前段时间我才知道,原来有好多朋友没吃过红心猕猴桃。没有任何不礼貌的意思。因为我朋友也是在南方待了很多年,红心猕猴桃应该是她经常在水果店里看见的。我们这边种的比较多的是徐香这个猕猴桃品种,是绿心的,彻底成熟之后里头是有点带黄。
重点来了:猕猴桃食用指南,不能等到摸着软趴趴了,那时候吃着会有点酒精味,是熟过头了。我个人觉得最完美的熟度是手指捏着已经能够捏动,但是不会一捏就出水,皮还有点难剥,需要用刨子稍微辅助一下。这时候里面已经很甜了。要是喜欢吃软一点的朋友,把这些挑出来做好标记,第二天吃就刚刚好,绝对不能放到第三天。
然后,有些人觉得吃着绿色的这种有点刺舌头,那推荐大家试试红心猕猴桃,甜度更高,口感更柔和。我个人觉得太甜了一点,因为我喜欢吃带点酸的猕猴桃。哈哈哈哈哈哈。
每次吃猕猴桃都非常虔诚地挨个摸一遍。