《大唐首富从养猪开始》元月月半

7、翘首以盼 程咬金故意

　　酱红色的五花肉油亮油亮，谢景用长长的木铲翻动起来，香味愈发浓郁，程咬金不由得在心中感叹，“这味道，比御厨做的还要香啊。”

　　谢小六不禁吸口水：“阿兄，好香啊。”

　　谢景感觉红烧肉的肥肉还没炖入味，瘦肉应当有些塞牙，“想不想尝尝？”

　　谢小六点头如捣蒜。

　　程咬金和秦琼等人看到谢景嘴角的坏笑无奈地摇摇头，往后退两步。

　　“想得美！”谢景啪的一声把锅盖盖上。

　　谢小六意识到又被耍，气得抓住谢景的手就咬。

　　谢景转手拨开他的脑袋：“再等一炷香。去把昨儿的饼拿来。”

　　发现煮肉丸的砂锅被端下来，此时放着邻居家的大锅，锅中有清水，谢景寻思着乡邻乡亲是要烧热水洗锅刷碗。

　　毕竟碗筷上都有猪油，不用热水洗刷，猪油凝固起来黏黏糊糊，碗筷就没法用了。

　　谢景收回视线，余光瞥到眼馋的程咬金几人恨不得伸手去抓红烧肉，他心里觉得好笑，忽然灵光一闪。

　　谢景从屋里拿出一根竹子，用砍猪腿的斧子劈开，小块小块的竹签递给程咬金几人，请他们稍微修剪一下，顶端削尖便可。

　　程咬金接过去便问：“这是作何？”

　　秦琼：“五郎是不是要烤肉？”

　　谢景真想给他个大大的“赞”，“秦兄果然聪慧。”

　　程咬金下意识问：“我不聪慧？”

　　谢景：“常言道，物以类聚，人以群分。您和秦兄是结义兄弟，您说呢？”

　　程咬金当然不能说自己笨，否则不是连秦琼也捎带上，他顿时无奈又想笑，“你小子！”

　　谢景不在意地晃一下脑袋又去切一块肉，这次同样把肉切成小块，用程咬金带来的调料腌起来。

　　待几人削出竹签，谢景挨个穿肉，穿了约莫五串，谢小六挤过来扯扯谢景的衣袖，指着不远处的肉锅。

　　谢景：“我叫你拿的饼呢？”

　　谢小六没去。

　　谢家阿婆不会做发面饼，带有麦麸的面做成死面饼，又硬又糙。

　　程咬金昨儿给的饼虽然没有麦麸，但也硬的能砸核桃。

　　不过也不怪他。

　　这年头的主食粟，也就是小米，小麦是杂粮，乡间又称之为“杂种”。张扬里的人穷，只能食杂粮。

　　程咬金出来打猎散心，带着小米不便煮食，也只能选择小麦做的大饼。

　　以至于谢家家中只有这些。

　　谢小六闻言对谢景有点失望：“我的牙都累掉了，你忘了？你还叫我吃！”

　　是有这回事。

　　三天前，小孩咬一口饼，饼没咬掉，下门牙镶在饼上。谢景回想起来就想笑，“泡在肉汤里就不硬了。”不等小孩拒绝，“想不想尝肉汤？”

　　谢小六跑回厨房把昨儿程咬金一行给的饼拿出来。

　　昨儿村里人吃了肉喝了番薯汤，没好意思动程咬金送的饼。算上他随从给的，还有十张。落入谢小六眼中，还能累掉他十个牙。

　　想到这一点谢小六就来气，使劲往菜板子上一扔，再次挤到兄长身边等着吃第一口。

　　谢景没有立刻盛肉，而是把烧水的砂锅端下来，肉串递给程咬金的随从，他才去开锅。

　　随从赶忙提醒谢景给他留半碗。

　　程咬金洗洗手过来，朝他屁股上一脚：“缺你吃缺你喝？”

　　“你别吃！”随从其实是程咬金的副将，这些年随着他出生入死，名为主仆，实则兄弟，所以不怕他。

　　程咬金也想尝尝红烧肉，无法反驳就当没听见。

　　谢景先后给程咬金和秦琼各盛一碗，程咬金的随从伸手截走，程咬金毫不客气地朝他手上一巴掌，夺走肉就说：“排队！”

　　随从悻悻地嘀咕：“以前也没见你这么讲规矩。”

　　程咬金瞪眼，随从不想再挨一下，只能嘟嘟囔囔后退。

　　秦琼笑出声来。

　　谢景：“秦兄，你的让给他？”

　　秦琼的笑容凝固。

　　程咬金乐了，“笑啊，秦三，咋不笑了？继续嘲笑我啊。”

　　秦琼接过谢景递来的碗筷，抬腿给程咬金一下。程咬金护着肉后退。

　　谢景趁机给自家三个盛三个半碗就把锅铲往锅里一扔，“谁吃谁盛，我不伺候！”

　　三个随从一拥而上，烤肉的随从急得大喊：“想不想吃烤肉？”

　　争抢的三人先给他盛一碗。

　　谢景转向秦、程二人，二人胡乱吹两下，也不管肉烫不烫就往嘴里塞，跟猪八戒吞人参果似的。

　　谢景想笑，耳边传来几声惊呼声。

　　扭头扫一眼，是程咬金的几个随从和小六以及他阿婆阿翁，脸上尽是惊为天人的震惊。

　　谢景这一刻忽然理解了前世祖母看到他胃口好，为何总会露出欣慰的神色。

　　里正等人顾忌两头猪被程咬金买下来，就没好意思盛肉，可是看到小六等人的样子，他实在忍不住，拿起空碗说：“我也来两块尝尝。”

　　帮忙杀猪的村民早馋了，也是怕惹怒城里的贵人，所以不敢上前。他们一看有人出头，便迫不及待地跟过去：“给我也来两块。”

　　程咬金和秦琼的半碗肉转眼间一干二净，很是满足地长叹一声！

　　肥肉裹着浓浓的酱汁，入口即化，堪称肥而不腻。程咬金活了半辈子也没吃过这么软嫩的肥肉。

　　瘦肉经过油煎，热水炖煮，酥烂松散，可以用瘦而不柴来形容。也不像有的肉炖久了就没了肉味。

　　重点是谢景放了许多糖，但红烧肉又不像程咬金夫人做的甜肉齁心，给他感觉好像更鲜。

　　程咬金看着透着香味汤汁，可算明白谢景为何叫谢小六拿饼。他把碗往秦琼手里一塞就去拿一块饼，三两下扯成小块，秦琼一半他一半。

　　淡而无味的面饼裹满了红烧肉汤，汤中透着微甜，令爱吃糖又吃不了太多糖的程咬金无比满意。

　　秦琼顾不上感叹，直到碗如他的脸一样干净，他才抬头去找谢景。

　　面前多出一串烤肉，秦琼愣了一下，顺着烤串抬头，映入眼帘的便是谢景满眼笑意的样子。

　　谢景：“再尝尝烤肉。肥瘦相间，我觉得比酱烧的炖肉还要香。

　　谢小六从地上爬起来眼巴巴看着兄长。

　　谢景只当没看见，一串烤肉吃的只剩两块，他才好心赏给小崽子。即便如此小崽子也很高兴，接过去坐下就啃。

　　肥肉的油汁在口中爆开，瘦肉软嫩，同红烧肉是两种完全不同的口感，秦琼想起他在很北的北方吃到过的烤羊肉，不禁说：“只有草原上的烤羊肉能和这一比啊。”

　　程咬金点头：“我昨儿打的鹿肉都比不了。”

　　谢景：“所以昨天我说长安的羊比不了。希望秦王能拿下整个突厥，叫突厥人给咱们养羊，届时咱们兴许能吃到像猪肉一样便宜的羊肉。”

　　秦、程二人被他淡淡的语气呛得咳嗽连天！

　　亏得他俩乍一听到“秦王”，心里咯噔一下，以为谢景试探他们。这么一愣神，听到后半句，别提多无语。

　　拿下突厥只是为了吃羊肉？

　　谢景不觉得他说得有什么问题，“咋了？你俩不信啊？汉武朝的卫大将军当年只是在河套地区弄了百万头牲口就把长安肉价打下来。咱们要是年年都有突厥羊，羊肉兴许还没有我的大肥猪贵。”

　　程咬金抬抬手示意谢景少说两句。

　　秦琼拿出手帕擦擦嘴角，道：“五郎，你——”

　　突然发现无言以对。

　　秦琼想说突厥地方很大，需要许多兵力布防。可是士兵们的羊卖到长安足够养活他们自己。

　　北方遍地草原，养羊的成本极低。听说有些地方可以种粮食，士兵们把羊赶到有草的地方，不耽误犁地种糜子。

　　天黑下来地里的活忙完，正好把羊撵回圈中。

　　秦琼忽然觉得没有必要同前几个月来犯的突厥和谈。

　　趁机把突厥能打的打残，换上大唐兵将管控突厥牧民，往后也不用担心突厥再给大唐使绊子！

　　程咬金同秦琼一样不缺智谋，否则他活不到这年月，所以秦琼想到的他也想到。

　　老哥俩如同多年前从王世充麾下转投秦王李世民一样有默契，互看一眼，秦琼吩咐程咬金的随从装车。

　　谢景奇怪：“不再吃点？”

　　程咬金：“家里人该等急了。”

　　谢景想到秦王李世民在帐前翘首以盼，跟望夫石似的，不禁乐了，“对，对，对。”

　　程咬金被他笑得心里发毛，“你小子又想做什么？”

　　谢景：“没有，没有。就是你们吃也吃了喝也喝了，我的肉钱呢？”

　　程咬金都忘了，闻言随手指着一个随从，“给他！”

　　随从还想再吃点烤肉，所以三两步到车上拿起一个布包扔给谢景，他又回到灶前。

　　谢景稳稳地接过来，秦琼和程咬金愣了一下，哥俩转向彼此，程咬金用眼神询问：“我没看错吧？这小子练过？”

　　秦琼点点头，想问谢景什么时候练的，先看见年幼的谢小六和年迈的谢家阿翁阿婆。他便在程咬金耳边说：“谢景上有老下有小，不会轻易离开张杨里，来日方长。”

　　程咬金点点头，转身指着另一头猪：“五郎，这个也帮我刨了。”

　　谢景：“猪头猪脚和猪内脏还要吗？”

　　程咬金故意说：“不要便宜你小子？”

　　谢景看出程咬金佯怒，也故意问：“您会收拾吗？”

　　程咬金不会，军中伙夫也不会。

　　“罢了，罢了，看你小子可怜，便宜你了。”程咬金大发慈悲地摆摆手。

　　谢景嗤笑一声：“多谢程兄。”转头就叫乡亲们把盆拿来。

　　带毛的猪头猪脚扔一处，猪肠扔一处，余下的猪杂另扔到一起。

　　程咬金向随从大喊：“别吃了！抬上车！”

　　四人架着四条猪腿把整头猪肉放车上。谢景切块做的那头猪放另一辆车上。秦琼这个时候才说：“五郎，回见！”

　　谢景拱手道：“回见！”

　　程咬金：“且慢！五郎，你们村还有多少头这样的猪？”

　　“只有两头！”谢景扫一眼里正等人，“他们认为我瞎闹，还说我才二十出头，懂个屁。所以没人像我一样养猪。”

　　里正等人有的懊恼，有的一脸愧色。

　　程咬金算算猪出栏的时间，大惊失色：“我还要再等上一年？”

　　谢景摇摇头。

　　程咬金松了一口气。

　　谢景算算日子：“九个月吧。”

　　程咬金差点又把这口气吞回去，瞪着眼睛恨不得把谢景当猪宰了。

　　谢景一脸无辜，绝不承认方才是故意的，“我还没抓小猪仔啊。最快也要九个月。这段时间先用羊肉凑合一下。”