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12、第012章 黄焖鸡 ...


  •   第二天一早,苏棠还没起,就听见外头传来说话的声音。

      苏诚习惯了早起干活,这会儿已经出去了。

      “姥姥,我来帮您烧炉子吧。”

      “哎,真是好孩子,你帮姥姥烧点儿热水,等会你姐起来了,正好让她用热水洗漱。”

      苏棠听见,不好意思再赖床,拉开帘子坐起身。

      炕上已经空无一人,被褥叠得整整齐齐,显然连李章儒都已经起来了。

      见苏棠出来,正在挽袖子准备干活的温礼香立刻向她露出笑容。

      “棠棠起来了啊,昨晚睡得好吗?”

      “挺好的。”苏棠看看四周,问道,“姥爷呢?”

      “你姥爷去给你们打豆浆了,就在前面街口那儿,很快就回来了。”温礼香见她起来,便拿起菜刀开始咣咣剁肉,“我刚去把你舅妈给你们订的鸡拿回来,这鸡是今早才杀的,新鲜得很,你们等着啊,姥姥给你们熬鸡汤,好好补补身子!”

      鸡汤要小火慢炖,现在开始炖汤,中午正好喝。

      苏棠想了想,说道:“姥姥,要不这鸡还是我来做吧。”

      “没事儿,我来做,炖个鸡汤又不麻烦!”温礼香说着话,手下动作不停。

      苏棠只好说:“姥姥,我们不太喜欢喝鸡汤……”

      苏诚在一旁也连连点头:“对,鸡汤不好喝!”

      温礼香一脸惊讶:“什么?鸡汤不好喝?”

      鸡汤又香又鲜,最是滋补的了,怎么会有人不喜欢喝?

      苏诚认真地说:“我们在奶奶家经常喝鸡汤,真的不好喝!”

      温礼香更纳闷了:“你们喝的是什么鸡汤?”

      苏诚老老实实地回答:“二伯娘把炖过鸡肉的锅里倒上水,给我们喝,她说喝了鸡汤对身体好,可我和姐姐都不爱喝……”

      听了这话,温礼香又是心疼,又是恼火。

      这哪里是鸡汤,明明是涮锅水!

      想到两个孩子常年喝着这样的“鸡汤”,连带对鸡汤这个词都有了心理阴影,温礼香忍不住骂了一句:“这老苏家的人,真是不干人事!”

      苏棠笑着说道:“姥姥,这不算什么事儿,这鸡我来做吧,您歇着就好。”

      苏诚想到吃过的叫花鸡,下意识地咽了下口水。

      “对,姥姥,我姐做的鸡肉可好吃了!”

      拗不过两个孩子,温礼香只好放下了菜刀。

      这时李章儒拎着暖壶回来,把手里的纸包放在桌上。

      “棠棠,诚诚,快来吃早饭。”

      暖壶里的豆浆热气腾腾,纸包里则是刚出锅的油饼,再配上温礼香腌的萝卜条咸菜,一顿早饭吃得肚子暖洋洋的。

      吃过饭,温礼香说要去扯块布给苏棠做床单和枕套,拿上钱出了门。

      苏棠陪李章儒说了会儿话,进了厨房。

      说是厨房,其实就在房间旁边搭了一个小小的偏厦,里面砌了锅灶,一个小炉子,再放上碗柜,就没什么多余的地方了。

      见苏棠进了厨房,苏诚也跟了进去。

      “姐,你还做上次那个叫花鸡吗?”

      苏诚长这么大没吃过这么好吃的东西,这会儿想起叫花鸡的滋味还是念念不忘。

      苏棠忍不住笑,点了点他的额头。

      “有锅有灶的,还吃什么叫花鸡?”

      被苏棠一口回绝,苏诚不禁面露失望。

      “好吧,姐,那我来烧火。”

      姐弟俩干活习惯了,配合起来也十分默契。

      苏诚剥葱,洗菜,打水,添煤块,给苏棠打下手。

      苏棠则把鸡肉剁成大小均匀的肉块,将香菇,青椒,土豆等配料切好备用。

      等到锅烧热了,先炒糖色,再下鸡肉,加配菜,依次放入各种调料,最后倒入开水,大火收汁。

      没多久,一股浓烈的香味就散发出来。

      温礼香拎着一捆布回来,离得老远就闻到一股霸道的香气。

      街坊邻居都探出头来,见她一副刚回来的样子,纷纷面露惊讶。

      “李婶,不是你在家在做饭吗?”

      “就是李婶家啊,我闻着这味儿就是从你家传出来的!”

      “哎呀这也太香了,我长这么大都没闻到过这么香的味儿!”

      连温礼香自己都不敢相信这是从自家传出来的香味,她跟邻居匆匆打过招呼,便直奔自家而去。

      走到家门口,她看到李章儒拄着拐棍,正在厨房门外探头探脑。

      “老头子,这真是咱家传出来的味儿?”

      温礼香瞪大眼睛,目光眨也不眨地看着厨房门。

      李章儒连连点头,笑着说道:“对,是棠棠在炒菜呢!”

      “哎哟,没想到棠棠年纪轻轻,做的菜这么香啊!”

      两口子高兴之余,又不免面露心疼。

      “孩子这么小,做菜的手艺就这么好,这指不定是练了多少年了!”

      “唉,肯定是啊,她天天给老苏家一大家子人做菜,不知道得多累呢……”

      当所有人都沉醉在这诱人无比的香味中的时候,只有李章儒和温礼香想到苏棠之前受苦受累的日子。

      想到这些,温礼香心里头疼得受不了,她进屋把布放在缝纫机上,立刻去了厨房。

      “棠棠,你做好菜就歇着吧,其他的姥姥来做。”

      苏棠抢不过老太太,只得坐在板凳上,看着温礼香在厨房里忙活。

      没多久,饭菜就都做好了,温礼香推开想要帮忙的苏诚,端着一大盆鸡肉走了出来。

      李家这几间房子连在一起,又临着街,温礼香从厨房出来,旁边的邻居就迫不及待地看了过来。

      不是大家眼皮子浅,实在是这味道太香了,谁闻着不好奇?

      看到那一大盆黄澄澄油汪汪的鸡肉,所有人不约而同地咽了下口水。

      “婶子,要吃午饭了啊?”

      “李嫂,你家做的这是啥呀?”

      “这也太香了!”

      温礼香高昂着头,一脸骄傲地回答:“这是我家棠棠做的,她说这菜叫黄焖鸡!”

      听说是李家刚来的外孙女的手艺,邻居们更好奇了。

      只是,好奇归好奇,却没人好意思来蹭饭。

      这是人家外孙女给姥姥姥爷做的,他们再馋,也不好厚着脸皮上门啊。

      温礼香连客气都不愿意客气一句,端着菜进了屋。

      这可是她儿媳妇买的鸡,特意给两个孩子补身体的,邻居之间关系再好,也休想抢她外孙和外孙女的口粮!

      没有办法,众人只能眼睁睁看着温礼香头也不回地端着鸡肉走了。

      离这么老远,都能闻到鸡肉的香味,他们都不敢想,这鸡肉吃到嘴里得有多好吃!

      李章儒正在饭桌上摆碗筷,一抬头就看到温礼香把菜放在桌上。

      张雪梅特意订了一只最大最肥的鸡,这会儿切成块炒成菜,再加上香菇土豆等配菜,普通盘子根本放不下,竟然装了满满一盆,直接占了桌子一半的位置。

      李章儒都不记得自己多少年没见过这么大的一盆菜了,手里拿着一把筷子当场愣住。

      “快看,这可是棠棠亲手做的,叫黄焖鸡!”

      收获了一波邻居艳羡的眼神,温礼香满心高兴。

      “真是棠棠做的!我们棠棠可真能干!”

      苏棠有些无语,看温礼香和李章儒这骄傲的表情,好像她不是做了一份黄焖鸡,倒像是刚刚被国家领导人颁过奖。

      她从李章儒手里接过筷子,分给大家。

      “姥姥,姥爷,来尝尝我的手艺。”

      她先夹了一块鸡肉给李章儒,接着是温礼香。

      至于苏诚,都不用人让,早就拿起了筷子,等李章儒和温礼香吃了第一口,他马上自己夹了一块。

      一口下去,香得他脑袋都迷糊了。

      鸡肉裹着咸香浓郁的酱汁,吃起来软嫩又香滑,鸡肉的鲜味,香菇的香味,土豆的软糯,再配上鲜美的汤汁,让人吃上就停不下来。

      哪怕是年过六旬的李章儒和温礼香,吃到这鸡肉都不禁目露惊艳。

      刚才闻到香味就已经让人欲罢不能,这会儿将鸡肉真真切切吃到嘴里,两个人只觉得这香味从喉间到肚腹,一路穿行而下,那种享受和满足,几乎无法用语言来形容。

      棠棠这手艺,简直绝了!

      一口气连吃了好几块鸡肉土豆,温礼香才想起一件重要的事。

      “老头子,这么好的菜,你不喝点儿?”

      连李章儒都差点儿把这事儿忘了,听温礼香这么说,顿时笑容满面。

      “你真让我喝?”

      温礼香一边起身去拿酒,一边笑着说:“棠棠做的这菜太好吃了,别说你,连我都想喝两口!”

      话虽这么说,温礼香担心李章儒的身体,倒了一壶酒又用滚水烫过,这才拿上桌。

      “棠棠,诚诚,你俩能喝点儿不?”

      正在埋头苦吃的苏诚听了这话,吓得连连摇头。

      “不喝,不喝。”

      他在苏家从没喝过酒,不过他看到过苏老头和苏家几个叔伯,喝了酒就撒酒疯的样子,所以一听说喝酒就害怕。

      见他不喝,大家也不勉强。

      苏棠给自己倒了浅浅一点酒,笑着端起酒杯。

      “谢谢姥姥姥爷收留我们俩,还对我们这么好,我不敢多喝,就用这一杯,敬姥姥姥爷,祝二老健康长寿!”

      李章儒和温礼香喝了酒,看着苏棠一脸欣慰。

      “好好,你们俩别跟姥姥姥爷客气,以后,这里就是你们的家!”

      “对,咱们一家人,往后都会越来越好!”

      三只酒盅碰在一起,发出悦耳的响声。
note 作者有话说
第12章 第012章 黄焖鸡

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