《赵小美的平凡人生》方_忆

37、第三章下乡(12)人间美味

　　作者/方_忆修改于2.28

　　队长张齐强在县城里忙得团团转，但他脸上的笑容比盛开的山药花还要灿烂。手拿电话筒的他，声音里透着喜悦：“好消息啊，咱们的山药蛋卖了差不多一半了，剩下的，估计明后天也能被抢购一空！”

　　放下电话后，他安排村民们先返回村里，只留下村里的骨干同他一起留守县城，继续完成售卖山药的后续工作。

　　他还告诉村民们，县城里的工作已经接近尾声，大家回去后一边忙地里的事一边等他们的好消息，等这边的山药蛋处理完之后，再一起庆祝。

　　留下的几个骨干，都是村里有经验、有能力的，他们不仅要和客户洽谈价格、签订合同，还要负责货物的发货和收款等事宜。虽然工作活不少，但大伙都非常有信心，相信在队长张齐强的带领下，一定能够顺利完成这次售卖任务。

　　张队长这么做非常人性化，不仅考虑到了乡亲们的身体状况和家庭情况，也充分发挥了骨干力量的作用。这样的安排不仅让村民们感到安心和温暖，也让留下的骨干们更加投入地参与其中。

　　这次山药售卖活动，张齐强不仅展现了他的领导才能和管理智慧，更让村民们深刻体会到了团结协作的力量。大家伙相信，在上下一致的共同努力下，东胜村的将来一定会越来越好。

　　在电话里，他对知青们也非常体贴：“大家在田里辛苦了很久，要觉得累了，就好好休息上几天。想提前去地里干活的，去找副队长大春，让他安排下，现在他正组织人手挑选留种的山药。活比起山药蛋轻松些，不过一天下来能记八个工分。”

　　知青们对张队长这样的安排都挺满意的，这样一来既能确保农事活动有序进行，又贴心照顾到了大伙儿的实际需求。这种管理方式，也反应了他对知青们的关怀和体贴。这样的队长，真可谓难得的好领导。

　　第二天，知青们没闲着，跟着童金泉往村大队部走去。这会儿，副队长顾大春正愁找不到人手去地里挑山药种子，因为好多村民都滞留在县城，不是走亲戚，就是逛大街和商店、农贸市场了。

　　看到知青们主动来队部找活干，顾大春那张憨厚的脸上立刻笑开了花，高兴地说：“你们来的真是太及时了！有了你们这伙人的加入，选山药蛋种的活肯定能轻松搞定！”

　　“大春哥，那你先给我们说说怎么挑山药种子呗。”童金泉笑眯眯地对副队长说道。

　　顾大春点点头，给大家解说了起来：

　　“行，那我就先说说。挑山药种子啊，就跟找对象一样，你得找那种既能过日子又招人喜欢的。这些种子山药要有强大的适应力，不怕风吹雨打、病害侵袭。”

　　接着他又笑呵呵地说：“你们注意挑山药种子的时候，就要找那些长得结结实实、圆滚滚的，就像刚充满电的小电池一样能量足够。这些种子山药蛋，得是健健康康的，身上一点问题都没有，就像选美一样，我们要选出最漂亮的那一批。”

　　王新生听得最认真，问道：“那具体怎么挑呢？”

　　队副不厌其烦地进一步解释道：“首先是看它们排列的样子，就像小学生们排成一队那样规规矩矩的。接下来，要用手去摸摸它们的表皮，挑那种摸起来滑溜溜、细腻的家伙。然后再细心检查一下，看看它们是否健康，有没有遭受过病害或者虫蛀，就是说，要注意看看上面有没有斑点、虫眼儿什么的痕迹。

　　“最后一步，在重量上也得拿捏准了，既不要选太沉的，也不要挑太轻的，记住，你们一定要找那种掂在手里感觉正好、适宜的山药蛋。”

　　最后副队长还强调，挑种子的时候一定要非常仔细，一点都不能马虎。只有这样精挑细选出来的种子种下去后才能长得好。到了收获的季节，就能丰收一大批又大又饱满的山药，口感绝对一流。这样一来，丰收就不再是遥不可及的梦想，而是实实在在的成果了。

　　“童金泉，这几天你们就在这里选种子吧。”

　　顾大春带着知青们来到了村西边一块偏僻的地头，那里堆着好多刚挖出来的山药。安顿好后，他就匆匆离开了，队长不在家，他的事多着呢。

　　大家挑拣到半上午时，都累得够呛，好多人早餐也没吃几口，特别是赵小美，只喝了一碗玉米糊糊，早就饿得肚子咕咕叫了。此时太阳火辣辣的，汗水不停地往下流着，让她的肚子更饿了。

　　童金泉看着大家一脸疲惫的样子，笑着问道：“大家是不是都饿了？”

　　“唉，出门太匆忙了，没想到会来到这么偏远的地方，连吃喝都没准备。”丁晓嘟囔着，手心里满是泥土，但她毫不在意，甚至连那些男知青都戴上手套了，而她却依然这样大大咧咧地干活。

　　“队长，咱们干脆烤山药吃吧？”马舒阳建议说，“反正这附近也没村民过来。”

　　“对啊，烤山药吃就不用来回跑家做饭了。”大家一听有吃的，立刻来了精神，纷纷赞成道。

　　“马舒阳，你早上不是吃了一大碗莜面吗？怎么这么快就饿了？”林涛又开始撩拨起了老对手。

　　“你是不是属狗的，总喜欢在人家门口闻吃的？”马舒阳不甘示弱的瞪了他一眼，揶揄道。

　　“好了，你们俩别吵吵了。”童金泉打断他们，想了下，这才对大伙说:“既然大家饿得没力气了，那就先休息会儿，等吃完烤山药再继续干活。”

　　大家听了队长的话脸上都绽放出了欣喜的笑容，赵小美更是欢喜不已。她对烤山药的热爱，源于童年时美好的记忆。那时候，她哥赵锦城时不时会在炉子下的煤灰，为她们姐妹们烤制美味的山药吃。山药烤的恰到好处，散发着淡淡的焦香，沙软绵香，滋味美妙无比，无法用言语来形容。对于那时的赵小美来说，烤山药真是好吃极了，每一口都充满了幸福的味道。

　　“马舒阳、林涛，我看就你俩最有精神头，去，先搬些砖头把烤山药的灶给搭起来，大奎和王新生带人去找些干柴来。”说完又看向女知青们。

　　“你们三就去附近老乡家要点水来吧，别一会儿咱们让烤山药给噎着了。”

　　李洁和丁晓立刻行动起来，起身拍打身上的土，丁晓看赵小美还蹲在地上，奇怪道:

　　“小美，没听到咱队长刚说的话吗？起来走吧?”

　　赵小美觉得童金泉这个知青队长还挺靠谱，大概刚才自己肚子叫被他听到了？这让她有点尴尬，听到丁晓喊她，想站起来，结果腿脚麻得不行。

　　“来，我扶你，慢点。”李洁真细心，很快就注意到了赵小美的窘态，于是走过来伸手帮忙。赵小美觉得李洁像她二姐，聪明又厚道。

　　“你跺跺脚试一试，我刚起来也有点麻，跺跺脚就好了。”童金泉关心地说道。

　　“多拍打下腿的两侧，这样能缓解肌肉对血管的压迫，改善血液循环，然后再轮流的抬腿。”抱着一捆柴过来的王新生建议道。

　　小美照他们说的都试了试，过一会儿，果然不太麻了，于是感激地对俩人说了声“谢谢”。

　　“别客气，我们都比你大几岁，算是你哥哥姐姐，关心下你这个小妹妹，那不是应该的嘛。”

　　童金泉的话让赵小美心里感到暖暖的，她又连说了两声“谢谢”，这才和李洁、丁晓离开了。

　　“这小姑娘，真见外。”童金泉笑着摇摇头说了一句，不过还是被还没走出多远的赵小美听到了。心说，“大哥，能不客气点吗？你们可都是一个地方来的，就我自己一个外人，还是谦虚点好，千万不能把你们对我的好，当成理所当然啊。”

　　马舒阳和林涛转悠了一会儿，终于找到了一个避风的好地方。于是俩人快速行动起来，用捡来的砖头搭起了一个结实的“炉灶”。

　　李大奎和王新生则忙着四处找干柴，一趟又一趟的，最后抱回来一大堆枯树枝和树皮。童金泉摸出一盒火柴，轻轻一划，“嚓”一声，火苗跳跃了起来，点亮了“炉灶”里面的干柴。

　　童金泉心情大好，高兴地喊马舒阳屋里的刘晓山和钟毅，让他们俩去拿一些之前选剩下的山药，于是，大伙儿都看着，气氛越来越热烈，一场特别有意思的烤山药活动就开始了。知青们一边烤山药，一边欢快的聊着。

　　不多时，就有了烤山药的香气四溢飘散，引得大家的口水都流出来了。于是围坐在火堆旁等待着美味，见此，大奎和童金泉用树枝把烤好的山药一个个的从坑灶里扒拉出来，分给大家享用。

　　赵小美接过热乎乎的山药，烫的不停用手来回倒腾着，然后迫不及待地剥开皮，一口口咬下去，满足感爆棚。再喝点从老乡那里取来的水，喝进嘴里，又香又润，让她心生感激。

　　填饱肚子后，大家重拾精神，继续投入到了挑选山药种子的任务中。虽然工作辛苦，但经过中午那顿别样的“大餐”，大家的体力和精神都得到了补充，在一起有说有笑，时间仿佛也过得飞快。

　　每个人的心情都格外愉快，因为他们共同完成了一件既神秘又快乐的事情，深刻体会到了团结合作的重要性。这种乐趣是他们独自一人无法体验的，也让他们更加珍惜彼此的友谊。

　　知青们一起享受着这份独特的快乐，同时也明白了只有团结一心，才能克服困难，取得更大的成就。这份团结的力量和喜悦，将成为他们人生中最宝贵的财富。