17、第 17 章 ...
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第十七章
蒸馒头发面需要时间的。
好在中午前烧水啥的炕都是热的，直接放炕头上捂着，还跟趟。
梁母起身看看一盆豆角都摘完了，就转身去了下屋。哥几个带回来的东西都存这里呢。本来想分分，结果晚上要一起吃饭，倒不如先吃吧，有剩的再分。
回来的时候，牛背上都驼了筐子，一共有十七只野鸡，可能是这两天要下雨了，野鸡飞得低，再一个也快到家了，哥几个才打了这么多野鸡。
前头她和妯娌姜氏就已经拿盐抹上腌起来了。待会拿出四只来准备晚上吃。少的话，每人一筷子都够呛。
都是自家人，早吃晚吃都一样，没啥舍不得的。
剩下的，一个媳妇娘家一只，她和姜氏娘家也有，去了八只，还剩5只，给俩闺女一家一只。剩下的两院分分。
另外，还有几大块牛肉，估计得有个三四十斤了，也是大侠给的。都抹了盐，估计这哥几个路上一点都没舍得吃，都带回来了。
今晚就吃一块吧，除了这哥四个，别的人包括他们老两口都没吃过牛肉呢。
剩下的也得每家分点，每家分一斤半牛肉吧，毕竟是稀罕物，再多不合适，少了不够一盘子。
还得给俩闺女家各留两斤，吃没吃到，分就都分半斤。
正好，快到中秋节了，这下节礼就全乎了，儿子、媳妇走亲戚，每家在打一壶酒，一包点心就成了。
梁家对儿媳妇好是附近几个村子都知道的，除了老大和老二的媳妇是特别挑的，其他哥几个娶媳妇那都是媳妇娘家自己找人来问。
都是心疼闺女的，当然想把闺女嫁到风气好的人家。不受磋磨，还吃的饱，吃的好，生男生女都没人给脸色看。
用周氏的话说，她都是抢着要嫁梁家来的，她可不想像村里的小姐妹一样，在婆家吃个饭都数米粒子。
梁母自己咣咣剁了四只鸡，这野鸡真肥，装了满满一盆鸡肉。
等馒头都上锅蒸了，外面有了响动。
梁五和梁六抖抖雨水迈进屋，他俩顶雨摘菜去了，他们家这种时候都是男人上，女人尽量不淋雨。
“娘，有鸡肉吃啊？”梁六欠欠地凑他娘跟前看菜，“哟，这啥肉啊？”
梁母给了他一巴掌，“等着吃得了，嚷嚷啥，怕别人不知道你吃啥是吧。”
梁六尴尬地嘿嘿一乐，几个嫂子看着呢，多不好意思啊。
梁五在弟弟头上敲了一记，“傻样儿吧。”先头卸东西的时候没听老七小八说牛肉么。
只是他也没想到，大娘这么舍得，竟然拿这么大一块出来，就自己家人吃啊。
正热闹着，梁老大和老四前后脚进了院子。
老四提着一个木桶，朝梁母道：“大娘，有豆腐，大半桶吧，我给包圆了。”
“行行，多点好，我还怕不够吃呢。钱够不？”
“够了，还剩几个子。”
梁大哥也脱了蓑衣和斗笠，放下背篓，“今天一早就下雨，潘屠户没出去收猪，只杀了自己养的一头，除去送到镇上的，家里就剩下脊骨和下水了。我要了脊骨，下水要了幅猪肝，大肠我爹和我大爷都爱吃炒肥肠，就要了一根。”
“我也爱吃。” 老五也欠欠地接话。
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梁母看菜都备齐了，扬声朝老三屋里喊：“老三家的，该起灶啦。”
“嗳，”梁三嫂麻溜从屋里钻出来，扯扯衣襟，“娘，都做啥菜？”
梁母指着豆腐和脊骨肉，“这些豆腐，还有这大条脊骨上肉也不少，还有大肠、猪肝、鸡蛋咱家还有二十几个，你二婶那边有十几二十几。
老四去拿十个过来，两边都给孩子们留几个。”
“野鸡肉我都剁出来了，是炒还是炖，你说了算。”
“还有这些豆角，油菜，茄子，辣椒。金瓜也能吃了，摘了两个回来。还有嫩苞米，是炖肉里还是怎么整都行。你看着安排。”
还有不少葱姜蒜的。
梁三嫂打量一番食材，大包大揽道：“行，那什么，娘，你们谁把大肠洗了，我这手要是洗大肠，做别的就都是臭味儿了。
别的。。。咱们用大锅来个一锅出，脊骨、金瓜、苞米段加豆角和茄子还有豆腐，自己家人，简单省事儿还贼好吃。保管你们都想吃下一回。
鸡肉的话，正好前阵子我从娘家拿了半篓子板栗回来，想着过节的时候炖鸡吃，这就正好了，板栗炖鸡，也挺补的。
在蒸个鸡蛋辣椒焖子，给孩子们蒸个蛋羹，煮几个嫩玉米让小的们磨牙。”
“再来个爆炒猪肝呗，三嫂。”老六点菜道。
“还有辣椒爆肥肠。”
“行行，都做，都做。”
三嫂赵杏花的爹是东阳村里做大席的。
十里八村，谁家有红白喜事都找她爹，家里包括她娘在内，还有哥哥姐姐，都能跟着轮大炒勺，她从小跟着看，不用特地学都比她哥和她姐强。
用她爹的话说，天生灵性。
“咳，老三家的，这块牛肉，你看是炒了还是烀上？”野牛肉，怕是不好熟，老的小的咬不动。
梁三嫂才看见，凑近了细看，“这是牛肉啊，我爹都没做过牛肉席面呢。”
这年头谁家杀牛啊，别说没牛，有也照看得小心着呢，啥时候能轮到他们这样的人家吃牛肉啊。
梁五梁六都担心起来，万一做不好，白瞎不是。
梁三嫂切一声，“你们放心，我要是都做不好，你们还指望别人？”好歹她经常看做席面，没做过牛肉，也大体知道这类肉怎么做。
“现在就烀上吧，到晚上吃饭正好烂烂的。我找点材料，葱姜蒜，还有大料，辣椒少来点，有山楂果子没，找点来。”
一通安排下来，把几个人指挥得也是团团转。
儿媳妇做饭这方面不用她操心，油啊，盐的，自己看着使，都是家里人，心里都有数呢。
两边的厨房里热火朝天，东院主要是梁三嫂主厨做菜，西院蒸馒头。
傍晚的时候，饭菜端上桌儿，大人孩子香的哟。
梁老爹夸赞道：“老三家的受累了，这做的赶上席面了。”
梁母也道：“咱们梁家的媳妇各个都好，今晚大家都出力了，老三媳妇尤其出力最多，这菜做的不白瞎材料。”
大家你一句，我一句，全都夸地真心实意。
梁三嫂虽然很累，但有公爹这句话也值得了，尤其是家里三十多口人的夸奖，如此高光时刻，让她觉得无比舒畅。
大家自然是先抢牛肉吃。
梁七和小八跟几个大点的侄子一桌，夹一筷子烀烂熟的牛肉，“跟烤的不一样。更烂糊，不塞牙。”
“朱大侠肯定没吃过烀牛肉。”梁小八不忘惦记朱大侠，人家给的牛肉么。
梁七点点头，“她都没口铁锅，整天就是烤肉。”
一家人多数闷头吃，不吱声，这个时候不多吃是傻子。
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刚吃到一半，外头传来吆喝声：“老梁头在家吗？”
能这么喊的只有他那老亲家，大闺女的老公公，姜家老爷子。
大家伙对视一眼，默契地把各桌上的牛肉悄悄端了下去，连小孩们被低声叮嘱后都没吵闹。
因为不吱声明天还有的吃，吱声了就得被姜爷爷端走。别看他们小，护食这方面，他们也很行的。
梁老爹隔着窗户应了一声，老二去开门迎人。
自己也假意忙活着，就是半天也没见真正地穿鞋下地。
堂屋们打开来，姜老爷子带头先迈进来，后面跟着村长和梁二哥。
“哟，这不巧的，正吃饭呢？”姜老爷子嘴上说得挺不好意思的，眼睛却快速地扫了一遍菜色，“你们家这伙食，都赶上过大年了。”
梁母不客气道：“哪能呢，我们家过年都没吃这么好。”
“噗嗤——”不知道谁没忍住，笑喷了，连一向稳重的梁大嫂，梁二嫂都扭着头捂嘴。
梁老头起身招呼，“亲家公和大侄子，你们吃了没？没吃坐下吃点？”
村长大侄子脸色都镶黑边了，就因为二弟娶了梁老头的大女儿，他就平白小了一辈儿。谁让他家老爷子和老太太生老二晚呢。
最主要是他和梁老头都是村里有名的能过日子的人，谁家过得更好都是比着来的，明眼人都知道。就连他接了村长的位置，不少村里人都说是梁老头被抓去打仗了，不然轮不到他。
这事儿让他一直如鲠在喉，咽不下去，吐不出来。后来，对方竟然又长了他一辈儿，就很难忍也得忍。
他刚想说吃过了，他爹就咳咳两声，“那正好，”姜老爷子还扭头跟姜氏道：“大侄女，有酒没？这么好的菜，咱爷几个喝点？”
姜氏没好气道，“没酒，不年不节的，谁家打酒！”虽然是本家，都出了五服不说，这老爷子仗着年岁大，到哪儿都不见外，就不那么招人待见。
话虽如此，妯娌两个还是收拾收拾给他们倒腾出一个小炕桌来，让他们几个单独一桌吃。
姜老爷子吃得美滋滋，他们姜家过年也没吃这么好。
肚子里有了货，姜老爷子才说：“今儿个我听说你家老二，老三哥几个牵了几头野牛回来。”
什么听说啊，就是眼巴巴盯着他家吧。梁家几个小兄弟挤眼睛、拐胳膊的，赶紧吃饱了下桌去。
梁老爹不慌不忙地啃着脊骨，嗯，老三媳妇这炖的肉烂糊还入味：“这么大的雨，连我都没看清，谁眼神儿那么好使看见的？”
，还差 