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13、chapter13 “好好说话 ...
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项娴瑜在后院的膳房内花了半天时间把做火锅需要什么东西,步骤是什么全部说清楚了。一个很简易的家庭版火锅,所以并不需要太多复杂的调料品——主要是项娴瑜现在还没有找到更全的调料品。
“具体的呢就是这样,但是因为是要给客人使用所以到时候是需要用炭的。”把做法步骤讲完之后项娴瑜又接着道,“关于炭的费用我会给,因为炭的价格有点贵,所以价格可以收贵一点。”
今天来之前项娴瑜才想起来问诗诗炭的价格,从诗诗的口中得知桑南木炭的价格还是挺贵的,基本上只有商人或者当官的才能用,除此之外基本上就没人能去买的起炭。
“太贵的话会有人来吗?”沈文疑惑道,“这条街上虽说住的些富贵人家,但人家只是有钱又不是有病。”
“这就不需要担心了,你们只需要把火锅做的好吃就行了。”项娴瑜也不是没有想过这种问题,可耐不住他们好奇啊,“我知道他们不傻,但他们会好奇啊。”
人对新鲜事物都是好奇的,只要是没见过的东西都会产生好奇的心理。项娴瑜恰好就是利用这一点,只要是好奇了就一定会找时间来看看。
“真的吗?”沈文还是很疑惑的,不论是在洛瑞楼帮忙还是去其他地方打零工他都没有见过项娴瑜说的这种东西,吃的更是没有。
“当然了。把所有东西做好就可以了,俗话说酒香不怕巷子深就是这个道理。只要是来这里吃过的人对结果满意,那么日后名声大噪就算再贵也会有人来的。”项娴瑜把以前去兼职时老板对员工的洗脑话术加以改变后很肯定的道,“而且以后对外宣传时还能说所有吃食都是新鲜现做的,能自己体验也能等现成的吃。”
“这……”林四曲开酒楼十几年还从来没有见过这种做生意的方式,项娴瑜这种做生意的方式真的是他生平仅见。
“还有就是可以做一个套餐,也就是按着价钱上菜。”项娴瑜都准备回前院找诗诗然后离开了才想起来,“就像十两银子的火锅食材和十五两银子的火锅就要少一到两道菜,越贵食材就越好就越丰富,我这样说你们能听懂吗?”
项娴瑜说完还问了句能不能听的懂,他相信能开门做生意的人都不会傻到连话都听不懂,但那样的方式却未必适合现在这样。
林四曲点头道,“懂是能听懂,但是我还是……”不放心
但最后的三个字他没说出来,感觉要是说出来的话就是对项娴瑜的质疑了。本来与人合作就是要相互信任,要是一而再再而三的否定合作的人又怎么会能行呢。
“林掌柜,今天你们就先把锅安置在桌上吧,其他的我明天再来。”项娴瑜语气有些懒懒散散的,但她自己没怎么感觉到,“今天晚上我回去再把所有的东西完善后写在纸上然后再给你,到时候你看或者给别人说都会更方便一点。”
“好。”林四曲道,“那姑娘就先去忙自己的事吧。”想到项娴瑜是御淮王府的人林四曲就总觉得她不好得罪,而且现在买的炭和铜锅的银子都是项娴瑜出的,想到这林四曲也没有什么理由不同意了。
“铜锅下面还需要有类似铁盆的东西用来放炭的,这也是需要重新去买。”项娴瑜突然想起来现在不能像以前一样能直接放在电炉上直接开火就可以了,现在是需要载体来承放炭的,“还得麻烦你去铁匠铺买些,五六寸大小的就差不多了。”
“好,我现在就去。”沈文在一旁道,“还有什么需要交代的吗?”
“暂时就这些了,你们记得告诉厨子火锅要怎么做,肉食在上菜之前记得腌一下去去惺。”项娴瑜又提醒了下,肉在下锅涮前腌一腌膻味就不会很大,吃起来口感就会更好。
交代完要腌肉后项娴瑜就不知道要说什么了,但她总感觉差了点什么没有交代,但却始终都想不起来。
始终只是在餐馆兼过职,知道做火锅需要什么东西,到底跟自己开店差了很多。还需要哪些东西,又要怎么做都不知道,但好在桑南人并不知道火锅正宗的味道是什么样的,只能说慢慢改进吧。
“我知道。”林四曲说,腌肉这他还是知道的,此前也是这般做的。
“那就可以了,明天我再来把缺的东西补上。”项娴瑜想不起来还差的东西语气带着些许烦躁,不仔细听也只会和寻常语气没什么区别,“钱之前诗诗姐给过了的,明天我再带些来,差的我会补上。”
“好的。”林四曲道,“姑娘有事就先去忙吧,有事我让小文去御淮王府找你。”虽然这些钱林四曲现在也是能拿的出来,但是他始终还是一个商人。
“好的,那我就先走了。”项娴瑜谢过就很快的来到了前院找到诗诗。
“事情交代完了?”诗诗一如既往的温柔,“才两个时辰不到能把事情交代好吗?”前院自李轩等人走后什么都没发生,倒是有几个人进来想用膳,但看到屋里什么人都没有就去别家酒楼了。
“差不多了。”项娴瑜走到诗诗的身边,“诗诗姐不开心当然先让诗诗姐开心啊。”
开什么玩笑,诗诗就是现在项娴瑜的财力来源,要是诗诗一个不开心不再继续给钱让她做生意那就完了。虽然最后的银两都来自宋辞,但对于宋辞来说诗诗肯定是要比自己重要的,要是诗诗给宋辞说点什么自己的不好呢——虽然不会,但项娴瑜还是忍不住的会去想。
“哪儿看出来我不开心了?”诗诗抿唇一笑,看着项娴瑜的样子最后还是忍不住的笑出声来,“怪不得王爷对你比较特殊呢,这换我我也喜欢啊。”
“是吗?我也可喜欢诗诗姐了呢。”项娴瑜傲娇道,随后嘻嘻一笑,“诗诗姐长的这么好看,脾气又好,是个人都喜欢。”
“少贫了,饿吗?我带你去吃饭吧。”诗诗算了下时间也是到了饭点,“带你去吃点京城的特色菜。”
“好啊好啊。”项娴瑜双手赞同道,本来前面做事时还感觉不到饿,现在诗诗一提反而就感觉饿的要死。
诗诗带着她穿过一条项娴瑜没走过的小巷就来到了尝悦楼,尝悦楼不愧是京城数一数二的酒楼,现在就算不是用膳的时间也有很多人不断的进入里面用膳,宴请好友的人也多。
“其实我很想问你为何不来尝悦楼问问,和他们合作呢。”诗诗边走边柔声道,她倒不是觉得现在洛瑞不好,只是觉得像尝悦楼这种规模,地段,名气都已经名满京城的酒楼会更合适。届时只要“尝悦楼”这三个字就会有人来吃,就算味道不是很好也不会有什么影响。
“我倒是想啊,但我来的时候连他们老板都没见过啊。”项娴瑜叹了口气感叹道,她又何尝不想和这种有名气的酒楼合作呢,可连人家的老板都没看见,“也问过其他几家酒楼,但都被拒绝了,洛瑞同意也不过是因为那几个衙门的人生意不好都要把酒楼给卖了才同意的。”
“好吧,不过我相信你的火锅店会成功的。”诗诗听着她的话觉得倒是有几分道理,项娴瑜一不是京城有名的商贾千金,二不是官场中哪位大人的千金,那又怎么可能会同意她这么一个从未听过的提议呢。
“嗯嗯,我也觉得会成功的。”项娴瑜倒是很有信心,“我今天回去就再想想还需要哪些东西,还需要什么做什么。”
“嗯。”诗诗点头道,“先吃饭吧,你有什么想吃的没有。”诗诗带着项娴瑜坐在二楼的靠走廊的位置,位置视野很开阔,整个一楼都被尽收眼底。
“我也不知道什么东西比较好吃啊。”项娴瑜实在是不适应点单时没有菜单,也不适应一进店就直接说自己想吃什么,“有什么推荐吗,我记得上次你们这儿的人说清蒸鱼很不错?”
“对,我们这儿的清蒸鱼选的都是每天早上去河边买来的鲈鱼。”店小二倒是很有眼力见的,“都是现杀现蒸的,新鲜的很!”
“那就它吧,其他的你看着上吧。”诗诗说,随后又问项娴瑜,“你能吃辣吗?要是不能吃辣的话就让他们做菜时少放点辣椒,这里的辣椒还是挺辣的。”
“能吃辣的。”项娴瑜道,“诗诗姐不能吃辣吗?”只有不能吃辣的人才会在外吃饭时会特意说少辣或者不要辣椒,要是能吃辣的人在外就不会特意的去说那一句话。
“差不多吧。”诗诗喝了口茶道。
早年外出做任务时受了重伤,近乎丧命,虽然把命救回来了但也落下了病根。雨天伤处都还隐隐作痛,所以平时的膳食基本上都是清淡为主,很少会吃辛辣的东西,不是说不能吃只是少吃的话才有利于身体的恢复。。
“那就上些不辣上些辣的吧。”项娴瑜想了想吩咐了最后几句后就让人下去了。
菜很快就端上来了,项娴瑜在清蒸鱼端上来后就去伸筷子夹了块放嘴里。
“好吃!”鱼刚入口项娴瑜就立刻点头肯定它的味道,“真的好吃!”
“是不错。”诗诗也夹了块肉尝了尝评价道。
两人吃的正开心时诗诗稍微歪头就看到一楼门口的熟人,两人双眼对视诗诗还没来得及避开目光装没看到就听到喊她的声音。
“小四!你怎么也在这里啊。”南慈大声喊道,随后快步跑到二楼来到诗诗的身边,“你怎么来这里吃饭,什么时候这么勤快了?”自从诗诗受伤后就很少出御淮王府,平日出门都是需要乘坐马车的,平日就是能不出门就不出门。
“问的什么废话,来这儿肯定是来吃饭的啊。”项娴瑜咽下嘴里的食物道,“怎么?不能来?”
“能啊,当然能来啊。”南慈拉开凳子就坐了下来,他看着桌上的菜都没有一个自己爱吃的就随手招来店伙计加上了自己喜欢的。
“……”诗诗看着南慈的动作无言片刻才继续道,“有钱了?”
“没钱怎么了!”南慈靠着椅子懒懒散散的反驳道,随后小声的说,“六殿下请客,不然我也不会来啊?”
诗诗一副“我就知道”的样,半晌她才慢吞吞的道,“六殿下?又偷跑出来了?”
“什么叫偷跑出来?能不能少跟宋仪萧学!”谢廷宸站在他们身后愤恨道,“宋仪萧就这么教你们的?”
“六殿下好。”诗诗站起来行了个礼,项娴瑜也赶紧起来稍敷衍的行了个礼,行完礼之后又默默的坐下了,她只想好好的吃饭。
“……”站在他身后的宋辞只是默默地叹了口气并没有说话,“你不是说今天有事忙吗?”
这句话是对着项娴瑜说的,说的时候他是盯着项娴瑜看的。项娴瑜也是在宋辞出来的时候就盯着他看,项娴瑜越看越觉得宋辞真的很好看,怎么会有这么好看的人,看着这种长得好看的人心情都会好的多,简直就是享受。
“忙完了啊,忙完了所以诗诗姐就带我来吃饭了啊。”项娴瑜盯着他看道,“你吃完饭啦?”
本来今日来尝悦楼就不是来吃饭的,谢廷宸今日出宫就是来找他说些需要当面才能说清楚的事——皇宫有人叛变了,而且还是皇子。但也只是知道有皇子与外人联合叛变了,具体是哪位皇子还未查出来。但按道理来说皇子是不能与宋家的人亲近的,只是谢廷宸从小和宋辞一同长大的,便与宋辞来往的相比其他皇子比较紧密,问就是来找自己儿时的玩伴,因此就算有人有什么意见也没什么办法。
“本殿下今天是光明正大的出宫的,别张口就是偷跑好吗?”谢廷宸随口抱怨道,他说完后看了看项娴瑜最后一言不合就直接坐在了项娴瑜的身边。项娴瑜夹鱼的手一顿,筷子上的鱼肉掉在碗里,项娴瑜看向谢廷宸的眼神仿佛在看一个脑子有病的。
“谢廷宸。”宋辞知道谢廷宸没什么恶意,但看着项娴瑜无语的表情时还是开口道,“注意身份。”
“……”谢廷宸看着一脸无语的表情看着自己的项娴瑜最后道,“不好意思啊。”谢廷宸想过很多种项娴瑜的反应,以为她会害羞的往里坐,会站起来跑到宋辞的身边,就是唯独没有想过项娴瑜会一脸无语的看着自己。
“本殿下在你们这里哪里还有皇家的威严啊。”谢廷宸跟项娴瑜道完歉后看着他们几个吐槽道,“你们有谁把我当皇子吗?”
“殿下,话可不能乱说啊。”南慈给谢廷宸倒了杯茶道,“在卑职的心里你永远都是卑职最敬佩的人。”宋辞这么嘴毒的人你居然能忍这么多年还不生气,居然能心平气和的跟他交谈。
“你这话本殿下爱听,多说。”谢廷宸喝了口茶说道,“要是宋辞能这么和我说话就好了。”要宋辞说恭维他的话那就只能是以后他当皇帝了,并且只能是在朝堂上,不然宋辞是不可能恭维他的。
“你在做梦。”宋辞话都还没说诗诗就先开口反驳了。
“不是小四你……”谢廷宸看着诗诗一脸优雅的用膳就挺无语的,但诗诗说的偏偏又是实话他连反驳都找不到反驳的话,最后他站了起来再次向项娴瑜行了个礼道,“刚刚实在是不好意思,失礼了”
又对宋辞说,“我就先回去了,你再叫人去查查吧,我实在是不方便。”
“嗯,我知道了。”宋辞向他行了个礼,“有消息了我会派人告诉你的。”