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9、第九章 ...
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次日，又是一个难得的放晴日。
太阳从白霭霭近灰色的云层里面艰难爬出来，露出一抹天青色的鱼肚白。
不甚明晰的光斑砸落在窗户纸之上，投落在苏雪敏的脸庞上。
隔壁的公鸡正打鸣报晓着。
此时已是辰时初。
苏雪敏伸了个懒腰利落起身，小翠则是下床把昨晚烧的煤炭灰倒入了渣篓里面。
想起那糟心的、已经归零的好感值，苏雪敏目光停顿了两秒道：“小翠，你等会分些煤炭放到右厢房去。”
听到这话，小翠纳闷的抬头道：“小姐，右厢房不是没有人住吗？”
冬日煤炭昂贵，本着节省的原则，两人都是睡在一起的。
苏雪敏眨了眨眼道：“夫君昨晚在那边住着。”
“天寒地冻的，还是莫让他着凉为好。”
小翠讶异的“啊”了一声，做出惊恐状道：“什么？姑爷居然回来住了。”
要知道此前一个月，对方可都是夜不归宿。
她眼珠子提溜提溜的转悠了一圈，最后愤愤不平的控诉道：“小姐，姑爷肯定是不信任我们。”
“专门回来监视我们的。”
听到这，苏雪敏当即“噗嗤”一下，笑出声道：“小翠，夫君为什么要监视我们呢？”
小翠振振有词道：“姑爷小肚鸡肠，借出一两白银后不放心。”
“害怕我们携款逃走了。”
苏雪敏笑着摇了摇头道：“小翠，你真的是想多了。”
不信任肯定是必然的，但监视不大可能。
若她是严霆玉，对付两个弱女子。
比起费心费力的监视，她更喜欢威胁。
看着小翠撅着嘴唇不满的样子，她拍了拍对方的肩头道：“小翠，我现在去厨房，给你下碗青菜鸡蛋面吧？”
小翠眼神一亮，下一秒又皱眉问道：“也要给姑爷下面吗？”
苏雪敏笑了笑道：“那是当然了。”
很快她的耳边传来小翠掺杂着抱怨的碎碎念：“小姐，你对姑爷真的是太好了。”
“他根本就不配。”
对方可是让小姐抱着公鸡成亲的坏男人！
苏雪敏倒是摸了摸下巴道：“真的吗？那实在是太好了。”
如果严霆玉能感受到她的好，肯定会给她加一点好感度的吧？
可惜千算万算，苏雪敏万万没有想到严霆玉早已离开。
西厢房里飘荡着冷气，空空荡荡的不见半个人影。
不过那一碗青菜鸡蛋面倒是狠狠的刷了一波小翠的好感度。
连汤底都是喝得精光。
小翠不好意思的打着饱嗝，微红着脸庞道：“小姐，我好像吃得有点太多了。”
苏雪敏拍着对方的肩膀宽慰道：“没事，吃得多、干得也多。”
看着厨房里整齐罗列的蔬菜，她道：“今天会很忙的。”
苏雪敏这句话并不是客套，明天中午就要开始去摆摊，今天肯定要准备得七七八八。
小翠今天的主要任务就是烧火、洗菜、切菜。
考虑到新店开张的缘故，苏雪敏只选择了几种素菜。
大白菜、萝卜、豆芽、豆腐、瓢儿菜、豆皮、藕片......
如果生意还不错，她再慢慢增加肉菜和其他素菜。
而她今天的主要任务就是制作火锅底料。
苏雪敏以前在店内熬制过，因此也算是熟能生巧。
各种佐料的调配比例，也是昨晚提前配好的。
等火烧旺后，在锅中下入三分之一的牛油，将香菜、小葱、生姜片等一起加入熬煮。
等到香味飘出来后又加入提前剪开泡入热水中的干辣椒，熬煮五分钟。
紧接着又把桂皮、八角、香叶、花椒等香料放进去继续熬煮。
苏雪敏一边搅拌，一边让小翠控制着火候。
火力太大，容易烧焦。
火力太小，就炒不透，味道不均匀。
最后一步便是下入白糖。
等白糖化掉之后就可以起锅，然后装入大瓷盆中等待自然冷却。
到时候她分割成块状，随取随用，十分方便。
小翠一边烧火一边吸鼻子道：“小姐，这锅底好香啊。”
“就是闻起来好像不太辣。”
苏雪敏解释道：“这是微辣口味。”
“辣椒我放得比较少，糖放得多一点。”
小翠点点头道：“原来如此。”
时间不等人，熬制这么一锅就过去了半个时辰。
苏雪敏洗干净锅底后，又道：“小翠，你再加点火。”
“我现在要熬中辣口味了。”
小翠自然是忙不迭的点头道：“好的，小姐。”
等火势烧旺之后，她又开始坐着洗堆叠成小山一般的素菜了。
与此同时，一股又辣又呛，偏偏又好闻的味道弥漫在甜水巷中。
霸道的味道，如同出征的大军一般，肆无忌惮的横扫。
辛大娘子住在对门，站在院子里面东闻闻西嗅嗅，率先找到了味道的发源地。
她蹙了蹙眉，看着巷子里其他人家也陆陆续续的出来了，眼神中划过一道精光。
她故意吊高了嗓音道：“哎，你们闻到这味道了吗？”
“怎么这么呛人？”
这一开口，立马打开了几人的话匣子。
“就是，这味道从哪里来的。”
“好浓烈的味道，吃过早饭我就闻到了。”
“是啊，我也闻到了。”
......
此时正是隆冬季节，也是农闲季节。
地里打了霜，也下不得田。
在自家屋子里待着的人，自然也多了。
见时机成熟，辛大娘子看向一人故作担忧道：“施二娘，你说是不是苏小娘子把厨房烧了啊？”
“对方以前可是千金大小姐，自然是不会做饭。”
“你是没有见过她，皮肤白得跟雪一样。”
“偏偏又嫩得可以掐出水一般。”
施二娘，人称甜水巷的豆腐西施。
虽说已经嫁为人妇，但姿色艳丽，也有几分风情在。
平日里最嫉妒那些漂亮的小娘子。
因此一听这话，语调就变得阴阳怪气起来。
“哼，肯定是她。”
“长得再漂亮又怎么样，现在只是个贫民丫头罢了。”
“还是连饭都做不好的那种。”
一旁卖粥回来的赵大娘子蹙了蹙眉头，打着圆场道：“不会做饭，慢慢学就是了。”
“只要苏小娘子，有这份心就好。”
“辛大娘子，你不是说小两口感情好着吗？”
正在浇花的张大娘子也忍不住搭腔道：“对啊，两口子感情好着那。”
“苏小娘子说不定是在给丈夫弄什么好吃的呢？”
“什么好吃的，要弄得满巷子的人都闻到了？”豆腐西施怒气冲冲回怼道。
辛大娘子也帮腔道：“就是，反正我是没见识过。”
张大娘子个性直爽，不怕得罪人道：“ 辛大娘子，你又没有在国公府当过小姐，肯定没有见识。”
此话一出，众人纷纷嘲笑起来。
辛大娘子爱占便宜是众人皆知的事情，大家自然是不肯放过这机会。
辛大娘子脸色一黑，直接扭头进院。
真的是羊肉没吃到，反而惹了一身骚。
话虽如此，张大娘子还是怕苏雪敏真的炸了厨房。
拽着为人中立的赵大娘子，急急忙忙的跑过来询问道：“苏小娘子，你们是在弄什么吃食吗？”
“这味道怎么这么大？”
苏雪敏笑了笑，温和的解释道：“我在弄火锅底料。”
天气冷，温度低。
苏雪敏弄的第一锅微辣火锅底料慢慢开始凝固成型。
张大娘子一脸稀奇的道：“苏小娘子，这怎么吃啊？”
“生吃吗？”
苏雪敏笑呵呵的道：“这其实就是一味底料，下入底料加水后就可以烫菜吃。”
“不过我的味道要更辣一点。”
“所以叫火锅底料。”
赵大娘子则是指着那一盆剪成两半通红红的辣椒问道：“苏小娘子，这是何物？”
苏雪敏点到为止：“一味重要的香料，名为辣椒。”
赵大娘子是个聪明人，不再继续追问。
看着满满一大瓷盆的火锅底料，张大娘子好奇道：“苏小娘子，你这是不是有点太多了？”
“是要拿出去卖吗？”
苏雪敏顺着话头道：“不错，我准备之后出去摆摊。”
看着两人诧异的样子，她解释道：“我总不能坐吃山空吧？”
听到这话，两人都了然的点点头。
各家各户，手里头都不太富裕。
尤其是冬天，不能下田下地，收入更是锐减。
赵大娘子算是有些见识，于是询问道：“苏小娘子，这是想做锅子生意？”
她感叹道：“冬天这生意不错，吃的人也多。”
“你打算去哪里摆摊呢？”
苏雪敏开口道：“靠近大理寺附近。”
赵大娘子蹙了蹙眉头，还没有开口说话。
门口忽然传来辛大娘子讥讽的声音：“苏小娘子莫不是眼红这锅子生意了吧？”
她昂了昂脑袋道：“只是你不曾当家，不知贵贱。”
“这锅子可是很贵的。”
她男人就是做倒卖日用品生意的，因此她也知道几分行情。
苏雪敏笑容不变，眼中的笑意却浅了几分道：“辛大娘子，你说笑了。”
“我哪里买得起锅子。”
“我就打算做个麻辣烫罢了。”
“底料五个铜板。”
“至于要吃其他的，就丰俭由人了。”
其实这就是现代自选食材加锅底的模式。
但是对于这个朝代而言，未免还是太前卫了一些。
听到这话，辛娘子当即就撂下话头道：“苏小娘子，你莫不是当惯了主子？”
“这铜板可没有这么好赚。”
“五个铜钱，加菜还要另外加钱。”
她扬高了音量道：“这不妥妥是在抢钱吗？”
听到这话，小翠不乐意了。
她冷哼一声道：“辛大娘子，就算我们要抢钱抢的也不是你的钱。”
张大娘子也黑下脸道：“自己买不起，还说别人定价贵。”
苏雪敏则是轻轻反问一句道：“莫非辛大娘子，也想要做这门生意？”
“不然怎么这么针对我？”
辛大娘子一甩头道：“我才没有。”
她心虚道：“我只是为你好罢了，免得你折本。”
说完，她又扭头进入了院子中。
张大娘子无语的抽了抽嘴角，随后看向苏雪敏宽慰道：“妹子，你别放在心上。”
“这人的性格就是如此，贱得慌。”
苏雪敏点了点头道：“我知道。”
对方其实也不是针对她。
只是平等的针对任何人。
任何人，辛大娘子都看不顺眼罢了。
刚刚院子里面的闲话苏雪敏也听到了。
心中对出言相助的赵大娘子和张大娘子多了几分好感。
她拿出两块制好的火锅底料分别递给张大娘子和赵大娘子道：“两位娘子，这个还请你们收下。”
张大娘子赶忙摆手道：“妹子，你这是干嘛？”
“这一块可就值好几个铜子。”
苏雪敏笑了笑道：“张大娘子，幸亏你们刚才帮我说话。”
“再说了，邻里街坊相互帮衬也是应该的。”
张大娘子见苏雪敏坚持，也就不在推脱了。
赵大娘子则是爽快的收下了，承诺如果好吃，会引荐客人去她那里试试的。
苏雪敏心道，这个赵大娘子倒是个通透人。
只是也命苦。
丈夫虽然老实但愚孝，总是受婆家刻薄。
幸好有一个学习刻苦的二郎陪在身边，也算是慰藉了。
，还差 