《思华年》一口香

7、第 7 章

　　姜寸华拿起鸡蛋对着初升的太阳光照了照，发现里面有黑点，是一只受精卵，便将两颗鸡蛋重新放了回去。

　　她提了半桶水来到前院厨房，找出昨天拾的还剩下的九颗鸡蛋都对着太阳光看了看，果然其中有三颗已经有了大片的阴影，不由心下庆幸，自己昨天煮的两颗鸡蛋，一颗是新下的，被她吃掉了，另外一颗，被她送给了周大婶子，不知道是颗毛蛋还是新鲜鸡蛋？

　　如果是颗毛蛋也没关系吧，可以给她们家的男人吃。

　　抓了一把粟米来到鸡窝旁撒上，将这三颗已经变作毛蛋的鸡蛋重新放回鸡窝里，拿出那两颗新下的蛋补充进自己的存货，跟那只一再被打扰愤怒的“咯咯咯”叫的老母鸡道：“你的孩子还给你了，能不能再孵出来，就看你的本事了。”说罢，就很不负责任的转身走了。

　　话说，只是在厨房放了一个晚上，应该不影响小鸡的孵化吧？

　　应该没事吧？老母鸡也不总是在蛋上趴着的，也要出来觅食的，应该会没事的。

　　姜寸华这样安慰自己。

　　当然，等一个月后，这只老母鸡身后跟了一串的小鸡崽子，还有三颗已经变作臭鸡蛋躺在窝里的时候，姜寸华就知道了，她的一夜离窝，终究还是扼杀了三只小鸡崽子降生的机会。

　　姜寸华现在饿的很，等不及熬粟米粥喝，就先烧开了一瓢水，然后将一颗鸡蛋打在粗瓷大碗中，用筷子搅拌开来，原本想放点盐，但看看有些发黑发褐的粗盐，就打消了放盐的想法，转而滴了一滴芝麻香油。

　　一瓢水很快烧开，舀了半瓢开水冲入搅开的鸡蛋中，一大碗开水鸡蛋花就冲好了，再勺了一勺红糖加入，搅拌融化开来，舀了一勺子吹凉，放入口中，唔，有些腥，有些甜，味道怪怪的，但现在不是挑的时候，只能一勺一勺的将有些烫嘴的一大碗鸡蛋花喝完。

　　喝完鸡蛋花，出了一身的汗，但也长了一些力气，她刷了锅，熬上粟米粥煮上一个鸡蛋，让灶下的火先烧着，来到屋檐下生炉子熬药，等药开始熬起来，半桶水也用完了。她又回后院井边重新打了半桶水提到厨房，用另一口锅将这半桶水全烧上，打算等吃完药就给自己好好洗一下头发。

　　看柴在灶下好好的烧着，姜寸华去找了一个破布袋，一把小铲子，开始往布袋里铲草木灰，茅厕边的墙根处有堆了一大堆的草木灰，但她打算将那些草木灰都肥地，或者用作他处，不到万不得已，她只会用新烧出来的这些。

　　将一布袋少说也得十多斤的草木灰拖到井边，差点一屁股坐在地上，她现在的身体还是不行，太虚了，没一点劲，不能操之过急，得悠着点才行。

　　歇了一会，去到厨房添了把柴，又看看药炉子里炭烧的怎么样了，然后去了堆放杂物的杂物房，找出了两个深口的木盆拖到井边，一个木盆里倒上一半的草木灰，打上井水倒入木盆中。

　　将这两个木盆装满井水差点丢了姜寸华一条老命，她直起身捶了捶用力过度的老腰，哀叹道：“这破身体什么时候才能养好啊！”

　　回复她的是满院子的寂静和一墙之隔小孩子嬉闹的声音。

　　算了，认命干吧，一点点磨着干，总能干完的，她又不赶时间。

　　用洗衣服的棒槌将草木灰水搅拌均匀，等沉淀之后，就可以过滤碱水了。

　　有了碱水，她就可以洗头发了，没有皂角，用草木灰水洗头，也算是纯天然无污染了。

　　除了洗头发，她还想用草木灰水提取一些细盐，看着那些杂色的粗盐，她有些下不去嘴，还是用淡碱水将粗盐里的杂质再提取一遍吃着才能放心。

　　吃饭、吃药、洗头发，这三件在寻常人两刻钟就能干完的事，在姜寸华这里，一直等到午后才做完。

　　虽然很累，但不得不说，洗完头发之后，姜寸华感觉整个人都轻了三斤。

　　看阳光正好，姜寸华也不想进屋，就搬了一个瘸腿板凳出来放在院中架子边上，坐下，将潮湿的头发拢到胸前梳理，露出后背充分接受太阳光的晒照，给自己补充一些阳气。

　　不知不觉间，姜寸华睡了过去，等再醒来，已经是影子老长了。

　　身体有些僵硬，手指胳膊腿脚更是一阵阵的发麻，这是血流不畅淤堵的缘故，没法子，只能慢慢的活动四肢，然后起身，一下一下的拍打身体八虚。

　　所谓的身体八虚部位，就是指两个胳膊肘窝，两个腋窝，两个勾股窝，两个腿窝，一个窝各百下，等拍完，姜寸华全身出了一层细毛汗，但身体却是轻快许多。

　　看看时辰差不多了，点了药炉子给自己熬上下午的药，去到厨房喝了粟米粥，吃了鸡蛋，就当是吃完了今日晚饭，嘴巴有些淡，但没关系，等明天就能有盐吃了。

　　用完晚饭，姜寸华在厨房一个掉了门扉的橱柜中翻出几块细麻布，挑了其中看起来最大最新也是最细的一块，来到后院井边，将细麻布铺在一个木桶口上方，开始一瓢一瓢的过滤盐水。

　　中午洗头那会，她就将王婆婆给她拿过来的那一罐子盐都倒入了其中一个过滤了草木灰水的木盆中，一中午过去，这会子粗盐早就溶解在淡碱水中，上层漂浮着一些异物，撇了一下异物，露出来的水面就看起来十分的清澈了，用手指沾了一点送到舌尖尝了尝，很咸，而且，没有苦味。

　　大善！

　　一瓢一瓢的盐水透过细麻布流入下方的干净木桶中，最后留下一些砂石草屑和灰黄褐绿的沉淀物沾粘在细麻布上，姜寸华看了眼并不浑浊的盐水，也不打算过滤第二遍了，洗干净细麻布晾晒好，就提着半桶盐水来到厨房，倒入铁锅中开始煮沸。

　　一边煮，一边拿着水瓢不断地在热热的铁锅壁上泼沸水，每次沸水与铁锅接触，“刺啦”声响过，水汽蒸腾之后，在锅壁上留下淡淡一层白色，这就是煮过的干净食盐了。

　　等到大半锅沸水煮的只剩点底子的时候，就熄了火，让铁锅自然冷却，这个过程中，多余的水汽会自然蒸发，然后留下锅里的食盐。

　　算算时间，药也熬好了，药刚喝了半碗的时候，大门在这个时候敲响了。

　　姜寸华先问：“是谁啊？”

　　“大丫头，是你大嫂子，快开门？”门外一个妇人油腔滑调的叫喊道。

　　姜寸华皱眉，大嫂子？哪家的大嫂子？听声音，肯定不是王家大嫂子周氏。

　　姜寸华故作虚弱问道：“嫂子是有什么事吗？”

　　门外妇人哟哟道：“就是看你家昨儿个今儿个都有炊烟升起，这是做饭了？可巧嫂子家也在做饭，这不，就将家里新出锅的菜送来给你佐饭，怎地，还不给进门吗？”

　　姜寸华冷笑一声，听这妇人唱念做打的腔调，就知道她没安什么好心，姜寸华能给她开门才怪。

　　姜寸华继续掐着嗓音虚弱道：“我刚吃过了，这会子要睡下了，嫂子请回吧。”

　　说罢，就不再理会门外“睡下了？”“哄人呢吧 ？这才什么时候就要睡了？”“真真是千金小姐的命，这青天白日里活儿都不用做吃了就睡下了？”“吃了睡睡了就吃怎么就这么好命老娘的命怎么就这么苦哇哇哇......”

　　等姜寸华将熬好的盐重新装进盐罐子之后，这个又是拍门又是大喊大叫的妇人见姜寸华始终不开门，也不再有什么动静，终究没意思，就骂骂咧咧离开了。

　　新熬出来的盐还是带有些微的淡黄色，更接近于米色，并不是她印象里的雪花盐。

　　但她印象中吃的雪花盐都是经过工业加工过的，所以，倒也不用求全责备，觉着现在的盐就是不好不纯净的。

　　相反，姜寸华觉着，这种盐吃着更能为身体提供一些钠钾镁钙等微量元素，对身体健康有好处。

　　原本将将满的一罐子盐，经过她的熬煮之后，浅了一层，不知道是随着蒸汽蒸发了的缘故还是她过滤的时候被麻布吸收然后被她给洗没了的缘故，总之，这点子消耗，在姜寸华的接受范围之内。

　　喂过老母鸡，姜寸华拎着钁头来到后院，开始刨杂草。

　　以她现在的身体状况，只刨了一米多的距离就气喘吁吁，再也抡不动钁头了，行吧，一平方的地，至少够她移栽几颗小葱的。

　　刨出来的杂草她也不归拢，用脚踢到一边不碍事就行了，等明天太阳一出来，后天就能当柴火烧了，刨草翻出来的土就当是翻地了。

　　她拎着钁头走近这片因为疏于打理颇具规模的草丛，因为后院这一片原本就是一块菜地，只是后来被荒废了而已，但该有的一些诸如葱姜蒜韭等菜蔬，在无人打理之下仍旧野蛮生长着。

　　找到混着杂草一起生长的茂盛不已的大葱，深吸一口气，一钁头下去，向上一提，一大片草皮被带动了出来。

　　将这一片草给拉到空地上，挑拣了一下，扔掉杂草，获得了两颗超过大拇指粗细的大葱和四五颗依着大葱生长的小嫩葱。

　　还不错，超出了预期。

　　大葱留着明天炒鸡蛋吃，幼嫩的小葱，则是在她新开辟出来的让农民伯伯看了大摇其头的一米平方的空地上栽种了下来。

　　浇了一瓢水，完活，睡觉去了，今儿个劳动超标，可是累死她了。