15、15. ...
-
先无视前期的一点小恶梦，后来三个人合作起来进行的还满顺利的，主要是佐久早圣臣和黑川茜都有完美主义者的特质。
一个是要做就做到底，另一个是对边边角角毫不妥协。
总而言之，三人在黄金周前已经能叫做朋友，并且黑川茜还特别问他们黄金周有没有什麽安排，要不要一起出个门什麽的。
然后，两个排球部的人要去宫城集训，丢下她一个人在东京。
黑川茜：生气！
黄金周结束后的第一次家政课老师要大家包饺子，皮老师准备各组带食材过来，在家政课做，当作中午的便当配菜。
一般家政课分组是为了照顾一下厨艺相较差的同学，譬如说削皮削到手的、炒菜弄焦、会把鸡蛋放微波炉的危险生物们，人数会抓大约五个以上，做好的食物也不会吃不完，非常好！
三个人一组的同学稍微旁敲侧击得知三人都会下厨，老师也放心了，想必这次家政课能够安全度过不会发生什麽锅子烧坏、失火、切到手送医要缝针的问题。
然后三人一组的带了一整个高丽菜来学校。
家政老师：What …？
很明显的，这个做出来的绝对不是一个人的份量，他们甚至带了和高丽菜同比例的肉、蒜头、姜。
看看手上份量算好一人十颗最多二十颗的饺子皮，家政老师望着一副要做一百颗的气势微微颤抖。
“樱川、佐久早、黑川，老师这里没有这麽多的饺子皮”
原本以为老师会准备很多的三个人大惊失色，樱川礼依立刻翻开家政教室的柜子看到必备的麵粉，松一口气”你们先把材料切一切，我来做皮”
这时候，简单的煎饺，瞬间昇华成困难的纯手工饺子。
然后老师也才注意到高丽菜不只一颗，而是三颗，以一颗高丽菜一百颗饺子来换算，他们要做三百颗饺子。
家政老师：”你们是要开店吗？”
正在把麵粉和水、盐混合的樱川礼依回答”没有，是妈妈要我多做一点，最少一百颗左右，带回家冷冻，这样就不用去超市买冷冻饺子包”
以樱川家为例，只有三个人，一个人吃十颗一天三十颗，一百颗只能吃三餐…已经很少了，更别提家里还有哥哥姐姐的佐久早圣臣，虽然他们很少在家吃。
说到这里老师也大概知道发生什麽事，樱川家先起个头，绝对要通知同组同学因为每个人要各自带东西过来，然后同学再通知家长毕竟食材费用会超出一般高中生的负担。
这时候一般有两种选择，一个是”要不要再和同组的同学商量一下，妈妈觉得有点…”另一个就是跟进”非常好，钱的事交给妈妈，我也要一百颗”
在手工饺子相对比机器包的饺子还贵的状况下，只要子女有一定的厨艺，想必、没有一个妈妈会拒绝吧？
但她们也绝对没有想过是连皮都是现做的纯手工饺子。
自从樱川礼依入学，并且分好组后老师们明白一个道理——物以类聚，怪咖的朋友一定也没有正常到哪去。
而今天，家政老师又学到一课——畸形种的父母也一定是畸形种。
于是，整堂课变成很诡异的状态，一边是和乐融融的高中生料理教室，另一边是战场。
纯人力切高丽菜丁老实说，超级累人并且需要技术，樱川礼依把麵糰最好放在旁边醒麵的时候，佐久早和黑川才一人切完一半而已，事实上这已经很快了。
只是樱川礼依更快而已，她原本预定是高丽菜切完放在旁边加盐脱水。
“没办法，高丽菜我来切吧，你们两个去处理猪肉”
加起来两颗坐在的高丽菜，和将家里剩下的猪肉用食物调理机打成绞肉同步进行，并且同时完成，耗时约五分钟左右。
家里剩下的猪肉是三人家里都有一点带过来，量没有很多，主要的绞肉还是买的。
在高丽菜脱水的时候将绞肉加入姜，用力切快速搅拌到很有黏性的状态，因为量很多这个动作交给樱川礼依和佐久早圣臣两人来做，黑川茜负责清理刚才用过的地方保持厨房乾淨。
有试过用手，打发蛋白吗？要持续、不停搅拌大约一分钟左右才能将蛋白完全打发，在做这件事的过程中就能理解为什麽职业厨师为什麽很多是男生的事情，手，真的超级无敌酸。
将肉搅拌到有黏性也是一样，因为量的关係两人奋斗了五分钟左右，还好一个男生另一个是力气比男生更大，手只是很酸没有抽筋。
将脱水的高丽菜挤乾水分（黑川茜的工作）和肉混合均匀，馅料完成。
之前说过三人厨艺还不错，已经是含蓄的说法，实际上三个人厨艺都非常好，举例来说，准备比其他组约五十颗份量的内陷，他们的量是人家的六倍但还是同时完成。
只是之后的包饺子才是真正的考验，平均一人要包100颗，听起来就很可怕。
女同学烦恼要怎麽把饺子的皱摺折的漂亮的时候，恰巧瞄到一整盘莫约50颗，大小一致形状统一的饺子被送进冷冻室里面。
（用学校的大冰箱冷冻起来，比较好带回家）
樱川礼依那一组其中两人动作机械的在包饺子，速度佐久早圣臣比黑川茜快，而樱川礼依则是不断的擀饺子皮。
分成小块的麵糰用擀麵棍擀开成厚度一致的圆形，一张张的皮叠起来大小居然全数一致。
大概包了150颗的量时，手上的麵糰全部擀成皮，樱川礼依正式加入包的行列。
不同于其他组别有说有笑，他们三人个个面无表情手速飞快，一个个饺子排列在盘面。
300颗饺子与其他人的50颗同时完成，堪称怪物。
最后煎饺子的部分由樱川礼依和黑川茜同时负责，佐久早圣臣负责整理善后。
两个瓦斯炉同时打开，拿着家政教室最大的那两个平底锅，饺子整齐的排在平底锅上。
因为平底锅大，两个人同时煎好三个人的所有分量，出锅时的煎饺是漂亮的冰花煎饺。
家政课姑且是一堂有学分的课程，老师还是需要评分，基本上…基本上只要盐和糖没有放错，食物没有焦分数都不会太差。
…然而，今天，有一组的成果实在是过于完美，导致其他组被迫降分。
作者有话说
第15章 15.
