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13、赚钱 ...

  •   姜泽兰发现自己有些低估了小镇工地里的工人群体。她有想过自己这次摆摊会赚钱,但没想到只花了一个多小时的功夫,就将准备的盒饭全都卖出去了!

      火速收摊,她将三轮车停在警局门口锁好,又赶紧去菜市场逛了逛,把菇类和海带等制作凉拌菜的菜买齐,随后又去了熟悉的摆猪肉摊的地方,向老板买了十斤猪头肉。

      那老板认出了她,属实惊讶:“你昨天不是说怕买多了坏吗?今天怎么又要更多了?”

      “在尝试做餐食,没想到还挺受欢迎的,今天就打算买多一点做菜。”姜泽兰笑呵呵地说道:“而且我打听过了,大叔,你这里的肉新鲜又便宜,说不定以后我还会经常来光顾呢。”

      大叔很高兴:“不错啊妹子,那祝你生意兴隆啊,你家店面在哪里呀?你要是能稳定多买点叔这里的肉,我还能免费给你送过去。”

      “大叔,我这是摆摊挣了点钱,还没那么容易开店呢。等以后挣多钱了再考虑吧。”

      姜泽兰虽然对送货上门很心动,但也知道光是现在这订的十斤肉,还不够大叔额外腾出手来。

      两人一边欢快谈论,一边完成了交易。

      姜泽兰采买完食材到家后,已经是下午三点多了。

      李香莲见女儿那么晚才回来,估计生意不是很好。

      等她刚进门,李香莲就说道:“我就说这钱没这么好挣吧?饭菜还剩多少?如果如果剩的太多,可以分一点送给隔壁的王婶。”

      忙活了大半个中午,姜泽兰有点口渴了,进屋后倒了杯水快速灌了几口。

      “全卖出去了。”

      “没事,再多出来的可以当晚饭吃,反正也不会……你说什么?!”李香莲有点怀疑听错了。

      姜泽兰又重复了一句,“全卖出去了。具体挣了多少得等我待会算下账才清楚。”

      李香莲表情怔怔,有点不相信女儿这么能干。然后跑去门口的三轮车那边查看。

      无论是装饭的还是装菜的,全都剩得干干净净。

      她的女儿真有这么厉害?!

      李香莲好一会儿才回过神,然后注意到三轮车后座还放了一些新鲜的食材。这下不用姜泽兰的嘱咐,她就把那些食材挪到了厨房里,然后再将那些装菜的锅拿去清洗。

      姜泽兰休息了片刻,见李香莲还在忙活,就没掺和进去了。回房间拿起本子和笔,给自己记账。

      今天摆摊一共卖出去了35份盒饭。她把收钱盒打开,将钞票和硬币之间拿出来数,发现一共是103块钱。

      昨天的食材香料和一次性的餐盒塑料袋这些成本一共花了16块钱。大米是自己家的,姑且先不计入成本,也就是说,她今天摆摊一共挣了87块钱!

      姜泽兰脸上绽开了笑容。

      今天中午收摊的时候还有好几位工人下班晚的,没有抢到盒饭。她估计经过回头客的宣传,明天会有更多的工人光顾她的小摊。挣的钱只多不少。

      嗯,按照这个趋势下去,可能不用三个月,她就能挣到1万块钱。也就不用再去姜家本家借钱,看女主一家的脸色了。

      这么一想,她干活都有动力了。

      她手里提着个篮子,和李香莲打了一声招呼,然后跑去附近的田间摘树莓。

      她发现树莓虽然不是深受工人喜爱,但作为赠品,总有客人抱着只要多花一块钱能多免费领一件东西的念头。因为想占这点便宜,有的工人原本只想买3块钱的盒饭,都改成了买4块钱的了。

      姜泽兰摘了半篮子莓果,几乎把附近能见的树莓全都薅了个干净。回到家后发现李香莲已经把食材都洗得差不多了。

      “那些个金针菇之类我只给挑拣了,你是要明天才洗吧?”李香莲还记得她昨天的步骤。

      “嗯。谢谢妈,我知道了。”姜泽兰系上围裙,开始重新调煮香料。

      她今天晚上弄了点海带和腐竹做凉拌菜,再摆上一盘卤好的猪头肉。

      “……闻着香,吃起来也香,难怪那些大老爷们喜欢。”李香莲吃完之后,大概知道女儿为什么能挣钱了。

      不过她很疑惑:“你怎么突然会做这种吃的了?”

      女儿虽然会下厨,但是这种香料调制的食物,都是要拜师学手艺才能学到的。

      “在书上看到的。之前用自己家的香料凑合的弄了一下,感觉是那么回事,便自己琢磨着做出来了。”姜泽兰脸色平静地说道。

      其实是她前世在卤味店打零工的时候学到的。

      李香莲叹气道:“……难怪他们说读书才有出息。可惜妈没有读过多少书,现在又没能力多挣点钱,让你继续读书了。”

      ……记忆里李香莲说过,她只是小学学历,毕业后就在家帮忙干农活了。

      姜泽兰犹豫了片刻,道:“妈,你的早餐摊一天能赚多少钱?”

      李香莲想了想,说道:“除去成本,一天最多也就赚20块钱左右。”

      这个收入看似比普通人打工一天挣得多,但是收入极不稳定。李香莲卖的很多都是菜包馒头类的,挣的不多,而且下雨天也没法去小镇摆摊。

      收入也勉强够糊口而已。

      “那你的早点摊可以停了。你在家帮我处理部分的食材,由我出去摆摊。”姜泽兰建议道。

      李香莲皱了皱眉头,“这……妈又不是不能动了,这钱能挣一点是一点啊。”

      “你做包子天天起得那么早,对身体损耗也大,万一病情恶化,恐怕还得花更多的钱。”

      姜泽兰继续劝道:“说句不好听的,如果你又在路上意外昏倒,我也没办法及时赶到你的身边。难道指望次次都遇到熟人帮忙送医?”

      李香莲动摇了,小心地询问女儿:“你这盒饭真这么挣钱?”

      姜泽兰将今天的收入说给他听,李香莲惊讶极了。

      “所以我今天又买了更多的食材,以后等规模扩大,弄出了口碑,我一个人忙活弄这些食材调料肯定心力不足的。你不帮我,我都还得另外花钱雇人帮忙。而且这事也有风险,万一帮工心思多,把调料学了去,我都没有办法。”

      姜泽兰说话很有条理,神情自信,李香莲终于被说服了。

      “你是个有主意的,妈听你的。”

      —

      第二天,姜泽兰照旧骑着小三轮来到了昨天摆摊的那个摊位。

      因为昨天的卤味受欢迎,今天她还没有开始摆好摊,就有早下班的工人遵守在她的车子旁边。

      “妹子,你比昨天来的晚了。”

      一个长相朴实的中年师傅和她说道。

      姜泽兰笑了笑,自然地接话:“哪有啊师傅,是你下班太早了。”

      那师傅也笑呵着:“把瓷砖贴完就没我的事儿了。这不走人,留在那里也是浪费时间,要不是等着妹子你出餐,我早就溜回家了。”

      这天气热,人的食欲也不太好。也只有冰凉酸辣一类的食物才好下饭。

      最近媳妇也尝试着做辣味贴和他的胃口,但做的菜却辣到他胃疼。不过这个妹子做的凉拌菜辣度却刚刚合适,他非得多买一份让他媳妇尝尝。

      他心里琢磨着事儿的功夫,姜泽兰已经把摊摆好了,跟师傅说道:“还是和昨天一样的价钱,您看看要点什么吧?”

      那位师傅眼睛扫了扫,很快就发现了凉拌菜中多出来的两样新菜,“这腐竹和海带也是素菜的价钱吧?”

      姜泽兰笑了笑,“师傅,这两样又没肉,当然算素菜。”

      “那要两份4块钱的盒饭,这两个素菜,还要个卤肉。”那位师傅很爽快地把8块钱放进了她的深色收钱盒。

      经过昨天的锻炼,姜泽兰盛菜打包的速度更快了。因为这位师傅买的是两份,所以她也友情赠送了两小袋莓果。

      结束完这单,马上就有师傅在后边等着点菜。

      因为和东家在屋内管道选择沟通上耽误了点时间,张又庞今天下班的时间晚了点。

      等他走到外头,发现姜泽兰摆摊的位置已经排了一条小长队。

      好家伙,他虽然知道这个妹子弄的卤肉和凉拌菜好吃,没想到居然这么受同行的欢迎。

      就在他愣住的几秒,又有两个工人在他眼皮子底下跑他前头排队。这下张又庞不再犹豫了,连忙站在了队伍的尾巴上。

      好在这是卖盒饭,不是现炒现卖,打包的速度还是挺快的,也就等了十几分钟的时间,终于轮到他了。

      张又庞站在她的摊位前,“妹子,你这生意挺不错啊。不过你昨天下午怎么没来摆摊呢?”

      姜泽兰抬头一看,瞬间认出了她昨天的第一位客人。

      “师傅,我这盒饭只在中午卖。家里离得远,晚上卖完回去不太方便。”

      她解答道:“昨天您买完走得急,我忘了和您说一声了。您看,今天中午要点哪些菜?”

      张又庞瞬间理解了。

      人家小姑娘这么年轻,长得也漂亮,晚上走夜路的确不太安全。

      于是他便不计较了,开始看向菜品,比昨天好像多了两个素菜。虽然他很想试试新品,但对昨天吃的凉拌金针菇还念念不忘。

      “那就金针菇和那个海带吧,再来点卤肉,还是4块钱吧?”张又庞问道。

      “是。”姜泽兰答完,立刻给他铲菜。

      张又庞拎着盒饭和一袋鲜红的莓果,走之前又有些不太满意:“妹子,你这桌椅真的安排上了。你看看,这么多客人都没有个坐的地方。这实在说不过去啊!”

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