14、第十四章 桂花红糖冰 ...
-
简笔画生动有趣，画风活泼，北宋鲜有。
因此围观的人反而更多了，黑压压聚集成一片。
苏雪敏：“.......”
有人趁此问道：“小娘子，你这麻辣烫怎么卖呢？”
一石激起千层浪，瞬间引来了不少人的询问。
“这麻辣烫真的是有这么辣吗？”
“吃完当真能喷火？”
“你这里怎么只有些素菜呢？”
.....
苏雪敏嘴角微微含笑，解答了几个问题。
不少人在得知五枚铜钱只得一底料，素菜还要按斤七铜钱称重付钱后，又纷纷埋怨太贵。
小翠看得出来这些人不是诚心想吃饭。
分明是见自家小姐漂亮，借机搭讪。
因此拉长了一张脸，显得很不高兴。
苏雪敏则是不着痕迹的用目光提醒着小翠。
毕竟开门做生意。
哪有摊主给客人看脸色的道理。
小翠点了个头，学着自家小姐的模样扬起了笑容。
不过因为不情不愿的缘故，显得有些僵硬。
好在大半人的目光都集中在苏雪敏身上，倒是没有人对小翠表达不满。
看着门口的人群都不进来消费，苏雪敏也不气馁。
她心知肚明，对比一般的平民小食，麻辣烫的价格确实是有些偏高。
但毕竟还没有到午时。
有消费能力的学子和官吏才是她真正的顾客。
趁着这会空闲，苏雪敏开始制作起桂花红糖冰汤圆。
如果说啤酒是火锅的最佳搭档。
那么冰汤圆和麻辣烫也算是最佳伴侣了。
水虽然也解渴解辣，但毕竟没有冰汤圆好吃。
而且搭配一起售卖，也能顺便增添一份收入。
苏雪敏一向做事稳妥，她习惯性的先将配料按照比例一一取出备用。
桂花红糖冰汤圆做法简单。
先在锅底里面放入红糖加水淹没，然后大火煮至融化放凉。
大雪天温度低，会慢慢凝结成碎冰。
然后再将糯米粉加入温水，在盆中揉成光滑的面团，搓成手指头大小的小团子。
远远看去个个大小相同、白白胖胖，霎是可爱。
随后再另起一锅水煮沸之后，将这些小团子下入。
煮熟后，捞出过凉水备用。
她再将提前收来的一罐干桂花摆在旁边，就算是大功告成了。
若是有客人想买。
便可将捣碎的红糖冰放入碗底，再依次软软糯糯的小丸子、倒入酒酿、干桂花。
操作简单又方便。
苏雪敏决定定价一个铜板一碗。
别看定价低，但如果能够全数卖出，还是大有赚头。
一旁的小翠看着这一幕，歪着脑袋好奇道：“小姐，大冷天的你做冰汤圆干嘛？”
夏季炎热，冰汤圆清凉解暑，因此销量也不错。
可现在是冬季啊！
看着小翠眼神里的困惑，苏雪敏面上闪过一丝促狭的笑意道：“当然是给你这样嘴硬的人准备的。”
听到这话，小翠不解道：“小姐，我哪有嘴硬了？”
苏雪敏拖长语调道：“昨天不知道是谁，被辣得面颊通红。”
“还说自己能继续吃麻辣烫。”
想起昨日之事，小翠当即红了脸，转移话题道：“小姐，我能尝尝这冰汤圆吗？”
“当然可以了。”
一碗冰汤圆而已，苏雪敏自然是没有那么小气。
她麻利的做了一碗递给小翠。
小翠拿起勺子舀着外形饱满的冰汤圆送入了口中。
一口咬下，率先尝到的是细腻软和的面皮。
因为过了凉水的缘故，冰汤圆颇富弹性、吃起来也更劲道。
桂花的香味和红糖碎冰的甜味在唇腔里面不断交织，恰到好处，让人回味无穷。
“这味道怎么样？”苏雪敏满怀期待的询问着。
小翠沉吟一会，立马给出评价道：“小姐，好吃！”
“比城南甜水铺子那家还要好吃。”
城南甜水铺是汴京城内的老字号，据说手艺传承至今已有百年。
糖水饮子的品类繁多无比，根据美颜滋补润色等功效开辟出了十几个系列。
去年的新品养颜红枣冰酪，好吃又解渴。
不少官家仆人天不亮就排队去买。
苏雪敏自知小翠是在夸大其词，但嘴角还是上扬了几分。
不过她也没有被小翠的夸夸迷惑住，开口询问道：“那有什么不妥的地方吗？”
小翠露出一抹不好意思的笑容道：“就是有些太冷了。”
冷天吃冰汤圆，她冷得牙齿都在瑟瑟发抖。
隔壁卖馄饨和卖汤面的店家，听到这话齐齐笑出了声。
眼神里也多了些放心和嘲笑。
“大冬天吃冰汤圆，不冷才怪。”
“苏妹子，冬天哪有做这个的？”
“对啊，这可是夏天才有人买的。”
“我劝你还是早早离开吧。”
“就是就是。”
......
苏雪敏早就听街道司长说过了，这里的吃食生意并不好做。
这就意味着，愿意来这里购买吃食的学子数量固定。
她一来肯定就会打破这里的平衡。
对面的人一个个抱团，抓住机会自然要或真或假的打击她。
不过这些话，苏雪敏并不放在心上。
因为这些人根本就不知道这冰汤圆是搭配麻辣烫吃的。
所谓冰火两重天，这才是味觉的极致享受。
不过她也懒得浪费口舌解释，只是敷衍的笑笑。
况且.....午时也快到了。
想到这，苏雪敏看着紧闭的国子监大门。
又赶忙制作两盆冰汤圆和红糖碎冰。
如苏雪敏所料，午时一到，国子监大门一开。
不少学子如泄洪一般涌出。
早就在一旁带着精美食盒等候的仆人小厮纷纷寻找着自家的少爷。
有人选择马车就餐，也有人选择茶楼就餐。
不过也有一部分人，看向了旁边售卖吃食的摊子。
这里像是瞬间被注入了一股活水般，热闹涌动了起来。
苏雪敏毕竟做了这么久的餐饮，深谙食客的想法。
人都是有好奇心的。
好奇心上头，就算是吃屎也要抢着尝一口味道。
苏雪敏大大方方的站在摊位前，笑脸迎客。
她对麻辣烫的味道很自信，应该能够征服不少北宋学子。
看着迎面走来的学子，就像是看到了无数铜钱向她走来。
脸上的笑意也不断在加深。
只是让苏雪敏奇怪的是，学子们居然都自发的躲开自家新开的摊子。
去往别的吃食摊坐下。
即使有学子走过来，也会很快被其他学子拉走。
仿佛她这个摊子泛着不详之光。
这些人的目光里有打量和好奇，甚至还有几分嘲笑、奚落、恶意。
苏雪敏蹙紧了眉头。
心中一阵纳闷。
她似乎并不认识这些人。
随即她眼睛一转，心中低叹一声。
她怎么就忘记了原身复杂的人际关系呢？
她是不认识这些人，但原身却认识这些人！
作者有话说
第14章 第十四章
，还差 