《唐家小饭馆》孙家小娘

18、第 18 章

　　郑向荣，人称郑大爷，现在已经四十有六。

　　郑向荣是个中人，年轻的时候在这黄阳县也算是有名有姓。

　　当中人的，首要的一点，便是要朋友多，郑向荣年轻的时候，整个黄阳县，他都摸得清清楚楚的。

　　甚至黄阳县附近的村子城镇里面的人，他都认识不少。

　　现如今，他早就已经将衣钵传授给自己的儿子，安安稳稳的过起了自己的养老生活。

　　他手里有钱，朋友不少，平时的爱好就是一口吃的，所以经常约着朋友在黄阳县各处吃喝玩乐，日子过的那叫一个悠闲。

　　他事先并不知道唐家开了个新铺子这件事儿，他上次在唐家饭馆吃了一顿之后，便很久没来唐家饭馆了。

　　他吃遍整个黄阳县，嘴自然是有点挑的，所以唐家饭馆的饭在他看来，也就那样。

　　以前还是唐萧萧爷爷掌厨的时候，唐家饭馆的饭菜倒是不错，在整个黄阳县都能算得上顶级，但是现在就不成了。

　　他现在每次来唐家饭馆吃饭，为的都不是吃的，而是那口酒。

　　相较于饭菜，唐家饭馆的酒倒是挺吸引他。

　　因此昨天早上，他便错过了这个热闹，上午跟友人聚餐的时候，他才知道唐家饭馆新开了个小铺子。

　　叫什么唐家小饭馆，就卖两样吃的，一样叫做炸鸡柳，一样叫土豆泥，名字听上去虽然平平无奇，但是味道据说相当不错。

　　友人还一脸懊悔，说自己去的晚了，他早上去买的时候人家炸鸡柳已经卖完了，只剩下土豆泥了。

　　土豆泥味道其实也不错，价钱很便宜，顶饱，口感不错，入口即化，但是他还是想要尝尝所谓的炸鸡柳。

　　反正吃完这个炸鸡柳的，就没有几个人说不好吃！

　　这可是勾起了郑向荣的好奇心，想到上次在唐家饭馆吃到的红烧肉，便打定主意，今天要来尝尝这个小饭馆里面的食物。

　　他家在城东，走过来也需要不少时间，好在他身体不错，再加上年纪大了，早上醒来的也早。

　　唐萧萧：“郑大爷！您看看想吃啥，不过现在咱家卖的也就两样！”

　　郑向荣：“一样来一份吧，我先尝尝味道咋样。”

　　唐萧萧就笑：“那成，大爷您指点指点我，您先找个位置坐下来，等会儿就给您端上来了。”

　　此时，铺子里面的桌子就只剩下两张了，郑向荣随便找了一张离门更近的。

　　唐永安蹑手蹑脚地从老铺子与新铺子之中的连接门中走了过来，试图躲过姐姐的目光。

　　没想到唐萧萧正好往这边看。

　　现在正是客人最多的时候，唐萧萧可没有那么多时间去顾及唐永安的那些小心思，连忙叫他：“安安过来，这份土豆泥跟鸡柳，给那个叔叔送过去。”

　　唐萧萧指着坐在里面的一位客人。

　　唐永安连忙跑来干活。

　　今天没有人敲锣打鼓了，但是铺子里面的生意非但没有变差，反而更好了。

　　究其原因，就是因为名声打出去了。

　　尤其是昨天那些想买但是没买到的顾客，他们回去多少要跟自己相熟的人念叨念叨，这一来二去，许多原来不知道唐家饭馆开了个新铺子的人也都知道了。

　　不仅仅知道唐家开了个新铺子，还知道这铺子卖的东西跟老铺子不一样，就卖两样东西。

　　听说味道还非常好，供不应求呢！许多人昨天想吃都没买到！

　　还有一样，那便是这唐家小饭馆的厨房，在整个黄阳县都是一个景儿。

　　这年头，做饭的手艺，那都是机密，别人家藏着都来不及，有些名声大的饭馆，后厨都不让人随便进的，就怕有人偷师学艺。

　　再看看唐家小饭馆这厨房，基本上全透明，无论是路过的食客，还是在店里用餐的客人，基本上都能看到厨房里面人们的一举一动。

　　虽然大家多少心里面也清楚，真正需要保密的东西不会让他们看见的，人家开饭馆又不是做慈善，但是这并不妨碍有一批无事的吃瓜人来这里凑热闹。

　　然后就闻到了炸鸡柳的香味，来都来了，那就尝尝味道呗。

　　导致今天买炸鸡柳的人格外多，唐萧萧从店门打开，到早上散集，居然都没停下来过。

　　要知道，因为今天有刘家两兄妹的帮忙，唐萧萧负责的事情就只剩下炸鸡柳跟招待客人了。

　　孙大勇负责拌鸡柳，唐有福负责拌土豆泥，唐永康跟唐永安给人上菜。

　　郑向荣在自己的食物还没端上来的时候便注意到了唐家小饭馆的厨房，他好奇地盯着里面的人，若有所思。

　　相较于厨房，这个空间好像更适合被叫做操作台，虽然有灶台有蒸炉，但是实际上有难度的工作根本没有在这个空间之中进行

　　不过还是很有意思，整个黄阳县的饭馆，他基本上都吃过，但是这还是他第一次看到人家饭馆的后厨是什么样子的。

　　直到唐永安端着一碗土豆泥到了他身边。

　　打工这件事，唐永安是认真的，他一本正经的说：“炸鸡柳等会儿就好了，您可以先吃土豆泥，也很好吃。”

　　郑向荣问：“那到底是炸鸡柳好吃，还是土豆泥好吃呀？”

　　唐永安根本没意识到对方是在哄小孩呢，他认真思考了一下，然后说：“我更喜欢炸鸡柳，但是我哥哥喜欢土豆泥，爷爷您尝尝就知道自己喜欢吃啥了。”

　　郑向荣忍不住笑了，觉得这小孩挺像他姐姐，机灵！

　　唐永安忙着呢，可没功夫陪人闲聊，他说完就转身跑，给下一个人送饭。

　　因为今天的土豆泥都是事先准备好的，所以上菜格外快，基本上点单一两分钟之内就能拿到。

　　炸鸡柳就要稍微慢一些了，毕竟要过两遍油。

　　郑向荣看向自己的土豆泥，第一时间略有些失望，嗯……这个土豆泥的卖相着实不算特别好。

　　若非上面还零散的飘着几片葱花，这个卖相实在是不太让人有进食的欲望。

　　他一勺子蒯下去，绵软的土豆泥进入口腔，他眼睛亮了亮。

　　虽然自己不愿意承认，但是郑向荣的年纪在这个时代已经算是老人了，再加上长期食用各种食物，他的牙口不太好。

　　土豆泥绵软的口感就是很适合老人家实用，基本上不需要过多咀嚼，只用品尝味道就可以。

　　其中又有一些香菇丁，肉沫，所以口感也不完全是一味绵软，是富有层次的软。

　　口味的话，就是正常的酱口，味道不错，但是并不惊艳。

　　不……不对！除去酱口之外还有其余的东西，给口腔带来了一点辛辣的感觉。

　　他细细品味，又抬头观察正在拌土豆泥的唐有福，看到她在放料汁之后，又在一个碗里面挖了小半勺红彤彤的东西。

　　他皱着眉苦思冥想，这好似是……辣椒的味道！

　　作为老食客，郑向荣自然是知道辣椒的，不过他不太喜欢那种过辣的感觉，只是这碗土豆泥之中，这点辣味就非常适当，丰富了土豆泥的口感。

　　一碗土豆泥下肚，郑向荣觉得自己已经有三分饱。

　　虽然开头不太满意，但是就算是没有吃到所谓的炸鸡柳，郑向荣也觉得，单凭这道土豆泥，他今天也没有白跑一趟。

　　正想着，唐永安就端着郑向荣的炸鸡柳过来了：“爷爷，您的鸡柳好了！你可以尝尝哪个更好吃！”

　　他还记得刚刚这个爷爷问他的话呢。

　　土豆泥已经吃完，郑向荣心中对这炸鸡柳不由得更加期待。

　　要知道，在食客的口口相传之中，土豆泥并没有什么名声，反而是炸鸡柳更受人喜爱。

　　相较于土豆泥，这道炸鸡柳的卖相也好看了很多，当然，要是跟正儿八经的菜比起来，炸鸡柳的卖相也只能说一般就是了。

　　一筷子鸡柳下肚，他细嚼慢咽。

　　相较于方才的土豆泥，这道炸鸡柳的辣味更明显了，但与他印象中那种十分刺激的辣味并不相同，这道炸鸡柳的辣椒是那种酥麻香辣的感觉。

　　这种口味倒是独特，起码在他前几十年从未尝到过，鸡柳也炸的相当不错，虽然是鸡肉，但是软嫩多汁。

　　这一盘鸡柳的数量也不少，他吃完已经有饱腹之感了。

　　唐永安凑过来，问郑向荣更喜欢哪一个。

　　郑向荣没有敷衍他，细细思索，道：“我觉得，土豆泥更合我的胃口，当然，炸鸡柳味道也很不错。”

　　唐永安撅了撅嘴，不太满意，他更喜欢炸鸡柳啊。

　　郑向荣爽朗笑道：“小孩子应该都喜欢炸鸡柳吧。”

　　他说着抬头：“带走三份炸鸡柳，四份土豆泥！”

　　他不差钱，经常在外面碰到了什么好吃的，就给家里人带回去。

　　新铺子没有准备食盒，但是老铺子那边有。

　　食盒跟碗一样，都是他们可以朝外面借的，但是要是生人，借的话一般情况下都需要压钱，像郑大爷就不用了。

　　虽然他来唐家饭馆次数不算多，但也是老食客。

　　正好唐永康下来，唐萧萧便指使他去拿一个饭盒过来。

　　今天早上的客人比昨天还要多，唐萧萧基本上没有停下来过，直到鸡柳买完，她才算是有空闲歇一歇，此时，她的额头已经被汗水浸湿。

　　而她空空如也的小钱盒，现在已经装的满满当当的了。

　　街上的人已经变少，忙起来的时候都没发现，现在已经散市了。