113、您是爷 ...
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“滚。”
“对不起老师。”
房雨婵气冲冲走到小卖部前，魏含和菌哥在窗口卖杂货，铁壶，陶炉，炸菌丝和热腾腾的烤肠。窗口比以前还热闹。
“给我也来一根。”
轮椅上的人将正门打开：“就算是队长也要排队哦。”
李暮里冲她笑，身上绑满新的绷带。
房雨婵抬起手，又放下，他已经浑身是伤了，再拧他耳朵有些残忍。所幸他现在看起来如常，没有疯。
房雨婵进去把门合上，林秋深在客厅无烟炉前帮忙烤肉肠。
“002，”在烤肠，用他判决死刑犯的手烤香肠，些许让人不适，“你今天不忙？”
“人手到位，我应该享受积攒起来的休息日。”
房雨婵：所谓享受就是帮情人烤香肠，让那些新兵知道好吓死吗？
“喏，允许你插队。”
房雨婵接过林秋深递来的烤肠，找个位置坐下边吃边看他们忙活。
一群正常运作但看起来神经的人，房雨婵掏出辣椒丢进嘴里嚼，痛觉证明这不是幻觉。
自由活动时间结束，无烟炉搬进工作间，菌哥从食堂取来一些腌过的肉放在炉子上烤。
“新发现的几种可以作为调味料的果实，尝尝看，味道很好。”几人端着盘子，用随身匕首把肉排划开。
“没有熟透，吃起来有腥味。”房雨婵要求再来一份熟透的。
“房队的舌头厉害，这是七分熟，想肉嫩一点但是去腥不到位。稍等给你再做一块。”
李暮里突然冒出一句：“如果有料酒就好了。”
房雨婵笑他真敢说，“身边站着002，你说想来点违禁品。”
林秋深反思：“我的错，耽误人们享用调料了。”
“哈哈哈哈，”有生之年能听到002认错也是趣事，“教院不愧是人类的许愿池，他们想要调料，违禁品都不违禁了。”
“之前采样变异稻谷，果实发酸不能食用，试试酿酒。”
“真酿啊？违禁品。”
魏含插一句：“违禁不违禁，不都他说了算。”
“冬天苦寒，有些东西暖身子总归是好的，度数不要太高。”林秋深将盘子放进水槽，自然而然清洗后放进沥水篮。
房雨婵看向李暮里，李暮里摊手：“婵姐给我作证，我是服从命令听指挥，不是生产踩线货。”
“喂，踩线货这种名称是走私商之间的委婉叫法，我怀疑你有前科。”
被发现了。
“咳咳咳咳，违禁品，说错了。刚醒就是脑子不好。”李暮里借口写配方快速逃离现场。
房雨婵扫视魏含和菌哥，李暮里本身不简单，他身边这几个人看着学生模样，闹出的动静也不小。
002肯定知道他们的底细，什么人都敢用是教院的一贯风格，美其名曰：“不拘一格降人才”。
林秋深将他们吃过的盘子都洗了，没有解释的打算。
房雨婵觉得算了，纠结那个干嘛，自己也是从牢房里拎出来的。罪犯和走私商，听起来就是好搭档。
“谢谢招待，酒什么时候开坛分我一碗。”房雨婵拎起披风甩到肩上，单手插兜离开小卖部。
“她好拽啊，”魏含拎起兽皮大氅学房雨婵走出门，“我现在是不是也很拽？”
“让婵姐看见会挨巴掌。”
“戚。那就不让她看见”，魏含拽着走回矿洞，其行为让朝鲁老爷子感到费解。小孩是个好小孩，就是脑子时常失灵。
糖寮散发的甜香被旁边酿造坊的微酸味覆盖。
密林里采集的谷物在石磨上碾碎运进酿造坊，酿造坊的规模比糖寮大许多，按照标准厂房车间建造。
林秋深跟在两个坐轮椅的人后面，观察坊内的大缸。士兵们穿得单薄，配料蒸料，添柴加火，井然有序。
“冬天的温度对发酵过程不友好，菌群不活跃。”
88伸头问空气中的酸味：“你们酿的不止酒，还有什么？”
“醋和酱油，在隔壁厂房，怕菌群互相影响所以分开了。都是用密林中的谷物采样代替粮食做的实验缸，最起码要一年才知道到底酿出来什么东西。”或许酿出来的东西都不能称之为醋和酱油，总得试试。
废土上除了S区，没人舍得将粮食酿成调料。
“如果是夏天就好了，密林里一定有很多水果可以用来当原料。”
“如果你想待到夏天，我立刻批准你的申请。”林秋深求之不得。
“不要，我归心似箭。”
上百个木盆中是发酵四天的米酒，原料是类似米和麦子的果实，另有一百个木盆做对照组，防止失误。
林秋深揭开盆上的棉布，用木勺从酒窝中舀出液体嗅闻品尝。
“味道如何？”
“不知道，和系统里品尝过的不一样。”林秋深的发言真心。他们都没喝过真正的酒。
“医用酒精兑水也没喝过？”
林秋深揉揉鼻尖没回答，用来当临时麻醉剂也喝过，又辣又痛，喝完就倒。A区不少军官都经历过医用酒精兑水，军医只保证把人救下来，不保证就医体验良好。
88也只接触过消毒用的医用酒精，禁制饮用的那种。李暮里了然，88都没有，废土上大概率不会有了。
品酒这事得李暮里亲自来，还好李时珍给他准备了分解酶，就像提前预知他会酿酒一样。
“去对照组取一勺来”。
林秋深被使唤，88主动加入跑腿。
“去问负责这种谷物的士兵是不是泡发之后没有搓着干净米粉层，出酒浑浊有杂质，不知道是不是谷物本身的物质。”
出酒日当天像阅兵一样热闹，二支队的士兵在酿造坊前排队，叫到名的士兵进去回复。规模宏大的集体述职。
“菌杂了，用到的器具没全用开水冲吧。冬天让米饭发霉，养菌方面你是个人才，去种蘑菇吧。”
该士兵不知道自己是被骂了还是被夸了，没有受罚，且有了新活。
“很抱歉食堂的饭没让你吃饱，下回干活前一定让菌哥给你们加餐。”该同志盆里的米比对照组少四分之一，每个盆明确规定四斤的量，这个盆里的醪糟比别的盆矮一截。
士兵的脸一阵红一阵白，半天没消下去。
……
“忘放酒曲了吧，大家挺累的，忙昏头了可以理解。下次记得。”
“是！”
李暮里喝了一口酸水艰难表情管理。
……
“蒸出来没放凉就扮曲，这盆的酵母都被杀死了。”
……
“还行，没挖酒窝，但起码出的是酒。”
……
“这盆醪糟是新的，中间替换了，时间没够。”
……
分解酶注入体内，脸上的薄红消下去：“两组一共出酒十三盆，液体澄澈，口感绵醇的有五盆，可以称得上是标准的醪糟酒。你们尝尝看。”
88和林秋深各自尝了一勺，甜的，有点酸，轻微的酒精味。
林秋深放下酒勺，非常满意，“成功了，一起去宣布好消息吧。”
三人一起朝厂房外走，士兵在等他们的查验结果。
“这段时间各位辛苦，恭喜你们成功做到了！往后的大区将会出现更丰富的食品，这一切都要感谢你们成为拓荒的先驱，实验的先驱，成功的先驱！
来，跟我一起说，我们是最棒的！”
声音整齐划一，重复一遍又一遍。说得越多越是相信——“我们是最棒的！我们成功了！”
88问林秋深：“他之前没干过给人洗脑的活动吧？”
“干过。所以被我抓来干活了。”
88不敢相信，李暮里明明是个好人。
“你看，你也被洗脑成功了。”林秋深笑眯眯。88只当他劣根性发作，又吓唬人。
李暮里示意士兵们停下来，“还有一个好消息，今天晚上有酒酿甜汤喝。”有些出酒不足但发酵正常的醪糟可以用来加餐，避免浪费。
“精神气十足啊！”张礼军走进他们的食堂，士兵们纷纷站起来敬礼。
房雨婵看向李暮里那一桌，他在皱眉头。
“大家都坐吧，我就是嘴馋来蹭饭。不打搅你们。”
李暮里表情恢复如常。房雨婵收回眼神，到窗口前给老将军盛一碗冒热气的醪糟甜汤。
朝鲁将食物捧起来倒进喉咙抹抹嘴，扯扯魏含：“走吧，矿洞里还有活。”魏含盯了一眼穿军装的老将军，起身跟着朝鲁去还餐具。
刀姐见状也起身离开，姜今跟着刀姐回饲养屋。
张礼军在李暮里斜对面坐下，房雨婵站在他身后。
“小婵，你也坐吧。”
房雨婵方在李暮里旁边坐下，不作声踩了李暮里一脚。
李暮里接受信号，站起来鞠一躬：“爷爷好，初次见面，您吃好喝好！”空气一瞬间安静，筷子碰撞得声音都没了。
“我要真有你那么能干的孙子就好了，快坐下吃饭吧。”张礼军笑呵呵让他坐下。
“我一见您就觉得亲切，小时候没了父母，全靠奶奶带大，见到跟奶奶年纪相仿的人就觉得亲近。您要是不嫌弃，我以后就喊您爷爷！”
房雨婵低头干饭，变脸是门艺术，李暮里他是大师级别。
“好啊！太好了！我一辈子无儿无女，活到这把年纪认个孙子，也算有天伦之福，哈哈哈哈！”老将军也不遑多让。
李暮里喊厨房加两道小菜，新出的米酒盛出一壶。房雨婵和他换了位置，眼角旁光看两人咂摸新酒。
“绿蚁焙新酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？这冬天啊，最适合来上一杯热酒，暖乎乎的下肚，一股子热劲窜上脑袋，舒坦！”
李暮里一套一套词往外搬，酒没少倒，给老爷子来一点酒桌文化的新认知。
“您啊，等一个月，等像高粱的谷子发酵出来，咱放酒甑子里一蒸，头碗酒敬养咱的天地，后面的就放坛子里。什么时候得闲了，点上炉子一热，喝上一杯暖暖身子。那个美啊！”
张礼军有点上头，这小子全把酒灌他这了：“怎么没见你喝？”
