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54、第 54 章 ...

  •   唐萧萧完全不知道自己被人注意并且偷偷嘲笑了,她自我感觉非常良好。

      做生意很累,刚开始的时候卖东西能够产生满足感,这种满足感能够消耗掉大多数的疲惫,但是时间久了,卖东西产生的满足感就少了。

      所以需要更多的刺激。

      雇佣这俩人,唐萧萧原本真的是为生意做打算,但是现在真的雇人了,带着俩人走在街上,她说实话有些兴奋,感觉自己就很像电视里面的那种女大佬。

      虽然女大佬现在手里只剩下几两银子,跟下属说的事情是如何购买便宜实惠的蔬菜,还在为一斤才半个大钱而争吵,但这并不妨碍唐萧萧为此满足。

      就算现在不是大佬,她感觉自己迟早也能够成为未来的大佬。

      这么有自信,并不是因为她觉得自己多有本事,她就是单纯的觉得自己开了金手指。

      上一世的眼光以及见识,她知道太多销售技巧了,身上还有个系统,为她提供所有技术需要。

      这样的配置,她觉得自己要是做不出一番事业,才是对不起这穿越的一世,对不起身上的金手指。

      当然,再伟大的志向,也需要从脚下的路一步步走起。

      她简单交了一下,但这个季节,能买的蔬菜并不多,更多的还是各种肉类以及豆制品,唐萧萧还购买了两大捆粉条在家里面放着,也能当作一样菜。

      虽然不正宗,但是时代限制,她的串串加起来一共也就才十来多样菜品。

      从城西回来,唐萧萧去了一趟肉铺,买了十来斤肉,其中土豆泥大概需要两斤肉,剩下的都是唐萧萧为串串准备的。

      孙大勇已经买完菜回到家了。

      原本家里面只售卖鸡柳,生意也算不上太好的时候,孙大勇一个人就能够将鸡柳切好腌制好,后面鸡柳生意越来越好,孙大勇一个人就不成了,要唐萧萧一起。

      现在再加上需要片肉,俩人也有点紧张。

      好在昨天唐萧萧便已经想到这里了,她将用来腌制鸡肉以及串串里面各种肉的料粉全部磨碎,今天便将腌肉的活交给了两位新来的员工。

      不是她防备心重,只是毕竟双方现在只是初步合作,唐萧萧并不能完全信任俩人的人品。

      片肉的伙计是孙大勇做的,这个技术难度有点高,唐萧萧目前还做不来。

      串串里面的肉片是有些难度的,需要保持薄厚一致,大小相仿。

      至于鸡柳,这个唐萧萧现在已经做的相当熟练了,本身她使用的鸡胸肉相较于猪肉来说也更容易切。

      刘大娃也带着他二叔来了,俩人也开始忙活,刘大娃收拾土豆,他二叔便先将唐萧萧她们早上购买的蔬菜收拾好,开始串串。

      一伙人忙的热火朝天,唐萧萧将鸡柳切完还不算结束,她开始教两位新员工煮底料。

      这个其实很简单,底料都是提前熬制好的,她们只需要将火烧上,把底料放进去,再把菜煮熟就行。

      “这个难度不大,但是你们在卖的时候需要时刻注意哪种菜卖的多,快要卖完的及时补货,第二天可以适当增加这种菜的供应量。”

      唐萧萧一边加水一边说道。

      等串串里面的水烧沸腾,唐萧萧将已经准备好的串串下进了锅里。

      唐萧萧为串串做的准备不可谓不多,就说煮串串的锅都是她专门定制的,那种方形的锅,里面还有一个个小铁板间隔,隔出一个个小方块空间,可以放置不同的菜。

      她这会儿很是豪爽,基本上把两口锅都给塞得满满当当的。

      李娘子看的一脸担忧,但是什么都没敢说,唐有福倒是没有那么多顾及,看到唐萧萧的动作她便开始数落她。

      “你个彪孩子,这串串第一天卖,谁知道卖的好不好,店门还没打开你就放那么多菜进去!”

      唐萧萧:“娘你别生气,我感觉你最近生气生的有点多,是不是累着了?没事,生意不会差的。”

      唐萧萧很自信,不仅仅是因为串串的味道很好,也是因为她已经提前好多天跟客人宣传了。

      现在的唐家小饭馆跟以前的唐家小饭馆可不一样,现在整个县城可都有她们的客人!

      唐萧萧提前好几天就开始跟客人说她们要上新菜了,还总是不经意的说新菜准备了很久,味道非常棒!

      现在刚好距离唐萧萧做上个活动结束没多久,唐家小饭馆热度还没有褪去,很多新客人对小饭馆的热情还在。

      至于孩子宣传,虽然上次孩子宣传的效果很不错,但是出了那么个意外,唐萧萧可不敢再轻易尝试了。

      上次运气好没发生什么,下次可就不一定了,要是真有孩子因为这事儿发生了什么意外,她可承受不起。

      当然她也找了一些托,一些经常走街串巷唠嗑的大爷大妈,让他们帮忙宣传,给了钱的。

      这次的宣传相较于前几次比较收敛,好像是没有什么大动作,但是唐萧萧对效果很自信。

      只是家里人不知道这些,唐有福很发愁,她只晓得唐萧萧有时候会跟客人说,家里会有新菜的事情,更多的动作却是没有的。

      小饭馆生意不错,但唐有福不确定客人们会不会为新菜买单。

      唐萧萧:“爹娘,今天这串串第一天卖,我就在串串这儿了,鸡柳跟土豆泥就交给你们了。”

      唐有福:“这有啥的?你爹娘做了那么多年生意了,这点忙根本算不上什么。”

      唐萧萧没忍住笑了,看时间差不多了,唐萧萧打开了小饭馆的门,不出意外的门口已经等了一个人,还是他们的老熟人林平。

      林平搓着手走进小饭馆:“今天这天儿可真够冷的呀,你们家是不是今天开始卖新菜了?我瞅瞅,呦,这锅都煮上了呀,闻着可真香。”

      唐萧萧:“林叔要不要买点尝尝味道,新菜叫串串,有两种口味,一种是香辣,有一点辣,不过这个天气吃点辣的正舒坦,还有一种是三鲜,跟老饭馆那边的三鲜面味道差不多,”

      这会儿林平已经站在了卖串串的锅前面,他隔着窗户看向已经在咕噜冒泡的串串。

      唐萧萧方才下进去的蔬菜,现在已经完全熟了,肉类跟丸子倒是还需要再煮上一会儿,此时,锅中冒出沸腾的麻辣香味,已经完全吸引了林平的注意力。

      唐萧萧热情的为林平介绍起来:“香辣锅跟三鲜锅底是一样的,一根签子是一个大钱,菜您自己挑选,想吃啥菜您自己拿就成了,这边直接算帐。”

      林成来了兴致,这种售卖方式,在唐萧萧的认知中很普遍,但是在林平看来却十分稀罕,他以前从未见过。

      唐萧萧觉得串串的品类太少了总共也就是来多样,但是在林平看来,这菜的种类可以称得上是琳琅满目。

      林平不太挑食材,只要是好吃的,他都喜欢吃,他对这个香辣锅底很感兴趣,这样的天气,要是能吃的满头大汗,定然是十分爽快吧。

      这般想着,李娘子给他递了一个干净的空碗,他开始挑选起来。

      土豆片,来一串,他喜欢吃土豆。

      韭菜串,来一串,不知道香辣韭菜到底是啥味道?

      五花肉串,来一串,看上去就很好吃……

      林平挑挑选选,基本上最后基本上所有的菜都被他拿了一个遍。

      刘大娃他二叔串串的数量是唐萧萧教的,素串肉串都只有一根签子,当然素串上串的东西比较多,肉串上只有薄薄的一片肉。

      当然在顾客眼里,这种价钱无疑是十分实惠的,毕竟一个大钱就能吃到肉,还是能看到的肉,要是还不满意的话,那就没天理了。

      而这个串串最大的问题其实是吃不饱,是的吃不饱。

      无论是肉串还是素串,在这个锅底里面煮出来都很好吃,但毕竟没有主食,没有主食就吃不饱。

      而且唐萧萧也不打算给店里面添主食,太麻烦而且性价比不高,毕竟主食不可能售卖过高的价格。

      唐萧萧数了数林平点的串串,一共是二十个签子,也就是二十个大钱。

      唐萧萧:“二十个大钱,叔。”

      林平一脸惊讶,他点的时候只觉得这东西很便宜,尤其是肉串,没忍住就拿了许多,算账的时候他才清醒过来。

      他挠了挠头,后悔倒是不后悔,只是想着下回吃的时候一定要控制住自己。

      唐萧萧将签子拔出来,然后浇上一勺烧的沸腾的汤,这个林平选择的也是香辣的。

      端着满满的一碗菜做到座位上,林平刚刚的那点心疼没了。

      要知道,他平常中午随便在哪家饭馆吃顿饭,带点荤的多少也要十几个大钱。

      但是现在他要的可是慢慢的一碗,其中还有五六串全是肉,其余的也是菜跟丸子,一点主食都没有。

      他觉得自己今天早上光是吃菜都能吃饱了。

      林平筷子随意的在碗里面搅和了一下,怀着满腔的期待夹了一片土豆。

      土豆煮的时间不算很长,跟还带着点微微的脆感,土豆的香味也有一点,但是很少,他吃到嘴里最大的感觉就是辣,以及香!

      他们这边的人不经常吃辣,之前唐家小饭馆开始售卖鸡柳之后,县城里面有辣味的食物开始变多,但是如同这串串一样的辣,还是很少。

      可辣归辣,好吃还是很好吃的,甚至因为这点辣,他越吃越想吃了。

      他额头起了些汗珠,但吃的很爽!
note作者有话说
第54章 第 54 章

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