝它的美味。

　　从昨天晚上就开始炖煮的两道汤品，一前一后上桌，咸的是滋补的母鸡汤，里面加入黄花菜，木耳，出锅前撒上一点点薄盐提味，金黄澄澈喝下去最是舒坦。

　　甜的汤羹，炖的糊糊嘟嘟，洁白的银耳，配上鲜艳的枸杞和红枣，里面还有去掉苦心的莲子，特别加了猪油熬煮，这样出来的银耳羹更容易有胶质，这道汤最得女人们的喜欢。

　　采藕剩下不少的藕带，洗干净，下锅微微汆烫三十秒，捞起来加入秘制凉拌料，吃的就是一个脆爽，清爽又解腻。

　　最后上桌的自然是这次的主角——辣条，放在最后除了想借此机会在村里打开销路，还有一个原因辣条毕竟是零食，重口味吃的太早容易影响后面的食欲，放在饭后吃最合适。

　　“哟，这不辣条吗，还真有啊，我当今天吃不着了呢。”第一个认出来的自然是王华琴，村里人除了赵素芬一家和她，没有人尝过韩明熙家的特色。

　　这会儿赵素芬跟着在厨房里帮忙，还没吃饭，自然只有王华琴一个大人说的出名字来。

　　“华琴，辣条是啥啊？”同桌的人好奇的开口问道，这韩二丫家请客吃饭花样还真多。

　　“就是你面前这盘零嘴呗，尝尝吧大伙儿，味道好着呢。”王华琴招呼着桌上的人，自己也不客气的夹一块，别说这个味道啊还真让她想了好久，顺手给自己小孙孙也加了几块放在碗里，今天吃席她特意把孙子也带来了。

　　其他人一看，这王华琴家的条件在村里算好的了，她都特意夹给宝贝孙子吃的东西，那还能不好吃？也都纷纷下起筷子。

　　辣条一进嘴巴，众人都愣住了，怎么说呢，这个东西它和饭菜有着明显的区别，都是好吃的但是好吃与好吃之间是有不同的。

　　在这个资源匮乏的年代，吃肉都还是孩童们朝思暮想的事情，而比温饱更高一级的味蕾享受——零食，更是让人惊叹的说不出话来。

　　麻辣鲜香带着回甘让人上瘾，莫说孩子，大人们也控制不住自己的双手，逢年过节家里的女人愿意给煮上些自家地里头的花生毛豆，撒一点点盐巴，都是值得家里老爷们大喝一顿的美味下酒菜。

　　辣条的出现，简直就是降维打击。

　　女人们吃着吃着，撇开不好意思都给自己的孩子孙子多夹上一点，这种好东西一看就是加入大量的调料，村子里头哪有人家这么舍得，吃过这么一回，下回吃到就不知道是什么时候了。

　　孩子们辣的斯哈斯哈也不愿意放在碗筷，喝口汤羹，继续埋头苦吃。

　　男人们边吃，又端起来放在下的酒杯，这么好的下酒菜不多喝几杯简直可惜。

　　老人家味觉退化的厉害，辣条这种重口味的东西他们吃着正正好，有滋有味的。

　　菜都上完，韩明熙擦擦脑门上的汗水，吆喝厨房里帮忙的人也都出去坐坐，忙完也可以坐下休息吃饭了。

　　至于她和赵建国是还不能休息的，今天也算是庆祝她和赵建国结婚，她俩不出去敬酒不合适，韩明熙素来讨厌酒桌文化，这回这么安排一个是家里人手不够，还有就是她不愿意和不熟的人来回硬聊。

　　“各位爷奶，叔伯婶子，都吃好了吧？”韩明熙拿下围裙，和赵建国两人捧着酒瓶开始轮流招呼人。

　　“诶，二丫，你们家今天这席面做的好啊，够大方，花不少钱吧。”

　　韩明熙笑道：“哪里哪里，各位吃好，吃的满意我们就高兴。”

　　“来，叔我敬你一杯，谢谢你来参加我们的结婚宴。”

　　“好好好，来走一个。”

　　“二丫，新婚快乐啊，婶子祝你和建国两人白头到老。”

　　“谢谢婶子。”韩明熙仰头又喝下一杯，她旁边的赵建国只顾着傻笑，也跟着喝了一杯。

　　不过她两的杯子里不是酒，是白开水，否则这么多人一人一杯下去，两人早喝醉了。

　　“二丫，你们新房子修的起气派，好看！赶明我们家修房子，也来你们这取取经啊。”一个大叔冲着韩明熙竖起大拇指，这房子听说修建的时候还是二丫自己画平面图，谁能想到年纪不大办事还真可靠。

　　“没问题叔，到时候有什么不清楚的尽管来我们家问。”收揽人心的事说起来难，实际上不就是你给别人行个小方便，下回别人也不为难你嘛，再不涉及底线原则的情况下，韩明熙不排斥这种行为。

　　“不愧是考上高中的人，这人长得水灵标志，事做的也漂亮，单说今天这席我吃着就好。”

　　“二丫，刚才这个辣条是你们自己做的？我吃着咋像镇子上的零食呢。”

　　“是啊二丫，要不你也教教我们怎么做的呗。”

　　李明秀笑着道：“她婶子，这个东西做起来费事着呢，单说材料油盐不算，各类香料旧的十好几种，磨晒蒸煮炸样样都得来上一趟，费这老些功夫自己家做出来不划算。”

　　“哟，这么说，我们以后是吃不到了？”

　　真让人可惜，难得有个新奇物件，听李明秀的口气做起来忒麻烦。

　　李明秀应声道：“吃得到，吃得到，我们家现在田地少，往后啊我就在家做辣条到处吆喝，也寻个生计不是，要不然啊，我们这一大家子，这么多张嘴巴可怎么办哦。”

　　这番话是她们商量过最后决定由李明秀来说的，韩明希和赵建国在村里头毕竟是小辈，万一有人拿辈分年龄出来说事，倚老卖老她们不好拒绝。

　　再一个李明秀先前因为田地着急上火的事情，基本上村子里的人都知道，现在人家开口说要拿这个谋生活，其他人一听，确实没有了土地怎么吃饭都是问题，也不好意思白白要人家的东西和法子。

　　“二丫她妈，那你们准备怎么个卖法啊。”

　　“是啊，该不会很贵吧。”

　　李明秀摇头：“哪里的话，都是一个村的，肯定卖给你们要便宜些，我们家的辣条按张来卖，盘子大的辣条一分钱一张，两张就能切一盘子出来。”

　　“这么说，还真不贵。”

　　“一分钱，那你们能赚到钱？”也有人不信韩明熙家会做赔本的买卖。