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19、买方子 ...

  •   次日,赵平一早就派人去城南市肆买了一份凉拌冰粉回来。

      他尝了味道后,确实是被惊艳了一把,没想到这一个市肆的小摊竟还有这般手艺,实属是难得。

      但赵平却默默叹了口气,可惜了,市井味太浓了。

      比如这凉拌菜中的浓郁蒜香和辣子味,平日里吃倒是没什么,但像时令宴这种上台面的官宴,去的都是些有头有脸的人家,这种就显然不合适了。

      至于这冰粉,味道还不错,但却不知是什么做的,自是也不能冒然把这东西端上宴席,万一真有个什么好歹,谁也担不起这个责任。

      不过,赵平还是派人出去了一趟,想着把这凉拌冰粉料汁的方子买下来,届时让酒楼的大厨调整一番,看看能不能用的上。

      也算是死马当成活马医了,他现下是真没旁的法子了,但凡有一线希望他都得抓住才行。

      谁知派出去的伙计没多会就匆匆赶了回来,“掌柜的,那小娘子说不卖。”

      “不卖?”赵平愣了下,似是完全没料到这种结果,“你价钱没说清楚吗?”

      按理说他给出的条件已经很好了,不应该啊。

      “说清楚了啊,就是按掌柜您说的,十两银子只买凉拌菜料汁的方子,也不限制她继续摆摊。”小二挠了挠头,也挺纳闷的。

      那小娘子甚至都只听到他的来意,就拒绝了他,后来还是他主动报了价格,但对方还是丝毫没有动心的样子。

      真是奇了怪了,白白赚十两银子都不要,又不耽误她继续做生意,多好的事啊。

      “不过,那小娘子说了,虽然方子不卖,但可以和咱们酒楼合作。”小二补充道。

      赵平“哦”了一声,有些不以为意道:“如何个合作法?”

      小二摇了摇头,回道:“这个倒没有细说,不过她说了,掌柜的若是有意可以同她当面聊,她那里还有一些旁的适合贵人食用的凉拌菜菜式。”

      赵平本来没太当回事,但听到说有适合贵人食用的凉拌菜菜式后,神色立马慎重了起来。

      “去,快去将人请过来!”

      小二闻言再次匆匆离开,而此时的赵平也逐渐冷静了下来。

      他眉头微皱了皱,也后知后觉意识到那句‘适合贵人食用的’话好像有些刻意了,似是知道他当前所急,有意要说给他听的一样。

      罢了,不管怎样已经去请人,具体如何且等见过再说吧。

      *

      市肆这边。

      江禾在送走了一个熟客后,视线又不由看向了路口处,也不知道那醉仙楼那边如何了。

      赵平想的没错,那话确实是她有意让小二带过去的。

      这事说起来她自己也挺意外的,今个早上市肆才刚一开市,就有一人来到了她的摊子前,说是要一份凉拌冰粉,看着好像很着急地样子。

      那人瞧着面生,但江禾也没多想,后来还是隔壁的胡饼大叔认出了那人是醉仙楼的小二。

      到这会她仍然没有多想,但没想到那小二竟又返回来了,还说醉仙楼掌柜的想买她这凉拌菜的方子。

      其实在最开始的时候,江禾不是没考虑去个酒楼卖点菜谱之类的,但她却从没想过卖凉拌菜的方子。

      毕竟,这些都是姥姥的心血,对她的意义终究是不一样的。

      江禾上一世好歹也在职场摸爬滚打了这么多年,也算经了不少事,虽然她不打算卖方子,但却第一时间能意识到这是个不可多得的机会。

      于是她趁机和那小二套了下关系,从对方透露的三言两语中敏锐抓到了一个关键点——时令宴。

      再加上昨个听到大家伙热议的醉仙楼和云梦楼争夺时令宴承办权的事,她立马联系到了对方要买她这凉拌菜方子可能与时令宴比菜有关。

      江禾虽猜不到具体缘由,但却估摸着应该是醉仙楼在这凉拌菜上出了什么问题。

      不过,从醉仙楼掌柜的打发小二过来说买方子的事也能看出来,她这凉拌冰粉的料汁方子对方应该不是很满意,至于缘由她也能猜出个七七八八。

      像她现下用的凉拌菜料汁其实还有另一个别称——穷人流汗版凉拌菜,是实打实的市井街巷小吃,配料都是些重口味调料,时令宴这种级别的官宴自是就有些不适合了。

      所以,她才有了让小二带回去的最后那句话,也是借此机会向醉仙楼掌柜的抛去了合作的橄榄枝吧。

      至于醉仙楼接下这橄榄枝的机会有多大,江禾估摸着起码有八成。

      果然不出所料,没多久她就见到那小二又急匆匆朝这边跑了过来。

      “小娘子,你之前说的那合作的事,我家掌柜的请你去醉仙楼详谈。”

      江禾笑着点了点头,然后转身看向徐知宁。

      “大嫂,你去吧,我和娴姐儿在这看摊子。”徐知宁说道。

      江禾想了下,“要不你们和我一起去吧。”

      这会冰粉也卖出去的差不多了,只剩下一个桶底了,他们也不会做凉拌菜,留在这里实则也没什么太大的用处。

      但徐知宁却坚持要留下来看摊子,江禾无法,只能随他去了。

      这会时间尚且还早,还未到用午食的时候,醉仙楼里只有几个打扫的伙计,还没有什么客人。

      江禾跟着那小二一路来到了二楼,当见到赵平时,双方谁也没说话,先是礼貌点头示意了一下。

      “江娘子,请坐。”赵平做了个‘请’的姿势。

      江禾俯身行了一礼,“多谢。”

      两人入座后,有伙计进来上了茶和点心。

      赵平抿了口茶,也没再兜圈子,直接开门见山道:“江娘子说的有适合贵人的凉拌菜菜式,是否当真?”

      江禾笑着回道:“赵掌柜说笑了,这个一试便知,哪里能作假。”

      赵平听到这话,顿时松了口气。

      只要对方有,那就一切都好说。

      “江娘子先前说不卖方子,是否是价位不合适,这个只要你的东西是我们想要的,价格上都好商量。”

      按照赵平的意思,把方子买下来自是最稳妥的方式,所以他还是想争取一下,大不了多出一些银钱便是,这个都好说。

      但江禾却笑着摇了摇头,“抱歉,赵掌柜,方子是家里传下来的,我只合作不卖方子,若是不成的话,那便打扰了。”

      说罢,她便起身就要离开。

      赵平见状不由愣了下,似是没料到江禾会如此决绝,甚至连价钱都没问一下。

      看来是铁了心不愿卖方子了啊。

      “江娘子且慢,你且先说说如何个合作法?”
note 作者有话说
第19章 买方子

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