《三线厂的能干后妈[七零]》二汀

3、第 3 章

　　“王二妹！”

　　刘春花嗖地跳起，三两步窜上来拉着人，右手直接捂住了王念的嘴，刘根生也帮着拉住另一只胳膊。

　　两人架着王念就往食堂里走。

　　王念：“……”

　　“来了来了！”

　　食堂里还不止刘根生兄妹俩，灶房门前蹲了不少人，生产队小队长肖河也在其中。

　　“肖河叔，干嘛呢？”

　　刘春花的手一松开，王念就奇怪地问了句。

　　“你小点声！”肖河竖起食指抵在嘴唇上：“万一让人听见今晚大家都别想吃饱饭。”

　　很快，王念就知道为何这满院子人都一副做贼似的样子了。

　　昏暗的灶膛边，放了满满一筐子菌子，右边木盆里乌压压一盆鱼，还蹦跶出了几条。

　　“哪来的鱼？”王念惊喜道。

　　刚才满脑子想着酸菜鱼，没几分钟这鱼就蹦跶到了面前，淡黄色的鱼尾一看就晓得肉质鲜美。

　　肖河笑：“前几天公社生产技能大比武咱们生产队不是拿了第一名吗！这是大队发的奖品，和平大爷没跟你说？”

　　奖状也有，但哪有吃的实在。

　　王念摇了摇头，更是不解：“那咱们躲着干什么？鱼又不是偷来的。”

　　“要是其他生产队的来要，咱们怎么办？”肖河拧眉，其他几人连忙跟着点头。

　　二生产队三生产队来自一个村，有些还沾亲带故，要是你二大爷说要吃点鱼，难道还真不给……

　　不过只要给了，那大家今晚就别想吃饱。

　　三生产队食堂……名声在外。

　　“鱼你准备怎么做？”刘春花插话进来，说着还舔了舔嘴唇：“这么多鱼咱们一家至少能分到一大碗。”

　　王念走到大盆边蹲下。

　　大部分是草鱼和花鲢，其中夹杂了几尾鲫鱼，每条至少都两斤多。

　　“泡椒鱼吧，再加点泡姜和泡萝卜。”

　　文西乡人嗜辣，每年都要专门种几亩地辣椒和姜给社员泡辣椒，平日早上从食堂打了稀饭回家就着泡姜下饭。

　　泡菜是不算入集体财产里的……

　　“成！那我去挨家挨户收泡姜。”肖河立刻接话道。

　　王念说煮什么就是什么，其他人完全没意见，而且说干就干。

　　肖河主动揽过动嘴皮子的活儿，其他人则是继续等着下面安排，就是以前食堂的掌勺师傅也戴好袖套主动杀鱼。

　　只要进了食堂，王念就是最大那个。

　　“鱼先劈成两半，剩下的我来，春花你和根生哥洗耳子，我去后边库房看看还有没有粉条……”

　　七八个人迅速按照王念安排忙活起来，每个人脸上都洋溢着笑容。

　　夕阳西下，天空逐渐浸染上一层柔和的琥珀色，仿佛给成片秧苗都穿上了层金色绸缎。

　　村里一西一东都有炊烟升起。

　　位于东边的三食堂还没到打饭时间，天井里已经站了不少人，放眼看去有老有少，大家都齐齐看向正中间忙碌的几个人。

　　“咱们是不是来晚了？”

　　王勇和妻子张兰端着锅走进院里，瞬时被眼前这乌泱泱的人群吓了跳。

　　“早知道我就不换衣裳了。”张兰很是后悔。

　　好不容易见着点荤腥，要是因为换了件衣裳而没吃上，怕是晚上做梦都得悔青肠子。

　　许是肖河听到了大家的嘀咕，赶忙转过身来挥挥手 。

　　“今晚鱼管够，大家别着急，每个人都有。”

　　有人不由笑着高声回道：“要是以前那少吃一块也成，可今天是二妹煮的鱼，我老娘都念叨了好几回。”

　　鱼是好东西，加上好手艺那就是锦上添花，谁都怕来晚了吃亏。

　　“就是，咱们从刚才起就闻着香味不知道吞了多少口水。”

　　“谁说不是呢！”

　　“我家娃子昨天已经想着过年让二妹给炖肉吃呢！”

　　大家七嘴八舌地说笑着，王勇与有荣焉地挺起胸膛，逗得张兰忍不住悄悄捶了他一拳。

　　“拿着！”

　　把锅塞给王勇后，张兰卷起袖子挤出人堆。

　　“妹，还有啥要帮忙的不？”

　　王念抬头看了眼张兰，下巴往边上抬了抬：“嫂子切菌耳子吧。”

　　红旗大队背靠大山，一到春夏山里多得是各种野生菌和野果，没肉可吃时也是能给大家打打牙祭的好东西。

　　张兰边切菜边看向正往锅里放鱼的王念。

　　没嫁过来前听说王家有个娇滴滴的小姑子，生在农村却没有下地干过活。

　　用介绍人的话说就是——小姐身子丫鬟命。

　　那时张兰一家都担心王念要拖累王勇家上下，老娘那会儿还动了帮说媒的心思。

　　哪想到结婚了之后才晓得，王念不下地那是人家本事，而且根本没有半点娇滴滴的模样。

　　做饭好吃不假，关键人还不只是仗着这一点就让大队里没有她半点闲言碎语。

　　白天喂猪煮大锅饭，晚上还会教村里那些不识字的大人娃娃们认字。

　　要张兰说，小姑子比城里那些知识分子都强。

　　没瞧见村里的知青打完饭就回知青点，可没谁想着空闲时间给孩子们扫盲。

　　锅里的鱼骨头和土豆捞起来就装了满满一盆子，另一个盆就专门装鱼片。

　　最后撒上点辣椒和花椒粒，在众人齐齐吞口水的动作中舀了一瓢热油泼上。

　　刺啦——

　　这勺子油要是放以前，估计大部分人心里都得念叨一声造孽。

　　但现在……没人想那么多，满脑子都是一点汤都不能浪费的念头。

　　鱼起锅端到一边，又重新洗干净锅，这次就只敢挖了一小坨猪油进锅里。

　　香味持续飘散开来，亲眼目睹王念炒菜的过程无疑非常折磨人。

　　她纤细的手臂握着大锅铲竟然比大老爷们还利索，最后一把蒜苗丢进锅里翻炒两下，撒点点盐就能起锅。

　　意念一动，瓷勺子上雪白的盐巴瞬间多了层灰褐色胡椒粉。

　　海加尔胡椒，提鲜去腥的一把好手。

　　刚才腌制鱼肉时王念就发现这种独特的胡椒香气能让人头脑瞬间清明。

　　难道空间里的调料不仅仅是做菜，还有其他功效？

　　思索的这么瞬间，香气升腾。

　　肖河有些着急起来，生怕香味飘出去让其他人闻到，耳子还没起锅就赶忙招呼大家去打菜。

　　打到各家碗里才能放心。

　　大家乐呵呵地排队打饭，看到两大盆鱼，多多少少心里也安定了下来。

　　“家里老娘还等着，五爷就先回了！”最先打完菜的老汉笑得眼睛都眯成条缝，今天这饭菜得用扁担才能挑回家。

　　“晚上别忘记让桃花来家里认字。”王念笑着提醒。

　　“没忘！今天轮到我家出蜡烛，晚上我让桃花姐弟一起带着去。”

　　每周有两天王念要教村里的娃娃们认字，特别是年轻女孩儿们，务必要让红旗大队的女性都脱离文盲范畴。

　　五大爷风风火火地离开。

　　很快……院里的人就走得差不多。

　　盆里就剩下浅浅一层菜是厨房帮忙几个人的晚饭，刘根生早馋得流清口水，这会儿见终于轮到他们，忙不迭就从锅里舀了满满一碗掺杂着玉米面的饭。

　　今天菜好，肖河让刘春花多煮点饭，哪怕不是净白饭，吃饱也不成问题。

　　“大家都敞开了肚皮吃，过几天大队要挖鱼塘，且得累几天！”肖河跟着道。

　　王念晚上也留在这吃，能省一顿是一顿。

　　“……”

　　“这鱼比县城国营饭店大厨烧的都好吃。”

　　鱼肉用舌头轻轻一抿就化开，要不是有小刺，立即就能吞下去。

　　刘春花前年跟爹娘去县城里买收音机，吃过一次红烧鱼还是在城里上班的堂哥请客，那鱼的味道她记了好几年。

　　就是……和今天这鱼一比，可就完全不够看了。

　　“下回大队办席二妹你可别应，要不以后咱们三队就吃不着这么好吃的饭菜了。”

　　大队长胡春生要是知道三队藏着这么个能人，那哪还轮得到他们，一句话就得安排到公社食堂去。

　　几口饭菜下肚，王念忽地想起今天打菜的队伍里好像没看见谢华。

　　谢华是大队安排给三队的知青，专门叮嘱得多照看些，要是人出了什么事，大家伙都得受处罚。

　　王念这么一说，肖河才惊慌地想起。

　　“肯定还睡着呢。”刘春花相当不喜欢谢华，闻言撇了撇嘴：“要不然就是猫后山谈对象去了。”

　　原身喜欢谢华这事从没在其他人面前表现出来，除了她自己应该就谢华本人有点感觉。

　　“我还是去看看放心些。”肖河忙不迭站起，端着碗就要去知青点看看人，随即又想起：“不行，我得先给刘娃子送饭去。”

　　刘娃子才六岁，早些年父母相继去世，就留下他和一个瞎眼的奶奶过活。

　　三队主动接手了这两个没有劳动能力的祖孙，平时一天三顿都是肖河去送，刚才给刘家的饭菜其实已经装好放蒸锅里热着呢。

　　谢知青重要，那也没有自家孩子来得要紧。

　　“春花，你去看谢知青。”

　　“我才不去呢！”

　　“我和春花一起去吧。”王念赶忙插话，间隙冲刘春花眨了眨眼：“你不去就留下来洗碗。”

　　“我们吃完饭就去。”

　　满地的锅碗瓢盆洗都得洗半天，哪有走几步路来得轻省。

　　两人吃饱，抱上饭盒就从祠堂后门的狗洞钻了出去。

　　知青点在大队办公室附近，从正门走得二十多分钟，平时谢华都是骑车来食堂吃饭。

　　不过从小在村里长大的王念和刘春花知道条小路，从山脚玉米地绕过去能节省大半路程。

　　就是这地荒凉，偶尔会碰见些见不得光的事。

　　这不，今天就这么巧让王念给碰上了。