《嫁接》黎程程

30、第七章 非法打工（4）

　　周一上午，蔚然第一次去一家名叫“北京园”的中餐馆打工，徐亚娟因为要给老板娘引荐新人，那天不轮她当班儿，她也去了。
　　出门前，蔚然特意挑了一件桃红色的短袖细绒羊毛衫穿上，腿上一条黑色的低腰西裤依然那么合身，只是，浅棕色的高跟鞋与裤子的颜色不太协调，可她也找不出比这更合适的鞋子了，便自我安慰道：不会有人注意鞋子的。可是，那双鞋子她已很久没机会穿了，穿时有点费劲，她用手撑着鞋子，左右扭动着脚，好不容易才将脚全部塞进了鞋里，随后，她在屋里来回走了几步，感觉后跟处有点儿磨脚，而且，两脚好象也比以前肥了一些，她平时穿惯了线袜，突然换双丝袜穿，感觉脚底板凉飕飕地，而且大脚骨因没有厚厚的棉袜衬着，被磨得有点儿疼，她心道：怪不得人家都讲，生了孩子脚能大一号呢，还真是那么回事儿。
　　蔚然已经很久没穿鲜艳一点的衣服了，日复一日操持家务的日子，让她已经不习惯了正式的穿着，好象扮靓是年轻人跟上班族的专利，况且，板板正正的装束让她感到拘束、不自在，这身行头还是几年前她从国内带来的，虽然它不够时尚，但上了身也能显得她端庄大方，因而，这套衣服一直是她的最爱，只是，愈是她喜爱的衣服，她愈是珍惜，便不舍得轻易上身。
　　尽管蔚然的身材并没因生了孩子而走形，可她脸上那些深深浅浅的皱纹，就足以证明岁月的无情了。她立在镜子前，努力不去注意脸上的那些衰老的痕迹。她在想象着工作时的情景，该怎样跟客人谈话，该保持怎样的微笑，当然，还有一些可能会用到的英语。在家做主妇这几年，除了听杰森嘴里偶尔嘣出几个英文词儿外，她其实是很少接触英语的，无论是主动地或是被动地，她几乎不看英语的电视和电影，朋友圈子里都是中国人，她只看中文的影碟和书，说中国话、吃中国饭，她真的是一个活在美国却过着中国式日子的人。
　　蔚然整理了一下自己的信心，然后，她抬头挺胸地走出了家门儿。
　　“蔚然，你可真犟嗳”，亚娟在“北京园”门口见了蔚然，劈头就是一阵数叨，也不管蔚然爱不爱听：“咱这儿所有的人都抢着打周末的工，周五晚上的生意最好，排上排不上还得老板娘说了算，周一最差，尤其是中午，没几个人来吃饭的不说，说不定老板娘还得让你到厨房里帮着切菜、洗碗，干好多杂活呢，做几天你就知道了，咱这里每个人都别着个小心眼儿，想方设法地避开周一、二；还有，咱这儿离着大学近，学生一放假，生意立马就差了许多，你就看吧，一到了淡季，生病的、家里有事儿的，各样借口都出来了，你可得脑子活络了点儿，咱不欺负人，可也别让人给欺负了，这儿的老板娘可不是个省油的灯，连老板都怕她三分，反正我凭体力吃饭，不巴结她，也不得罪她，该争的利益我是毫不含糊，我手脚勤快、干活利索，她倒也挺照顾我……回头店里要是有人敢欺负你，我帮你收拾他。”
　　蔚然望着人高马大，比她还小几岁的亚娟，心里充满了感激：“亚娟，你真是古道热肠，我少不了要麻烦你，谢了。”
　　“咱姐们儿还客气个啥，都是出来混饭吃的，谁都不容易”，亚娟大大咧咧地说着，伸手推动可以旋转的大门，跟蔚然前后脚地进了饭馆儿。
　　进了门，蔚然打眼望了一下这家餐馆，见里面比她想象得要宽敞、气派，内部装潢得古色古香的，门厅冲着正门处，是一副巨大的长城照片，高高的屋顶处，悬垂下来几个大大的红灯笼，与回旋在大厅里的民乐一起，烘托出了一个喜气洋洋的气氛。
　　因是开张不久，里面只有零星几个客人在悄悄地用餐，这家店中午只提供自助餐，晚间加了包间、雅座，提供热炒跟酒水。
　　老板娘见来了人，隔着老远便热情地迎了过来。才四十多岁的老板娘阿梅，身子就已经有些发福得走样了，都似水桶一样的腰身了，她还穿着紧身的衣裤，而那件似乎比她的皮肤还紧两圈儿的黑色衣服，在裤腰处箍着肉，生生地为她勒出了胳膊粗的一圈儿凸起的肉练，像是套了一个救生圈，这不免让人要替她担心，她那紧身衣的缝口会不会因她打个喷嚏而绽开。她的两腮很饱满，下巴是双层的，颌下松垮的皮肤兜着一小堆儿厚厚的、下垂的脂肪，她面上的皮肤被肉给撑得亮亮的，闪着油光，其下纵横交错的毛细血管，透过薄薄的皮肤显露出来，远远看去，她竟是个红光满面的人，而只有在她不笑的时候，她的面盆大脸上，那分布合理、玲珑小巧的五官，依稀让人想象得出，阿梅年轻时大体也算得上是个标致的人。
　　“哎哟哟，系蔚兰（然）吧，我听亚娟介绍过你的哦，我一听就欢喜到不行，亚娟我信得过，她介绍来的朋友，我系一百个放心的哟”，阿梅笑容满面地跟蔚然打着招呼，她拉着蔚然的手说：“介里的姊妹们都喊我阿梅，我听着很受用，心里暖洋洋地舒乎，你也尽管喊我阿梅好了。”
　　阿梅讲话南腔北调地，她的R音发不好，更象是L音，因而听上去她喊的是蔚兰，而不是蔚然，但她的声音很悦耳，好象是将一把珠子撒到了一个金属的盘子上所发出的清脆的叮咚声。
　　蔚然听不出她是哪里人，头次见面，感觉她是个挺亲切和蔼、容易交往的人，她道：“梅姐，我初来乍到，您多关照”，心里在想：和气生财，看老板娘这付和善的样子，这家馆子应该经营得不错。
　　“好说，好说，都系自家姐妹，我这间小店还得靠各位帮忙给撑着哩”，阿梅跟蔚然说着，她的脸上始终挂着温暖如冬日阳光般的笑意，这让蔚然那颗因担心不适应新工作而忐忑不安的心稍稍安定了下来。
　　亚娟只呆了一会儿就走了，阿梅领着蔚然四下里转了转，顺便给她介绍了正在厨房忙着的大师傅跟餐厅里两位应侍的服务员，“介位系李师傅，他系大厨，手艺一级棒喽”，“介位小哥系王灿，你今天刚来，就跟他先学习几天，熟悉一下环境吧。”
　　阿梅拿来个菜单给蔚然看，她先简单介绍了各样饭菜、甜品以及酒水，餐馆的规矩和待客的要求，然后又特意强调说：“蔚兰（然）哦，在我这里做系要用心，不懂就多问，咱姐妹见过面，这就算系朋友了，不过我丑话先说头里去，你莫怪阿梅我系个不讲情理的人，介儿的老规矩，谁做错了谁自个儿赔，我介系小本买卖，赚不了几个钱的，不赔就不错喽，你们每个人要系天天出错的话，我一个人赔不起的喽。”
　　“那是，理当的么”，蔚然点头道：“梅姐，我会尽心尽力做事的，您放心。”
　　阿梅听了，笑意盎然地说：“蔚兰（然）哪，你真系个明白人，好喽，我就不多说了，你先干活去吧，回头咱姐妹再好好聊。”