12、第 12 章村中琐碎 ...
-
春末夏初之际，山花遍野，草木繁茂，林樾看着山间的洋槐花，地头的金雀花，还有翠绿的榆钱，馨香馥郁的香椿，柔软滑润的蕨菜，心情十分愉悦。
因为早在一个月前，他就想好要怎么吃了。
槐花和榆钱做成麦饭，槐花清香甘甜，榆钱清甜鲜爽，裹上刚磨出来的小麦粉，大火蒸熟。
掀开锅盖的一瞬间就能闻到清香味，用筷子把黏在一起的麦饭抖散，香味会更加诱人，随后撒上少许盐，葱花蒜末五香粉辣椒面，浇上热油爆出香味，调料的香味和麦饭的香味混合交织，林樾一次能吃一大碗。
金雀花比槐花常见得多，花树又是灌木，摘花更加方便，吃金雀花的人也更多。
林樾最喜欢的做法是金雀花煎蛋，做法简单极了，刚摘下来的金雀花挑拣过后洗干净装进碗里，打两个鸡蛋进去拌匀，热锅热油，把蛋液缓缓倒进去，煎至两面金黄，一盘喷香的金雀花煎蛋饼就做好了，这个菜也是周问兰难得表现出喜欢的菜。
香椿林樾和他娘都不太喜欢，他觉得味道怪怪的，但是林远和林杨都喜欢吃，所以林樾也会做，毕竟香椿能吃的时间段很短，而且这段时间又是农忙，每年也就只能吃上一两次，这么一想林樾也就没那么嫌弃了。
香椿吃法也不少，林樾打算做香椿拌豆腐，因为豆腐一家人都喜欢吃，切成丁和香椿一起拌，豆腐会沾染到香椿的味道，但又不那么浓郁，刚好在他和他娘能接受的范围里。
林樾洗脸的功夫刚好琢磨出来今天的菜谱，洗完脸就招呼林杨出门。
“哥，我们出去干嘛？”
林樾回道：“去摘点槐花香椿之类的回来做菜。”
林杨一下雀跃起来，“好啊好啊，那我去拿竹篮和镰刀。”
“再拿一根竹竿，我们去打槐花。”
林杨已经快跑到后院了，猛地停住脚步，“哥，不用带，那两棵槐花树下面有竹竿，我昨天看见的，拿上麻绳和麻袋就行。”
林樾点头应了，“那行，到时候万一没有在附近找找也能找到，扛着竹竿出门是挺麻烦的。”
出门前，林樾去了灶房一趟，“娘，火还燃着吗？”
周问兰回头，“燃着呢，怎么了？”
“娘，桌上有我昨晚泡上的红豆，你先煮一下，再煮半个南瓜，我等会儿拿来做点心，饭也我回来做。”
周问兰笑骂了一声，“你也是够折腾的，好不容易歇一天还不消停。”
林樾扬起下巴，“我哪儿不消停了，就是闲着才有时间琢磨吃的啊，我都答应林杨了。”
“你就惯着他吧。”
林樾嘿嘿一笑，“娘，我们走了。”
周问兰摆摆手，“快去吧，早点儿回来。”
林樾和林杨一出门就直奔后山的槐花树，林樾还在树下绑镰刀，林杨已经蹭蹭蹭地爬到树上了，“哥，我觉得不用竹竿了，你把镰刀递给我，我勾过来就能割，你在下面接着。”
林樾一抬头就看见林杨扔了一枝槐花下来，连忙伸手接住，“你急什么？我镰刀都还在手上。”
“这一枝就在我手边，我顺手就折了。”
“你小心别摔下来，先接着镰刀。”
“好嘞，放心吧哥。”
两人配合默契，没多久花枝就装满了篮子，林樾估摸数量够了，大声道：“林杨，别摘了，已经够了，快下来捋花。”
林杨应了一声就窜下来了，林樾越看越觉得他像山里揪着藤蔓荡来荡去的猴子。
林杨完全不知道他哥又在心里吐槽他，乐淘淘地跑过去，“哥，你捋吧，我手重，我去那边摘榆钱，等你捋完再来找我。”
“那你去吧，我记得那边还有一棵香椿，你先摘香椿，榆钱等我过去一起摘。”
林杨更开心了，“哥你今天还要做香椿？也太好了吧。”
林樾拉长了声音，“是啊是啊，等会儿我们回去顺路买一块豆腐，做香椿拌豆腐。”
林杨已经迫不及待了，“哥我现在就去摘，我们早点回去。”
“哈哈哈，那你跑快点儿。”
“好！”
约莫半个时辰，林樾和林杨各拎着一个大竹篮，满载而归。
回到家，林杨非常主动地接过林樾手里的竹篮，催促道：“哥，我来洗，你去歇着。”
林樾面露怀疑，“你是想让我歇着还是想让我去做饭。”
“嘿嘿嘿。”
林樾轻哼了一声，才溜溜达达去了灶房。
桌上放着刚煮好的红豆和南瓜，隐约还冒着热气，周问兰正坐在角落里。
“娘，不是说歇一天吗？你怎么又忙活上了。”
周问兰头都没抬，“泡个稻种算什么活计，你爹还上山砍柴去了呢。”
林樾皱了下眉，“我爹也真是的，说好歇一天的，家里还有那么多柴，哪就这么急了。”
“他就是闲不住，现在估计快回来了，快做饭吧。”
“知道了，娘。”
估摸着时间还早，而且灶火和热水都有，林樾把饭焖上就开始准备做点心。
红豆煮得很软，用手轻轻一捻就会碎，林樾磨了一些糖粉进去调味，然后将红豆分成两份。
陶盘底部刷油，倒进去一份红豆，再加入糯米粉和方才煮红豆的水搅拌均匀，上锅蒸半个时辰左右，蒸熟放凉后切块，就是一份香甜软糯的红豆糕。
剩下的一份林樾做的是豆沙酥饼，和普通的酥饼做法基本一样，面粉里加入热水和少许豆油揉成面团，切成大小相当的面剂子，像包包子一样把磨好的豆沙包进去，再用擀面杖擀成牛舌状，两面撒上芝麻，热锅刷油，小火煎至两面微黄。
煎好的豆沙酥饼得趁热才好吃，林杨早就眼巴巴地坐在桌边等着了。
林樾把盘子端过去，招呼道：“娘，快过来尝尝，今天煎得刚好，酥酥脆脆的。”
周问兰过来尝了一口，“是不错，不太甜，好吃。”
林杨则先递了一个给林樾，才大口吃起来。
灶台里火还烧着，林樾匆匆吃完一个又继续忙活去了。
周问兰也跟着过去，“槐花和榆钱都蒸麦饭吗？我来做吧。”
林樾点头：“嗯，那娘你蒸，我再做完这个点心就过来炒菜，今天还摘了金雀花，一会儿吃金雀花煎蛋。”
周问兰摇摇头，“就你俩有闲心，摘花那么麻烦也不嫌累。”
“好吃就不麻烦，现在不吃过几天花该谢了，那多可惜。”
“就你歪理多。”
说话间林樾已经把南瓜捣成南瓜泥了，又切了几个红枣进去，少量多次加糯米粉拌成不沾手的面团，一次取少量搓成圆球，裹上一层糯米粉。
直接在方才蒸红豆糕的蒸锅上加一个笼屉就可以蒸南瓜红枣糯米糕了，南瓜糕熟得快，刚好能和红豆糕一起熟。
接下来就是炒菜了，除了早早想好的菜谱，林樾还炒了一个蕨菜腊肉，菜和点心一一端上桌的时候，整个屋子都亮了几分，鲜红金红，翠绿嫩白，可谓色香味俱全。
林远看见菜就笑了一下，“我就说方才他们怎么会问我咱家今天吃什么，这味道都飘出去了。”
林樾觉得他爹这话有水分，今天做的菜味道并不重，又不是炖肉煮鸡，味道怎么可能飘出去，不过他还是很得意，自己做的东西一家人都喜欢吃。
歇了一天，接下来就不能再耽搁了，田虽然耕过了，但还得放水泡田，再细耕一回，这样插秧的时候才会轻松一些。
稻种只需浸泡两日，还得及时把种子撒到田里育秧，育秧的时候每天都要注意田里的水位，也不是什么轻松的活计。
地里的苞谷大豆苗更高了，正是除草的时候，这些日子还下了雨，草长得更快了，有的地方看着比苗壮多了，要是不及时除去，苞谷就长不起来。
好不容易忙完这一茬，已经是十来天过去了，林家人也没能再歇上一口气，因为林樾成亲的日子只有三天了。
周问兰和林远一个多月前就请好了婚宴掌勺的人，这天一早又带着礼物去了一趟，以防万一人家忘记了。
婚宴上要用到的桌椅板凳，锅碗瓢盆，这些日子也抽空借好了，就等到日子去搬。
主婚的人，要宴请的宾客，请来帮忙的村里人，周问兰和林远也是早早就商量好了，就怕漏了谁。
反倒是林樾彻底闲了下来，连做饭的活儿都被林杨接手了，他只能把之前没绣好的荷包翻出来继续绣。
之前还以为能提前送出去，结果忙起来根本顾不得绣，林樾有些庆幸，还好这些日子没再遇到沈淮之，不然拿不出回礼就尴尬了。
荷包的布是林樾之前买来做帕子的棉布，他特地选了淡青色的线在上面绣了一枝竹叶，清新淡雅，可惜最外侧的一片叶子没绣好，细看有些皱。
林樾想了许久还是决定当做没看见，毕竟再绣一个也不能保证绣得很好，还是先将近一下，给自己留一点进步空间。
成亲前一天，林家就热闹起来了，院子里人来人往的，都是提前就来帮忙的叔伯婶子。
林樾早上刚出屋子就被众人打趣了一番，饶是他是一个不会轻易害羞的人也扛不住了，下午就缩在了屋里。
结果他几个堂哥表哥的夫郎妻子愣是推开门进去了。
林樾人都傻了，“嫂子，哥夫，你们怎么都进来了？”
作者有话说
第12章 第 12 章村中琐碎
，还差 