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6、第6章 ...
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铁匠铺老板说这些东西估计要明天才能拿得到,江涟涟二人点点头付了一半定金。
到家后周沐晚跟爷爷说想要小推车,可以推着走也可以放东西不会掉,最好有护栏的。村长就只有这么一个孙女,他也愉快的答应了。
木推车可不是一时半会就能做好的,它耗时很长所以这几日她们还是得继续摆地铺,江涟涟看背篓底下方方正正若是两个背篓放在一起,在上面放一块薄木板就可以勉强做成一个小平台,往上面放一块素布,完美的展柜就做好了。
眼下是熬制更多的土猪油,不仅市面上卖,她还想去其他楼管理询问供货。
她的顾客目前只有一个,八小罐不多对方若是喜欢或许是个长期顾客。
猪油谁家都会熬制可每家熬制出来的味道可是不一样的。
分的野猪肉她选择的大多都是肥肉部分,江涟涟趁着天气不错又砌了个凿子。
两个凿子继续开始炼油,她按照之前相同的方法熬制。
只是家里的小罐子已经不多了,四个陶罐子。
江涟涟跑到周沐晚家里去问有没有罐子,用厨房里出来了一个满脸白面的女人,她一开口嘴里的粉尘喷了出来。
“涟涟啊……”
野猫打翻了桌上的面粉,周沐晚想用木勺去接结果踩到地上的水一头栽倒粉缸里了。
江涟涟大笑着赶紧拿桌上干净的抹布去擦。
“哈哈哈哈,你成花旦脸了”
“哎呦我真的服了”
周沐晚在做烧饼,幸亏她来的巧,及时把锅里的饼翻了面。
“晚晚啊,你不做酥饼了?”江涟涟看到周晚晚的大铁锅里,和旁边的盘子里全是烧饼。
周沐晚用洗脸的抹布擦了擦眼睛,然后回答到
“在做呀,在那个土堆里”
她牵着江涟涟去到一个半人高的土堆前。
江涟涟算是看明白了,这个就像一个倒扣的水杯,有一侧开了口子堆着砖块。
就像一个现代烤箱一样,不过下面她加的是烧完的的木炭,搁这高温烘焙呢。
“涟涟你尝尝,这次我做的肉馅的!”
周沐晚包了一块刚出炉的烧饼给江涟涟。
新鲜出炉的烧饼香味扑鼻,也有些烫手,她就把烧饼放在瓷盘里。
“先凉凉吧”
江涟涟点点头,然后直奔主题“晚晚你这里有多的罐子吗?”
“没有”周沐晚不喜欢罐子,她喜欢做饼子,饼子不需要罐子。所以爷爷从来都是去陶瓷铺买盘子。
“可以去陶瓷铺去买罐子!”她提出建议。
熬猪油时间过了油会变黑,江涟涟抬头看向天空,“远不远啊晚晚”
她怕路程太远,赶回来时间不够,但罐子真的实在不够,好在晚晚给她了一颗安心丸。
周沐晚把土堆里的酥饼抬出来,用纱布撑起来防止其他动物偷吃
“就往那条路走过去在右转就到了,三分钟的事儿”
江涟涟欣喜,“那太好了!”
两人牵着手小跑起来,一路上嘻嘻哈哈的。
陶罐铺里有大中小,江涟涟买了三个大罐子,五个中罐子,二十多个小罐子。
花了六两银子。
原本就不鼓囊的荷包更扁了。
周沐晚左右歪着头,不知道在想什么。
陶瓷铺的大叔推着木车把东西全都亲自送到江涟涟家中。
他看到江涟涟家里飘着油水味,沿着味道看了过去。
两个大铁锅里全是冒着泡子的热油和猪油渣。
“这……”
江涟涟见他直咽口水,哈哈尬笑了一下“我一个吃不了这么多肉,就想着扁成油放的久一点”
没什么好隐瞒的,每家都已经分到了野猪肉,如何使用怎么食用都是自己的决定。
“还是肥肉好……能熬这么多油”那时候该选肥肉多好啊,扁出的猪油可以用,连油渣都可以吃。
对方也不好意思多停留,“货已经送到,我就先走了”说完就推着车走了。
江涟涟没说话,等对方走后就把门给关上。
花了一个小时才把这些罐子全部洗好,下午太阳大,没一会就被晒的罐子微微发烫。
两大铁锅土猪油足够装满半人高的大罐子,可大罐子不好拿放。江涟涟拿了到小腿的三个中罐子。
她装到刚好能盖盖子,还剩余了有些她全装进手掌大的罐子里。
陶罐铺的罐子比她家里的大很多,小号跟装酒的瓶子般大小。
小罐子装了两个,锅里还有点油,江涟涟要留着。
晚饭翠娘给她端了玩番薯稀饭,她就着晚晚给她的烧饼,简简单单包餐了一顿。
陈橘色的天空中飘着几簇如火焰般艳红的云彩,此刻上学时课本里的火烧云有了具象化。
趁着天还未黑,她把猪大肠里面的东西弄出来后,用面粉使劲清洗好几遍。
然后把腰子对半划开,片出白色泌尿系统,清洗后放在在盘子里。
猪肝,猪肺,猪小肠洗完后都天已经黑了。
在村里难免会有从山里跑出的野东西,尤其是夜晚的时候更要注意。
所以江涟涟特地用水洗了好几遍厨房,她连地面都用水冲了一遍。
被水侵湿的地面土壤较松,容易扯脚后跟。
次日清晨。
江涟涟起床后立马就跑到前厅看看桌子上的罐子。
她松懈口气,还在还在。
今日她和周沐晚要去买一些卤肉必备的草料。
早上赶集的人依旧很多,她把两个背篓倒扣然后铺了张木板和摊子。
把准备好的猪油烧饼和酥饼摆放好,两人就开始叫卖。
烧饼和酥饼是周沐晚提前热好的,早上凉适合吃一些热乎的。
她们二人拿着烧饼边吃边吆喝,许多人瞧他们吃的满嘴流香也纷纷前来问价。
“姑娘,你这烧饼多少钱一个?”
“姑娘还有你这酥饼多少钱一个人?”
小摊的人渐渐多了起来,周沐晚咽下口中的烧饼后,挨个挨个的给他们讲。
“烧饼是土猪肉馅的,一个一两银子”
听到这里,围上了的人纷纷散开了,一两银子比我命还贵。
江涟涟听到了这些对话,急忙拉着周沐晚开小会。
“一两银子是多少文?”
“不知道,昨天那位小姐一下子就买完了,应该对他们来说不贵吧……”
江涟涟回想起昨日,恍然大悟。
“对于那些门冠达贵来说可能不算贵,要是按平常百姓的话简直是天价”
就好比一杯四元柠檬水要一千元……
两人协商对策后,烧饼五文钱两个,酥饼十文钱十五个,土猪油,小罐四十文钱。
改了价格后,顾客虽然没有之前那么多,但饼子,和猪油也卖出去了不少。
江涟涟又想起之前做的一些铁工具,和陶瓷罐觉得被当冤大头了。
十两银子可是一万呐
两人卖的虽不错但任然闷闷不乐,“晚晚你说是不是铁匠铺看我们收了一包银子诓我们”
周沐晚倚靠着石柱,眼神无光淡淡道“估计是吧,自从昨天我们收了银子,这里的商贩就越来越看不惯我们……”
就在两人神游天外时,一道悦儿动听的声音把她们拉了回来。
“两位姑娘,昨日下人用你们这儿的用炒菜,不仅菜香味飘十里,入口更是满香扑鼻父母很是喜欢
特此让我来同你们商议是否可以每隔一段时间供货上门,价钱你们随便出,只要不是太过分”
听完面前这位小姐说的话后,江涟涟心情舒畅了不少,简直是瞌睡来了送枕头。
但是这土猪油怕是不够,酥饼和烧饼要多少有多少。
周沐晚直接把活揽下来了“好的小姐,我们每周送一次,一次一罐土猪肉和二十个烧饼和五十个酥饼。”
她指了指小腿高的猪油罐,和木盒里的饼子。
“价钱按照二十两银子算吧”
这家小姐既然如此大方的说道“三十两吧,你们手工费和送货费”
简单聊了几句后,小姐的丫鬟和手下已经把摊子收拾包好了。
周沐晚拿着沉甸甸的荷包,非常满意。
转头跟江涟涟说“涟涟你看轻轻松松又赚了三十两!”
江涟涟垂头丧气的说道“晚晚我们要更努力的抓野猪了……”
土猪油为什么香,因为野猪本身吃的就是山里无污染纯天然的草木果实啊。
野猪很机敏也很残暴,他们只能靠陷阱捕抓。
“这真是一个大单啊”
周沐晚用手指在江涟涟的嘴角扬起笑容
“江涟涟!怒力!来财啊!”